このページでは豚ヒレ肉のカロリーを徹底解説。ダイエット経験者による判定のほか、令和5年公表の「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」をもとにカロリーの内訳、ダイエットに使える他の食材などを提案しています。ぜひ見てくださいね。
豚ヒレ肉のカロリーは118kcal(100gあたり)!これってどうなの?
豚ヒレ肉の可食部100gあたりのカロリーは、118kcalです。
このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中883位です。これは多い順にすると上位55%に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「平均的」です。
また、日本食品標準成分表の「肉」ジャンルので豚ヒレ肉のカロリーを評価すると、127件中99位です。これは上位から77%に位置するカロリーで、評価は「低い」となります。
カロリー | 118Kcal |
全体での評価 | 883位 / 1592件中(上位55%…平均的) |
「肉」ジャンル内での評価 | 99位 / 127件中(上位77%…低い) |
豚ヒレ肉はカロリーが平均的という評価になりましたが、なぜこの評価なのでしょうか。次に解説から、カロリーを構成する内訳を理解していきましょう!
なぜ豚ヒレ肉のカロリーは平均的?なにが含まれているの?
引用元:サントリー
豚ヒレ肉のカロリーは平均的な理由
豚ヒレ肉は、可食部100gあたりのカロリーが118kcalで、「平均的」と評価されています。その理由を以下の栄養データを参考に説明します。
糖質がかなり低い
豚ヒレ肉は、可食部100gあたりの糖質が3.7gと「かなり低い」です。糖質が少ないため、血糖値の急激な上昇を抑える効果があります。また、糖質を摂り過ぎることによる肥満や生活習慣病のリスクも低くなります。
食物繊維は無し
豚ヒレ肉には食物繊維が含まれていません。食物繊維は消化を助け、便通を促進する役割がありますが、豚ヒレ肉にはその効果は期待できません。そのため、食物繊維を摂るためには、他の食材との組み合わせやバランスの取れた食事が必要です。
タンパク質が多い
豚ヒレ肉は、可食部100gあたりのタンパク質が22.2gと「多い」です。タンパク質は体の細胞や組織の構成要素として重要な役割を果たしており、筋肉の形成や修復にも関与しています。豚ヒレ肉はタンパク質を豊富に含んでいるため、筋肉の増強や維持に適しています。
脂質は普通
豚ヒレ肉は、可食部100gあたりの脂質が3.7gと「普通」です。脂質はエネルギー源として重要ですが、摂り過ぎると肥満や生活習慣病のリスクが高まります。豚ヒレ肉の脂質量は適度であり、バランスの取れた食事に組み込むことで、健康的な食生活を送ることができます。
以上の栄養データから、豚ヒレ肉のカロリーが平均的であることが分かります。糖質が低く、タンパク質が多い一方で、食物繊維は含まれていません。脂質の量も適度であり、バランスの取れた食事に取り入れることで、健康的な食生活を実現することができます。
それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。
「豚ヒレ肉」のカロリー内訳 | |||
---|---|---|---|
栄養素 | 栄養素の量 | 1グラム あたりの カロリー | 栄養素 によるカロリー |
炭水化物のうち、糖質 | 3.7g | 4 | 14.8kcal |
炭水化物のうち、食物繊維 | (0)g | 2 | 0kcal |
たんぱく質 | 22.2g | 4 | 88.8kcal |
脂質 | 3.7g | 9 | 33.3kcal |
※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。
上記が「豚ヒレ肉」のカロリー内訳です。一番多いのはたんぱく質で、88.8kcalという結果になりましたね!次はこの結果をもとに、ダイエットへの適正を見てみましょう。
豚ヒレ肉は、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える!?
引用元:キッコーマン
豚ヒレ肉は、低糖質ダイエットに使える?
