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アジの南蛮漬けのカロリーは高い？低い？カロリーの内訳を理解してダイエットに役立てよう。糖質制限や低脂質などダイエットメニューに適しているかも判定！
このページではアジの南蛮漬けのカロリーを徹底解説。ダイエット経験者による判定のほか、令和5年公表の「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」をもとにカロリーの内訳、ダイエットに使える他の食材などを提案しています。ぜひ見てくださいね。
アジの南蛮漬けのカロリーは109kcal（100gあたり）！これってどうなの？
引用元：ソラレピ
アジの南蛮漬けの可食部100gあたりのカロリーは、109kcalです。
このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中921位です。これは多い順にすると上位57％に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「やや低い」です。
また、日本食品標準成分表の「料理」ジャンルのでアジの南蛮漬けのカロリーを評価すると、55件中36位です。これは上位から65％に位置するカロリーで、評価は同じく「やや低い」となります。
| カロリー | 109Kcal |
| 全体での評価 | 921位 / 1592件中（上位57％…やや低い） |
| 「料理」ジャンル内での評価 | 36位 / 55件中（上位65％…やや低い） |
アジの南蛮漬けはカロリーがやや低いという評価になりましたが、なぜこの評価なのでしょうか。次に解説から、カロリーを構成する内訳を理解していきましょう！
なぜアジの南蛮漬けのカロリーはやや低いの？なにが含まれているの？
引用元：アサヒビール
アジの南蛮漬けのカロリーはやや低い理由
アジの南蛮漬けは、可食部100gあたりのカロリーが109kcalで、「やや低い」と評価されています。その理由を以下に説明します。
糖質が低い
アジの南蛮漬けの可食部100gあたりの糖質は7.5gで、「低い」と評価されています。糖質が低いため、エネルギー源としてのカロリーが抑えられています。
食物繊維が普通
アジの南蛮漬けの可食部100gあたりの食物繊維は0.9gで、「普通」と評価されています。食物繊維は消化吸収が遅く、満腹感を持続させる効果があります。食物繊維が普通であることにより、カロリーの吸収を抑える効果が期待できます。
タンパク質が普通
アジの南蛮漬けの可食部100gあたりのタンパク質は8.1gで、「普通」と評価されています。タンパク質は筋肉や組織の修復・再生に必要な栄養素であり、食事の満足感を高める効果もあります。タンパク質が普通であることにより、カロリーの摂取量を抑えることができます。
脂質が普通
アジの南蛮漬けの可食部100gあたりの脂質は6.1gで、「普通」と評価されています。脂質はエネルギー源として重要ですが、摂りすぎるとカロリーが高くなります。脂質が普通であることにより、カロリーの摂取量を抑えることができます。
以上の理由から、アジの南蛮漬けはカロリーがやや低いと評価されています。糖質が低く、食物繊維・タンパク質・脂質が普通であることにより、カロリーの摂取量を抑える効果があります。健康的な食事を心掛ける方におすすめの料理です。
それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。
「アジの南蛮漬け」のカロリー内訳 | |||
|---|---|---|---|
| 栄養素 | 栄養素の量 | 1グラム あたりの カロリー | 栄養素 によるカロリー |
| 炭水化物のうち、糖質 | (7.5)g | 4 | 30kcal |
| 炭水化物のうち、食物繊維 | (0.9)g | 2 | 1.8kcal |
| たんぱく質 | (8.1)g | 4 | 32.4kcal |
| 脂質 | (6.1)g | 9 | 54.9kcal |
※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。
上記が「アジの南蛮漬け」のカロリー内訳です。一番多いのは脂質で、54.9kcalという結果になりましたね！次はこの結果をもとに、ダイエットへの適正を見てみましょう。
