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中華風合わせ酢のカロリー・栄養を徹底解説！糖質・タンパク質・脂質量からダイエット適正も判断
このページでは、調味料の中華風合わせ酢を徹底解説。食材の使い方から、カロリーや糖質・タンパク質・脂質・ビタミンやミネラルなどの栄養についてわかりやすくまとめています。令和5年公表の「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」をもとに、これら栄養がどのような効能やダイエット・ボディメイク等へ活用できるかもまとめています。ぜひ見てくださいね。
中華風合わせ酢のカロリー・糖質等の基礎情報はこちら！
まずは中華風合わせ酢の可食部100gあたりの栄養情報を掲載します。
| カロリー | 153 | Kcal | 平均的 |
| 炭水化物 | (24.8) | g | |
| └糖質 | (25.2) | g | 普通 |
| └食物繊維 | (Tr) | g | 無し |
| たんぱく質 | (3.0) | g | 低い |
| 脂質 | (3.4) | g | 普通 |
| 食塩相当量 | (5.5) | mg | 多い |
データは「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」より、調味料分類に所属する正式名称「＜調味料類＞ （調味ソース類） 中華風合わせ酢」の値を表示。評価（普通、低い、多い等）は、収録されている全食材のなかで比較した数値を参考に掲載しています。
このページでは引き続き、中華風合わせ酢がどんな食材で、ダイエットやボディメイク・健康にどう役立つか、ミネラルとビタミンの評価などを掲載しています！
中華風合わせ酢はどんな食材？用途や使い道をざっくり紹介
中華風合わせ酢とは？どんな食材？
中華風合わせ酢は、調味料の一種です。中華料理に特化した味付け用の既製品であり、さまざまな食材を組み合わせた酢です。
中華風合わせ酢の主な特徴
中華風合わせ酢は、その特徴的な風味が特徴です。酸味と甘み、そしてほんのりとした辛みが調和し、中華料理に活き活きとした味わいを与えます。
中華風合わせ酢の主な成分
中華風合わせ酢には、一般的に以下のような主な成分が含まれています。
1. 酢：酸味を引き立てる役割を果たします。
2. 砂糖：甘みを加え、バランスの取れた味わいを作り出します。
3. 醤油：深いコクと風味を与えます。
中華風合わせ酢の使用方法
中華風合わせ酢は、多様な料理に使用することができます。サラダや酢豚、酢鶏など、中華料理に使われることが一般的です。また、炒め物や鍋物にもアクセントとして加えることができます。
中華風合わせ酢のおすすめの組み合わせ
中華風合わせ酢は、さまざまな食材との相性が良いです。具体的な組み合わせとしては、キュウリやトマト、ネギ、豚肉、鶏肉などが挙げられます。これらの食材を中華風合わせ酢で和えることで、爽やかな味わいが楽しめます。
中華風合わせ酢は、中華料理をより一層美味しくするための重要な調味料です。ぜひ、さまざまな料理に取り入れて、新たな味わいを楽しんでみてください。
ざっくり説明するとこんな感じです！次は中華風合わせ酢がダイエットにどう役立つか説明します！
中華風合わせ酢はダイエットに役立つ？カロリーや炭水化物を徹底評価！
中華風合わせ酢の栄養データから見る健康的な食事への役立ち
中華風合わせ酢は、以下の3つの理由から健康的な食事に役立つと言えます。
1. カロリーが平均的であること
中華風合わせ酢は、可食部100gあたりで153kcalのカロリーを含んでいます。このカロリーは平均的な範囲に収まっており、食事の摂取カロリーをコントロールする上で適切な選択肢となります。
2. 糖質が普通であること
中華風合わせ酢には、可食部100gあたりで25.2gの糖質が含まれています。この量は普通の範囲に収まっており、血糖値の急激な上昇を抑えることができます。糖質の摂取量を意識する方にとって、中華風合わせ酢はバランスのとれた食事に役立つ調味料と言えます。
3. 食物繊維が無いこと
中華風合わせ酢には、可食部100gあたりで食物繊維が0g含まれていません。食物繊維は腸内環境を整えるために重要な栄養素ですが、中華風合わせ酢にはそれが含まれていないため、他の食材と組み合わせてバランスのとれた食事を摂ることが重要です。
まとめ
