- 栄養
- カロリー
- ひじきのいため煮
ひじきのいため煮のカロリーは高い？低い？カロリーの内訳を理解してダイエットに役立てよう。糖質制限や低脂質などダイエットメニューに適しているかも判定！
このページではひじきのいため煮のカロリーを徹底解説。ダイエット経験者による判定のほか、令和5年公表の「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」をもとにカロリーの内訳、ダイエットに使える他の食材などを提案しています。ぜひ見てくださいね。
ひじきのいため煮のカロリーは75kcal（100gあたり）！これってどうなの？
ひじきのいため煮の可食部100gあたりのカロリーは、75kcalです。
このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中1118位です。これは多い順にすると上位70％に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「やや低い」です。
また、日本食品標準成分表の「料理」ジャンルのでひじきのいため煮のカロリーを評価すると、55件中48位です。これは上位から87％に位置するカロリーで、評価は「かなり低い」となります。
| カロリー | 75Kcal |
| 全体での評価 | 1118位 / 1592件中（上位70％…やや低い） |
| 「料理」ジャンル内での評価 | 48位 / 55件中（上位87％…かなり低い） |
ひじきのいため煮はカロリーがやや低いという評価になりましたが、なぜこの評価なのでしょうか。次に解説から、カロリーを構成する内訳を理解していきましょう！
なぜひじきのいため煮のカロリーはやや低いの？なにが含まれているの？
ひじきのいため煮のカロリーはやや低い理由
ひじきのいため煮は、可食部100gあたり75kcalというカロリー量で、「やや低い」と評価されています。これは、以下の栄養データを参照しているためです。
糖質が低い
ひじきのいため煮は、可食部100gあたり7.3gの糖質を含んでいます。この糖質量は「低い」と評価されており、カロリーの低さに寄与しています。糖質が少ないため、血糖値の急激な上昇を抑えることができます。
食物繊維が多い
ひじきのいため煮には、可食部100gあたり3.4gの食物繊維が含まれています。この食物繊維の量は「多い」と評価されており、カロリーの低さに寄与しています。食物繊維は消化吸収が遅く、満腹感を持続させる効果があります。
タンパク質が低い
ひじきのいため煮には、可食部100gあたり3.1gのタンパク質が含まれています。このタンパク質量は「低い」と評価されており、カロリーの低さに寄与しています。タンパク質はエネルギー源として重要ですが、過剰摂取はカロリーの増加につながります。
脂質が普通
ひじきのいため煮には、可食部100gあたり4gの脂質が含まれています。この脂質量は「普通」と評価されており、カロリーの低さに寄与しています。脂質はエネルギー源として必要ですが、過剰摂取はカロリーの増加につながるため、適量が重要です。
以上の理由から、ひじきのいため煮のカロリーはやや低いと評価されています。糖質やタンパク質の量が低く、食物繊維の量が多いことが主な要因です。ひじきのいため煮は、ヘルシーな和風料理の一つと言えるでしょう。
それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。
「ひじきのいため煮」のカロリー内訳 | |||
|---|---|---|---|
| 栄養素 | 栄養素の量 | 1グラム あたりの カロリー | 栄養素 によるカロリー |
| 炭水化物のうち、糖質 | (7.3)g | 4 | 29.2kcal |
| 炭水化物のうち、食物繊維 | (3.4)g | 2 | 6.8kcal |
| たんぱく質 | (3.1)g | 4 | 12.4kcal |
| 脂質 | (4.0)g | 9 | 36kcal |
※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。
上記が「ひじきのいため煮」のカロリー内訳です。一番多いのは脂質で、36kcalという結果になりましたね！次はこの結果をもとに、ダイエットへの適正を見てみましょう。
ひじきのいため煮は、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える！？
ひじきのいため煮は、低糖質ダイエットに使える？
