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親子丼の具のカロリー・栄養を徹底解説！糖質・タンパク質・脂質量からダイエット適正も判断
このページでは、料理の親子丼の具を徹底解説。食材の使い方から、カロリーや糖質・タンパク質・脂質・ビタミンやミネラルなどの栄養についてわかりやすくまとめています。令和5年公表の「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」をもとに、これら栄養がどのような効能やダイエット・ボディメイク等へ活用できるかもまとめています。ぜひ見てくださいね。
親子丼の具のカロリー・糖質等の基礎情報はこちら！
まずは親子丼の具の可食部100gあたりの栄養情報を掲載します。
| カロリー | 101 | Kcal | やや低い |
| 炭水化物 | (5.6) | g | |
| └糖質 | (5.8) | g | 低い |
| └食物繊維 | (0.4) | g | 普通 |
| たんぱく質 | (8.4) | g | 普通 |
| 脂質 | (5.2) | g | 普通 |
| 食塩相当量 | (1.0) | mg | 普通 |
データは「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」より、料理分類に所属する正式名称「和風料理 煮物類 親子丼の具」の値を表示。評価（普通、低い、多い等）は、収録されている全食材のなかで比較した数値を参考に掲載しています。
このページでは引き続き、親子丼の具がどんな食材で、ダイエットやボディメイク・健康にどう役立つか、ミネラルとビタミンの評価などを掲載しています！
親子丼の具はどんな食材？用途や使い道をざっくり紹介
親子丼の具とは？どんな食材？
親子丼の具とは、和風料理の一つであり、主に鶏肉と卵を使用した具材です。親子丼は、鶏肉と卵を甘辛いタレで煮込んだものを、ご飯の上にのせた料理で、家庭料理としても人気があります。
親子丼の具材1：鶏肉
親子丼の具材の一つである鶏肉は、鶏もも肉や鶏むね肉を使用します。鶏肉は、柔らかくて食べ応えのある肉であり、煮込むことによって旨味が引き出されます。鶏肉の脂身が程よい甘さを生み出し、親子丼の具にぴったりの食材となります。
親子丼の具材2：卵
親子丼の具材のもう一つは、卵です。卵は、鶏肉と一緒に煮込まれることで、とろとろの食感と濃厚な味わいをもたらします。卵は、鶏肉の旨味を吸い込むことで相性が良く、親子丼の具に欠かせない食材です。
親子丼の具材3：甘辛いタレ
親子丼の具材の最後は、甘辛いタレです。親子丼の具材である鶏肉と卵を煮込む際に使用されるタレは、醤油やみりん、砂糖などを組み合わせた甘辛い味付けです。このタレが親子丼の具に深い味わいとコクを与え、ご飯との相性を引き立てます。
ざっくり説明するとこんな感じです！次は親子丼の具がダイエットにどう役立つか説明します！
親子丼の具はダイエットに役立つ？カロリーや炭水化物を徹底評価！
1. カロリーがやや低いため、ダイエットに適している
親子丼の具はカロリーが101kcalとやや低いため、ダイエット中の人にとって適した食材です。カロリー制限をしながら健康的な食事を摂ることが求められるダイエットでは、低カロリーな食材を選ぶことが重要です。親子丼の具を使った料理は、満足感を得ながらカロリーを抑えることができるため、ダイエット中の方におすすめです。
2. 糖質が低いため、血糖値の上昇を抑えられる
親子丼の具の糖質は5.8gで低い値です。糖質の摂り過ぎは血糖値の上昇を引き起こし、糖尿病や肥満のリスクを高めることがあります。しかし、親子丼の具は糖質が低いため、血糖値の上昇を抑えることができます。特に糖質制限を行っている方や血糖値の管理が必要な方にとって、親子丼の具は健康的な食材と言えるでしょう。
3. タンパク質が豊富で、筋肉の合成に役立つ
親子丼の具はタンパク質が8.4g含まれており、普通の量と言えます。タンパク質は筋肉の合成に必要な栄養素であり、適切な摂取が筋肉の維持や成長に役立ちます。特に運動をしている方や筋力を維持したい方にとって、親子丼の具は良いタンパク源となるでしょう。タンパク質を摂りながら美味しく食事を楽しみたい方にもおすすめです。
