プロが考案した「こくまろクリーミーほうれん草と鮭のクリーム煮のレシピ」「鮭とほうれん草のマヨネーズグラタン」「洋風仕上げ♪ 鮭とほうれん草のクリーム煮」「鮭とほうれん草の味噌ヨーグルト焼き」「みそでコク増し♪ ほうれん草と鮭のみそクリーム煮」など、ほうれん草と鮭を使った美味しい煮物レシピを37選ご紹介します。プロが考案したクリーミーな一品から洋風まで、幅広いバリエーションが揃っています。ほうれん草と鮭の組み合わせで食卓を彩りましょう！
ほうれん草と鮭を活用したこくまろクリーム煮のレシピ。生クリーム入りの濃厚なクリームソースが、鮭の旨味を引き出してくれる一品です。ほうれん草もたっぷりと摂ることができるので、鉄分不足が気になる方にもおすすめ。
| カロリー | 408 kcal |
| 塩分 | 0.5 g |
| 調理時間 | 4工程(10分) |
| 特徴 | 主菜、洋風 |
ほうれん草と鮭フレークを使った、和風のおつまみレシピ。ほうれん草はゆでて切り、鮭フレークと和えた後、すりごまを加えて混ぜ合わせます。鮭フレークに味がついているため、調味料は控えめに。
白菜や水菜でも作れます。カロリーは122 kcalで、調理時間は15分です。
| カロリー | 122 kcal |
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | おつまみ |
鮭とほうれん草をマヨネーズで焼き上げた、ヘルシーで美味しい一品です。鮭は塩・こしょうして、ほうれん草はゆでてマヨネーズで線描きし、オーブントースターでこんがりと焼き上げます。カロリーも低く、塩分も控えめなので、ダイエット中の方にもおすすめです。
| カロリー | 290 kcal |
| 塩分 | 0.8 g |
| 調理時間 | 15分 |
和食の定番鮭の塩焼きにひと手間加えて洋風に仕上げるレシピ。クリーム煮にすることでまろやかな味わいになります。ほうれん草で野菜を採ることができますし、代わりにきのこやキャベツを入れて楽しむこともできる一品です。
| カロリー | 331 kcal |
| 調理時間 | 約20分 |
| 特徴 | 魚介料理、煮物(魚介)、煮魚 |
冷凍「ほうれん草のごまあえ」と鮭でつくる主菜のレシピ。冷凍食品「自然解凍でおいしい！ ほうれん草3種のおかず」のなかの「ほうれん草のごまあえ」を活用したメニューです。手軽に栄養バランスばっちりな一品が出来上がります。
| カロリー | 206 kcal |
| 塩分 | 3 g |
| 調理時間 | 30～分 |
フライパン一つで作れる、ほうれん草と鮭のみそクリーム煮のレシピ。ホワイトソースに味噌と和風だしを入れて和風に仕上げた一品です。和風味なのでご飯に合うホワイトソースです。ほうれん草は彩りを残すために最後に加えるのがポイントです。
| カロリー | 417 kcal |
| 調理時間 | 約30分 |
| 特徴 | 魚介料理、煮物(魚介)、煮魚 |
鮭とほうれん草の黄金コンビを和風クリームで仕立てたグラタンのレシピ。生鮭はしっかりと水分を拭き取ることで、余計な臭みを除くことができます。クリームのベースに豆乳を使うことで、グッと濃厚に味わえます。お子さまにも喜んでもらえるメニューです。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 主菜 |
ほうれん草と塩鮭で作る、濃厚なクリームチーズパスタのレシピ。生クリームを入れなくても、粉チーズを入れるのでコクたっぷりのソースができます。ほうれん草と鮭がクリームソースによく合う、人気の定番パスタメニュー。
| カロリー | 813 kcal |
| 調理時間 | 約30分 |
| 特徴 | 麺類、パスタ、クリームソースパスタ |
生鮭とほうれん草を使った、相性抜群のドリアのレシピ。ホワイトソースをしっかり具材になじませることがポイントで、たっぷりのチーズがとろけてクリーミーな味わいに。調理時間は25分で、主食としてもおすすめです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 主食 |
ダイエット中でも安心して食べられる、豆乳を使ったグラタンのレシピ。鮭は細かく切って小麦粉を少量まぶすとジューシーで柔らかくなります。豆乳を使うことで鮭の臭みとほうれん草の青臭さを感じずバターの風味がいきた味わいたっぷりのグラタンになります。
