お好み焼きのカロリーは高い？低い？カロリーの内訳を理解してダイエットに役立てよう。糖質制限や低脂質などダイエットメニューに適しているかも判定！

お好み焼きのカロリーは136kcal（100gあたり）！これってどうなの？

お好み焼きの可食部100gあたりのカロリーは、136kcalです。

このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中809位です。これは多い順にすると上位50％に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「平均的」です。

また、日本食品標準成分表の「料理」ジャンルのでお好み焼きのカロリーを評価すると、55件中29位です。これは上位から52％に位置するカロリーで、評価は同じく「平均的」となります。

カロリー	136Kcal
全体での評価	809位 / 1592件中（上位50％…平均的）
「料理」ジャンル内での評価	29位 / 55件中（上位52％…平均的）

なぜお好み焼きのカロリーは平均的？なにが含まれているの？

お好み焼きのカロリーは平均的な理由

お好み焼きは、可食部100gあたり136kcalのカロリーを持っており、「平均的」と評価されています。この評価は、お好み焼きの栄養データを参考にして行われています。

糖質は普通

お好み焼きの糖質は、可食部100gあたり12.4gと「普通」と評価されています。糖質はエネルギー源として重要ですが、過剰摂取は健康に悪影響を及ぼすことがあります。お好み焼きの糖質量は適度であり、バランスの取れた食事に含めることができます。

食物繊維は多い

お好み焼きには、可食部100gあたり2.6gの食物繊維が含まれており、「多い」と評価されています。食物繊維は便通を促進し、腸内環境を整える効果があります。お好み焼きには、食物繊維を摂取することができるため、健康的な食生活に役立つ食材と言えます。

タンパク質は低い

お好み焼きのタンパク質は、可食部100gあたり5.2gと「低い」と評価されています。タンパク質は体の成長や修復に必要な栄養素であり、適切な摂取が重要です。お好み焼きにはタンパク質が少ないため、他の食材と組み合わせることでバランスの取れた食事にすることが推奨されます。

脂質は普通

お好み焼きの脂質は、可食部100gあたり6.5gと「普通」と評価されています。脂質はエネルギー源として重要ですが、摂り過ぎには注意が必要です。お好み焼きの脂質量は適度であり、バランスの取れた食事に含めることができます。

以上の栄養データから、お好み焼きのカロリーは平均的と評価されていることが分かります。糖質や脂質は普通であり、食物繊維は多く含まれています。タンパク質は少ないため、他の食材と組み合わせることでバランスの取れた食事にすることが推奨されます。お好み焼きは、健康的な食事の一部として適度に摂取することができる料理と言えます。

それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。

「お好み焼き」のカロリー内訳
栄養素	栄養素の量	1グラム あたりの カロリー	栄養素 によるカロリー
炭水化物のうち、糖質	12.4g	4	49.6kcal
炭水化物のうち、食物繊維	2.6g	2	5.2kcal
たんぱく質	5.2g	4	20.8kcal
脂質	6.5g	9	58.5kcal

※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。

お好み焼きは、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える！？

お好み焼きは、低糖質ダイエットに使える？

お好み焼きは、日本の伝統的な和風料理の一つです。しかし、糖質量が12.4gと比較的高いため、低糖質ダイエットを実践している方にとっては注意が必要な食べ物と言えます。

お好み焼きの糖質量

お好み焼きは、主に小麦粉や卵、キャベツなどを使用して作られます。これらの材料には糖質が含まれており、さらにソースやマヨネーズをトッピングすることで糖質の摂取量が増えます。

一般的なお好み焼きの糖質量は、約12.4gです。これは、低糖質ダイエットを実践している方にとってはかなり高い数値と言えます。低糖質ダイエットでは、通常1食あたりの糖質摂取量を20g以下に抑えることが推奨されています。

お好み焼きの糖質制限方法

しかし、お好み焼きを完全に避ける必要はありません。糖質制限をする際には、以下のような工夫をすることでお好み焼きを楽しむことができます。

まず、小麦粉の量を減らすことがポイントです。小麦粉はお好み焼きの主成分ですが、代わりに豆腐や納豆、こんにゃく粉などを使用することで糖質量を抑えることができます。

また、ソースやマヨネーズの使用量を控えめにすることも重要です。これらの調味料には砂糖が含まれており、糖質摂取量を増やす要因となります。代わりに、しょうゆや塩などの低糖質の調味料を使用することで、糖質を抑えることができます。

まとめ

お好み焼きは、糖質量が12.4gと比較的高いため、低糖質ダイエットを実践している方にとっては注意が必要な食べ物です。しかし、小麦粉の量を減らしたり、ソースやマヨネーズの使用量を控えめにするなどの工夫をすることで、お好み焼きを楽しむことは可能です。

低糖質ダイエットを実践する際には、栄養バランスを考えながら食事を摂ることが重要です。お好み焼きを食べる際には、他の糖質の摂取量を抑えるために、他の食材や調味料の選択にも気を配るようにしましょう。

お好み焼きは、低脂質ダイエットに使える！？

引用元：キッコーマン

お好み焼きは低脂質ダイエットに不向き

お好み焼きは、日本の代表的な和風料理の一つです。具材を生地で包み、焼いて食べることで、おいしさとボリューム感が楽しめる料理です。しかし、お好み焼きは低脂質ダイエットには不向きな食べ物と言えます。

