このページでは、専門家等のレシピサイトからほうれん草とお肉を使ったおすすめレシピを64件探し、独自にランキングし横断的に紹介します！
メインディッシュやもう1品など困ったときに、網羅的に探せます。ぜひ活用してください♪
牛肉とご飯を使った、主食になるガーリックライスのレシピ。にんにくとブラックペッパーが効いた、ガツンとパンチのある味付けです。大葉が爽快感と香りをプラスしています。がっつり食べながらお酒を飲みたい人にはぴったりのお料理です。
| レシピのキーワード | 夜ご飯、赤ワインにあう、お酒にあう、おつまみ、夜ごはんにおすすめ |
ほうれん草をたっぷり使った、ハッシュドビーフのレシピ。トマトピューレとチキンスープがベース。玉ねぎをバターで炒めているので、コクがあります。家によくある調味料とローリエやナツメグを入れ香り豊かな仕上がりです。
| カロリー | 693 kcal |
| 塩分 | 3.8 g |
| レシピのキーワード | 洋風、トマト、きのこ類 |
カッテージチーズを活用したキンパのレシピ。にんじんやたくあんのこりっとした食感や、胡麻の香ばしさがアクセントに。ほうれん草の緑や卵の黄色など色合いが鮮やかでテーブルを華やかにしてくれます。写真付きの巻き方の解説も参考に。
| レシピのキーワード | ごま油、キンパ、チーズ、海苔、雑穀 |
フライパンひとつでできるお野菜たっぷりのビビンバのレシピ。フライパンでじっくり焼くことで、専用の器がなくても石焼ビビンバ風に味わえるメニューです。合わせ味噌の量を調整することで、お子さまから大人まで楽しめます。
| カロリー | 508 kcal |
| 塩分 | 4.1 g |
| レシピのキーワード | エスニック、その他ごはんもの、白菜、卵、海藻類、ほうれん草の大量消費 |
おうちで作る、韓国料理の定番ビビンバのレシピ。それぞれの具材ごとにしっかり味付けをすることで、味がぼやけず食感も楽しい一品に。先に具材だけを作り置きしておけば、あとはごはんに乗せるだけの時短メニューとしても活用できそうです。
| カロリー | 805 kcal |
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | アジアン・エスニック、わりと本格派、おつまみ |
簡単に作れるプルコギをご飯に乗せたレシピ。味付けは焼き肉のタレのみなので失敗知らずで味が決まります。野菜とお肉がたっぷり食べれるスタミナメニューです。野菜を冷蔵庫に残っているものに変更可能なのでアレンジできる一品です。
| カロリー | 871 kcal |
| 塩分 | 2.2 g |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 米、20分以内、丼、アジア風 |
牛肉やほうれん草を使った韓国風のりまきのレシピ。ごま油香るご飯にパリッとしたのりと甘辛い牛肉などの具材が最高のコンビネーションの一品。牛肉がしっかりめの味付けなので、ナムルは塩のみを使いシンプルに仕上げます。まきすの使い方など、プロのコツが参考になります。
| カロリー | 475 kcal |
| 塩分 | 2.1 g |
| レシピのキーワード | その他ごはんもの、海藻類 |
ピリ辛な味付けの、きのこの焼肉春雨レシピ。色々な種類のきのこを沢山使うので、満足感抜群な1品。牛肉のうま味とたれのコクが、野菜と春雨に染み込んだ仕上がりに。お弁当やおつまみにもおすすめ。白ゴマの香ばしさがアクセントに。
| カロリー | 506 kcal |
| 塩分 | 2.8 g |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | 主菜、20分以内、アジア風 |
万能調味料しょうが塩麹を使った牛肉とエリンギの炒め物のレシピ。しょうが塩麹を下味にも最後の味の決め手にも使います。塩麹が牛肉のうま味をアップさせ、やわらかくします。しょうが塩麹は、材料を混ぜるだけ、作り置きもできる万能調味料です。
| カロリー | 274 kcal |
| 塩分 | 0.9 g |
| レシピのキーワード | 和風、きのこ類、生姜の大量消費、きのこの大量消費 |
韓国のり巻き「キンパ」を手巻寿司にアレンジしたレシピ。甘辛く炒めた牛肉や野菜は、ごま油を混ぜ込んだご飯によく合います。一口サイズで食べやすい一品です。刺身などを使う日本の手巻寿司とは全く違う味を楽しめます。