ひじきのいため煮は、和風料理の一つで、多くの人に親しまれています。その美味しさと栄養価から、低糖質ダイエットに取り入れることを考える方もいらっしゃるかもしれません。
ひじきのいため煮の糖質量は7.3g
ひじきのいため煮は、糖質量が7.3gとされています。低糖質ダイエットを実践している方にとっては、この数字は少し気になるところでしょう。
ひじきのいため煮は控えめな糖質量
しかし、ひじきのいため煮は、低糖質ダイエットに取り入れる際には注意が必要です。その理由は、ひじき自体に炭水化物が含まれているからです。炭水化物は糖質の一種であり、ダイエット中に摂取を制限する必要があります。
ただし、ひじきのいため煮の糖質量は控えめと言えます。他の料理に比べて糖質が少ないため、少量なら低糖質ダイエットに取り入れることも可能です。
ひじきのいため煮は適量を守って摂取しましょう
低糖質ダイエットを実践している方は、ひじきのいため煮を食べる際には適量を守ることが大切です。一度に大量に摂取すると、糖質の摂取量が増えてしまう可能性があります。
また、ひじきのいため煮には他の具材や調味料も使用されることがあります。これらの要素も糖質量に影響を及ぼすため、注意が必要です。
まとめ
ひじきのいため煮は、低糖質ダイエットに取り入れる際には注意が必要ですが、糖質量は控えめと言えます。適量を守り、他の具材や調味料との組み合わせにも気をつけることで、低糖質ダイエットに取り入れることができます。
ひじきのいため煮は、低脂質ダイエットに使える！？
ひじきのいため煮は、低脂質ダイエットに使える？
「ひじきのいため煮は低脂質ダイエットにどちらかというと不向きだが、脂質の量は控えめ」ということがわかりました。和風料理の代表的な一品であるひじきのいため煮は、多くの人々に親しまれています。
ひじきのいため煮の脂質量
ひじきのいため煮の脂質量は、約4gとなっています。低脂質ダイエットを実践している方にとっては、この数値は控えめな方と言えるでしょう。
ひじきのいため煮の栄養価
ひじきのいため煮には、脂質以外にもさまざまな栄養素が含まれています。特に、食物繊維やミネラル、ビタミンなどが豊富に含まれており、健康に良い影響を与えることが期待されています。
ひじきのいため煮と低脂質ダイエット
ひじきのいため煮は、低脂質ダイエットにおいてはどちらかというと不向きと言えます。なぜなら、低脂質ダイエットでは脂質の摂取を極力控えることが求められるためです。しかし、ひじきのいため煮はその脂質量が控えめであるため、ダイエット中でも適度に摂取することができる食材と言えます。
ひじきのいため煮の摂取方法
ひじきのいため煮を低脂質ダイエットに取り入れる際には、適切な量を守ることが重要です。脂質を控えるためには、油の使用量や調味料の選択にも注意が必要です。また、ひじきのいため煮を他の低脂質な料理と組み合わせることで、バランスの良い食事を摂ることができます。
まとめ
ひじきのいため煮は、低脂質ダイエットにおいてはどちらかというと不向きな料理ですが、脂質の量は控えめです。適切な量を守り、他の低脂質な料理と組み合わせることで、バランスの良い食事を摂ることができます。ひじきのいため煮を楽しみながら、健康的なダイエットを実践しましょう。
最後に、ひじきのいため煮の各栄養素の詳細と、ざっくり評価（多いか少ないか等）をデータで表示します。参考にしてくださいね。
「ひじきのいため煮」の主な栄養情報(可食部100gあたり) | |||
|---|---|---|---|
| カロリー | 75 | Kcal | やや低い |
| 炭水化物 | (9.9) | g | |
| └糖質 | (7.3) | g | 低い |
| └食物繊維 | (3.4) | g | 多い |
| たんぱく質 | (3.1) | g | 低い |
| 脂質 | (4.0) | g | 普通 |
「ひじきのいため煮」のその他栄養情報 | |||
| 廃棄率 | 0 | % | 特になし |
| 水分 | (80.8) | g | 多い |
| 有機酸 | - | g | 無し |
| 灰分 | (2.2) | g | 多い |
| コレステロール | (Tr) | mg | 無し |
| 食塩相当量 | (1.4) | mg | 普通 |
| アルコール | 0 | g | 無し |
「ひじきのいため煮」のビタミン・無機質等 | |||
| ナトリウム | (560) | mg | 多い |
| カリウム | (180) | mg | 普通 |
| カルシウム | (100) | mg | 多い |
