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焼き肉のたれのカロリーは高い？低い？カロリーの内訳を理解してダイエットに役立てよう。糖質制限や低脂質などダイエットメニューに適しているかも判定！
このページでは焼き肉のたれのカロリーを徹底解説。ダイエット経験者による判定のほか、令和5年公表の「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」をもとにカロリーの内訳、ダイエットに使える他の食材などを提案しています。ぜひ見てくださいね。
焼き肉のたれのカロリーは164kcal（100gあたり）！これってどうなの？
引用元：DELISH KITCHEN
焼き肉のたれの可食部100gあたりのカロリーは、164kcalです。
このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中716位です。これは多い順にすると上位44％に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「平均的」です。
また、日本食品標準成分表の「調味料」ジャンルので焼き肉のたれのカロリーを評価すると、142件中69位です。これは上位から48％に位置するカロリーで、評価は同じく「平均的」となります。
| カロリー | 164Kcal |
| 全体での評価 | 716位 / 1592件中（上位44％…平均的） |
| 「調味料」ジャンル内での評価 | 69位 / 142件中（上位48％…平均的） |
焼き肉のたれはカロリーが平均的という評価になりましたが、なぜこの評価なのでしょうか。次に解説から、カロリーを構成する内訳を理解していきましょう！
なぜ焼き肉のたれのカロリーは平均的？なにが含まれているの？
引用元：NHKきょうの料理
なぜ焼き肉のたれのカロリーは平均的のか？
焼き肉のたれのカロリーは、可食部100gあたり164kcalで、「平均的」と評価されています。その理由を以下の栄養データを参照して説明します。
カロリー
焼き肉のたれのカロリーは164kcalであり、他の食材と比較して平均的と評価されています。これは、焼き肉のたれが一般的な調味料として使用されることが多く、一般的な食材として扱われるためです。
糖質
焼き肉のたれの糖質は32.1gであり、他の食材と比較して普通と評価されています。糖質はエネルギー源として重要ですが、過剰摂取は健康に悪影響を与える可能性があります。焼き肉のたれの糖質量は一般的な範囲内にあり、バランスの取れた食事に組み込むことができます。
食物繊維
焼き肉のたれの食物繊維は0.4gであり、他の食材と比較して普通と評価されています。食物繊維は腸内環境を整えるために重要であり、健康に良い影響を与えます。焼き肉のたれには一定量の食物繊維が含まれており、バランスの取れた食事に貢献します。
タンパク質
焼き肉のたれのタンパク質は4.3gであり、他の食材と比較して低いと評価されています。タンパク質は体の組織や筋肉の構成要素として重要であり、十分な摂取が必要です。焼き肉のたれは主に味付けに使用されるため、タンパク質の量は他の食材と比較して少ないです。
脂質
焼き肉のたれの脂質は2.2gであり、他の食材と比較して普通と評価されています。脂質はエネルギー源として重要ですが、過剰摂取は健康に悪影響を与える可能性があります。焼き肉のたれの脂質量は一般的な範囲内にあり、バランスの取れた食事に組み込むことができます。
以上の栄養データから、焼き肉のたれのカロリーは平均的と評価されています。焼き肉のたれは一般的な調味料として使用されることが多く、他の食材と比較して栄養バランスが取れているため、バランスの取れた食事に組み込むことができます。
それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。
「焼き肉のたれ」のカロリー内訳 | |||
|---|---|---|---|
| 栄養素 | 栄養素の量 | 1グラム あたりの カロリー | 栄養素 によるカロリー |
| 炭水化物のうち、糖質 | (32.1)g | 4 | 128.4kcal |
| 炭水化物のうち、食物繊維 | (0.4)g | 2 | 0.8kcal |
| たんぱく質 | (4.3)g | 4 | 17.2kcal |
| 脂質 | (2.2)g | 9 | 19.8kcal |
※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。
上記が「焼き肉のたれ」のカロリー内訳です。一番多いのは糖質で、128.4kcalという結果になりましたね！次はこの結果をもとに、ダイエットへの適正を見てみましょう。
焼き肉のたれは、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える！？
