いんげんのごま和えのカロリーは高い？低い？カロリーの内訳を理解してダイエットに役立てよう。糖質制限や低脂質などダイエットメニューに適しているかも判定！

いんげんのごま和えのカロリーは77kcal（100gあたり）！これってどうなの？

引用元：ヤマサ

いんげんのごま和えの可食部100gあたりのカロリーは、77kcalです。

このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中1099位です。これは多い順にすると上位69％に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「やや低い」です。

また、日本食品標準成分表の「料理」ジャンルのでいんげんのごま和えのカロリーを評価すると、55件中46位です。これは上位から83％に位置するカロリーで、評価は「低い」となります。

カロリー	77Kcal
全体での評価	1099位 / 1592件中（上位69％…やや低い）
「料理」ジャンル内での評価	46位 / 55件中（上位83％…低い）

なぜいんげんのごま和えのカロリーはやや低いの？なにが含まれているの？

引用元：キッコーマン

いんげんのごま和えのカロリーはなぜやや低いのか？

いんげんのごま和えは、可食部100gあたり77kcalというカロリーがあります。このカロリーは他の食材と比較して「やや低い」と評価されています。では、なぜいんげんのごま和えのカロリーはやや低いのでしょうか。

糖質は低い

いんげんのごま和えは、可食部100gあたり7.2gの糖質が含まれています。この糖質は「低い」と評価されています。糖質が低いため、血糖値の急上昇を抑えることができます。

食物繊維は多い

いんげんのごま和えは、可食部100gあたり2.8gの食物繊維が含まれています。この食物繊維は「多い」と評価されています。食物繊維は腸内環境を整え、便通を促進する効果があります。

タンパク質は低い

いんげんのごま和えは、可食部100gあたり3.7gのタンパク質が含まれています。このタンパク質は「低い」と評価されています。タンパク質は体の組織を作るために必要な栄養素ですが、いんげんのごま和えは他の食材と比べてタンパク質の含有量が少ないため、やや低いカロリーとなっています。

脂質は普通

いんげんのごま和えは、可食部100gあたり3.4gの脂質が含まれています。この脂質は「普通」と評価されています。脂質はエネルギー源として重要ですが、過剰摂取するとカロリーが高くなってしまいます。いんげんのごま和えは適度な脂質量であるため、やや低いカロリーとなっています。

アルコールは多い

いんげんのごま和えには、わずかながらアルコールが含まれています。可食部100gあたり0.1gのアルコールが含まれており、「多い」と評価されています。ただし、アルコールの含有量は非常に少ないため、カロリーにはほとんど影響を与えません。

以上の栄養データから、いんげんのごま和えのカロリーがやや低い理由がわかりました。糖質が低く、食物繊維が多いことに加え、タンパク質と脂質の含有量が他の食材と比べて少ないため、カロリーが低くなっています。アルコールの含有量はわずかであるため、カロリーへの影響はほとんどありません。いんげんのごま和えは、ヘルシーな和風料理としておすすめです。

それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。

「いんげんのごま和え」のカロリー内訳
栄養素	栄養素の量	1グラム あたりの カロリー	栄養素 によるカロリー
炭水化物のうち、糖質	(7.2)g	4	28.8kcal
炭水化物のうち、食物繊維	(2.8)g	2	5.6kcal
たんぱく質	(3.7)g	4	14.8kcal
脂質	(3.4)g	9	30.6kcal
アルコール	(0.1)g	7.1	0.71

※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。

いんげんのごま和えは、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える！？

引用元：Nadia

いんげんのごま和えは、低糖質ダイエットに使える？

いんげんのごま和えは、和風料理の一つであり、糖質量が7.2gとなっています。しかし、低糖質ダイエットを実践している方にとっては、どちらかというと不向きな料理と言えます。ただし、糖質量は他の料理に比べて控えめな部類に入ります。

いんげんのごま和えの糖質量は控えめ

いんげんのごま和えは、一般的な和風料理として、日本の家庭やレストランでよく食べられています。糖質量は7.2gとなっており、他の料理に比べて控えめな部類に入ります。

低糖質ダイエットには不向きな料理

しかし、低糖質ダイエットを実践している方にとっては、いんげんのごま和えはどちらかというと不向きな料理と言えます。なぜなら、低糖質ダイエットでは炭水化物の摂取を制限するため、糖質量が7.2gという数値は多く感じられるからです。

バランスの良い食事に取り入れることが重要

ただし、糖質量が控えめであることから、低糖質ダイエットを行っている方でも、時折いんげんのごま和えを食べることは可能です。ただし、バランスの良い食事に取り入れることが重要です。例えば、他の糖質の少ない食材と組み合わせることで、総摂取糖質量を抑えることができます。

まとめ

いんげんのごま和えは、糖質量が7.2gとなっていますが、低糖質ダイエットを実践している方にとってはどちらかというと不向きな料理です。しかし、糖質量は控えめであるため、バランスの良い食事に取り入れることで、時折食べることは可能です。低糖質ダイエットを行う際には、他の糖質の少ない食材と組み合わせることを意識しましょう。

いんげんのごま和えは、低脂質ダイエットに使える！？

引用元：白ごはん.com

いんげんのごま和えは、低脂質ダイエットに使える？

いんげんのごま和えは、低脂質ダイエットにどちらかというと不向きだが、脂質の量は控えめです。

脂質の量は控えめ

いんげんのごま和えは、和風料理の一つであり、多くの日本人にとって馴染みのある料理です。しかし、低脂質ダイエットを考えている方にとっては、注意が必要な料理と言えます。

