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【親子丼人気レシピ】アイディア探せる!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ99選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトから親子丼レシピを99件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 とろ〜り絶品! 基本の親子丼

どんぶりご飯の定番、親子丼の基本レシピ。卵を2回に分けて加えることで、できあがりがとろとろになります。白身のかたまりはほぐさないようにまぜてください。1度目に卵液を加えるときは煮立たせることがポイントです。

カロリー 730 kcal
調理時間 約15分
レシピのキーワード ごはんもの、丼、親子丼

#2 とろ~り卵に仕上げる!基本の親子丼

半熟卵で仕上げる基本の親子丼のレシピ。出し汁はめんつゆなどを使わず、顆粒のだしとしょうゆなどで作ります。材料がシンプルなのに食べ応えがある満足感の高い料理です。大きいフライパンだと火の通りが早く半熟に仕上げるのが難しいため、小さいフライパンを使用するのがコツ。基本のレシピなのでお肉や薬味を変えるといったことでアレンジを楽しむこともできます。

カロリー 577 kcal
塩分 3.9 g
調理時間 15 分
レシピのキーワード 20分以内、簡単・時短、親子丼、鶏肉、丼ぶり、主食、鶏肉の大量消費

#3 ひき肉親子丼

鶏ひき肉と玉ねぎを活用した親子丼の簡単レシピ。親子丼にひき肉を活用し、うま味が引き立つ一品に仕上げました。また、だし汁には茶こしを使ってかつおだしをとり本格的な味に。最後にとろとろ卵をのせて完成です。

カロリー 574 kcal
塩分 2 g
調理時間 15分
レシピのキーワード ひき肉、鶏肉、鶏卵、20分以内、丼、和風

#4 シャキシャキ食感長ネギ入り親子丼のレシピ

鶏モモ肉と長ネギを活用した親子丼のレシピ。鍋に合わせ調味料と具材を入れ溶き卵を加えるだけで手軽に作れます。半熟卵に仕上げるためには、中央から外側へ円を書くように入れていくのがコツ。シャキシャキ食感のネギととろ~り半熟卵が楽しめるおかずです。

カロリー 568 kcal
塩分 3 g
調理時間 4工程(15分)
レシピのキーワード 主食、和風

#5 鮭の漬け焼き親子丼

鮭を活用した、漬け焼き親子丼のレシピ。鮭とすじこをしょうゆ等の調味料に漬けて、丼にのせて頂くレシピ。下味がしっかりついてご飯がすすみます。そのままで食べた後、温かいお茶や出汁をかけてお茶漬けにしても美味しく頂けます。ねぎや海苔など薬味をトッピングするのもおすすめ。

カロリー 479 kcal
塩分 2.9 g
調理時間 20分+
レシピのキーワード 鮭、20分以内、丼、和風

#6 親子丼

どんぶり料理の定番、親子丼のレシピ。煮汁は 水、酒、みりん 、きび砂糖、しょうゆを使って作ります。きび砂糖は普通の砂糖でも大丈夫。レシピでは鶏肉はもも肉を使っていますが、むね肉やささみ肉でも代用できます。小さめの鍋、あれば親子丼用の鍋で1人分ずつ作ることで、卵がふんわり仕上がります。

カロリー 644 kcal
調理時間 15分
レシピのキーワード 和食、ほどほど、おつまみ

#7 異国の親子丼♪ エスニック風味

鶏肉と卵を使ったいつもの味を、エスニック風にアレンジした、親子丼のレシピ。いつもの親子丼を、五香粉とパクチーを加えてエスニック風に仕上げた、斬新な組み合わせが楽しい一品。味付けにはすき焼きのたれを使うので味が簡単に決まります。

カロリー 627 kcal
塩分 2.5 g
調理時間 15分

#8 トマト親子丼

いつもの親子丼をさわやかにアレンジ。トマト親子丼の紹介です。味付けには牡蠣だし醤油を使う事でいつもより風味が増す味に。トマトの酸味ともよく合います。ボリュームのある丼物をあっさりと食べれる味付けに。昼食などにオススメの一品です。

カロリー 630 kcal
塩分 2.1 g
調理時間 15 分
レシピのキーワード 簡単、15分以内、どんぶり、鶏肉

#9 ひき肉の親子丼

鶏ひき肉で作る親子丼のレシピ。ひき肉だから火の通りも早く、いつもよりも時短で作れる親子丼です。ひき肉は、細かくポロポロにしないで小さなかたまりになるように炒めていくと、食感が出て食べ応えのある一品に仕上がります。

カロリー 467 kcal
塩分 2.4 g
レシピのキーワード 和風、その他ごはんもの、鶏肉、きのこ類

#10 親子丼

鳥もも肉の柔らかくジューシーな味わいに、だし醤油の風味を卵で閉じ込める旨味たっぷりの丼です。玉子は混ぜ過ぎずにざっくりと箸を数回通すだけにして作るとフワフワな半熟で仕上がって食感が増します。あつあつのご飯にかけてお腹いっぱい食べましょう。

カロリー 544 kcal
塩分 2.1 g
調理時間 20分
レシピのキーワード 鶏肉、鶏卵、米、20分以内、丼、和風、定番

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