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鶏ハツのカロリーは高い？低い？カロリーの内訳を理解してダイエットに役立てよう。糖質制限や低脂質などダイエットメニューに適しているかも判定！
このページでは鶏ハツのカロリーを徹底解説。ダイエット経験者による判定のほか、令和5年公表の「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」をもとにカロリーの内訳、ダイエットに使える他の食材などを提案しています。ぜひ見てくださいね。
鶏ハツのカロリーは186kcal（100gあたり）！これってどうなの？
引用元：DELISH KITCHEN
鶏ハツの可食部100gあたりのカロリーは、186kcalです。
このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中654位です。これは多い順にすると上位41％に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「平均的」です。
また、日本食品標準成分表の「肉」ジャンルので鶏ハツのカロリーを評価すると、127件中75位です。これは上位から59％に位置するカロリーで、評価は「やや低い」となります。
| カロリー | 186Kcal |
| 全体での評価 | 654位 / 1592件中（上位41％…平均的） |
| 「肉」ジャンル内での評価 | 75位 / 127件中（上位59％…やや低い） |
鶏ハツはカロリーが平均的という評価になりましたが、なぜこの評価なのでしょうか。次に解説から、カロリーを構成する内訳を理解していきましょう！
なぜ鶏ハツのカロリーは平均的？なにが含まれているの？
引用元：DELISH KITCHEN
鶏ハツのカロリーは平均的な理由
鶏ハツのカロリーは、可食部100gあたり186kcalであり、他の食材と比較して「平均的」と評価されています。その理由について、以下の栄養データを参照しながら説明します。
カロリーの評価
鶏ハツは、可食部100gあたり186kcalのカロリーを含んでいます。この数値は、他の食材と比較して平均的と評価されています。鶏ハツは、タンパク質や脂質を多く含んでいるため、その分カロリーも多くなっています。しかし、他の食材と比較すると、鶏ハツのカロリーは平均的な範囲に収まっていると言えます。
栄養バランスの考え方
食事の栄養バランスを考える際には、カロリーだけでなく、糖質、食物繊維、タンパク質、脂質などの栄養素も重要な要素です。鶏ハツは、糖質が4.6gでかなり低く、食物繊維は0gで無いことがわかります。一方で、タンパク質は14.5g、脂質は15.5gと多く含まれています。これらの栄養バランスを考慮すると、鶏ハツは平均的なカロリーを持ちながら、タンパク質や脂質も多く含まれており、栄養バランスの取れた食材と言えます。
まとめ
鶏ハツのカロリーは、可食部100gあたり186kcalで平均的と評価されています。この評価は、他の食材と比較して鶏ハツの栄養バランスが優れていることによるものです。鶏ハツは、タンパク質や脂質を多く含む一方で、糖質はかなり低く、食物繊維は無いことが特徴です。これらの栄養データを考慮すると、鶏ハツは平均的なカロリーを持ちながら、栄養バランスの取れた食材と言えます。
それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。
「鶏ハツ」のカロリー内訳 | |||
|---|---|---|---|
| 栄養素 | 栄養素の量 | 1グラム あたりの カロリー | 栄養素 によるカロリー |
| 炭水化物のうち、糖質 | 4.6g | 4 | 18.4kcal |
| 炭水化物のうち、食物繊維 | (0)g | 2 | 0kcal |
| たんぱく質 | 14.5g | 4 | 58kcal |
| 脂質 | 15.5g | 9 | 139.5kcal |
※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。
上記が「鶏ハツ」のカロリー内訳です。一番多いのは脂質で、139.5kcalという結果になりましたね！次はこの結果をもとに、ダイエットへの適正を見てみましょう。
鶏ハツは、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える！？
引用元：DELISH KITCHEN
鶏ハツは、低糖質ダイエットに使える？
