ミートソースのカロリーは高い？低い？カロリーの内訳を理解してダイエットに役立てよう。糖質制限や低脂質などダイエットメニューに適しているかも判定！

ミートソースのカロリーは96kcal（100gあたり）！これってどうなの？

ミートソースの可食部100gあたりのカロリーは、96kcalです。

このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中984位です。これは多い順にすると上位61％に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「やや低い」です。

また、日本食品標準成分表の「調味料」ジャンルのでミートソースのカロリーを評価すると、142件中95位です。これは上位から66％に位置するカロリーで、評価は同じく「やや低い」となります。

カロリー	96Kcal
全体での評価	984位 / 1592件中（上位61％…やや低い）
「調味料」ジャンル内での評価	95位 / 142件中（上位66％…やや低い）

なぜミートソースのカロリーはやや低いの？なにが含まれているの？

ミートソースのカロリーはなぜやや低いのか？

ミートソースのカロリーは可食部100gあたり96kcalで、他の食材と比較して「やや低い」と評価されています。その理由について、以下の栄養データを参照して説明します。

糖質が低い

ミートソースに含まれる糖質は10.1gで、「低い」と評価されています。糖質が少ないことにより、カロリーも抑えられています。糖質はエネルギー源となるため、糖質が少ないミートソースはカロリーも低くなる傾向があります。

食物繊維は無し

ミートソースには食物繊維が含まれていません。食物繊維は消化を促進し、満腹感を与えるため、食物繊維が少ないミートソースはカロリーも低くなります。

タンパク質が低い

ミートソースに含まれるタンパク質は3.8gで、「低い」と評価されています。タンパク質は筋肉の材料となるため、タンパク質が少ないミートソースはカロリーも低くなる傾向があります。

脂質は普通

ミートソースに含まれる脂質は5gで、「普通」と評価されています。脂質は高カロリーな栄養素であるため、脂質が少ないミートソースはカロリーも低くなる傾向があります。ただし、ミートソースには一定量の脂質が含まれているため、完全に低カロリーとは言えません。

以上の理由から、ミートソースのカロリーはやや低いと評価されています。糖質、食物繊維、タンパク質、脂質の含有量が比較的少ないため、カロリーも抑えられています。ただし、個々の食材や調理方法によってもカロリーは変動するため、摂取する際には注意が必要です。

それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。

「ミートソース」のカロリー内訳
栄養素	栄養素の量	1グラム あたりの カロリー	栄養素 によるカロリー
炭水化物のうち、糖質	10.1g	4	40.4kcal
炭水化物のうち、食物繊維	-g	2	0kcal
たんぱく質	3.8g	4	15.2kcal
脂質	5.0g	9	45kcal

※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。

ミートソースは、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える！？

ミートソースは、低糖質ダイエットに使える？

調味料（味付け用既製品）の「ミートソース」は、糖質量が10.1gで、した。

ミートソースは低糖質ダイエットにどちらかというと不向きだが、糖質量は控えめです。

ミートソースは、低脂質ダイエットに使える！？

ミートソースは、低脂質ダイエットに使える？

ミートソースは、低脂質ダイエットにどちらかというと不向きですが、脂質の量は控えめです。

ミートソースの脂質量は5g

調味料（味付け用既製品）の「ミートソース」を低脂質ダイエットに使用することはできるのでしょうか。ミートソースは、一般的には脂っこいイメージがありますが、実際の脂質の量は控えめです。ミートソース100gあたりの脂質量は約5gです。

低脂質ダイエットには向かないが、脂質の量は控えめ

ミートソースは、低脂質ダイエットには向かないと言われることがあります。なぜなら、ミートソースには肉やソースの他に、オリーブオイルやバターなどの脂質を含む材料が使われることがあるからです。しかし、実際の脂質の量は控えめであり、適度な摂取量であれば、低脂質ダイエットの一部として取り入れることができます。

ミートソースの利点と注意点

ミートソースには、タンパク質やビタミン、ミネラルなどの栄養素が含まれており、食事のバリエーションを豊かにすることができます。また、ミートソースは料理の味付けにも使われるため、食事の満足感を高めることができます。

