このページでは、専門家等のレシピサイトからほうれん草とバターを使ったおすすめレシピを100件探し、独自にランキングし横断的に紹介します！
メインディッシュやもう1品など困ったときに、網羅的に探せます。ぜひ活用してください♪
牛肉とご飯を使った、主食になるガーリックライスのレシピ。にんにくとブラックペッパーが効いた、ガツンとパンチのある味付けです。大葉が爽快感と香りをプラスしています。がっつり食べながらお酒を飲みたい人にはぴったりのお料理です。
| レシピのキーワード | 夜ご飯、赤ワインにあう、お酒にあう、おつまみ、夜ごはんにおすすめ |
ほうれん草とベーコンのポテトグラタンのレシピ。簡単に作れるホワイトソースの作り方を記載しています。じゃがいもを使用することでボリューム満点。20分程度でおしゃれな料理ができるので、料理初心者の方におすすめの一品です。
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | 主菜 |
厚切りベーコンとほうれん草を使ったソテーのレシピ。バターで材料を炒めることで、風味とコクがプラスされています。ほうれん草を炒めるときは強火で。水分が出て水っぽくならないコツです。最後に温玉をのせてましょう。見た目も一気に華やかになります。
| カロリー | 326 kcal |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | おつまみ、ブロックベーコンの大量消費 |
鉄分がたっぷり摂れるほうれん草とハムを活用したバター醤油ソテーのレシピ。バターのまろやかなコクと、醤油の香ばしさで、ほうれん草をたっぷりと食べることができます。ほうれん草は、炒める前に水に漬けておくのが調理のポイント。下ゆでなしで、アク抜きができます。
| カロリー | 54 kcal |
| 塩分 | 0.7 g |
| 調理時間 | 3工程(10分) |
| レシピのキーワード | 副菜、洋風 |
ほうれん草とカッテージチーズを使ったパイのレシピ。くるくる巻いた形のパイにはコンビーフを使っているので、塩を使わなくても作れます。また、パイ生地は伸ばす10分前に室温に戻しておくのもポイントです。
| カロリー | 242 kcal |
| 塩分 | 1 g |
| レシピのキーワード | 洋風、ハム･ベーコンなどの加工品、卵 |
ほうれん草を使ったバター炒めのレシピ。青菜のザク切りや下準備のポイントが、記載されています。バターで炒めることによって、コクがアップ。ベーコンをカリカリになるまで焼くので、食感のアクセントになります。
| カロリー | 130 kcal |
| 塩分 | 1.1 g |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 副菜、10分以内、洋風、お弁当、200kcal以下 |
バターの香りが食欲をそそるオムレツのレシピ。葉物野菜を加えても水っぽくならないコツはしっかり水気を絞ること。フライパンのカーブを使ってオムレツの形を作るテクニックは、マスターすればオムライスにも応用できます。
| レシピのキーワード | 洋風 |
イタリア料理のニョッキのアレンジレシピ。茹でてミキサーでピューレ状にしたほうれん草をじゃがいものマッシュと合わせて生地を作ります。成形はせず、スプーンで落として茹で揚げるので手早く作れます。トマトソースの赤とほうれん草の緑のコントラストが華やかです。
| カロリー | 290 kcal |
| 塩分 | 1.9 g |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | 20分以内、パスタ・スパゲッティ、洋風、400kcal以下、ほうれん草の大量消費 |
ほうれん草をたっぷり使った、ハッシュドビーフのレシピ。トマトピューレとチキンスープがベース。玉ねぎをバターで炒めているので、コクがあります。家によくある調味料とローリエやナツメグを入れ香り豊かな仕上がりです。
| カロリー | 693 kcal |
| 塩分 | 3.8 g |
| レシピのキーワード | 洋風、トマト、きのこ類 |
豆乳を使って色合いのきれいなポタージュレシピ。豆乳のコクと甘みでほうれん草独特の臭みも気にならずにいただけます。先に下茹ですることでアクもとれ食べやすい仕上がりに。じゃがいもと玉ねぎもとれ栄養満点。パンと一緒に朝食にもオススメです。