アジの南蛮漬けは、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える！？
引用元：Eレシピ
アジの南蛮漬けは、低糖質ダイエットに使える？
アジの南蛮漬けは、和風料理の一つです。この料理の糖質量は、7.5gです。低糖質ダイエットを行っている方にとって、糖質量は非常に重要なポイントです。では、アジの南蛮漬けは低糖質ダイエットに使えるのでしょうか？
アジの南蛮漬けの糖質量は控えめ
アジの南蛮漬けは、糖質量が控えめです。1人分の糖質量が7.5gとなっており、低糖質ダイエットにおいては許容範囲内と言えるでしょう。ただし、他の食材との組み合わせや食べる量によっては、糖質摂取量が増える可能性もありますので、注意が必要です。
アジの南蛮漬けはどちらかというと不向き
しかし、アジの南蛮漬けは低糖質ダイエットにどちらかというと不向きな料理と言えます。なぜなら、南蛮漬けのタレには砂糖が使われており、砂糖は糖質の主要な源です。そのため、糖質制限を厳密に行っている方にとっては、アジの南蛮漬けは避けた方が良いでしょう。
まとめ
アジの南蛮漬けは、糖質量が7.5gと控えめですが、低糖質ダイエットにはどちらかというと不向きな料理です。糖質制限を行っている方は、他の低糖質な料理を選ぶことをおすすめします。ただし、糖質摂取量に気を付けながら、適度に楽しむことは可能です。
アジの南蛮漬けは、低脂質ダイエットに使える！？
引用元：アサヒビール
アジの南蛮漬けは、低脂質ダイエットに使える？
アジの南蛮漬けは、和風料理の一つであり、多くの人に親しまれています。しかし、低脂質ダイエットを目指している方にとっては、注意が必要な料理です。なぜなら、アジの南蛮漬けに含まれる脂質量が意外にも多いからです。
アジの南蛮漬けの脂質量は6.1g
アジの南蛮漬けの脂質量は、なんと6.1gもあります。これは、低脂質ダイエットを行っている方にとってはかなり高い値です。脂質は、摂取するとエネルギーになりやすく、摂りすぎると体脂肪として蓄積されてしまいます。
アジの南蛮漬けは低脂質ダイエットに不向き
アジの南蛮漬けは、脂質量が多いため、低脂質ダイエットには不向きな料理と言えます。低脂質ダイエットを行っている方は、脂質摂取量を制限する必要がありますので、アジの南蛮漬けを選ぶ際には注意が必要です。
代わりに選ぶべき料理
低脂質ダイエットを目指している方には、代わりに選ぶべき料理があります。例えば、魚介類の中でも脂質量が比較的少ない魚を選ぶことがおすすめです。さらに、調理方法も重要です。蒸し焼きや煮物など、脂を取り除く調理方法を選ぶことで、より低脂質な食事を摂ることができます。
まとめ
アジの南蛮漬けは、低脂質ダイエットを目指している方には不向きな料理です。脂質量が6.1gもあり、摂りすぎると体脂肪として蓄積されてしまいます。代わりに、脂質量の少ない魚や脂を取り除く調理方法を選ぶことで、より効果的な低脂質ダイエットを行うことができます。
最後に、アジの南蛮漬けの各栄養素の詳細と、ざっくり評価（多いか少ないか等）をデータで表示します。参考にしてくださいね。
「アジの南蛮漬け」の主な栄養情報(可食部100gあたり) | |||
|---|---|---|---|
| カロリー | 109 | Kcal | やや低い |
| 炭水化物 | (6.2) | g | |
| └糖質 | (7.5) | g | 低い |
| └食物繊維 | (0.9) | g | 普通 |
| たんぱく質 | (8.1) | g | 普通 |
| 脂質 | (6.1) | g | 普通 |
「アジの南蛮漬け」のその他栄養情報 | |||
| 廃棄率 | 0 | % | 特になし |
| 水分 | (78.0) | g | 普通 |
| 有機酸 | - | g | 無し |
| 灰分 | (1.3) | g | 普通 |
| コレステロール | (27) | mg | 普通 |
| 食塩相当量 | (0.7) | mg | 普通 |
| アルコール | 0 | g | 無し |
「アジの南蛮漬け」のビタミン・無機質等 | |||
| ナトリウム | (290) | mg | 多い |
| カリウム | (190) | mg | 普通 |
| カルシウム | (37) | mg | 普通 |
| マグネシウム | (19) | mg | 普通 |
| リン | (110) | mg | 普通 |
| 鉄 | (0.4) | mg | 普通 |
