鶏ひき肉のカロリーは高い？低い？カロリーの内訳を理解してダイエットに役立てよう。糖質制限や低脂質などダイエットメニューに適しているかも判定！

鶏ひき肉のカロリーは171kcal（100gあたり）！これってどうなの？

鶏ひき肉の可食部100gあたりのカロリーは、171kcalです。

このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中696位です。これは多い順にすると上位43％に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「平均的」です。

また、日本食品標準成分表の「肉」ジャンルので鶏ひき肉のカロリーを評価すると、127件中82位です。これは上位から64％に位置するカロリーで、評価は「やや低い」となります。

カロリー	171Kcal
全体での評価	696位 / 1592件中（上位43％…平均的）
「肉」ジャンル内での評価	82位 / 127件中（上位64％…やや低い）

なぜ鶏ひき肉のカロリーは平均的？なにが含まれているの？

なぜ鶏ひき肉のカロリーは平均的なのか？

鶏ひき肉は、肉（鶏肉）の中でもカロリーが平均的と評価されています。その理由について、以下の栄養データを参照して説明します。

カロリー

鶏ひき肉のカロリーは、可食部100gあたり171kcalです。この値は、他の食材と比較して平均的と評価されています。鶏ひき肉は、他の肉と比べてカロリーが高くも低くもないため、平均的なカロリーと言えるのです。

糖質

鶏ひき肉の糖質は、可食部100gあたり3.4gです。この値は、かなり低いと評価されています。糖質の摂取量を抑えたい方にとって、鶏ひき肉は適した食材と言えます。

食物繊維

鶏ひき肉には食物繊維は含まれていません。食物繊維は、便通を促進するなどの役割を果たすため、健康に良いとされています。しかし、鶏ひき肉は食物繊維が無いため、他の食材と比べると栄養バランスが少し不足していると言えます。

タンパク質

鶏ひき肉のタンパク質は、可食部100gあたり17.5gです。この値は、多いと評価されています。タンパク質は、筋肉や骨の形成に重要な栄養素であり、体の成長や修復に必要です。鶏ひき肉は、タンパク質を多く含んでいるため、筋肉をつけたい方や運動をしている方にとっては適した食材と言えます。

脂質

鶏ひき肉の脂質は、可食部100gあたり12gです。この値も多いと評価されています。脂質は、エネルギー源として重要な栄養素ですが、摂りすぎると肥満や生活習慣病のリスクが高まる可能性があります。鶏ひき肉は、脂質を多く含んでいるため、摂取量には注意が必要です。

以上の栄養データから見ると、鶏ひき肉はカロリーが平均的であり、タンパク質も多く含んでいます。一方で、糖質や食物繊維の量は少なく、脂質の摂取量にも注意が必要です。これらの要素から、鶏ひき肉は平均的なカロリーと評価されているのです。

それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。

「鶏ひき肉」のカロリー内訳
栄養素	栄養素の量	1グラム あたりの カロリー	栄養素 によるカロリー
炭水化物のうち、糖質	3.4g	4	13.6kcal
炭水化物のうち、食物繊維	(0)g	2	0kcal
たんぱく質	17.5g	4	70kcal
脂質	12.0g	9	108kcal

※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。

鶏ひき肉は、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える！？

鶏ひき肉の糖質量は3.4g

鶏ひき肉は、低糖質ダイエットに少し効果的な食材と言えます。その理由は、鶏ひき肉の糖質量が非常に低いからです。一般的に、糖質を制限することで体重を減らすことができますが、そのためには糖質の摂取を抑える必要があります。鶏ひき肉は、その点で非常に優れた選択肢となります。

鶏ひき肉の糖質量は3.4g

鶏ひき肉の糖質量はたったの3.4gです。これは非常に低い数値であり、糖質制限を行っている方にとっては非常に魅力的な食材となります。糖質制限をすることで、血糖値の上昇を抑えることができ、それによって脂肪の燃焼も促進されます。鶏ひき肉は、その点で優れた選択肢となり、低糖質ダイエットをサポートしてくれるでしょう。

鶏ひき肉は低糖質ダイエットに少し効果的

鶏ひき肉は、低糖質ダイエットにおいて少し効果的な食材と言えます。糖質制限を行うことで、体内の余分な糖分を減らすことができ、それによって体重の減少や脂肪燃焼を促進することができます。鶏ひき肉は、糖質量が非常に低く、さらに脂肪分も比較的少ないため、ダイエットに適しています。

まとめ

鶏ひき肉は、低糖質ダイエットに少し効果的な食材です。糖質制限を行うことで、体重の減少や脂肪燃焼を促進することができます。鶏ひき肉は、糖質量が非常に低く、脂肪分も比較的少ないため、ダイエットに適しています。積極的に取り入れることで、健康的な体重管理をサポートしてくれるでしょう。

鶏ひき肉は、低脂質ダイエットに使える！？

鶏ひき肉は、低脂質ダイエットに不向き？

鶏ひき肉は、多くの人にとって低脂質の食材として知られています。しかし、実際にはその脂質含有量には注意が必要です。鶏ひき肉の脂質含有量は、12gとなっています。この数字を見ると、一見すると低脂質の食材とは言えるかもしれませんが、実はそれほど低脂質ではありません。