鶏ハツは、糖質量が4.6gで、低糖質ダイエットに少し効果的です。
鶏ハツの糖質量
まず、鶏ハツの糖質量についてご説明いたします。鶏ハツは、100gあたり4.6gの糖質を含んでいます。これは、他の部位の鶏肉に比べるとやや高いですが、一般的な食品と比べると低糖質です。
低糖質ダイエットとは？
低糖質ダイエットとは、糖質を制限することで体重を減らすダイエット方法です。糖質を摂取すると、血糖値が急上昇し、インシュリンの分泌が促されます。その結果、脂肪が蓄積されやすくなります。低糖質ダイエットでは、血糖値の急上昇を抑えることで、脂肪の蓄積を防ぐことができます。
鶏ハツの効果
鶏ハツは、低糖質ダイエットに少し効果的です。糖質量が4.6gと比較的低いため、他の高糖質の食品と比べると、血糖値の上昇を抑えることができます。また、鶏ハツにはたんぱく質やビタミンB12、鉄分などが豊富に含まれており、健康的な食事にもなります。
鶏ハツの摂取方法
鶏ハツを低糖質ダイエットに取り入れる方法はいくつかあります。まずは、焼き鳥として食べる方法です。鶏ハツは焼くことで風味が引き立ち、美味しく食べることができます。また、サラダやスープに入れることもできます。鶏ハツは他の食材との相性も良く、様々な料理に活用することができます。
まとめ
鶏ハツは、糖質量が4.6gで、低糖質ダイエットに少し効果的です。糖質を制限することで体重を減らす低糖質ダイエットに取り入れることができます。鶏ハツにはたんぱく質やビタミンB12、鉄分などが豊富に含まれており、健康的な食事にもなります。様々な料理に活用して、美味しく食べながらダイエットをサポートしましょう。
鶏ハツは、低脂質ダイエットに使える！？
引用元：DELISH KITCHEN
鶏ハツは、低脂質ダイエットに不向き？
鶏ハツは、美味しくて栄養価も高い食材として知られています。しかし、低脂質ダイエットを目指す方にとっては、注意が必要な食材と言えるでしょう。なぜなら、鶏ハツには15.5gもの脂質が含まれているからです。
鶏ハツの脂質含有量
鶏ハツは、他の鶏肉と比べても脂質が多い部位とされています。一般的な鶏むね肉には、100gあたり0.7gの脂質が含まれていますが、鶏ハツにはその約22倍もの脂質が含まれているのです。低脂質ダイエットを考えている方にとって、鶏ハツは避けるべき食材と言えるでしょう。
低脂質ダイエットのポイント
低脂質ダイエットを成功させるためには、脂質の摂取量を減らすことが重要です。脂質は1gあたり9kcalものエネルギーを提供するため、摂りすぎるとカロリーオーバーになってしまいます。また、脂質は体内に蓄積されやすく、肥満や生活習慣病のリスクを高めることもあります。そのため、低脂質ダイエットでは、脂質の摂取量を制限することが必要です。
代替品としての選択肢
低脂質ダイエットを実践する際には、鶏ハツの代わりに他の部位の鶏肉を選ぶことをおすすめします。例えば、鶏むね肉や鶏もも肉は、脂質含有量が少なく、タンパク質も豊富に含まれています。これらの部位は、低脂質ダイエットに適した食材と言えるでしょう。
まとめ
鶏ハツは美味しくて栄養価も高い食材ですが、低脂質ダイエットを目指す方にとっては避けるべき食材と言えます。鶏ハツには15.5gもの脂質が含まれており、低脂質ダイエットを成功させるためには、脂質の摂取量を制限する必要があります。代替品としては、鶏むね肉や鶏もも肉など、脂質含有量の少ない部位を選ぶことがおすすめです。低脂質ダイエットを実践する際には、鶏ハツの脂質含有量に注意し、適切な食材選びを心がけましょう。
最後に、鶏ハツの各栄養素の詳細と、ざっくり評価（多いか少ないか等）をデータで表示します。参考にしてくださいね。
「鶏ハツ」の主な栄養情報(可食部100gあたり) | |||
|---|---|---|---|
| カロリー | 186 | Kcal | 平均的 |
| 炭水化物 | Tr | g | |
| └糖質 | 4.6 | g | かなり低い |
| └食物繊維 | (0) | g | 無し |
| たんぱく質 | 14.5 | g | 多い |
| 脂質 | 15.5 | g | 多い |
「鶏ハツ」のその他栄養情報 | |||
| 廃棄率 | 0 | % | 特になし |
| 水分 | 69.0 | g | 普通 |
| 有機酸 | - | g | 無し |
| 灰分 | 1.0 | g | 普通 |
| コレステロール | 160 | mg | 多い |
| 食塩相当量 | 0.2 | mg | 普通 |
| アルコール | - | g | 無し |
「鶏ハツ」のビタミン・無機質等 | |||
