マカロニ・スパゲッティのカロリー・栄養を徹底解説！糖質・タンパク質・脂質量からダイエット適正も判断

マカロニ・スパゲッティのカロリー・糖質等の基礎情報はこちら！

まずはマカロニ・スパゲッティの可食部100gあたりの栄養情報を掲載します。

カロリー	347	Kcal	高い
炭水化物	73.1	g
└糖質	68.9	g	多い
└食物繊維	5.4	g	多い
たんぱく質	12.9	g	普通
脂質	1.8	g	普通
食塩相当量	0	mg	無し

データは「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」より、穀物分類に所属する正式名称「こむぎ　［マカロニ・スパゲッティ類］　マカロニ・スパゲッティ　乾」（マカロニ・スパゲッティ（茹でる前の100gの状態））の値を表示。評価（普通、低い、多い等）は、収録されている全食材のなかで比較した数値を参考に掲載しています。

このページでは引き続き、マカロニ・スパゲッティがどんな食材で、ダイエットやボディメイク・健康にどう役立つか、ミネラルとビタミンの評価などを掲載しています！

マカロニ・スパゲッティはどんな食材？用途や使い道をざっくり紹介

マカロニ・スパゲッティとは？どんな食材？

マカロニ・スパゲッティは、穀物（麺類）の一種であり、パスタとして広く知られています。その特徴は、細長い形状であり、通常は乾燥させて保存されています。マカロニ・スパゲッティは、主に小麦粉や水、塩などの材料から作られており、一般的にはイタリア料理に使用されることが多いです。

マカロニ・スパゲッティの特徴

マカロニ・スパゲッティは、その形状からも分かるように、細長い麺であり、しっかりとした食感が特徴です。乾燥させることによって長期間保存が可能であり、調理する際には湯で茹でることが一般的です。茹で上がったマカロニ・スパゲッティは、柔らかさと噛みごたえのある食感があり、ソースやスープとの相性も良いです。

マカロニ・スパゲッティの主な使い方

マカロニ・スパゲッティは、様々な料理に活用することができます。一般的には、トマトソースやクリームソースと組み合わせてパスタ料理として提供されることが多いです。また、スープやサラダにも使用されることがあります。マカロニ・スパゲッティは、その形状と食感から、ソースや具材との絡み具合が良く、一品の主役としても活躍します。

以上、マカロニ・スパゲッティについての説明でした。穀物（麺類）の一種であり、細長い形状としっかりとした食感が特徴です。様々な料理に使用され、パスタ料理やスープ、サラダなど幅広いメニューに活用されています。

マカロニ・スパゲッティはダイエットに役立つ？カロリーや炭水化物を徹底評価！

1. 炭水化物のエネルギー源として優れている

マカロニ・スパゲッティは炭水化物が豊富に含まれており、可食部100gあたり73.1gもの炭水化物が摂取できます。炭水化物は私たちの体にとって主要なエネルギー源であり、日常の活動や運動に必要なエネルギーを供給します。マカロニ・スパゲッティを食べることで、エネルギー不足を解消し、健康的な生活を送るための活力を得ることができます。

2. 食物繊維が豊富に含まれている

マカロニ・スパゲッティには食物繊維が多く含まれています。可食部100gあたり5.4gもの食物繊維を摂取することができます。食物繊維は腸内環境を整える働きがあり、便秘の予防や血糖値の上昇を緩やかにする効果があります。また、食物繊維は満腹感を与えるため、過食を防ぐことができます。マカロニ・スパゲッティを食べることで、健康的な腸内環境を維持し、食事のバランスを整えることができます。

3. 脂質や塩分が控えめである

マカロニ・スパゲッティは脂質が1.8gと普通の量であり、塩分は0gと無添加です。脂質や塩分の摂り過ぎは、生活習慣病のリスクを高める要因となりますが、マカロニ・スパゲッティは控えめな量であるため、健康的な食事に取り入れることができます。また、脂質や塩分を自分で調整することもできるため、個々の健康状態や好みに合わせて摂取することができます。

以上のように、マカロニ・スパゲッティは炭水化物のエネルギー源として優れており、食物繊維が豊富に含まれているため腸内環境を整える効果があります。また、脂質や塩分が控えめであるため、健康的な食事に取り入れることができます。マカロニ・スパゲッティはバランスの取れた食事に役立つ食材と言えます。

おすすめ：マカロニ・スパゲッティのダイエット適正や、カロリー内訳けの解説、糖質制限・脂質制限に使えるかの記事もぜひ参考にしてください！

マカロニ・スパゲッティに含まれる無機質の栄養を解説！

1. マグネシウムや鉄、亜鉛、銅、マンガンなどのミネラルが多く含まれている

マカロニ・スパゲッティは、マグネシウムや鉄、亜鉛、銅、マンガンなどのミネラルが多く含まれています。これらのミネラルは、体内の機能を正常に保つために必要な栄養素です。特に鉄は赤血球の形成に関与し、亜鉛や銅は免疫機能をサポートする役割を果たします。マカロニ・スパゲッティの摂取によって、これらのミネラルを効果的に補給することができます。