| 特徴 | 知らないと損をする、ルー無しで究極の痩せグラタンを作る方法、料理研究家リュウジのバズレシピ |
冷凍パイシートとほうれん草を使った、見た目にもかわいいシチューポットパイのレシピ。ふっくらと膨らんだパイ生地にするコツは、シチューをよく冷ましてから耐熱容器に入れ、パイ生地をかぶせること。シチューの具材を鮭やベーコンにしたり、シチューの代わりにミネストローネにしたり、様々なアレンジが楽しめます。
| カロリー | 542 kcal |
| 調理時間 | 約50分 |
| 特徴 | スープ・汁物・シチュー、クリームシチュー |
朝食にもぴったりな、鮭とほうれん草を活用したミルクスープのレシピ。カリっと香ばしく焼いた鮭が入ったクリーミーなスープです。コーンの甘みを活かし、シンプルにコンソメで味付けし、優しい味わいに仕上げます。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | 汁物 |
鮭とほうれん草を使った、主菜になるクリームシチューのレシピ。大きめに切った鮭がたっぷり入っていて、食べ応えも抜群。ホワイトソースの作り方も詳しく解説しているので、初心者でも作りやすいです。
ほうれん草は茹でてから加えることで、色鮮やかで美しい仕上がりに。白ワインとローリエが香り豊かな味わいを生み出します。パーティーキッチンにもぴったりな一品です。
| 特徴 | 【実りの秋】鮭とほうれん草のクリームシチューを作るよ。 ホワイトソースの作り方とコツ、パーティーキッチン |
ほうれん草と鮭を使った、クリーミーな味わいが特徴のクリームスパゲティのレシピです。玉ねぎと塩鮭を炒め、牛乳とブールマニエでとろみをつけ、パルメザンチーズとほうれん草を加えて混ぜ合わせます。スパゲティと合わせて、粗びき黒こしょうとレモン汁を加えて召し上がれ！
| カロリー | 501 kcal |
| 塩分 | 2.9 g |
| 特徴 | 洋風、その他麺類、汁物、鮭・サーモン |
ほうれん草と鮭を使った、バターの香りが豊かなパイ生地が特徴のレシピ。鮭の塩気と旨味をたっぷり含んだほうれん草と相性抜群で、栄養バランスも良いので朝ごはんにもおすすめ。調理時間は30分で、おつまみやほうれん草の大量消費にもぴったりです。
| カロリー | 680 kcal |
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | おつまみ、ほうれん草の大量消費 |
豚バラの代わりに鮭を使った「常夜鍋」のレシピ。ほうれん草は、さっと火を通すことで食感を残すのがコツ。ほくほくのじゃがいもやさっぱりとした鮭も、タレの味ぽんとよく合います。たくさんの野菜を食べられるのも嬉しい一品です。
| カロリー | 300 kcal |
| 塩分 | 3.7 g |
| 調理時間 | 30分 |
アンナマンマトマト＆バジルを使ったパスタのレシピ。最後に生クリームを加えるだけでおうちで簡単にトマトクリームパスタを作ることができます。サーモンやほうれん草以外のお好きな具材でも大丈夫、アレンジは無限大です。
| カロリー | 718 kcal |
| 塩分 | 1.4 g |
| 調理時間 | 15分 |
スモークサーモンとほうれん草を使った、フライパン一つで作るパスタのレシピ。料理が苦手な人でも簡単に作れる、濃厚でとてもお洒落なパスタです。別茹での必要がなく、フライパンだけであっという間に完成。クリームスープは牛乳を半量生クリームに変えることで、より濃厚に仕上がります。
| 特徴 | 【簡単濃厚】鮭とほうれん草のクリームパスタの作り方【ワンパン】、パーティーキッチン |
とろけるスライスチーズと水を使った、鮭とほうれん草を使ったおすすめのクリームソースパスタのレシピ。ほうれん草をレンジで加熱し、しめじと一緒に炒めてから鮭フレークを加え、スパゲティをゆでます。最後にほうれん草ととろけるスライスチーズを加えて混ぜ、チーズが溶けるまで炒めます。カロリーは608kcalで、調理時間は約30分です。
| カロリー | 608 kcal |
| 調理時間 | 約30分 |
| 特徴 | 麺類、パスタ、クリームソースパスタ |
鮭とほうれん草を使った、具だくさんのホワイトシチューのレシピ。鮭は先に焼いて、あとから加えるのでふっくら柔らかく。野菜たっぷりで栄養バランスも満点。シチュールーを使わず、やさしい味わいに仕上がります。
| 調理時間 | 約30分 |