中華風合わせ酢は、カロリーが平均的であり、糖質も普通の範囲に収まっています。しかし、食物繊維が含まれていないため、他の食材と組み合わせて摂ることが重要です。バランスのとれた食事を心掛ける方にとって、中華風合わせ酢は役立つ調味料と言えます。
おすすめ：中華風合わせ酢のダイエット適正や、カロリー内訳けの解説、糖質制限・脂質制限に使えるかの記事もぜひ参考にしてください！
中華風合わせ酢に含まれる無機質の栄養を解説！
「中華風合わせ酢」の特徴
「中華風合わせ酢」の栄養データを見ると、以下の3つの特徴があります。
1. ナトリウムが多い
「中華風合わせ酢」は、可食部100gあたりで2200mgのナトリウムを含んでいます。この量は多いと言えます。ナトリウムは塩分の一部であり、高血圧や水分バランスに関与しています。そのため、塩分摂取量を気にする必要がある方には注意が必要です。
2. マンガンが多い
「中華風合わせ酢」には、可食部100gあたりで0.47mgのマンガンが含まれています。マンガンは酵素の働きを助ける役割を持ち、抗酸化作用もあります。この食材はマンガンを多く含んでいるため、酵素の働きや抗酸化作用をサポートする効果が期待できます。
3. 銅が低い
「中華風合わせ酢」には、可食部100gあたりで0.01mgの銅が含まれています。この量は低いと言えます。銅は体内で酵素の一部として働き、鉄の吸収を助ける役割も持っています。しかし、銅の必要量は少ないため、一般的な食事で不足することは少ないです。
中華風合わせ酢に含まれるビタミンを解説！
1. ビタミンEの特徴
「中華風合わせ酢」に含まれるビタミンEは、α-トコフェロールとβ-トコフェロールは無しですが、γ-トコフェロールは1.5 mg含まれています。ビタミンEは、抗酸化作用があり、細胞の酸化ストレスから守る効果があります。中華風合わせ酢に含まれるγ-トコフェロールは、他のビタミンEと比べて多い量が含まれているため、抗酸化作用が期待できます。
2. ビタミンB群の特徴
「中華風合わせ酢」に含まれるビタミンB1は0.02 mgで、低い量です。一方、ビタミンB2、ナイアシン、ビタミンB6、ビタミンB12、パントテン酸は、それぞれ0.07 mg、0.6 mg、0.08 mg、0.1 μg、0.22 mg含まれており、普通の量と言えます。ビタミンB群は、エネルギー代謝に関与し、神経系の正常な機能をサポートする役割があります。
3. ビオチンの特徴
「中華風合わせ酢」には、ビオチンが4.9 μg含まれており、多い量と言えます。ビオチンは、体内でエネルギーの生成や脂肪酸の代謝に関与し、健康な皮膚や髪の成長にも重要な役割を果たします。中華風合わせ酢のビオチン含有量の多さから、髪や皮膚の健康維持に寄与することが期待されます。
最後に、中華風合わせ酢の各栄養素の詳細と、ざっくり評価（多いか少ないか等）をデータで表示します。参考にしてくださいね。
「中華風合わせ酢」の主な栄養情報(可食部100gあたり) | |||
|---|---|---|---|
| カロリー | 153 | Kcal | 平均的 |
| 炭水化物 | (24.8) | g | |
| └糖質 | (25.2) | g | 普通 |
| └食物繊維 | (Tr) | g | 無し |
| たんぱく質 | (3.0) | g | 低い |
| 脂質 | (3.4) | g | 普通 |
「中華風合わせ酢」のその他栄養情報 | |||
| 廃棄率 | 0 | % | 特になし |
| 水分 | (60.5) | g | 普通 |
| 有機酸 | (2.0) | g | 多い |
| 灰分 | (5.8) | g | 多い |
| コレステロール | 0 | mg | 無し |
| 食塩相当量 | (5.5) | mg | 多い |
| アルコール | (0.8) | g | 多い |
「中華風合わせ酢」のビタミン・無機質等 | |||
| ナトリウム | (2200) | mg | 多い |
| カリウム | (160) | mg | 普通 |
| カルシウム | (12) | mg | 普通 |
| マグネシウム | (28) | mg | 普通 |
| リン | (69) | mg | 普通 |
| 鉄 | (0.7) | mg | 普通 |
| 亜鉛 | (0.4) | mg | 普通 |
| 銅 | (0.01) | mg | 低い |
| マンガン | (0.47) | mg | 多い |