脂質の含有量

お好み焼きの脂質の含有量は、一般的なもので6.5gです。低脂質ダイエットを行っている方にとっては、この数字は高いと言えるでしょう。脂質は摂取するとエネルギーに変わりやすく、余分な脂肪として蓄積されることがあります。

使用される具材

お好み焼きには、キャベツや豚肉、海鮮などの具材が使われます。これらの具材には、脂質が含まれていることが多くあります。特に、豚肉は脂肪の多い部位が使われることがあり、脂質の摂取量を増やす要因となります。

調理方法

お好み焼きは、一般的に油を使って焼かれます。この油も脂質の摂取量を増やす要因となります。また、お好み焼きの生地には、卵や小麦粉が使われます。これらも脂質を含んでおり、低脂質ダイエットには適していません。

代替案

低脂質ダイエットを行っている方には、お好み焼きの代わりに別の料理を選ぶことをおすすめします。例えば、野菜を中心としたサラダや、蒸し料理などが良い選択肢となります。これらの料理は、脂質の摂取量を抑えることができます。

まとめ

お好み焼きは、日本の代表的な和風料理ですが、低脂質ダイエットには不向きな食べ物と言えます。脂質の含有量が高く、具材や調理方法も脂質の摂取量を増やす要因となります。低脂質ダイエットを行っている方は、代わりに野菜を中心とした料理を選ぶことが大切です。

「お好み焼き」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	136	Kcal	平均的
炭水化物	15.2	g
└糖質	12.4	g	普通
└食物繊維	2.6	g	多い
たんぱく質	5.2	g	低い
脂質	6.5	g	普通
「お好み焼き」のその他栄養情報
廃棄率	0	%	特になし
水分	71.8	g	普通
有機酸	0.1	g	多い
灰分	1.3	g	普通
コレステロール	-	mg	無し
食塩相当量	0.8	mg	普通
アルコール	-	g	無し
「お好み焼き」のビタミン・無機質等
ナトリウム	310	mg	多い
カリウム	190	mg	普通
カルシウム	39	mg	普通
マグネシウム	13	mg	普通
リン	68	mg	普通
鉄	0.5	mg	普通
亜鉛	0.4	mg	普通
銅	0.04	mg	普通
マンガン	0.2	mg	普通
ヨウ素	6	μg	多い
セレン	6	μg	多い
クロム	2	μg	多い
モリブデン	6	μg	多い
ビタミンA
└レチノール	23	μg	多い
└α-カロテン	Tr	μg	無し
└β-カロテン	11	μg	多い
└β-クリプトキサンチン	2	μg	多い
└β-カロテン当量	12	μg	普通
└レチノール活性当量	24	μg	多い
ビタミンD	0.3	μg	多い
ビタミンE
└α-トコフェロール	0.7	mg	普通
└β-トコフェロール	0.1	mg	多い
└γ-トコフェロール	1	mg	多い
└δ-トコフェロール	0.3	mg	多い
ビタミンK	33	μg	多い
ビタミンB1	0.06	mg	普通
ビタミンB2	0.08	mg	普通
ナイアシン	0.7	mg	普通
ビタミンB6	0.09	mg	普通
ビタミンB12	0.2	μg	普通
葉酸		μg	無し
パントテン酸	0.41	mg	普通
ビオチン	4.9	μg	多い
ビタミンC	12	mg	多い

冷凍食品を調理したもの／食物繊維：AOAC2011.25法

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。

お好み焼きと同じ料理の和風料理ジャンルで栄養素を比較！

名前	カロリー	糖質	タンパク質	脂質	食物繊維
松前漬け しょうゆ漬	166	21.0	17.0	1.4	1.6
青菜の白和え	81	(9.2)	(4.2)	(3.4)	(2.4)
いんげんのごま和え	77	(7.2)	(3.7)	(3.4)	(2.8)
わかめとねぎの酢みそ和え	85	(14.9)	(3.8)	(0.9)	(2.5)
酢の物類 紅白なます	34	(6.5)	(0.6)	(0.6)	(0.9)
汁物類 とん汁	26	(1.6)	(1.5)	(1.5)	(0.5)
卯の花いり	84	(7.4)	(4.4)	(4.1)	(5.1)
親子丼の具	101	(5.8)	(8.4)	(5.2)	(0.4)
牛飯の具	122	(6.6)	(4.1)	(9.4)	(1.0)
切り干し大根の煮物	48	(4.8)	(2.3)	(2.5)	(2.0)
きんぴらごぼう	84	(6.4)	(1.4)	(4.5)	(3.2)
ぜんまいのいため煮	80	(7.1)	(3.4)	(4.2)	(2.2)
筑前煮	85	(8.8)	(4.4)	(3.5)	(1.8)
肉じゃが	78	(12.5)	(4.3)	(1.3)	(1.3)
ひじきのいため煮	75	(7.3)	(3.1)	(4.0)	(3.4)
アジの南蛮漬け	109	(7.5)	(8.1)	(6.1)	(0.9)
お好み焼き	136	12.4	5.2	6.5	2.6
鶏のから揚げ	204	17.6	15.6	10.1	1.7

※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。