鶏ひき肉の脂質含有量について

鶏ひき肉の脂質含有量は、一般的な鶏肉と比較すると低いと言えます。しかし、低脂質ダイエットを実践している人にとっては、この12gの脂質含有量はかなり高く感じるかもしれません。低脂質ダイエットでは、一般的に1食あたりの脂質摂取量を10g以下に抑えることが推奨されています。そのため、鶏ひき肉を摂取することで、1食あたりの脂質摂取量を超えてしまう可能性があります。

鶏ひき肉の利点と注意点

鶏ひき肉には、脂質以外にもたんぱく質やビタミン類が豊富に含まれています。また、調理の際に脂を取り除くこともできるため、それほど脂質を気にする必要はありません。しかし、低脂質ダイエットを実践している場合は、鶏ひき肉の脂質含有量には注意が必要です。適切な脂質摂取量を保つためには、他の低脂質の食材を選ぶことが重要です。

まとめ

鶏ひき肉は、一般的な鶏肉と比較すると脂質含有量が低いと言えますが、低脂質ダイエットを実践している人にとっては注意が必要な食材です。1食あたりの脂質摂取量を抑えるためには、他の低脂質の食材を選ぶことが重要です。鶏ひき肉を利用する際には、脂を取り除くなどの調理方法に工夫をすることも考慮しましょう。低脂質ダイエットを成功させるためには、バランスの取れた食事と適度な運動が必要です。

「鶏ひき肉」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	171	Kcal	平均的
炭水化物	0	g
└糖質	3.4	g	かなり低い
└食物繊維	(0)	g	無し
たんぱく質	17.5	g	多い
脂質	12.0	g	多い
「鶏ひき肉」のその他栄養情報
廃棄率	0	%	特になし
水分	70.2	g	普通
有機酸	-	g	無し
灰分	0.8	g	普通
コレステロール	80	mg	多い
食塩相当量	0.1	mg	低い
アルコール	-	g	無し
「鶏ひき肉」のビタミン・無機質等
ナトリウム	55	mg	普通
カリウム	250	mg	普通
カルシウム	8	mg	低い
マグネシウム	24	mg	普通
リン	110	mg	普通
鉄	0.8	mg	普通
亜鉛	1.1	mg	多い
銅	0.04	mg	普通
マンガン	0.01	mg	低い
ヨウ素	2	μg	多い
セレン	17	μg	多い
クロム	1	μg	多い
モリブデン	2	μg	普通
ビタミンA
└レチノール	37	μg	多い
└α-カロテン	0	μg	無し
└β-カロテン	0	μg	無し
└β-クリプトキサンチン	0	μg	無し
└β-カロテン当量	0	μg	無し
└レチノール活性当量	37	μg	多い
ビタミンD	0.1	μg	多い
ビタミンE
└α-トコフェロール	0.9	mg	普通
└β-トコフェロール	0	mg	無し
└γ-トコフェロール	0.1	mg	普通
└δ-トコフェロール	0	mg	無し
ビタミンK	26	μg	多い
ビタミンB1	0.09	mg	普通
ビタミンB2	0.17	mg	多い
ナイアシン	5.9	mg	多い
ビタミンB6	0.52	mg	多い
ビタミンB12	0.3	μg	普通
葉酸		μg	無し
パントテン酸	1.40	mg	多い
ビオチン	3.3	μg	多い
ビタミンC	1	mg	普通

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。

鶏ひき肉と同じ肉の鶏肉ジャンルで栄養素を比較！

名前	カロリー	糖質	タンパク質	脂質	食物繊維
鶏手羽肉	189	0.9	17.8	14.3	(0)
鶏胸肉（皮付き）	133	3.6	21.3	5.9	(0)
鶏胸肉（皮なし）	105	3.4	23.3	1.9	(0)
鶏もも肉（皮付き）	190	0.1	16.6	14.2	(0)
鶏ささみ肉	98	2.8	23.9	0.8	(0)
鶏ひき肉	171	3.4	17.5	12.0	(0)
鶏ハツ	186	4.6	14.5	15.5	(0)
鶏レバー	100	4.7	18.9	3.1	(0)
すなぎも	86	3.5	18.3	1.8	(0)
鶏皮	466	4.6	9.4	48.1	(0)
鶏の軟骨	54	0.5	12.5	0.4	(0)
焼き鳥缶詰	173	11.0	18.4	7.8	(0)
鶏手羽先肉	207	0.1	17.4	16.2	(0)
鶏手羽元肉	175	1.6	18.2	12.8	(0)
鶏ももの唐揚げ	307	17.0	24.2	18.1	0.8
チキンナゲット	235	17.1	15.5	13.7	1.2
つくね	235	9.1	15.2	15.2	(1.9)
鶏ささみの天ぷら	192	9.6	25.7	7.4	-
鶏ささみのフライ	246	11.1	26.8	12.8	-

※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。