2. ナトリウムの含有量が低い

マカロニ・スパゲッティには、ナトリウムの含有量が低い特徴があります。ナトリウムは食塩の主成分であり、摂り過ぎると高血圧や心臓病のリスクが高まる可能性があります。マカロニ・スパゲッティは、ナトリウムの摂取量を抑えたい方にとって適した食材と言えます。

3. セレンやクロム、モリブデンなどの微量元素が多く含まれている

マカロニ・スパゲッティには、セレンやクロム、モリブデンなどの微量元素が多く含まれています。これらの微量元素は、体内の酵素活性や代謝に関与し、免疫機能の維持や抗酸化作用をサポートします。マカロニ・スパゲッティの摂取によって、これらの微量元素を効果的に摂取することができます。

以上の特徴から、マカロニ・スパゲッティはミネラルや微量元素の豊富な食材であり、ナトリウムの摂取を抑えたい方にも適していると言えます。バランスの取れた食事を心がける際に、マカロニ・スパゲッティを積極的に取り入れることがおすすめです。

マカロニ・スパゲッティに含まれるビタミンを解説！

マカロニ・スパゲッティに含まれるビタミンの特徴

1. ビタミンAはほとんど含まれていない

マカロニ・スパゲッティに含まれるビタミンAは、レチノール、α-カロテン、β-カロテン、β-クリプトキサンチンのいずれも0 μgであり、ほとんど含まれていません。

2. ビタミンEは少量含まれている

マカロニ・スパゲッティに含まれるビタミンEは、α-トコフェロールが0.3 mg、β-トコフェロールが0.2 mgです。これらの量は多くはありませんが、少量ながら含まれています。

3. ビタミンB群は比較的多く含まれている

マカロニ・スパゲッティに含まれるビタミンB1は0.19 mg、ビタミンB2は0.06 mg、ナイアシンは2.3 mg、ビタミンB6は0.11 mg、パントテン酸は0.65 mg、ビオチンは4 μgです。これらの量は、普通から多い量で含まれています。

マカロニ・スパゲッティを使ったレシピ20選！

「マカロニ・スパゲッティ」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	347	Kcal	高い
炭水化物	73.1	g
└糖質	68.9	g	多い
└食物繊維	5.4	g	多い
たんぱく質	12.9	g	普通
脂質	1.8	g	普通
「マカロニ・スパゲッティ」のその他栄養情報
廃棄率	0	%	特になし
水分	11.3	g	低い
有機酸	-	g	無し
灰分	0.8	g	普通
コレステロール	(0)	mg	無し
食塩相当量	0	mg	無し
アルコール	-	g	無し
「マカロニ・スパゲッティ」のビタミン・無機質等
ナトリウム	1	mg	低い
カリウム	200	mg	普通
カルシウム	18	mg	普通
マグネシウム	55	mg	多い
リン	130	mg	普通
鉄	1.4	mg	多い
亜鉛	1.5	mg	多い
銅	0.28	mg	多い
マンガン	0.82	mg	多い
ヨウ素	0	μg	無し
セレン	63	μg	多い
クロム	1	μg	多い
モリブデン	53	μg	多い
ビタミンA
└レチノール	(0)	μg	無し
└α-カロテン	-	μg	無し
└β-カロテン	-	μg	無し
└β-クリプトキサンチン	-	μg	無し
└β-カロテン当量	9	μg	普通
└レチノール活性当量	1	μg	普通
ビタミンD	(0)	μg	無し
ビタミンE
└α-トコフェロール	0.3	mg	普通
└β-トコフェロール	0.2	mg	多い
└γ-トコフェロール	0	mg	無し
└δ-トコフェロール	0	mg	無し
ビタミンK	(0)	μg	無し
ビタミンB1	0.19	mg	多い
ビタミンB2	0.06	mg	普通
ナイアシン	2.3	mg	多い
ビタミンB6	0.11	mg	普通
ビタミンB12	(0)	μg	無し
葉酸		μg	無し
パントテン酸	0.65	mg	多い
ビオチン	4.0	μg	多い
ビタミンC	(0)	mg	無し

食物繊維：AOAC2011.25法

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。

マカロニ・スパゲッティと同じ穀物の麺類ジャンルで栄養素を比較！

名前	カロリー	糖質	タンパク質	脂質	食物繊維
大麦めん	343	63.2	12.9	1.7	6.3
うどん	249	54.2	6.1	0.6	3.6
そうめん・冷や麦	333	71.0	9.5	1.1	2.5
中華めん	249	50.4	8.6	1.2	5.4
沖縄そば麺	266	52.5	9.2	2.0	2.1
マカロニ・スパゲッティ	347	68.9	12.9	1.8	5.4
蕎麦（生）	271	50.3	9.8	1.9	6.0
冷麺	249	57.1	3.9	0.7	1.1
でん粉めん	129	31.4	0.1	0.2	0.8
緑豆はるさめ	78	19.1	Tr	0.1	1.5
春雨	76	19.1	0	Tr	0.8

※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。