| カロリー | 146 kcal |
| 塩分 | 1.6 g |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | 汁物・スープ、20分以内、洋風、200kcal以下 |
シンプルながらかきを使って贅沢なクリームソースパスタのレシピ。ジューシーなかきと濃厚なクリームソースがよく絡み、本格的な味の一品。クリームソースは生クリームと粉チーズを使って濃厚かつ風味豊かな仕上がりになります。
| 調理時間 | – 分 |
器ごと食べられる、クリーミーなパングラタンのレシピ。お肉と野菜、きのこも入った具だくさんのグラタンで、とろーりチーズがたまらなく食欲をそそります。蓋を開ける演出も楽しく、特別な日のメニューにもぴったりです。
| カロリー | 620 kcal |
| 塩分 | 3.8 g |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | 鶏肉、コーン紙パック、20分以内、グラタン・ドリア、洋風 |
豆腐と豆乳でホワイトソースを作るヘルシーグラタンレシピ。たんぱく質やカルシウムに加え、かぼちゃを使えばビタミンも摂れます。豆腐をしっかり水切りするのがポイントです。味噌を入れてコクを出すのも忘れずに。
| カロリー | 364 kcal |
| 塩分 | 2.8 g |
| 調理時間 | 4工程(40分) |
| レシピのキーワード | 主菜、洋風 |
バターしょうゆで炒めたほうれん草とベーコンが入って、ボリューム満点な焼きおにぎりレシピ。おこげの香ばしい香りが食欲をそそります。1束分のほうれん草が入るため、野菜たっぷりの夜食を用意したいときにもおすすめです。
| カロリー | 212 kcal |
| 塩分 | 1.1 g |
| 調理時間 | 30分 |
ホールトマトやバター、カレー粉で作る、ほうれん草とえびの洋風カレーのレシピ。鍋にオリーブオイルを入れて玉ねぎを茶色になるまで炒めると、甘みが出ます。カレー粉の他に加える赤唐辛子、しょうゆも味のポイントです。
| カロリー | 219 kcal |
| 塩分 | 1.7 g |
| 調理時間 | 35分 |
| レシピのキーワード | 主菜、マンズワイン（白）、カレー、洋風、400kcal以下、ほうれん草の大量消費 |
ほうれん草といかを使った、副菜になるソテーのレシピ。ほうれん草はしょうゆをかけて絞って。卵は半熟で、ふんわりと仕上げるのがコツです。味付けはシンプルに。バターとしょうゆでコクがあって香ばしい一品です。
| カロリー | 272 kcal |
| 塩分 | 1.7 g |
| レシピのキーワード | らくらく、スピード、和風、いか、ほうれん草の大量消費 |
鉄分たっぷり、ほうれん草のクリーミーな冷静スープのレシピ。火を通したほうれん草と玉ねぎをミキサーでなめらかにかくはんします。玉ねぎの甘みとバターのコクにあごだしつゆが加わり味が引き締まります。カマンベールチーズを添えてさらに濃厚な味わいに。
| カロリー | 163 kcal |
| 塩分 | 2.4 g |
| 調理時間 | 15分（※冷やす時間を除く） |
市販の鮭のほぐしみを使ってお手軽に作れるドリアのレシピ。あらくほぐした鮭にほうれん草やコーンで彩を加えた一品です。ホワイトシチューのルゥを使ったソースがチーズとともに絡み、濃厚でコクのある味に仕上がります。ほうれん草の他に小松菜やチンゲン菜でもアレンジが可能です。
| カロリー | 495 kcal |
| 塩分 | 3.4 g |
| 調理時間 | 20～30分 |
ホワイトソースを作るのが面倒なクリーム煮ですが、このレシピなら簡単に作れます。クリームのマイルドでやさしい味がほうれん草とチキンに絡んで魅力です。クリーム煮が15分で作れるので忙しい時にピッタリです。
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 主菜 |
ミントなどのハーブを使うことで、くせのあるラムを食べやすくしたインド料理「タンドリーラム」のレシピ。スパイスの種類を少なくすることで、ハーブの香りをよりひき立てラム独特の臭みを和らげます。ピリッとした青唐辛子がアクセントになり、食欲をそそる一品です。
| レシピのキーワード | タンドリーラム、ハーブ、羊肉 |