| マグネシウム | (43) | mg | 多い |
| リン | (45) | mg | 普通 |
| 鉄 | (0.6) | mg | 普通 |
| 亜鉛 | (0.3) | mg | 低い |
| 銅 | (0.03) | mg | 低い |
| マンガン | (0.23) | mg | 普通 |
| ヨウ素 | (750) | μg | 多い |
| セレン | (3) | μg | 多い |
| クロム | (2) | μg | 多い |
| モリブデン | (7) | μg | 多い |
| ビタミンA | |||
| └レチノール | 0 | μg | 無し |
| └α-カロテン | (240) | μg | 多い |
| └β-カロテン | (870) | μg | 多い |
| └β-クリプトキサンチン | (1) | μg | 多い |
| └β-カロテン当量 | (1000) | μg | 多い |
| └レチノール活性当量 | (84) | μg | 多い |
| ビタミンD | (Tr) | μg | 無し |
| ビタミンE | |||
| └α-トコフェロール | (0.7) | mg | 普通 |
| └β-トコフェロール | (Tr) | mg | 無し |
| └γ-トコフェロール | (1.7) | mg | 多い |
| └δ-トコフェロール | (0.5) | mg | 多い |
| ビタミンK | (40) | μg | 多い |
| ビタミンB1 | (0.02) | mg | 低い |
| ビタミンB2 | (0.02) | mg | 低い |
| ナイアシン | (0.4) | mg | 普通 |
| ビタミンB6 | (0.03) | mg | 低い |
| ビタミンB12 | (0.1) | μg | 普通 |
| 葉酸 | μg | 無し | |
| パントテン酸 | (0.08) | mg | 低い |
| ビオチン | (2.2) | μg | 普通 |
| ビタミンC | (Tr) | mg | 無し |
※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。
ひじきのいため煮と同じ料理の和風料理ジャンルで栄養素を比較！
| 名前 | カロリー | 糖質 | タンパク質 | 脂質 | 食物繊維 |
|---|---|---|---|---|---|
| 松前漬け しょうゆ漬 | 166 | 21.0 | 17.0 | 1.4 | 1.6 |
| 青菜の白和え | 81 | (9.2) | (4.2) | (3.4) | (2.4) |
| いんげんのごま和え | 77 | (7.2) | (3.7) | (3.4) | (2.8) |
| わかめとねぎの酢みそ和え | 85 | (14.9) | (3.8) | (0.9) | (2.5) |
| 酢の物類 紅白なます | 34 | (6.5) | (0.6) | (0.6) | (0.9) |
| 汁物類 とん汁 | 26 | (1.6) | (1.5) | (1.5) | (0.5) |
| 卯の花いり | 84 | (7.4) | (4.4) | (4.1) | (5.1) |
| 親子丼の具 | 101 | (5.8) | (8.4) | (5.2) | (0.4) |
| 牛飯の具 | 122 | (6.6) | (4.1) | (9.4) | (1.0) |
| 切り干し大根の煮物 | 48 | (4.8) | (2.3) | (2.5) | (2.0) |
| きんぴらごぼう | 84 | (6.4) | (1.4) | (4.5) | (3.2) |
| ぜんまいのいため煮 | 80 | (7.1) | (3.4) | (4.2) | (2.2) |
| 筑前煮 | 85 | (8.8) | (4.4) | (3.5) | (1.8) |
| 肉じゃが | 78 | (12.5) | (4.3) | (1.3) | (1.3) |
| ひじきのいため煮 | 75 | (7.3) | (3.1) | (4.0) | (3.4) |
| アジの南蛮漬け | 109 | (7.5) | (8.1) | (6.1) | (0.9) |
| お好み焼き | 136 | 12.4 | 5.2 | 6.5 | 2.6 |
| 鶏のから揚げ | 204 | 17.6 | 15.6 | 10.1 | 1.7 |
※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。