おすすめ：親子丼の具のダイエット適正や、カロリー内訳けの解説、糖質制限・脂質制限に使えるかの記事もぜひ参考にしてください！
親子丼の具に含まれる無機質の栄養を解説！
親子丼の具の特徴
親子丼の具は、和風料理の一つであり、栄養バランスも考慮された食材です。以下に、親子丼の具の特徴を3つに絞って論じます。
1. ナトリウムが多い
親子丼の具は、ナトリウムが多く含まれています。ナトリウムは体内の水分バランスを調整するために必要な栄養素ですが、摂りすぎると高血圧や水分の滞留などの健康リスクがあります。親子丼を食べる際には、他の食材とのバランスを考えながら摂取することが重要です。
2. ヨウ素とセレンが多い
親子丼の具には、ヨウ素とセレンが多く含まれています。ヨウ素は甲状腺ホルモンの合成に必要な栄養素であり、セレンは抗酸化作用を持ち、免疫機能をサポートする役割を果たします。親子丼を食べることで、これらの栄養素を摂取することができます。
3. その他の栄養素は普通
親子丼の具に含まれる他の栄養素は、普通の量であり特筆すべき特徴はありません。カリウムやカルシウム、リン、鉄、亜鉛、銅、マンガンなどの栄養素は、健康維持に必要な量が含まれています。ただし、これらの栄養素は親子丼の具だけでなく、他の食材との組み合わせで摂取することが重要です。
以上のように、親子丼の具はナトリウムが多く、ヨウ素とセレンが豊富な食材です。健康な食生活を送るためには、バランスの取れた食事を心掛けることが大切です。
親子丼の具に含まれるビタミンを解説！
1. ビタミンAが豊富
親子丼の具に含まれるビタミンAは、レチノールやα-カロテン、β-カロテンなどの形で豊富に含まれています。特にレチノールやβ-カロテンの含有量は多く、ビタミンAを摂取するのに適しています。
2. ビタミンDが多い
親子丼の具にはビタミンDも多く含まれています。ビタミンDは骨や歯の健康に重要な役割を果たし、免疫機能の維持にも関与しています。親子丼の具を食べることで、ビタミンDを効果的に摂取することができます。
3. ビタミンB12が豊富
親子丼の具にはビタミンB12も豊富に含まれています。ビタミンB12は赤血球の生成や神経機能の維持に重要な役割を果たします。親子丼の具を食べることで、ビタミンB12を効率的に摂取することができます。
以上のように、親子丼の具はビタミンA、ビタミンD、ビタミンB12の含有量が豊富です。これらのビタミンは健康維持に欠かせない栄養素であり、親子丼の具を食べることでバランスの良い栄養摂取が期待できます。
最後に、親子丼の具の各栄養素の詳細と、ざっくり評価（多いか少ないか等）をデータで表示します。参考にしてくださいね。
「親子丼の具」の主な栄養情報(可食部100gあたり) | |||
|---|---|---|---|
| カロリー | 101 | Kcal | やや低い |
| 炭水化物 | (5.6) | g | |
| └糖質 | (5.8) | g | 低い |
| └食物繊維 | (0.4) | g | 普通 |
| たんぱく質 | (8.4) | g | 普通 |
| 脂質 | (5.2) | g | 普通 |
「親子丼の具」のその他栄養情報 | |||
| 廃棄率 | 0 | % | 特になし |
| 水分 | (79.4) | g | 普通 |
| 有機酸 | - | g | 無し |
| 灰分 | (1.4) | g | 普通 |
| コレステロール | (130) | mg | 多い |
| 食塩相当量 | (1.0) | mg | 普通 |
| アルコール | 0 | g | 無し |
「親子丼の具」のビタミン・無機質等 | |||
| ナトリウム | (380) | mg | 多い |
| カリウム | (120) | mg | 普通 |
| カルシウム | (21) | mg | 普通 |
| マグネシウム | (12) | mg | 普通 |
| リン | (88) | mg | 普通 |
| 鉄 | (0.7) | mg | 普通 |
| 亜鉛 | (0.7) | mg | 普通 |
| 銅 | (0.04) | mg | 普通 |
| マンガン | (0.08) | mg | 普通 |
| ヨウ素 | (7) | μg | 多い |
