タンドリーチキンの献立15選！エスニックな味に合うごはんや麺、野菜がたくさん摂れるスープや副菜の献立を管理栄養士が提案

あるとうれしい！スープ５選 

その1：簡単なのにお店の味！サンラータン風スープのレシピ 

「サンラータンはお店でしか食べられない…」そう思っている方も多いのではないでしょうか？一見難しそうなサンラータンですが、実はおうちにある材料、調味料で簡単に作れちゃうんですよ。

野菜やきのこもたっぷり入っていて満足感のあるレシピになっています。スープにご飯や中華麺を入れるのもおすすめのアレンジ方法ですよ。

その2：ココナッツ香る！具沢山ココナッツカレースープのレシピ 

エスニックな香りのココナッツカレーは、暑い夏場などにふと食べたくなりますよね。ココナッツミルクを入れることによって本格的でまろやかな味わいになっています。野菜と鶏手羽肉が大きめに入っているので、食べ応えも十分。たんぱく質もしっかり摂れるおかずスープになっています。

タンドリーチキンとの相性もばっちりでおもてなしにもぴったりなレシピではないでしょうか。

その3：チーズが溶け込みまろやか！チキンのチーズスープのレシピ 

タンドリーチキンがスパイシーな味なので、まろやかで優しい味わいのスープがうれしいですよね。とろけるチーズをプラスすることで普通のコンソメスープともクリームスープとも違ったひと癖ある味わいです。子どもも大好きで柔らかくなった野菜も一緒にパクパク食べてくれるハズです！

鶏肉をたらなどの白身魚に変えてアレンジしてもおいしく楽しめますよ。

その4：身近な材料で手軽に！チリ風スープのレシピ

「とことんエスニックな献立にしたい！」そんなときはスパイシーな香りのチリコンカン風のこちらのレシピを合わせるのがおすすめです。カレー粉やコンソメ、ケチャップなどおうちにある調味料でできるので試しやすいですよね。

野菜も細かく切っているので食べやすいですし、ミックスビーンズは食感も良くたんぱく質も補えますよ。

その5：野菜たっぷりでみんな大好き！基本のコンソメスープのレシピ 

いろいろな野菜の甘みが溶け込んだ、優しい味のコンソメスープはどんな食材とも相性抜群です。

野菜を切ったらあとは材料を煮込むだけなので簡単ですし、鍋いっぱい作ればパンと合わせて朝食にもなりますよね。野菜がたくさん入っているので栄養満点です。きのこや根菜をプラスしてもいいですね。これ１つで食卓が華やかになりますよ。

タンドリーチキンに合う！ごはん・麺５選 

その6：おうちでも作れる！野菜ジュースで作るトムヤムクン風スープのレシピ 

本場のトムヤムクンがおうちで食べられたら…うれしいですよね。今回紹介するレシピは、ベースを野菜ジュースで作るので、トムヤムクンの癖の味が苦手な方も、辛みを抑えたら子どもでも食べられるレシピになっています。

つけめんのようにスープにそうめんをつけて食べるので、食欲が落ちているときにもさらっと食べられるのでおすすめですよ。

その7：野菜たっぷりで満足！トマトスープパスタのレシピ 

トマト缶を使ってつくるトマトスープパスタは、忙しい日にも簡単に作れておすすめのレシピです。蒸し焼きにすることで、野菜がくたくたにならず食感が残り、ほんのり優しい野菜の甘みもかんじられますよ。

野菜がたっぷりの主食レシピなのでたんぱく質のタンドリーチキンと合わせるとバランスばっちりの献立のできあがりです。

その8：市販のカレールウで作る！まろやかな味わいのバターチキンカレーのレシピ

複雑なスパイスの香りと濃厚でクリーミーな味わいのバターチキンカレー。「お店でしか味わえない…」そう思っていませんか？市販のいつものカレールゥに一工夫すれば家庭でもおいしいバターチキンカレーが作れますよ。