| 亜鉛 | (0.5) | mg | 普通 |
| 銅 | (0.04) | mg | 普通 |
| マンガン | (0.10) | mg | 普通 |
| ヨウ素 | (8) | μg | 多い |
| セレン | (23) | μg | 多い |
| クロム | (1) | μg | 普通 |
| モリブデン | (2) | μg | 普通 |
| ビタミンA | |||
| └レチノール | (2) | μg | 普通 |
| └α-カロテン | (230) | μg | 多い |
| └β-カロテン | (360) | μg | 多い |
| └β-クリプトキサンチン | (7) | μg | 多い |
| └β-カロテン当量 | (440) | μg | 多い |
| └レチノール活性当量 | (39) | μg | 多い |
| ビタミンD | (3.9) | μg | 多い |
| ビタミンE | |||
| └α-トコフェロール | (0.8) | mg | 普通 |
| └β-トコフェロール | (0.1) | mg | 多い |
| └γ-トコフェロール | (2.4) | mg | 多い |
| └δ-トコフェロール | (0.5) | mg | 多い |
| ビタミンK | (9) | μg | 多い |
| ビタミンB1 | (0.06) | mg | 普通 |
| ビタミンB2 | (0.06) | mg | 普通 |
| ナイアシン | (2.2) | mg | 多い |
| ビタミンB6 | (0.12) | mg | 普通 |
| ビタミンB12 | (2.1) | μg | 多い |
| 葉酸 | μg | 無し | |
| パントテン酸 | (0.22) | mg | 普通 |
| ビオチン | (2.3) | μg | 普通 |
| ビタミンC | (3) | mg | 多い |
※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。
アジの南蛮漬けと同じ料理の和風料理ジャンルで栄養素を比較！
| 名前 | カロリー | 糖質 | タンパク質 | 脂質 | 食物繊維 |
|---|---|---|---|---|---|
| 松前漬け しょうゆ漬 | 166 | 21.0 | 17.0 | 1.4 | 1.6 |
| 青菜の白和え | 81 | (9.2) | (4.2) | (3.4) | (2.4) |
| いんげんのごま和え | 77 | (7.2) | (3.7) | (3.4) | (2.8) |
| わかめとねぎの酢みそ和え | 85 | (14.9) | (3.8) | (0.9) | (2.5) |
| 酢の物類 紅白なます | 34 | (6.5) | (0.6) | (0.6) | (0.9) |
| 汁物類 とん汁 | 26 | (1.6) | (1.5) | (1.5) | (0.5) |
| 卯の花いり | 84 | (7.4) | (4.4) | (4.1) | (5.1) |
| 親子丼の具 | 101 | (5.8) | (8.4) | (5.2) | (0.4) |
| 牛飯の具 | 122 | (6.6) | (4.1) | (9.4) | (1.0) |
| 切り干し大根の煮物 | 48 | (4.8) | (2.3) | (2.5) | (2.0) |
| きんぴらごぼう | 84 | (6.4) | (1.4) | (4.5) | (3.2) |
| ぜんまいのいため煮 | 80 | (7.1) | (3.4) | (4.2) | (2.2) |
| 筑前煮 | 85 | (8.8) | (4.4) | (3.5) | (1.8) |
| 肉じゃが | 78 | (12.5) | (4.3) | (1.3) | (1.3) |
| ひじきのいため煮 | 75 | (7.3) | (3.1) | (4.0) | (3.4) |
| アジの南蛮漬け | 109 | (7.5) | (8.1) | (6.1) | (0.9) |
| お好み焼き | 136 | 12.4 | 5.2 | 6.5 | 2.6 |
| 鶏のから揚げ | 204 | 17.6 | 15.6 | 10.1 | 1.7 |
※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。