【ふりかけを使ったレシピ】プロ考案のレシピ9選
投稿型レシピサイトなどで見る定番のふりかけを使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから9件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 お手軽絹ごし豆腐の白和え｜ひと手間でお店の味！失敗なしで上手に作れる基本の白和え
- 絹豆腐
- 人参
- ほうれん草
- 干ししいたけ
- 出汁
- しいたけ戻し汁
- 砂糖
- 醤油
- 白ごま
- 砂糖
- 醤油
絹豆腐と人参、ほうれん草、干ししいたけを使った、お手軽な白和えのレシピ。豆腐を水切りし、人参と干ししいたけを煮て、ほうれん草を茹でて、白ごまを炒ります。白和えの和え衣を作り、水切りした豆腐と具材を合わせていきます。
調理時間は30分で、お昼ご飯や夜ご飯、副菜やおかずとしておすすめです。ご飯やお酒にも合う基本のレシピで、子どもにも喜ばれます。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 副菜、おかず、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、ほうれん草、人参、基本のレシピ、夜ご飯、子どももおすすめ、朝ごはん、絹ごし豆腐、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ |
#2 秋〜冬はコレ！甘さ引き立つ基本のふっくら「さつまいもごはん」
- さつまいも
- お米
- 昆布
- 黒胡麻
- みりん
- 薄口醤油
さつまいもを使った、さつまいもごはんのレシピ。皮ごと使ったさつまいもを炊飯し、ふっくらとした仕上がりになるように10分ほど蒸らします。さつまいもの甘さを引き立てるため、塩や酒、みりん、薄口醤油を加えます。
最後に黒胡麻をふりかけて盛り付ければ完成です。さつまいもの風味が豊かなごはんで、食欲をそそります。ぜひ、ふっくらとしたさつまいもごはんを楽しんでください。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お昼ご飯、さつまいも、作り置き、基本のレシピ、子どももおすすめ、朝ごはん、炊き込みご飯、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、おもてなし、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#3 市販の板チョコで口当たり滑らか！基本の「生チョコ」
- 板チョコ
- 板チョコ
- 生クリーム
- 無塩バター
- グラニュー糖
- ココアパウダー
板チョコを使った、生チョコのレシピ。板チョコを細かく刻み、生クリームを温めてチョコに加えて混ぜます。最後にバターを加えて混ぜ合わせ、冷やして固めます。
手作りの濃厚な生チョコが完成です。ココアパウダーをふりかけて楽しんでください。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | デザート、おしゃれ、おやつ、スイーツ、基本のレシピ、子どももおすすめ、手作りスイーツ、板チョコ、生チョコ、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
#4 短時間でも旨味バッチリ！「基本のポトフ」
- じゃがいも
- 玉ねぎ
- ニンジン
- キャベツ
- ブロッコリー
- ウインナー
- オリーブオイル
- 顆粒コンソメ
- 白ワイン
- ブラックペッパー
じゃがいもとウインナーを使った、ふりかけのレシピ。じゃがいも、玉ねぎ、ニンジン、キャベツ、ブロッコリー、ウインナーを準備し、蒸し焼きにして最後に煮詰めれば完成！時短で簡単なので、朝ごはんやお昼ご飯、夜ご飯のおかずにもぴったりです。子どもも喜ぶ味付けで、おもてなしやパーティーにもおすすめです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 主菜、おかず、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、じゃがいも、ウインナー、基本のレシピ、夜ご飯、子どももおすすめ、時短、朝ごはん、時短料理、子どもにおすすめ |
#5 市販のアイスが大変身！ちょっと大人な「シナモン風味のティラミスアイス」
- バニラアイス