いんげんのごま和えの脂質の量は、約3.4gとなっています。一般的な低脂質ダイエットでは、1食あたりの脂質摂取量を5g以下に抑えることが推奨されています。そのため、いんげんのごま和えは低脂質ダイエットにおいては、どちらかというと控えめな料理と言えるでしょう。

注意が必要なポイント

しかし、低脂質ダイエットを行っている方にとっては、いんげんのごま和えを摂取する際には注意が必要です。いんげんのごま和えには、ごま油やごまの粒が使用されており、これらには脂質が含まれています。そのため、ごま油やごまの粒の量を控えることで、脂質摂取量をさらに抑えることができます。

また、いんげんのごま和えを食べる際には、他の料理との組み合わせにも注意が必要です。例えば、脂質の多いお肉や揚げ物と一緒に食べると、脂質摂取量が増えてしまいます。低脂質ダイエットを意識している方は、いんげんのごま和えを主菜として摂ることをおすすめします。

まとめ

いんげんのごま和えは、低脂質ダイエットにどちらかというと不向きな料理ですが、脂質の量は控えめです。注意が必要なポイントとして、ごま油やごまの粒の量を控えることや他の脂質の多い料理との組み合わせに注意することが挙げられます。低脂質ダイエットを意識している方は、いんげんのごま和えを主菜として摂ることをおすすめします。

ただし、個々の体質や目標によっては、いんげんのごま和えを適切な範囲で摂取することも可能です。栄養バランスを考慮しながら、自身のダイエットに合った食事を心掛けましょう。

「いんげんのごま和え」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	77	Kcal	やや低い
炭水化物	(9.1)	g
└糖質	(7.2)	g	低い
└食物繊維	(2.8)	g	多い
たんぱく質	(3.7)	g	低い
脂質	(3.4)	g	普通
「いんげんのごま和え」のその他栄養情報
廃棄率	0	%	特になし
水分	(81.4)	g	多い
有機酸	-	g	無し
灰分	(2.2)	g	多い
コレステロール	(5)	mg	普通
食塩相当量	(1.2)	mg	普通
アルコール	(0.1)	g	多い
「いんげんのごま和え」のビタミン・無機質等
ナトリウム	(480)	mg	多い
カリウム	(270)	mg	普通
カルシウム	(120)	mg	多い
マグネシウム	(44)	mg	多い
リン	(88)	mg	普通
鉄	(1.3)	mg	普通
亜鉛	(0.7)	mg	普通
銅	(0.15)	mg	多い
マンガン	(0.48)	mg	多い
ヨウ素	(1)	μg	普通
セレン	(4)	μg	多い
クロム	(1)	μg	普通
モリブデン	(10)	μg	多い
ビタミンA
└レチノール	(3)	μg	多い
└α-カロテン	(190)	μg	多い
└β-カロテン	(700)	μg	多い
└β-クリプトキサンチン	0	μg	無し
└β-カロテン当量	(840)	μg	多い
└レチノール活性当量	(73)	μg	多い
ビタミンD	(0.2)	μg	多い
ビタミンE
└α-トコフェロール	(0.2)	mg	普通
└β-トコフェロール	(Tr)	mg	無し
└γ-トコフェロール	(1.7)	mg	多い
└δ-トコフェロール	(Tr)	mg	無し
ビタミンK	(39)	μg	多い
ビタミンB1	(0.08)	mg	普通
ビタミンB2	(0.10)	mg	普通
ナイアシン	(0.9)	mg	普通
ビタミンB6	(0.11)	mg	普通
ビタミンB12	(0.1)	μg	普通
葉酸		μg	無し
パントテン酸	(0.20)	mg	普通
ビオチン	(2.0)	μg	普通
ビタミンC	(5)	mg	多い

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。

いんげんのごま和えと同じ料理の和風料理ジャンルで栄養素を比較！

名前	カロリー	糖質	タンパク質	脂質	食物繊維
松前漬け しょうゆ漬	166	21.0	17.0	1.4	1.6
青菜の白和え	81	(9.2)	(4.2)	(3.4)	(2.4)
いんげんのごま和え	77	(7.2)	(3.7)	(3.4)	(2.8)
わかめとねぎの酢みそ和え	85	(14.9)	(3.8)	(0.9)	(2.5)
酢の物類 紅白なます	34	(6.5)	(0.6)	(0.6)	(0.9)
汁物類 とん汁	26	(1.6)	(1.5)	(1.5)	(0.5)
卯の花いり	84	(7.4)	(4.4)	(4.1)	(5.1)
親子丼の具	101	(5.8)	(8.4)	(5.2)	(0.4)
牛飯の具	122	(6.6)	(4.1)	(9.4)	(1.0)
切り干し大根の煮物	48	(4.8)	(2.3)	(2.5)	(2.0)
きんぴらごぼう	84	(6.4)	(1.4)	(4.5)	(3.2)
ぜんまいのいため煮	80	(7.1)	(3.4)	(4.2)	(2.2)
筑前煮	85	(8.8)	(4.4)	(3.5)	(1.8)
肉じゃが	78	(12.5)	(4.3)	(1.3)	(1.3)
ひじきのいため煮	75	(7.3)	(3.1)	(4.0)	(3.4)
アジの南蛮漬け	109	(7.5)	(8.1)	(6.1)	(0.9)
お好み焼き	136	12.4	5.2	6.5	2.6
鶏のから揚げ	204	17.6	15.6	10.1	1.7

※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。