| セレン | (8) | μg | 多い |
| クロム | (Tr) | μg | 無し |
| モリブデン | (3) | μg | 普通 |
| ビタミンA | |||
| └レチノール | (51) | μg | 多い |
| └α-カロテン | (3) | μg | 多い |
| └β-カロテン | (66) | μg | 多い |
| └β-クリプトキサンチン | (3) | μg | 多い |
| └β-カロテン当量 | (69) | μg | 多い |
| └レチノール活性当量 | (57) | μg | 多い |
| ビタミンD | (0.7) | μg | 多い |
| ビタミンE | |||
| └α-トコフェロール | (0.4) | mg | 普通 |
| └β-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
| └γ-トコフェロール | (0.1) | mg | 普通 |
| └δ-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
| ビタミンK | (14) | μg | 多い |
| ビタミンB1 | (0.04) | mg | 普通 |
| ビタミンB2 | (0.13) | mg | 普通 |
| ナイアシン | (1.0) | mg | 普通 |
| ビタミンB6 | (0.09) | mg | 普通 |
| ビタミンB12 | (0.4) | μg | 多い |
| 葉酸 | μg | 無し | |
| パントテン酸 | (0.53) | mg | 普通 |
| ビオチン | (7.3) | μg | 多い |
| ビタミンC | (2) | mg | 普通 |
※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。
親子丼の具と同じ料理の和風料理ジャンルで栄養素を比較！
| 名前 | カロリー | 糖質 | タンパク質 | 脂質 | 食物繊維 |
|---|---|---|---|---|---|
| 松前漬け しょうゆ漬 | 166 | 21.0 | 17.0 | 1.4 | 1.6 |
| 青菜の白和え | 81 | (9.2) | (4.2) | (3.4) | (2.4) |
| いんげんのごま和え | 77 | (7.2) | (3.7) | (3.4) | (2.8) |
| わかめとねぎの酢みそ和え | 85 | (14.9) | (3.8) | (0.9) | (2.5) |
| 酢の物類 紅白なます | 34 | (6.5) | (0.6) | (0.6) | (0.9) |
| 汁物類 とん汁 | 26 | (1.6) | (1.5) | (1.5) | (0.5) |
| 卯の花いり | 84 | (7.4) | (4.4) | (4.1) | (5.1) |
| 親子丼の具 | 101 | (5.8) | (8.4) | (5.2) | (0.4) |
| 牛飯の具 | 122 | (6.6) | (4.1) | (9.4) | (1.0) |
| 切り干し大根の煮物 | 48 | (4.8) | (2.3) | (2.5) | (2.0) |
| きんぴらごぼう | 84 | (6.4) | (1.4) | (4.5) | (3.2) |
| ぜんまいのいため煮 | 80 | (7.1) | (3.4) | (4.2) | (2.2) |
| 筑前煮 | 85 | (8.8) | (4.4) | (3.5) | (1.8) |
| 肉じゃが | 78 | (12.5) | (4.3) | (1.3) | (1.3) |
| ひじきのいため煮 | 75 | (7.3) | (3.1) | (4.0) | (3.4) |
| アジの南蛮漬け | 109 | (7.5) | (8.1) | (6.1) | (0.9) |
| お好み焼き | 136 | 12.4 | 5.2 | 6.5 | 2.6 |
| 鶏のから揚げ | 204 | 17.6 | 15.6 | 10.1 | 1.7 |
※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。