| 特徴 | スープ・汁物・シチュー |
ほうれん草や鮭で作る、パラパラ仕上げチャーハンのレシピ。フライパンで焼き上げた鮭を使用するので、香ばしさが高まります。パラパラ仕上げの秘訣は卵は半熟状態でくわえること。具材もたっぷりで食べごたえ満点です。
| カロリー | 564 kcal |
| 調理時間 | 約15分 |
| 特徴 | ごはんもの、チャーハン・天津飯 |
バケットを丸々一本使った見た目も豪華なキッシュのレシピ。塩鮭の塩味とうま味が卵液に溶け込んでチーズとも相性抜群。バゲットに生地を流し込んで焼くので型を用意する必要がなく片付けも楽です。パーティでも映えるインパクトのある仕上がりです。
| カロリー | 1436 kcal |
| 調理時間 | 約60分 |
| 特徴 | パイ・キッシュ、キッシュ・その他のキッシュ |
にんにくとバターの豊かな風味で楽しむ鮭とほうれん草の炒めもののレシピ。鮭は塩をしたあとに水分を拭き取ることで、余計なくさみを除くことができます。塩胡椒は鮭にはしっかり目に、ほうれん草には控えめにすることで調和の取れた味わいになるでしょう。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | 主菜 |
鮭フレークを活用した、レンジだけで作れる和え物のレシピ。ほうれん草を塩と鮭フレークだけのシンプルな味付けでいただきます。レンジで加熱したほうれん草に鮭フレークとごまを混ぜるだけの時短料理。お弁当のおかずやおつまみにもおすすめです。
| 調理時間 | 5分 |
| 特徴 | 副菜 |
鮭とほうれん草を使ったクリームグラタンのレシピ。ホワイトソースはレンジで簡単に作れるため、手軽に作ることができます。ほうれん草と玉ねぎをレンジで加熱し、水気をしっかりと絞ることで、グラタンの水っぽさを防ぎます。
生鮭は塩こしょうと薄力粉をまぶして焼き、グラタンに加えます。最後にホワイトソースと混ぜ、グラタン皿に入れてチーズとパン粉をトッピングし、トースターで焼き色をつけます。彩り鮮やかな見た目と、クリーミーで濃厚な味わいが楽しめる一品です。
| カロリー | 559 kcal |
| 調理時間 | 約30分 |
| 特徴 | 野菜のおかず、秋冬の旬野菜、ほうれん草 |
ほうれん草と鮭を使った、おいしいお食事パイのレシピ。ほうれん草と玉ねぎを炒めて、鮭と牛乳を加えてとろみを出し、パイシートで包んで焼く。しっかりとした食感で、ボリュームもあるので満足感があります。カロリーは515kcalで、約60分で作れます。
| カロリー | 515 kcal |
| 調理時間 | 約60分 |
| 特徴 | パイ・キッシュ、お食事パイ・その他のパイ |
ほうれん草と鮭を使った、クリーミーで栄養たっぷりのパスタ。鮭の旨味が広がる豆腐クリームソースが絶妙。スパゲティと一緒にゆでたほうれん草がアクセントになり、見た目も華やか。約30分で作れるので、忙しい日の夕飯におすすめ。
| カロリー | 731 kcal |
| 調理時間 | 約30分 |
| 特徴 | 麺類、パスタ、クリームソースパスタ |
ほうれん草と鮭を使った、から揚げのレシピ。ほうれん草の甘みと鮭の旨味が絶妙な一品。衣はサクサクで、中はジューシーな仕上がり。
手軽に作れるので、ランチやおつまみにぴったり。カロリーは469 kcalで、調理時間は約15分。魚介料理、揚げ物(魚介)、その他の揚げ物（魚介）がキーワード。
| カロリー | 469 kcal |
| 調理時間 | 約15分 |
| 特徴 | 魚介料理、揚げ物(魚介)、その他の揚げ物（魚介） |
生鮭とほうれん草を使った、主菜の鮭とほうれん草のみそ炒めのレシピ。鮭のほっこりとしたうま味とオリジナルの味噌ベースのタレが絶妙にマッチしています。鮭は下味をつけて、生臭い臭いを和らげることができます。白ごはんが進むと評判の味。
| カロリー | 302 kcal |
| 調理時間 | 約30分 |
| 特徴 | 野菜料理、炒め物(野菜)、その他の炒め物（野菜） |
フライパンひとつで作れる鮭とほうれん草を活用した簡単リゾットのレシピ。鮭の旨味がよく染み込んだお米がたまらない一品。仕上げに粉チーズをかけることで濃厚なコクを楽しむことができます。熱々のうちにいただくのがおすすめです。
| カロリー | 496 kcal |
| 調理時間 | 約30分 |
| 特徴 | ごはんもの、各国のお米料理、リゾット |