引用元：DELISH KITCHEN
焼き肉のたれは、低糖質ダイエットに使える？
焼き肉のたれは、多くの人にとってはおいしい味付けの一つです。しかし、糖質制限を行っている方にとっては、気になる存在かもしれません。そこで、今回は焼き肉のたれの糖質量について考えてみましょう。
焼き肉のたれの糖質量は32.1g
調味料（味付け用既製品）の「焼き肉のたれ」は、糖質量が32.1gとされています。この数値は、一般的な焼き肉のたれの平均値です。糖質制限を行っている方にとっては、この数値はかなり高いと言えるでしょう。
焼き肉のたれは低糖質ダイエットに不向き
糖質制限を行っている方にとっては、糖質量が高い食品は避けるべきです。そのため、焼き肉のたれは低糖質ダイエットには不向きと言えます。糖質制限をすることで体内の糖分を減らし、脂肪を燃焼させる効果が期待できますが、焼き肉のたれの糖質量が高いため、この効果を妨げる可能性があります。
代替品の選択が重要
焼き肉のたれが低糖質ダイエットに不向きであることがわかりましたが、代替品を選ぶことで美味しい焼き肉を楽しむことができます。市販の低糖質のたれや自家製の低糖質たれを使うことで、糖質制限をしながらも美味しい焼き肉を楽しむことができます。
まとめ
焼き肉のたれは、糖質量が32.1gと高いため、低糖質ダイエットには不向きです。しかし、代替品を選ぶことで美味しい焼き肉を楽しむことができます。糖質制限を行っている方は、焼き肉のたれの糖質量に注意し、適切な代替品を選ぶことが大切です。健康的な食生活を送るために、糖質制限に努めましょう。
焼き肉のたれは、低脂質ダイエットに使える！？
引用元：NHKきょうの料理
焼き肉のたれは、低脂質ダイエットに使える？
近年、健康志向の人々が増えており、低脂質ダイエットが注目されています。食事の中で脂質を控えることは、健康を維持するために重要な要素の一つです。しかし、食事を楽しみたいという気持ちとのバランスを取ることは、なかなか難しいものです。
焼き肉のたれの脂質含有量
焼き肉のたれは、焼肉を美味しくいただくために欠かせない調味料です。ですが、焼き肉のたれには脂質が含まれていることが気になる方もいるかもしれません。そこで、焼き肉のたれの脂質含有量を調べてみました。
調査の結果、焼き肉のたれ100gあたりの脂質は2.2gでした。これは、一般的な調味料と比較して低脂質と言える数値です。低脂質ダイエットを実践している方にとっては、焼き肉のたれを使用することで、食事のバリエーションを豊かにすることができるでしょう。
焼き肉のたれの効果
焼き肉のたれは、そのまま肉につけて楽しむだけでなく、サラダのドレッシングや炒め物の味付けにも使えます。そのため、焼き肉のたれを上手に活用することで、低脂質ダイエットをより効果的に進めることができるのです。
また、焼き肉のたれにはたんぱく質やビタミン類も含まれています。これらの栄養素は、健康を維持するために必要なものです。焼き肉のたれを使用することで、脂質を控えながらも必要な栄養素を摂取することができるので、バランスの取れた食事を実現することができるのです。
まとめ
焼き肉のたれは、低脂質ダイエットに少し効果的な調味料と言えます。脂質含有量が比較的低く、さまざまな料理に使えるため、食事のバリエーションを豊かにすることができます。また、たんぱく質やビタミン類も含まれているため、栄養バランスも考慮しながらダイエットを進めることができます。
ただし、焼き肉のたれを過剰に使用すると、脂質摂取量が増えてしまう可能性もあります。適量を守りながら使用することが大切です。焼き肉のたれを上手に活用し、健康的な食事を楽しみながら低脂質ダイエットを進めましょう。
最後に、焼き肉のたれの各栄養素の詳細と、ざっくり評価（多いか少ないか等）をデータで表示します。参考にしてくださいね。
「焼き肉のたれ」の主な栄養情報(可食部100gあたり) | |||
|---|---|---|---|
| カロリー | 164 | Kcal | 平均的 |
| 炭水化物 | (32.3) | g | |
| └糖質 | (32.1) | g | 普通 |
| └食物繊維 | (0.4) | g | 普通 |
| たんぱく質 | (4.3) | g | 低い |
| 脂質 | (2.2) | g | 普通 |
「焼き肉のたれ」のその他栄養情報 | |||
| 廃棄率 | 0 | % | 特になし |
| 水分 | (52.4) | g | 普通 |
| 有機酸 | (0.5) | g | 多い |
| 灰分 | (8.8) | g | 多い |
| コレステロール | (Tr) | mg | 無し |
| 食塩相当量 | (8.3) | mg | 多い |
| アルコール | 0 | g | 無し |
「焼き肉のたれ」のビタミン・無機質等 | |||
