鶏手羽肉のカロリーは高い？低い？カロリーの内訳を理解してダイエットに役立てよう。糖質制限や低脂質などダイエットメニューに適しているかも判定！

鶏手羽肉のカロリーは189kcal（100gあたり）！これってどうなの？

引用元：キッコーマン

鶏手羽肉の可食部100gあたりのカロリーは、189kcalです。

このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中644位です。これは多い順にすると上位40％に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「平均的」です。

また、日本食品標準成分表の「肉」ジャンルので鶏手羽肉のカロリーを評価すると、127件中73位です。これは上位から57％に位置するカロリーで、評価は「やや低い」となります。

カロリー	189Kcal
全体での評価	644位 / 1592件中（上位40％…平均的）
「肉」ジャンル内での評価	73位 / 127件中（上位57％…やや低い）

なぜ鶏手羽肉のカロリーは平均的？なにが含まれているの？

引用元：Eレシピ

なぜ鶏手羽肉のカロリーは平均的なのか？

鶏手羽肉のカロリーは可食部100gあたり189kcalで、他の食材と比較して「平均的」と評価されています。その理由を以下の栄養データを参照して説明します。

カロリーの評価

鶏手羽肉は、可食部100gあたり189kcalのカロリーを含んでいます。このカロリーは、他の食材と比較して平均的と評価されています。食事の中でのカロリー摂取量は、体重管理や健康維持に重要な要素です。鶏手羽肉のカロリーは、適度な量のエネルギーを提供するため、平均的と評価されているのです。

糖質の評価

鶏手羽肉は、可食部100gあたり0.9gの糖質を含んでいます。この糖質の量は、他の食材と比較してかなり低いと評価されています。糖質は血糖値の上昇に関与するため、糖質制限を必要とする方にとっては適切な食材です。鶏手羽肉の低い糖質量は、健康な食事に貢献する要素となっています。

食物繊維の評価

鶏手羽肉は、可食部100gあたり食物繊維を含んでいません。食物繊維は、腸内環境の改善や便通の促進に重要な役割を果たします。そのため、食物繊維を摂取することは健康にとって重要です。しかし、鶏手羽肉は食物繊維を含まないため、他の食材と比較して食物繊維の量は無いと評価されています。

タンパク質の評価

鶏手羽肉は、可食部100gあたり17.8gのタンパク質を含んでいます。このタンパク質の量は、他の食材と比較して多いと評価されています。タンパク質は体の組織や筋肉の構成成分となる重要な栄養素です。鶏手羽肉の多いタンパク質量は、筋肉の修復や成長に貢献するため、平均的な食材と評価されています。

脂質の評価

鶏手羽肉は、可食部100gあたり14.3gの脂質を含んでいます。この脂質の量は、他の食材と比較して多いと評価されています。脂質はエネルギー源として重要な役割を果たす一方で、摂りすぎると体重管理や健康に悪影響を与える可能性があります。鶏手羽肉の多い脂質量は、適度な量の脂質摂取に貢献するため、平均的な食材と評価されています。

以上の栄養データを考慮すると、鶏手羽肉のカロリーは平均的と評価されていることがわかります。カロリー摂取量の管理や栄養バランスを考えた食事において、鶏手羽肉は適切な選択肢と言えるでしょう。

それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。

「鶏手羽肉」のカロリー内訳
栄養素	栄養素の量	1グラム あたりの カロリー	栄養素 によるカロリー
炭水化物のうち、糖質	0.9g	4	3.6kcal
炭水化物のうち、食物繊維	(0)g	2	0kcal
たんぱく質	17.8g	4	71.2kcal
脂質	14.3g	9	128.7kcal

※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。

鶏手羽肉は、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える！？

引用元：NHKきょうの料理

鶏手羽肉は、低糖質ダイエットに使える？

鶏手羽肉は、糖質量が0.9gと非常に低いため、低糖質ダイエットに特に効果的な食材と言えます。

鶏手羽肉の糖質量

鶏手羽肉は、一般的に鶏肉の中でも比較的糖質量が低い部位です。100gあたりの糖質量はわずか0.9gと非常に少なく、糖質制限を行っている方にとっては理想的な食材と言えるでしょう。

低糖質ダイエットとは

低糖質ダイエットは、炭水化物の摂取を制限し、血糖値の急激な上昇を抑えることで、体脂肪の燃焼を促進するダイエット方法です。糖質を制限することで、体内の脂肪をエネルギー源として使うようになり、ダイエット効果が期待できます。

鶏手羽肉の特徴

鶏手羽肉は、糖質量が低いだけでなく、タンパク質も豊富に含まれています。タンパク質はダイエットにおいて重要な栄養素であり、筋肉の形成や修復に関与しています。また、鶏手羽肉は脂肪分も比較的少ないため、カロリーを抑えながら満腹感を得ることができます。

鶏手羽肉の調理方法

鶏手羽肉は様々な調理方法で楽しむことができます。焼き鳥や唐揚げ、煮物など、アレンジ次第で様々な料理に活用することができます。ただし、調理方法によっては追加の糖質が含まれることに注意が必要です。油で揚げる場合や照り焼きソースを使用する場合などは、糖質が増える可能性がありますので、適切な調理方法を選ぶことが大切です。

まとめ

鶏手羽肉は、糖質量が低く、タンパク質も豊富に含まれているため、低糖質ダイエットに特に効果的な食材と言えます。適切な調理方法を選びながら、鶏手羽肉を上手に活用して健康的なダイエットを実践しましょう。