ただし、ミートソースには塩分や砂糖が含まれていることがありますので、過剰な摂取には注意が必要です。また、市販のミートソースには添加物が含まれている場合もあるため、食品の成分表示を確認することが重要です。

まとめ

ミートソースは、低脂質ダイエットには向かないと言われていますが、脂質の量は控えめです。適度な摂取量であれば、ミートソースを低脂質ダイエットの一部として取り入れることができます。ただし、塩分や砂糖の摂取には注意が必要であり、食品の成分表示を確認することが重要です。

「ミートソース」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	96	Kcal	やや低い
炭水化物	10.1	g
└糖質	10.1	g	低い
└食物繊維	-	g	無し
たんぱく質	3.8	g	低い
脂質	5.0	g	普通
「ミートソース」のその他栄養情報
廃棄率	0	%	特になし
水分	78.8	g	普通
有機酸	-	g	無し
灰分	2.3	g	多い
コレステロール	-	mg	無し
食塩相当量	1.5	mg	多い
アルコール	-	g	無し
「ミートソース」のビタミン・無機質等
ナトリウム	610	mg	多い
カリウム	250	mg	普通
カルシウム	17	mg	普通
マグネシウム	-	mg	無し
リン	47	mg	普通
鉄	0.8	mg	普通
亜鉛	-	mg	無し
銅	-	mg	無し
マンガン	-	mg	無し
ヨウ素	-	μg	無し
セレン	-	μg	無し
クロム	-	μg	無し
モリブデン	-	μg	無し
ビタミンA
└レチノール	5	μg	多い
└α-カロテン	-	μg	無し
└β-カロテン	-	μg	無し
└β-クリプトキサンチン	-	μg	無し
└β-カロテン当量	530	μg	多い
└レチノール活性当量	49	μg	多い
ビタミンD	-	μg	無し
ビタミンE
└α-トコフェロール	-	mg	無し
└β-トコフェロール	-	mg	無し
└γ-トコフェロール	-	mg	無し
└δ-トコフェロール	-	mg	無し
ビタミンK	-	μg	無し
ビタミンB1	0.14	mg	多い
ビタミンB2	0.05	mg	普通
ナイアシン	1.4	mg	普通
ビタミンB6	-	mg	無し
ビタミンB12	-	μg	無し
葉酸		μg	無し
パントテン酸	-	mg	無し
ビオチン	-	μg	無し
ビタミンC	6	mg	多い

試料： 缶詰及びレトルトパウチ製品／(100 g：94mL、100 mL：107g)

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。

ミートソースと同じ調味料の味付け用既製品ジャンルで栄養素を比較！

名前	カロリー	糖質	タンパク質	脂質	食物繊維
マーボー豆腐の素	115	10.4	4.2	6.3	-
ミートソース	96	10.1	3.8	5.0	-
カレールウ	474	40.0	6.5	34.1	6.4
ハヤシルウ	501	46.3	5.8	33.2	2.5
エビチリの素	54	(9.2)	(1.2)	(1.4)	(0.6)
中華風合わせ酢	153	(25.2)	(3.0)	(3.4)	(Tr)
デミグラスソース	82	11.0	2.9	3.0	-
冷やし中華のたれ	114	23.2	2.1	1.2	0
ホワイトソース	99	9.4	1.8	6.2	0.4
焼き鳥のたれ	131	(29.0)	(3.3)	0	(Tr)
焼き肉のたれ	164	(32.1)	(4.3)	(2.2)	(0.4)
みたらしのたれ	127	(30.9)	(0.9)	0	0
お茶漬けの素 さけ	251	(36.9)	(20.2)	(3.7)	(3.5)
即席すまし汁	194	(28.4)	(18.3)	(0.8)	(3.3)
ふりかけ たまご	428	(39.2)	(23.4)	(21.9)	(5.1)
キムチの素	125	21.6	5.3	1.0	3.6
ラーメンスープ 濃縮 醤油味 ストレート醤油味	157	(10.9)	(3.3)	(11.7)	(Tr)
ラーメンスープ 濃縮 みそ味 ストレートみそ味	187	(16.4)	(6.4)	(11.0)	(1.6)
焼きそば粉末ソース	248	57.1	5.6	0.7	3.3

※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。