肉(豚肉)の「豚ヒレ肉」は、糖質量が3.7gで、した。
豚ヒレ肉は低糖質ダイエットに少し効果的
近年、低糖質ダイエットが注目されています。糖質を制限することで、血糖値の急上昇を抑え、脂肪を燃焼しやすくする効果が期待されています。そのため、低糖質食材の選択は重要なポイントとなります。
豚ヒレ肉は、低糖質ダイエットに使える食材の一つです。豚ヒレ肉は、糖質量が3.7gと比較的低いため、糖質制限を行っている方には適しています。また、豚ヒレ肉は脂肪分も少なく、ヘルシーな食材としても知られています。
豚ヒレ肉の栄養価
豚ヒレ肉には、タンパク質やビタミンB群、鉄分などの栄養素が豊富に含まれています。タンパク質は筋肉の形成に重要な役割を果たし、ビタミンB群や鉄分はエネルギー代謝に関与します。また、豚ヒレ肉には良質な脂肪酸も含まれており、脂肪の摂取量にも配慮しながらバランスの取れた食事をすることができます。
豚ヒレ肉の調理方法
豚ヒレ肉はさまざまな調理方法で楽しむことができます。焼いたり、煮たり、炒めたりと、自分の好みに合わせてアレンジすることができます。脂肪分が少ないため、オーブンで焼くなどの調理方法を選ぶと、よりヘルシーに楽しむことができます。
まとめ
豚ヒレ肉は、糖質量が3.7gと比較的低く、低糖質ダイエットに少し効果的な食材です。また、栄養価も高く、さまざまな調理方法で楽しむことができます。ただし、個々の体質や目標に合わせて食事を選ぶことが重要です。バランスの取れた食事と適度な運動を組み合わせることで、健康的なダイエットを実践しましょう。
豚ヒレ肉は、低脂質ダイエットに使える!?
引用元:キッコーマン
豚ヒレ肉は、低脂質ダイエットに使える?
豚ヒレ肉は、低脂質が3.7gとされています。しかし、低脂質ダイエットにおいては、他の肉と比較してどちらかというと不向きと言えます。その理由について考えてみましょう。
豚ヒレ肉の脂質量は控えめ
豚ヒレ肉は、他の部位に比べて脂質の量が控えめです。この点から見れば、低脂質ダイエットには適していると言えるでしょう。脂質の摂取を抑えたい方にとって、豚ヒレ肉は良い選択肢となるのです。
しかし、他の肉と比較すると
一方で、他の肉と比較すると、豚ヒレ肉はやや脂質の量が多いと言えます。例えば、鶏胸肉や魚などは、より低脂質な選択肢となります。低脂質ダイエットを目指す方にとっては、他の肉を選ぶ方が効果的かもしれません。
バランスの取れた食事が重要
低脂質ダイエットを行う際には、単一の食材だけにこだわるのではなく、バランスの取れた食事を心がけることが重要です。肉だけでなく、野菜や穀物なども適切に摂取することで、栄養バランスを保つことができます。
まとめ
豚ヒレ肉は、低脂質ダイエットにおいては、他の肉と比較してどちらかというと不向きと言えます。脂質の量は控えめですが、他の肉や魚などと比べるとやや高いです。低脂質ダイエットを行う際には、バランスの取れた食事を心がけることが重要です。
最後に、豚ヒレ肉の各栄養素の詳細と、ざっくり評価(多いか少ないか等)をデータで表示します。参考にしてくださいね。
「豚ヒレ肉」の主な栄養情報(可食部100gあたり) | |||
---|---|---|---|
カロリー | 118 | Kcal | 平均的 |
炭水化物 | 0.3 | g | |
└糖質 | 3.7 | g | かなり低い |
└食物繊維 | (0) | g | 無し |
たんぱく質 | 22.2 | g | 多い |
脂質 | 3.7 | g | 普通 |
「豚ヒレ肉」のその他栄養情報 | |||
廃棄率 | 0 | % | 特になし |
水分 | 73.4 | g | 普通 |
有機酸 | - | g | 無し |
灰分 | 1.2 | g | 普通 |
コレステロール | 59 | mg | 多い |
食塩相当量 | 0.1 | mg | 低い |
アルコール | - | g | 無し |
「豚ヒレ肉」のビタミン・無機質等 | |||
ナトリウム | 56 | mg | 普通 |
カリウム | 430 | mg | 多い |
カルシウム | 3 | mg | 低い |
マグネシウム | 27 | mg | 普通 |
リン | 230 | mg | 多い |
鉄 | 0.9 | mg | 普通 |