- クリームチーズ
- ビスケット
- レモン汁
- バニラエッセンス
- リキュール
- インスタントコーヒー
- シナモン
- リキュール
- ココアパウダー
- シナモン
バニラアイスとクリームチーズを使った、ビスケットデザートのレシピ。バニラアイスとクリームチーズを柔らかくし、レモン汁やリキュールを加えて混ぜ合わせ、ビスケットとアイスを交互に重ねて冷やします。仕上げにココアパウダーをかけて、おしゃれなデザートの完成です。
15分で作れる節約料理で、冷凍保存も可能。手作りスイーツやおもてなしにぴったりの一品です。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | デザート、おしゃれ、おもてなし、おやつ、お酒に合う、クリームチーズ、バニラアイス、ビスケット、手作りスイーツ、節約料理、冷凍保存可能、お酒にあう、おつまみ、おやつ・スイーツ |
#6 節約食材と焼肉のタレで簡単！「鶏むね肉ともやしのチャプチェ風」
- 鶏むね肉
- もやし
- ニラ
- 玉ねぎ
- しいたけ
- 赤パプリカ
- ごま油
- 塩コショウ
- 白いりごま
- 料理酒
- 片栗粉
- 料理酒
- 焼肉のタレ
- おろしにんにく
鶏むね肉と野菜を使った、簡単でヘルシーな炒め物のレシピ。ニラ、玉ねぎ、しいたけ、赤パプリカと一緒に炒めて、焼肉のタレで味付けしましょう。フライパンひとつで作れるので、忙しい日のお昼ご飯や夜ご飯にぴったりです。
ダイエット中の方にもおすすめのダイエットレシピで、カロリーも控えめ。もやしをたっぷり使ってヘルシーさもアップ！ご飯にも合う美味しさです。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、お昼ご飯、ご飯に合う、もやし、フライパンひとつ、夜ご飯、鶏むね肉、ダイエット向き |
#7 にんにくバター醤油香る「炙りサーモンとアボカド丼」
- サーモン
- アボカド
- ごはん
- バター
- バター
- 醤油
- おろしにんにく
- 卵黄
- 白いりごま
サーモンとアボカドを使った、炙りサーモンとアボカド丼のレシピ。アボカドはクリーミーさが特徴で、バター醤油と合わせるとまるでマグロのような味わいになります。サーモンはフライパンで焼くだけで簡単に炙り風に。
バター醤油のたれをかけて完成です。冷凍庫で冷やしたトレーを使うことで余熱で中まで火が通ってしまうのを防ぎます。ボウルに盛って、白いりごまをふりかけて楽しんでください。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | お昼ごはん、お昼ご飯、アボカド、サーモン、フライパンひとつ、夜ご飯、簡単、丼もの、昼ごはんにおすすめ |
#8 ふりかけで作るおいしいごはん！｜舞茸と人参と油あげ入れて炊くだけ！風味バツグン舞茸の炊き込みごはん
- お米
- 油あげ
- 人参
- 舞茸
- 大葉
- 白ごま
- 和風顆粒出汁
- 濃口醤油
お米と人参、舞茸を使った、ふりかけごはんのレシピ。米をキレイに洗い、調味料を加えてベースを作ります。大葉、人参、油揚げ、舞茸を釜に入れてスイッチオン！ダイエット向きで作り置きにもおすすめ。20分で完成します。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おもてなし、お昼ご飯、作り置き、夜ご飯、舞茸、作り置きにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き、子どもにおすすめ |
#9 カニ缶があったらこれ！ズワイガニのトマトクリームソース・スパゲティ
- スパゲティ
- ズワイガニ缶
- 玉ねぎ
- ニンニク
- トマトホール缶（ダイス）
- 白胡椒
- 米油
- 生クリーム
- オリーブオイル
- パルメザンチーズ
ズワイガニ缶を使った、トマトクリームソース・スパゲティのレシピ。玉ねぎやニンニク、トマトホール缶と合わせ、カニ缶で風味をプラスします。ズワイガニには白ワインをふりかけ、アルコール分を飛ばして臭みを抑えます。
最後に生クリームを加えてコクを出し、パルメザンチーズで味を整えます。簡単に作れるので、手軽に本格的な味を楽しめます。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おもてなし、お昼ご飯、カニ缶、スパゲッティ、ズワイガニ、夜ご飯、子どももおすすめ、麺類、ダイエット向き、子どもにおすすめ、おしゃれ |