ほうれん草を使った煮物レシピ13選｜豚肉とほうれん草のトマトカレーからさば缶とほうれん草の焼き春巻きまで！【人気殿堂入り1位】
投稿型レシピサイトなどで見る定番のほうれん草を使った煮物レシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから13件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 カレイの煮物のレシピ｜和食の基本なカレイの煮つけのレシピ！失敗しない煮方で初心者にもおすすめ
- カレイ
- 生姜
- ねぎの葉
- みりん
- しょうゆ
- 砂糖
カレイと生姜を使った、ほうれん草の煮物のレシピ。生姜を薄切りにし、ねぎの葉はよく洗って半分に折ります。鍋に調味料Aと、ねぎ生姜を入れて煮立たせ、カレイを加えて煮ます。
味を見て足りなければ塩などで調整しましょう。調理時間は15分で、夜ご飯やおつまみにぴったりです。カレイの風味と生姜の辛みがご飯によく合います。基本のレシピなので、初心者にもおすすめです。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、お昼ご飯、ご飯に合う、カレイ、基本のレシピ、子どももおすすめ、フライパンひとつ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜・メインのおかず、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#2 絹ごし豆腐のほうれん草白和え｜ひと手間でお店の味！失敗なしで上手に作れる基本の白和え
- 絹豆腐
- 人参
- ほうれん草
- 干ししいたけ
- 出汁
- しいたけ戻し汁
- 砂糖
- 醤油
- 白ごま
- 砂糖
- 醤油
絹ごし豆腐とほうれん草を使った、簡単な煮物レシピ。豆腐を水切りして、人参と干ししいたけと一緒に煮ます。ほうれん草は茹でて、白和えの和え衣と合わせます。
白ごまを炒ってトッピングし、ご飯やお酒にぴったりの一品に仕上げます。調理時間は30分で、朝ごはんやおつまみ、おかずとしてもおすすめです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 副菜、おかず、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、ほうれん草、人参、基本のレシピ、夜ご飯、子どももおすすめ、朝ごはん、絹ごし豆腐、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ |
#3 短時間で味シミ！ツユまで美味しい！基本の「厚揚げの煮物」
- 厚揚げ
- ブナピー
- 人参
- ほうれん草
- 和風出汁
- みりん
- 濃口醤油
ほうれん草と厚揚げを使った煮物のレシピ。厚揚げを油抜きし、具材をカットして出汁と一緒に煮込みます。人参とブナピーを加えて味を整え、ほうれん草をサッと煮れば完成です。
作り置きや夜ご飯、おつまみにもおすすめ。お酒にも合うので、お酒を楽しみながら食べるのも良いですね。子どもから大人まで喜ばれる一品です。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、ほうれん草、人参、作り置き、厚揚げ、基本のレシピ、子どももおすすめ、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#4 柔らかくて食べ応えばっちり！豚スペアリブのコーラ煮
- 豚スペアリブ
- コーラ
- にんにく
- 生姜
- しょうゆ
豚スペアリブを使った、柔らか豚スペアリブのコーラ煮のレシピ。豚スペアリブを焼いてから、水と調味料Aを入れて煮立たせます。にんにくと生姜を用意して、コーラと一緒に煮ます。
コーラの炭酸がお肉を柔らかくし、独特な味を出してくれます。最後にほうれん草を添えて楽しんでください。コーラの甘さとお肉の旨味が絶妙な組み合わせです。
| 調理時間 | 50分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、コーラ煮、スペアリブ、卵、子どももおすすめ、作り置きにおすすめ、冷凍保存可能、おもてなし、ご飯にあう、お酒にあう、主菜、夜ごはんにおすすめ、おしゃれ |
#5 ヘルシーで美味しい！｜めんつゆでお手軽！栄養満点あんかけ肉うどん
- うどん
- 豚肉
- ニンジン
- ほうれん草
- 舞茸
- めんつゆ
- 片栗粉
- 料理酒
豚肉とほうれん草を使った、うどんのレシピ。まずはうどんを茹でて、めんつゆを作ります。ニンジンをカットし、溶き卵も作ります。
豚肉をさっと茹でて、汁を作ります。最後に卵とうどんを加えて完成！20分で作れるので、忙しい日の夜ご飯やお昼ご飯におすすめです。ヘルシーで栄養満点の一品です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、うどん、お昼ご飯、にんじん、卵、子どももおすすめ、朝ごはん、豚肉、麺類、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#6 簡単ほうれん草煮物｜クリーム煮でしっとりパサつかない！鶏むね肉を使った洋風おかず
- 鶏むね肉
- ほうれん草
- マッシュルーム
- バター
- 生クリーム
- お酢
- こしょう
鶏むね肉とマッシュルームを使った、ほうれん草の煮物レシピ。鶏むね肉を焼き、生クリームとお酢で煮込み、最後にほうれん草とマッシュルームを加えて調味するだけの簡単な一品です。20分で作れるので、忙しい日のおかずにもピッタリ。おもてなしや普段の食事にもおすすめです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 主菜、おかず、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、ほうれん草、フライパンひとつ、マッシュルーム、夜ご飯、鶏むね肉 |
#7 簡単＆美味しい！｜お弁当や朝ごはんに！てりたまチキンおにぎらず