| ヨウ素 | (Tr) | μg | 無し |
| セレン | (4) | μg | 多い |
| クロム | (1) | μg | 普通 |
| モリブデン | (20) | μg | 多い |
| ビタミンA | |||
| └レチノール | 0 | μg | 無し |
| └α-カロテン | 0 | μg | 無し |
| └β-カロテン | 0 | μg | 無し |
| └β-クリプトキサンチン | 0 | μg | 無し |
| └β-カロテン当量 | 0 | μg | 無し |
| └レチノール活性当量 | 0 | μg | 無し |
| ビタミンD | 0 | μg | 無し |
| ビタミンE | |||
| └α-トコフェロール | (Tr) | mg | 無し |
| └β-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
| └γ-トコフェロール | (1.5) | mg | 多い |
| └δ-トコフェロール | (Tr) | mg | 無し |
| ビタミンK | 0 | μg | 無し |
| ビタミンB1 | (0.02) | mg | 低い |
| ビタミンB2 | (0.07) | mg | 普通 |
| ナイアシン | (0.6) | mg | 普通 |
| ビタミンB6 | (0.08) | mg | 普通 |
| ビタミンB12 | (0.1) | μg | 普通 |
| 葉酸 | μg | 無し | |
| パントテン酸 | (0.22) | mg | 普通 |
| ビオチン | (4.9) | μg | 多い |
| ビタミンC | 0 | mg | 無し |
材料割合：こいくちしょうゆ45、米酢45、砂糖22.5、ごま油4、しょうが2
※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。
中華風合わせ酢と同じ調味料の味付け用既製品ジャンルで栄養素を比較！
| 名前 | カロリー | 糖質 | タンパク質 | 脂質 | 食物繊維 |
|---|---|---|---|---|---|
| マーボー豆腐の素 | 115 | 10.4 | 4.2 | 6.3 | - |
| ミートソース | 96 | 10.1 | 3.8 | 5.0 | - |
| カレールウ | 474 | 40.0 | 6.5 | 34.1 | 6.4 |
| ハヤシルウ | 501 | 46.3 | 5.8 | 33.2 | 2.5 |
| エビチリの素 | 54 | (9.2) | (1.2) | (1.4) | (0.6) |
| 中華風合わせ酢 | 153 | (25.2) | (3.0) | (3.4) | (Tr) |
| デミグラスソース | 82 | 11.0 | 2.9 | 3.0 | - |
| 冷やし中華のたれ | 114 | 23.2 | 2.1 | 1.2 | 0 |
| ホワイトソース | 99 | 9.4 | 1.8 | 6.2 | 0.4 |
| 焼き鳥のたれ | 131 | (29.0) | (3.3) | 0 | (Tr) |
| 焼き肉のたれ | 164 | (32.1) | (4.3) | (2.2) | (0.4) |
| みたらしのたれ | 127 | (30.9) | (0.9) | 0 | 0 |
| お茶漬けの素 さけ | 251 | (36.9) | (20.2) | (3.7) | (3.5) |
| 即席すまし汁 | 194 | (28.4) | (18.3) | (0.8) | (3.3) |
| ふりかけ たまご | 428 | (39.2) | (23.4) | (21.9) | (5.1) |
| キムチの素 | 125 | 21.6 | 5.3 | 1.0 | 3.6 |
| ラーメンスープ 濃縮 醤油味 ストレート醤油味 | 157 | (10.9) | (3.3) | (11.7) | (Tr) |
| ラーメンスープ 濃縮 みそ味 ストレートみそ味 | 187 | (16.4) | (6.4) | (11.0) | (1.6) |
| 焼きそば粉末ソース | 248 | 57.1 | 5.6 | 0.7 | 3.3 |
※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。