| ナトリウム | 85 | mg | 普通 |
| カリウム | 240 | mg | 普通 |
| カルシウム | 5 | mg | 低い |
| マグネシウム | 15 | mg | 普通 |
| リン | 170 | mg | 多い |
| 鉄 | 5.1 | mg | 多い |
| 亜鉛 | 2.3 | mg | 多い |
| 銅 | 0.32 | mg | 多い |
| マンガン | - | mg | 無し |
| ヨウ素 | - | μg | 無し |
| セレン | - | μg | 無し |
| クロム | - | μg | 無し |
| モリブデン | - | μg | 無し |
| ビタミンA | |||
| └レチノール | 700 | μg | 多い |
| └α-カロテン | - | μg | 無し |
| └β-カロテン | - | μg | 無し |
| └β-クリプトキサンチン | - | μg | 無し |
| └β-カロテン当量 | Tr | μg | 無し |
| └レチノール活性当量 | 700 | μg | 多い |
| ビタミンD | 0.4 | μg | 多い |
| ビタミンE | |||
| └α-トコフェロール | 1.0 | mg | 普通 |
| └β-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
| └γ-トコフェロール | 0.3 | mg | 多い |
| └δ-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
| ビタミンK | 51 | μg | 多い |
| ビタミンB1 | 0.22 | mg | 多い |
| ビタミンB2 | 1.10 | mg | 多い |
| ナイアシン | 6.0 | mg | 多い |
| ビタミンB6 | 0.21 | mg | 多い |
| ビタミンB12 | 1.7 | μg | 多い |
| 葉酸 | μg | 無し | |
| パントテン酸 | 4.41 | mg | 多い |
| ビオチン | - | μg | 無し |
| ビタミンC | 5 | mg | 多い |
別名： はつ
※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。
鶏ハツと同じ肉の鶏肉ジャンルで栄養素を比較！
| 名前 | カロリー | 糖質 | タンパク質 | 脂質 | 食物繊維 |
|---|---|---|---|---|---|
| 鶏手羽肉 | 189 | 0.9 | 17.8 | 14.3 | (0) |
| 鶏胸肉（皮付き） | 133 | 3.6 | 21.3 | 5.9 | (0) |
| 鶏胸肉（皮なし） | 105 | 3.4 | 23.3 | 1.9 | (0) |
| 鶏もも肉（皮付き） | 190 | 0.1 | 16.6 | 14.2 | (0) |
| 鶏ささみ肉 | 98 | 2.8 | 23.9 | 0.8 | (0) |
| 鶏ひき肉 | 171 | 3.4 | 17.5 | 12.0 | (0) |
| 鶏ハツ | 186 | 4.6 | 14.5 | 15.5 | (0) |
| 鶏レバー | 100 | 4.7 | 18.9 | 3.1 | (0) |
| すなぎも | 86 | 3.5 | 18.3 | 1.8 | (0) |
| 鶏皮 | 466 | 4.6 | 9.4 | 48.1 | (0) |
| 鶏の軟骨 | 54 | 0.5 | 12.5 | 0.4 | (0) |
| 焼き鳥缶詰 | 173 | 11.0 | 18.4 | 7.8 | (0) |
| 鶏手羽先肉 | 207 | 0.1 | 17.4 | 16.2 | (0) |
| 鶏手羽元肉 | 175 | 1.6 | 18.2 | 12.8 | (0) |
| 鶏ももの唐揚げ | 307 | 17.0 | 24.2 | 18.1 | 0.8 |
| チキンナゲット | 235 | 17.1 | 15.5 | 13.7 | 1.2 |
| つくね | 235 | 9.1 | 15.2 | 15.2 | (1.9) |
| 鶏ささみの天ぷら | 192 | 9.6 | 25.7 | 7.4 | - |
| 鶏ささみのフライ | 246 | 11.1 | 26.8 | 12.8 | - |
※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。