かきのカレーソテーのレシピ。かきをカレー風味でソテーしスパイシーに仕上げた一品です。焼き加減はふっくらしたぐらいが良いですが、お好みで構いません。かきは加熱用のものを使いましょう。付け合わせはほうれん草とアーモンドで。
| カロリー | 249 kcal |
| 塩分 | 1.4 g |
鶏肉で野菜を巻いて蒸し焼きにしたレシピ。鶏むね肉でほうれん草やにんじんなどの野菜を巻いて、ラップとアルミホイルで包みます。蒸したあとにラップに溜まった肉汁をソースのベースにするのがポイント。ハレの日にも嬉しい、見た目も華やかな一品です。
| カロリー | 260 kcal |
| 塩分 | 2.7 g |
| 調理時間 | 40分 |
| レシピのキーワード | 鶏肉、主菜、和風、400kcal以下 |
おさかなソーセージ上に並べるポテトグラタンのレシピ。おさかなソーセージとチーズがたっぷりとかかったグラタンが良く合います。オーブンの機種によって温まり方が異なるため、焼け具合を見て加熱時間を調節するのが大事なポイントです。
| カロリー | 480 kcal |
| 塩分 | 1.8 g |
| 調理時間 | 30～分 |
卵の黄身と白身を分けて作るアイデアグラタンレシピ。白身の部分を器に活用して見た目も可愛く、具材が2種類とは思えない華やかさ。黄身とホワイトソースをあえているので、黄身のボソボソ感もなく追いソースとチーズで子供も喜ぶ1品に。
| カロリー | 254 kcal |
| 塩分 | 1.8 g |
| レシピのキーワード | 洋風、ハム･ベーコンなどの加工品、きのこ類 |
マヨネーズ・牛乳・粉チーズでソースが簡単につくれるグラタンのレシピ。お肉ではなくお魚で作るので、定番のグラタンよりも和風な雰囲気を楽しめます。コンソメなどは使わず塩コショウをベースにした味付けなので、お魚とも相性がいいです。
| カロリー | 428 kcal |
| 塩分 | 1.5 g |
| 調理時間 | 25分 |
鶏肉のフリカッセのレシピ。フリカッセとは白い煮込みというフランスの家庭料理。シチューと似ていますが、違いは煮込む前に鶏肉を炒めることです。白く煮込むことがポイントなので焦がさないように炒めると良いです。
| カロリー | 345 kcal |
| 塩分 | 1.4 g |
| レシピのキーワード | 洋風、鶏肉、玉ねぎ |
しめじとスモークサーモンをつかったピリ辛ニンニクバターしょうゆ味のスパゲティレシピ。緑色が鮮やかなほうれん草はカットしてパスタをゆでているお湯に一緒にいれるから別にゆでる必要がありません。スモークサーモンの燻製の香りで食もお酒もすすみます。
| カロリー | 421 kcal |
| 塩分 | 2.1 g |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | スパゲッティ・パスタ、20分以内、パスタ・スパゲッティ、和風 |
ほうれん草とソーセージを使った炒め物のレシピ。レモンとバターの香りが爽やかな炒め物ができます。お弁当にもピッタリですが、ニンニクを入れているのでにおいが気になる方はにんにくを抜いて作るのがオススメです。
| カロリー | 197 kcal |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | おつまみ、ほうれん草の大量消費 |
冷凍のパイシートを使った、簡単キッシュのレシピ。基本のキッシュの材料をバターで炒めます。ほうれん草もたっぷり加え、塩こしょう、コンソメで味を調える。ボウルに移し、卵と牛乳と合わせます。パイシートをしき、ボウルの液をいれる。プチトマトと粉チーズを加えてオーブンで焼いたら完成。
| カロリー | 123 kcal |
| 塩分 | 0.6 g |
| 調理時間 | 6工程(30分+α) |
| レシピのキーワード | 主菜、洋風 |
牛カルビと新じゃがを使った、主菜にもなるサラダ焼肉のレシピ。アスパラやホウレン草などビタミンたっぷりの栄養満点な一皿。バターで香りとコクをプラス。「 キッコーマンわが家は焼肉屋さん 中辛」で味付けも簡単にできます。モリモリ食べて元気になれそうですね。
| カロリー | 385 kcal |
| 塩分 | 1.4 g |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | じゃがいも、アスパラガス（グリーン）、牛肉、主菜、20分以内、和風、400kcal以下 |