タンドリーチキンとサラダを合わせたら、まさにお店の味！とことんエスニックなインドの食卓にしたい日はこちらの献立がおすすめです。

その9：お豆や野菜のうま味たっぷり！基本のドライカレーのレシピ 

たっぷりの野菜の甘みがひろがり、マイルドな辛さのドライカレーは大人から子どもまで大好きな味のハズ！ひよこ豆の食感が楽しく、噛む回数が増えて食べ応えもアップします。色鮮やかで食欲もそそられるターメリックライスは、カレーとの相性抜群です。

ドライカレーはぐつぐつ長時間煮込まなくてもよいのがうれしいですよね。忙しい日の夕飯にもぴったりのレシピです。

その10：鶏むね肉と野菜でヘルシー！見た目もキレイな基本のスープカレーのレシピ 

「ヘルシーなさっぱりとしたカレーが食べたい…」そんなときはこの鶏むね肉を使ったスープカレーのレシピがおすすめです！脂身の少ない鶏むね肉を使っていますが、野菜もごろっと大きめに切ってトッピングされているので食べ応え十分です。

普通のカレーに比べてスープもさらさらとしていてたくさん飲めてしまうので、寒い日に心も体もほっと温まりますよ。

野菜をたくさん摂れる！副菜・サラダ５選 

その11：実は簡単！家で作れる基本のシーザーサラダのレシピ 

レストランでも人気のシーザーサラダですが、家庭で作ると「水っぽくなる…」「味が薄まってぼけてしまう…」そんなお悩みはありませんか？材料とドレッシング、どちらの失敗しがちなポイントも説明してくれているので、このレシピを使っておいしいシーザーサラダをマスターしてみましょう。

生野菜をたくさん食べるのが苦手な人もニンニクの効いたドレッシングがやみつきでどんどん食べられてしまいますよ。

その12：色鮮やかで映える！基本のトマトサラダのレシピ

見た目も鮮やかでレストランのようなトマトのサラダは、タンドリーチキンの付け合わせにおすすめです！スパイシーな辛い物を食べた後に酸味の効いた味がさっぱりとするので、口直しにぴったりですね。

トマトには、抗酸化作用の高いビタミンCが多く含まれ、またトマトに含まれるリコピンは、心血管疾患のリスクを減少させる助けになる働きも期待されています。栄養価の高いトマトは毎日献立に取り入れたいですね。

その13：エスニック味でおつまみにも！タコス風サラダのレシピ 

お肉もしっかりと食べれておかずの主役になるサラダを食べたい！そんなときにはこのメキシコのスパイシーな風味のタコス風サラダのレシピがおすすめです！

トウモロコシで作ったぱりぱりとおいしいトルティーヤチップスとカレー風味のひき肉で、野菜嫌いの人でもレタスをぱくぱくたくさん食べられてしまいますよ。おつまみにもぴったりなのでタンドリーチキンと一緒にビールを合わせたいですね。

その14：ナッツの食感も楽しい！デパ地下風のナッツ入りカボチャサラダのレシピ 

「いつものかぼちゃサラダに飽きちゃった…」そんな方にもおすすめなのが、ナッツやベーコンを加えて食感が楽しく塩気のきいたこちらのカボチャサラダのレシピです！

カボチャは、β‐カロテンとして知られるプロビタミンAが多く、目や皮膚を健康に保つ働きが期待されます。また、アーモンドには抗酸化作用のが高いビタミンEが豊富に含まれているため、美容にとても良く、特に女性におすすめのサラダです。

その15：口直しにもぴったり！子どもも大好きなフルーツヨーグルトサラダのレシピ

口直しにも最適でデザートにもなるヨーグルトサラダをご紹介します！シャキシャキとしたりんごとぷるぷるとした寒天。クリーミーでコクのあるヨーグルトソースは子どもも大好きですよね。

甘みはありますが、寒天は低カロリーで食物繊維が豊富なダイエットにもおすすめの食品なのでたくさん食べても罪悪感が少ないですね。タンドリーチキンは下味に同じヨーグルトを使っているので、まとまった味の献立になること間違いなし！です。