| カロリー | 689 kcal |
| 塩分 | 2.6 g |
| 調理時間 | 40分 |
| レシピのキーワード | 米、中華風 |
手軽に作れるカルビキンパのレシピ。キンパは韓国の海苔巻きのことです。日本の巻きずしに見た目は似ていますが、味は全く別物。ごま油と塩で味付けしたご飯に、にんじん・ほうれん草・卵・味付けした肉を海苔けば完成。お肉はすき焼きの素を使えば味付けが簡単にできます。
| カロリー | 334 kcal |
| 塩分 | 1.4 g |
| 調理時間 | 30分 |
トマトと牛肉を使った、主菜になる炒めもののレシピ。完熟トマトがたっぷり入った、洋風の一皿です。様々なメニューと相性が良く、シーンを選ばないこともポイント。牛肉は細切れを選んでください。トマトの皮が苦手な方は、湯むきしましょう。
| カロリー | 572 kcal |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | おつまみ、ほうれん草の大量消費 |
牛肉とホウレンソウをゴマダレで和えた副菜のレシピ。ゴマダレに少しラー油を加えることで、コクのある甘みの中にピリ辛なアクセントをつけています。牛肉の肉汁を閉じ込めるために、肉にまんべんなく片栗粉をまぶし、たっぷりのお湯の中でさっと火を通すことがポイントです。
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | 難易度ふつう、おつまみ |
ボリュームがある肉料理のレシピ。ご飯がすすむ甘辛味でお肉が食べたい日におすすめです。じゃがいもはレンジで下準備して時短に。材料を炒めて調味料を加えるだけなので簡単に仕上がります。忙しくて時間がないけどボリュームのあるおかずを作りたい時はもってこいのメニューです。
| カロリー | 570 kcal |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | 主菜、和食、炒める |
韓国グルメの代表格、ビビンバの基本レシピ。ニンジンやほうれん草といったおなじみの具材だけでなく、ズッキーニも使った5色のナムルでより本場感のある仕上がりです。肉や野菜がバランス良く食べられてボリュームたっぷり。わかめスープとの相性もばっちりです。
| レシピのキーワード | 【韓国料理】ビビンバの作り方、パーティーキッチン |
具材のハーモニーが楽しめる、野菜もとれる丼のレシピ。ナムルは韓国の家庭料理です。温泉卵と甘辛な牛肉とキムチも合わせて、混ぜてご飯といただきます。今回はナムルににんじんとほうれん草を使っていますが、もやしやゼンマイなどを使ってもバリエーションが増やせそうです。
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 主食 |
お腹が空いたときにがっつり食べたい丼のレシピ。ごま油が効いたご飯に濃いめの味付けのお肉と生卵が絶妙のバランス。これならほうれん草だってパクパク食べれちゃうはず。時間がない時やお昼ごはんにおすすめです。
| カロリー | 554 kcal |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 主食、中華、炒める |
プロの料理人が教える、本格的なチャプチェのレシピ。韓国では特別なときに食べるお祝い料理なのだそうです。材料の具を別々に調理して、最後にすべての具を混ぜあわせるなど、こだわりの作り方をプロが伝授します。
| 調理時間 | 約60分 |
| レシピのキーワード | エスニック、炒める |
ほうれん草、まいたけ、牛肉を使ったあんかけレシピ。オイスターソースが効いていて、ご飯のすすむ一品です。ポイントは、舞茸を表面の水分を飛ばしてから使うこと。また牛肉は先に下味をつけることで、柔らかくいただけます。
| カロリー | 250 kcal |
| 塩分 | 2.1 g |
| レシピのキーワード | 中華風、きのこ類、きのこの大量消費 |
豚バラ肉とほうれんそうで作る、シンプルな鍋料理のレシピ。酒の代わりに昆布だしで煮るため、お子さまも安心して食べられます。ごまペーストをたっぷり加えたつけだれも風味豊か。毎日でも食べ飽きない味わいです。
| カロリー | 307 kcal |
| 調理時間 | 25分 |
| レシピのキーワード | 和食、とっても簡単、おつまみ |