| ナトリウム | (3300) | mg | 多い |
| カリウム | (230) | mg | 普通 |
| カルシウム | (23) | mg | 普通 |
| マグネシウム | (35) | mg | 多い |
| リン | (90) | mg | 普通 |
| 鉄 | (0.9) | mg | 普通 |
| 亜鉛 | (0.5) | mg | 普通 |
| 銅 | (0.03) | mg | 低い |
| マンガン | (0.51) | mg | 多い |
| ヨウ素 | (1) | μg | 普通 |
| セレン | (7) | μg | 多い |
| クロム | (2) | μg | 多い |
| モリブデン | (24) | μg | 多い |
| ビタミンA | |||
| └レチノール | 0 | μg | 無し |
| └α-カロテン | 0 | μg | 無し |
| └β-カロテン | (3) | μg | 普通 |
| └β-クリプトキサンチン | (2) | μg | 多い |
| └β-カロテン当量 | (4) | μg | 普通 |
| └レチノール活性当量 | (Tr) | μg | 無し |
| ビタミンD | (Tr) | μg | 無し |
| ビタミンE | |||
| └α-トコフェロール | (Tr) | mg | 無し |
| └β-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
| └γ-トコフェロール | (0.9) | mg | 多い |
| └δ-トコフェロール | (Tr) | mg | 無し |
| ビタミンK | 0 | μg | 無し |
| ビタミンB1 | (0.03) | mg | 普通 |
| ビタミンB2 | (0.09) | mg | 普通 |
| ナイアシン | (0.8) | mg | 普通 |
| ビタミンB6 | (0.10) | mg | 普通 |
| ビタミンB12 | (0.1) | μg | 普通 |
| 葉酸 | μg | 無し | |
| パントテン酸 | (0.25) | mg | 普通 |
| ビオチン | (6.2) | μg | 多い |
| ビタミンC | (1) | mg | 普通 |
※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。
焼き肉のたれと同じ調味料の味付け用既製品ジャンルで栄養素を比較！
| 名前 | カロリー | 糖質 | タンパク質 | 脂質 | 食物繊維 |
|---|---|---|---|---|---|
| マーボー豆腐の素 | 115 | 10.4 | 4.2 | 6.3 | - |
| ミートソース | 96 | 10.1 | 3.8 | 5.0 | - |
| カレールウ | 474 | 40.0 | 6.5 | 34.1 | 6.4 |
| ハヤシルウ | 501 | 46.3 | 5.8 | 33.2 | 2.5 |
| エビチリの素 | 54 | (9.2) | (1.2) | (1.4) | (0.6) |
| 中華風合わせ酢 | 153 | (25.2) | (3.0) | (3.4) | (Tr) |
| デミグラスソース | 82 | 11.0 | 2.9 | 3.0 | - |
| 冷やし中華のたれ | 114 | 23.2 | 2.1 | 1.2 | 0 |
| ホワイトソース | 99 | 9.4 | 1.8 | 6.2 | 0.4 |
| 焼き鳥のたれ | 131 | (29.0) | (3.3) | 0 | (Tr) |
| 焼き肉のたれ | 164 | (32.1) | (4.3) | (2.2) | (0.4) |
| みたらしのたれ | 127 | (30.9) | (0.9) | 0 | 0 |
| お茶漬けの素 さけ | 251 | (36.9) | (20.2) | (3.7) | (3.5) |
| 即席すまし汁 | 194 | (28.4) | (18.3) | (0.8) | (3.3) |
| ふりかけ たまご | 428 | (39.2) | (23.4) | (21.9) | (5.1) |
| キムチの素 | 125 | 21.6 | 5.3 | 1.0 | 3.6 |
| ラーメンスープ 濃縮 醤油味 ストレート醤油味 | 157 | (10.9) | (3.3) | (11.7) | (Tr) |
| ラーメンスープ 濃縮 みそ味 ストレートみそ味 | 187 | (16.4) | (6.4) | (11.0) | (1.6) |
| 焼きそば粉末ソース | 248 | 57.1 | 5.6 | 0.7 | 3.3 |
※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。