亜鉛 | 2.2 | mg | 多い |
銅 | 0.07 | mg | 普通 |
マンガン | 0.01 | mg | 低い |
ヨウ素 | 1 | μg | 普通 |
セレン | 21 | μg | 多い |
クロム | 1 | μg | 多い |
モリブデン | 1 | μg | 普通 |
ビタミンA | |||
└レチノール | 3 | μg | 多い |
└α-カロテン | (0) | μg | 無し |
└β-カロテン | 0 | μg | 無し |
└β-クリプトキサンチン | (0) | μg | 無し |
└β-カロテン当量 | (0) | μg | 無し |
└レチノール活性当量 | 3 | μg | 普通 |
ビタミンD | 0.3 | μg | 多い |
ビタミンE | |||
└α-トコフェロール | 0.3 | mg | 普通 |
└β-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
└γ-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
└δ-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
ビタミンK | 3 | μg | 普通 |
ビタミンB1 | 1.32 | mg | 多い |
ビタミンB2 | 0.25 | mg | 多い |
ナイアシン | 6.9 | mg | 多い |
ビタミンB6 | 0.54 | mg | 多い |
ビタミンB12 | 0.5 | μg | 多い |
葉酸 | μg | 無し | |
パントテン酸 | 0.93 | mg | 多い |
ビオチン | 3.0 | μg | 多い |
ビタミンC | 1 | mg | 普通 |
※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr(微量)の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。
豚ヒレ肉と同じ肉の豚肉ジャンルで栄養素を比較!
名前 | カロリー | 糖質 | タンパク質 | 脂質 | 食物繊維 |
---|---|---|---|---|---|
豚肩肉 | 201 | 0.8 | 18.5 | 14.6 | (0) |
豚肩ロース肉 | 237 | 3.4 | 17.1 | 19.2 | (0) |
豚ロース肉 | 248 | 3.0 | 19.3 | 19.2 | (0) |
豚バラ肉 | 366 | 2.2 | 14.4 | 35.4 | (0) |
豚もも肉 | 171 | 4.6 | 20.5 | 10.2 | (0) |
豚そともも肉 | 221 | 4.0 | 18.8 | 16.5 | (0) |
豚ヒレ肉 | 118 | 3.7 | 22.2 | 3.7 | (0) |
豚ひき肉 | 209 | 2.3 | 17.7 | 17.2 | (0) |
豚タン | 205 | 4.6 | 15.9 | 16.3 | (0) |
豚ハツ(心) | 118 | 4.8 | 16.2 | 7.0 | (0) |
豚レバー(肝) | 114 | 7.1 | 20.4 | 3.4 | (0) |
豚じん臓 | 96 | 5.2 | 14.1 | 5.8 | (0) |
豚モツ(胃) | 111 | 4.4 | 17.4 | 5.1 | (0) |
豚シロ(小腸) | 159 | 3.5 | 14.0 | 11.9 | (0) |
豚コーロン(大腸) | 166 | 3.2 | 11.7 | 13.8 | (0) |
豚の子宮(うてり・子袋) | 64 | 3.3 | 14.6 | 0.9 | (0) |
豚足 | 227 | 0.5 | 20.1 | 16.8 | (0) |
豚の軟骨 | 229 | 3.3 | 17.8 | 17.9 | (0) |
トンカツ | 379 | 18.5 | 25.1 | 25.3 | 0.9 |
ジョウルミート | 256 | 2.2 | 17.4 | 22.3 | - |
※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。