豚肉と野菜を使ったカレー風味の蒸しもののレシピ。しゃぶしゃぶ用の豚肉に下味をつけることで味わいがはっきりと。野菜とよくなじむピリッとしたカレーの風味です。温泉卵とつゆを絡めて食べることによってまろやかなコクが生まれます。
| カロリー | 305 kcal |
| 塩分 | 2.4 g |
| 調理時間 | 30分 |
水餃子を鍋にアレンジした、餃子好きにはたまらない鍋のレシピ。肉だねに加える白菜は、茹でることで短時間で水分が抜けてしんなりとします。煮汁は鶏ガラだしベースのさっぱりとしたシンプルな味わい。餃子以外の具材を、好みの野菜で代用してもよく合いそうです。
| カロリー | 408 kcal |
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | 中華、ほどほど、おつまみ |
お弁当にもオススメ、ボリュームたっぷりの海苔巻きレシピ。パンチのある豚キムチに生のにんじんのシャキシャキとしたフレッシュさでさっぱりと頂けます。野菜も一緒にとれて栄養満点、育ち盛りの子も喜ぶ1品です。
| カロリー | 337 kcal |
| 塩分 | 1.5 g |
| 調理時間 | 25分 |
| レシピのキーワード | アジア風、お弁当、400kcal以下 |
炊飯器で作るので簡単「炊飯器で作る煮豚」のレシピ。材料を入れて炊飯器で45分煮るだけで完成です。炊飯器にお任せなのでほったらかしで出来る料理です。豚ももブロックは脂質がタンパク質が豊富な食材なので成長期のお子様にはピッタリな一品です。
| カロリー | 414 kcal |
| 塩分 | 3.8 g |
| 調理時間 | 2工程(20分) |
| レシピのキーワード | 主菜、中華風 |
厚揚げとほうれん草の常夜鍋のレシピ。メイン食材はほうれん草と厚揚げと少し変わった内容にしてみました。出汁は昆布つゆをそのまま使う事でほのかな甘みも加わり美味しくいただけます。厚揚げの食べごたえが中々ボリューミーなお鍋料理です。
| カロリー | 476 kcal |
| 塩分 | 3.3 g |
| 調理時間 | 30分 |
温野菜と豚肉のサラダのレシピ。定番のマヨネーズに練りごまを混ぜて香ばしさをアップします。シンプルながら下ごしらえのひと工夫が。熱湯でゆでたほうれん草はしょうゆをふりかけてからしぼりましょう。水っぽくなるのを防ぎます。
| カロリー | 220 kcal |
| 塩分 | 1.3 g |
| 調理時間 | 10分 |
豚こま切れ肉を使い短時間で仕上げる角煮のレシピ。ブロック肉をじっくり煮込むのが特徴の角煮を、こま切れ肉を使うことで調理時間を大幅に短縮。小麦粉をまぶして固めるので、加熱しても肉が固くなりにくく、ほろりと崩れる食感に仕上がります。てりやきのたれを水で割って煮込むので調味料を合わせる手間も省けて便利。
| カロリー | 488 kcal |
| 塩分 | 3 g |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | 鶏卵、主菜、20分以内、和風 |
材料2品で作る簡単鍋のレシピ。豚肉とほうれん草の素材そのものを楽しむレシピ。ぽん酢でさっぱりした味わいに。白ねぎや豆腐を足すと食べごたえがあります。大根おろしや刻みねぎと一緒いただくのもおすすめ。最後はうどんでしめるとお腹いっぱいに。
| カロリー | 285 kcal |
| 塩分 | 0.2 g |
| 調理時間 | 15分昆布を浸す時間は除く |
豚肉を使った、主菜になるソテーのレシピ。しょうがは合わせ調味料に入れず、最後に加えることで香り豊かな一皿に仕上がります。豚肉は必ず筋切りをして、反り返るのを防ぐのがポイント。甘みのあるタレが豚肉と絡み、ごはんが進む一品です。
| カロリー | 341 kcal |
| 塩分 | 1.5 g |
| レシピのキーワード | 洋風 |
お子様人気高いケチャップを使ったレシピ。卵を半熟状で仕上げたあと一度フライパンから上げることで食べる時にふわふわ食感を楽しむことができます。野菜もしっかり摂ることができるので、夕食のメインやお弁当にもピッタリな一品です。
| カロリー | 290 kcal |
| 塩分 | 1.8 g |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | 鶏卵、主菜、20分以内、洋風、400kcal以下、ほうれん草の大量消費、ケチャップの大量消費 |