鶏手羽肉は、低脂質ダイエットに使える！？

引用元：dancyu

鶏手羽肉は低脂質ダイエットに不向き

鶏手羽肉は、多くの人々にとって人気のある食材です。しかし、低脂質ダイエットを実践している人にとっては、鶏手羽肉は避けるべき食材となります。なぜなら、鶏手羽肉は低脂質ではなく、その脂質含有量は14.3gと高いからです。

鶏手羽肉の脂質含有量

鶏手羽肉は、見た目や食感の良さから多くの人に愛されています。しかし、その美味しさの裏には意外な事実があります。鶏手羽肉には、脂質が多く含まれているのです。具体的には、100gあたり14.3gの脂質が含まれています。

低脂質ダイエットを実践している人にとっては、1日の脂質摂取量を抑えることが重要です。そのため、鶏手羽肉の高い脂質含有量は問題となります。例えば、1日の脂質摂取目標量が20gだとすると、鶏手羽肉を食べるだけで、そのほとんどを摂取してしまうことになります。

代替となる食材

低脂質ダイエットを実践している人にとっては、鶏手羽肉の代替となる食材を見つけることが重要です。代替となる食材としては、鶏むね肉やささみなどが挙げられます。これらの食材は、鶏手羽肉に比べて脂質が少なく、低脂質ダイエットに適しています。

また、鶏手羽肉を食べる際には、調理方法にも注意が必要です。揚げ物や焼き鳥などの高カロリーな調理法は避け、蒸しや焼きなどの低カロリーな調理法を選ぶことが大切です。

まとめ

鶏手羽肉は、低脂質ダイエットを実践している人にとっては避けるべき食材となります。その脂質含有量が14.3gと高く、1日の脂質摂取目標量を超えてしまう可能性があります。代替となる食材としては、鶏むね肉やささみなどがあります。また、調理方法にも注意し、低カロリーな調理法を選ぶことが重要です。低脂質ダイエットを実践する際には、鶏手羽肉の摂取を控えましょう。

「鶏手羽肉」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	189	Kcal	平均的
炭水化物	0	g
└糖質	0.9	g	かなり低い
└食物繊維	(0)	g	無し
たんぱく質	17.8	g	多い
脂質	14.3	g	多い
「鶏手羽肉」のその他栄養情報
廃棄率	35	%	特になし
水分	68.1	g	普通
有機酸	-	g	無し
灰分	0.8	g	普通
コレステロール	110	mg	多い
食塩相当量	0.2	mg	普通
アルコール	-	g	無し
「鶏手羽肉」のビタミン・無機質等
ナトリウム	79	mg	普通
カリウム	220	mg	普通
カルシウム	14	mg	普通
マグネシウム	17	mg	普通
リン	150	mg	普通
鉄	0.5	mg	普通
亜鉛	1.2	mg	多い
銅	0.02	mg	低い
マンガン	0	mg	無し
ヨウ素	2	μg	多い
セレン	14	μg	多い
クロム	1	μg	多い
モリブデン	4	μg	多い
ビタミンA
└レチノール	47	μg	多い
└α-カロテン	0	μg	無し
└β-カロテン	0	μg	無し
└β-クリプトキサンチン	0	μg	無し
└β-カロテン当量	0	μg	無し
└レチノール活性当量	47	μg	多い
ビタミンD	0.4	μg	多い
ビタミンE
└α-トコフェロール	0.6	mg	普通
└β-トコフェロール	0	mg	無し
└γ-トコフェロール	0.1	mg	普通
└δ-トコフェロール	0	mg	無し
ビタミンK	42	μg	多い
ビタミンB1	0.07	mg	普通
ビタミンB2	0.10	mg	普通
ナイアシン	6.2	mg	多い
ビタミンB6	0.38	mg	多い
ビタミンB12	0.4	μg	多い
葉酸		μg	無し
パントテン酸	0.87	mg	多い
ビオチン	3.1	μg	多い
ビタミンC	2	mg	普通

別名：ブロイラー／廃棄部位： 骨／手羽先： 44.5 %、手羽元： 55.5 %

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。

鶏手羽肉と同じ肉の鶏肉ジャンルで栄養素を比較！

名前	カロリー	糖質	タンパク質	脂質	食物繊維
鶏手羽肉	189	0.9	17.8	14.3	(0)
鶏胸肉（皮付き）	133	3.6	21.3	5.9	(0)
鶏胸肉（皮なし）	105	3.4	23.3	1.9	(0)
鶏もも肉（皮付き）	190	0.1	16.6	14.2	(0)
鶏ささみ肉	98	2.8	23.9	0.8	(0)
鶏ひき肉	171	3.4	17.5	12.0	(0)
鶏ハツ	186	4.6	14.5	15.5	(0)
鶏レバー	100	4.7	18.9	3.1	(0)
すなぎも	86	3.5	18.3	1.8	(0)
鶏皮	466	4.6	9.4	48.1	(0)
鶏の軟骨	54	0.5	12.5	0.4	(0)
焼き鳥缶詰	173	11.0	18.4	7.8	(0)
鶏手羽先肉	207	0.1	17.4	16.2	(0)
鶏手羽元肉	175	1.6	18.2	12.8	(0)
鶏ももの唐揚げ	307	17.0	24.2	18.1	0.8
チキンナゲット	235	17.1	15.5	13.7	1.2
つくね	235	9.1	15.2	15.2	(1.9)
鶏ささみの天ぷら	192	9.6	25.7	7.4	-
鶏ささみのフライ	246	11.1	26.8	12.8	-

※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。