- 鶏もも肉
- ほうれん草
- 海苔
- ご飯
- ごま油
- みりん
- 砂糖
- 醤油
- 砂糖
鶏もも肉とほうれん草を使った、煮物レシピ。鶏もも肉に切り込みを入れて煮るだけの簡単調理法。ほうれん草は炒めてアクセントに。炒り卵と海苔で巻いて、お弁当や朝ごはんにもおすすめです。20分で完成するので、忙しい朝にもピッタリ！
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 朝ごはん、お弁当、お昼ご飯、フライパンひとつ、卵、子どももおすすめ、鶏もも肉、朝ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#8 野菜不足解消！豚こま肉とたっぷり青菜のすき焼き風鍋
- 豚こま肉
- 長ネギ
- 白滝
- しいたけ
- ほうれん草
- 小松菜
- 小町麩
- 木綿豆腐
- ごま油
- 砂糖
- 醤油
- みりん
ほうれん草を使った、豚こま肉の煮物のレシピです。豚こま肉を炒めて、調味料と一緒に煮込みます。ほうれん草や小松菜、しいたけなどの具材もたっぷり入れて、栄養満点の一品に仕上げます。
子どもから大人まで、誰でも楽しめるヘルシーなおかずです。短い時間で作れるので、忙しい日の夜ごはんやおつまみにもぴったりです。お酒にもよく合うので、お酒を楽しみながら食べるのもおすすめです。
| 調理時間 | 40分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、お酒に合う、ご飯に合う、ほうれん草、子どももおすすめ、小松菜、豚こま切れ肉、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#9 春雨戻さずカンタン！「豚こま切れ肉とほうれん草のチャプチェ」
- 豚こま切れ肉
- 人参
- 玉ねぎ
- ほうれん草
- 春雨
- 生姜
- ニンニク
- ごま油
- 黒胡椒
- 上白糖
- みりん
- 濃口醤油
豚こま切れ肉とほうれん草を使った、チャプチェのレシピ。具材をカットし、ごま油で炒めます。豚肉を炒めた後、調味料と春雨を加えて煮込みます。
春雨は煮汁で戻して時短します。最後にほうれん草を加えて炒め、塩や濃口醤油で味を整えます。熱いうちに盛り付けて白ごまを振りかけて楽しんでください。ヘルシーで美味しいチャプチェです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | おつまみ、おかず、お弁当、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、ほうれん草、フライパンひとつ、夜ご飯、子どももおすすめ、春雨、豚こま切れ肉、大量消費におすすめ、おもてなし、ご飯にあう、お酒にあう |
#10 信田煮
- 油揚げ
- 大根
- 人参
- ほうれん草
- ごま油
- 和風顆粒出汁
- みりん
- 薄口醤油
- 上白糖
油揚げ、大根、人参、ほうれん草を使った、信田煮のレシピ。具材を炒めて、調味料で味を整えます。ほうれん草は塩を加えたお湯で下茹でして、氷水に取ります。
最後に、具材を盛り付けて完成です。和風だしとみりんの甘味が効いた、優しい味わいが特徴の一品です。ご飯と一緒に食べると、美味しさが倍増します。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、副菜、大根の大量消費、油揚げ、節約料理、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、おもてなし、ご飯にあう、朝ご飯におすすめ、昼ご飯におすすめ、夜ご飯におすすめ、ダイエット向き |
#11 チキンとチェリートマトの春雨スープ
- 鶏むね
- 長ネギ（白い部分）
- 椎茸
- 生姜
- プチトマト
- ほうれん草
- 春雨
- みりん
- 薄口醤油
- ごま油
鶏胸肉と春雨を使った、チキンとチェリートマトの春雨スープのレシピ。スープ地を作ってから食材をプラスして煮るシンプルな作り方で、濃口醤油では出にくい金色に輝くスープが完成。椎茸、ほうれん草、プチトマト、生姜、長ネギをカットして、鶏胸肉は削ぎ切りにして片栗粉をまぶします。
パサつきにくく、とろみのあるスープに仕上がります。温かいスープを楽しんでください。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、スープ、副菜、作り置きにおすすめ、おもてなし、ダイエット向き |
#12 豚肉とほうれん草のトマトカレー
- 白ごはん
- 玉ねぎ
- にんにく
- 豚こま切れ肉
- ちぢみほうれん草
- 無塩バター
- サラダ油
- 白胡椒
- みりん
- 濃口醤油
- ウスターソース
- カレーパウダー
- 上白糖
白ごはんと玉ねぎ、にんにく、豚こま切れ肉、ちぢみほうれん草を使った、ほうれん草を使う煮物レシピ。具材をカットし、ニンニクと豚肉を細かくしておきます。バターでほうれん草を炒め、調味料を加えて煮込みます。
最後にご飯に盛り付けて完成です。調理時間は30分で、おしゃれでダイエット向きなランチにおすすめのカレーライスです。
| 調理時間 | 30 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、ほうれん草、カレー、ランチ、フライパンひとつ、昼ごはんにおすすめ、ダイエット向き、おしゃれ |
#13 豚の角煮が簡単に作れる！｜とろとろジュワ！絶品豚の角煮
- 豚ばら肉（ブロック）
- しょうが（スライス）
- ねぎの青い部分
- 醤油
- みりん
- 砂糖
- 付け合わせの野菜（小松菜、チンゲンサイ、ほうれん草など）
豚ばら肉とほうれん草を使った、豚の角煮のレシピ。まずは豚ばら肉をカットし、フライパンで焼きます。下茹でをしてから調味料を入れて煮込みます。
煮込み終わったら粗熱を取り、付け合わせの野菜はお好みで。調理時間は100分で、主菜としても作り置きとしてもおすすめです。
| 調理時間 | 100 |
| 特徴 | 主菜、コツ、ブロック肉、豚の角煮、作り置きにおすすめ |