切り干し大根の煮物のカロリーは高い？低い？カロリーの内訳を理解してダイエットに役立てよう。糖質制限や低脂質などダイエットメニューに適しているかも判定！

切り干し大根の煮物のカロリーは48kcal（100gあたり）！これってどうなの？

引用元：ヤマサ

切り干し大根の煮物の可食部100gあたりのカロリーは、48kcalです。

このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中1271位です。これは多い順にすると上位79％に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「低い」です。

また、日本食品標準成分表の「料理」ジャンルので切り干し大根の煮物のカロリーを評価すると、55件中53位です。これは上位から96％に位置するカロリーで、評価は「かなり低い」となります。

カロリー	48Kcal
全体での評価	1271位 / 1592件中（上位79％…低い）
「料理」ジャンル内での評価	53位 / 55件中（上位96％…かなり低い）

なぜ切り干し大根の煮物のカロリーは低いの？なにが含まれているの？

引用元：ヒガシマル

切り干し大根の煮物のカロリーはなぜ低いのか？

切り干し大根の煮物は、和風料理の一つであり、そのカロリーは可食部100gあたり48kcalと評価されています。他の食材と比較して、このカロリーは低いと言われています。では、なぜ切り干し大根の煮物は低カロリーなのでしょうか？

糖質がかなり低い

切り干し大根の煮物は、可食部100gあたり4.8gの糖質を含んでいます。この糖質の量は、かなり低いと評価されています。糖質はエネルギー源となるため、糖質の摂取量が多いとカロリーも高くなります。しかし、切り干し大根の煮物は糖質が少ないため、カロリーも低くなるのです。

食物繊維が普通

切り干し大根の煮物は、可食部100gあたり2gの食物繊維を含んでいます。食物繊維は腸内環境を整える効果があり、便秘の予防や血糖値の上昇を緩やかにする効果もあります。切り干し大根の煮物に含まれる食物繊維の量は普通と言われています。食物繊維は水分を吸収する性質があるため、満腹感を得ることができ、カロリー摂取を抑える効果も期待できます。

タンパク質が低い

切り干し大根の煮物は、可食部100gあたり2.3gのタンパク質を含んでいます。タンパク質は筋肉の構成要素であり、エネルギー源としても重要です。しかし、切り干し大根の煮物に含まれるタンパク質の量は低いと言われています。タンパク質は糖質や脂質に比べてカロリーが低いため、切り干し大根の煮物のカロリーも低くなるのです。

脂質が普通

切り干し大根の煮物は、可食部100gあたり2.5gの脂質を含んでいます。脂質はエネルギー源として重要ですが、摂りすぎるとカロリーが高くなります。切り干し大根の煮物に含まれる脂質の量は普通と言われており、他の食材と比較してもカロリーが低い要因の一つとなっています。

以上の栄養データから、切り干し大根の煮物のカロリーが低い理由が明らかになりました。糖質やタンパク質の量が少なく、食物繊維や脂質の量が適度であるため、カロリーを抑えることができるのです。健康を意識した食事に取り入れる際には、切り干し大根の煮物は良い選択肢と言えるでしょう。

それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。

「切り干し大根の煮物」のカロリー内訳
栄養素	栄養素の量	1グラム あたりの カロリー	栄養素 によるカロリー
炭水化物のうち、糖質	(4.8)g	4	19.2kcal
炭水化物のうち、食物繊維	(2.0)g	2	4kcal
たんぱく質	(2.3)g	4	9.2kcal
脂質	(2.5)g	9	22.5kcal

※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。

切り干し大根の煮物は、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える！？

引用元：キッコーマン

切り干し大根の煮物は、低糖質ダイエットに使える？

切り干し大根の煮物は、低糖質ダイエットに少し効果的かもしれません。

切り干し大根の煮物の糖質量は4.8g

切り干し大根の煮物は、糖質量が4.8gと比較的低いです。糖質制限を行っている方にとっては、嬉しい食材の一つと言えるでしょう。

低糖質ダイエットとは

低糖質ダイエットとは、炭水化物の摂取を制限することで血糖値の上昇を抑え、体脂肪を減らすダイエット方法です。炭水化物はエネルギー源として重要ですが、摂りすぎると余剰なエネルギーとなり、体脂肪として蓄積されてしまいます。

切り干し大根の煮物の利点

切り干し大根の煮物は、低糖質ダイエットにおいて利点があります。なぜなら、切り干し大根は水分を含むことで膨らみ、満腹感を得ることができます。また、食物繊維も豊富に含まれており、便秘の改善にも役立ちます。

バリエーション豊かな切り干し大根の煮物

切り干し大根の煮物は、バリエーション豊かな料理です。具材や調味料を工夫することで、さまざまな味わいを楽しむことができます。例えば、醤油やみりんを使った甘辛い味付けや、だし汁で煮込むことで深い味わいが生まれます。

注意点もあります

しかし、切り干し大根の煮物を低糖質ダイエットに取り入れる際には、注意点もあります。まず、他の糖質の摂取量を抑える必要があります。煮物だけでなく、他の食材とのバランスを考えながら摂取することが大切です。また、煮物に使われる調味料にも糖質が含まれることがあるため、適量の使用に留意する必要があります。

まとめ

切り干し大根の煮物は、低糖質ダイエットに少し効果的な料理です。糖質量が4.8gと比較的低く、満腹感を得られる食材です。ただし、他の糖質の摂取量や調味料の使用量には注意が必要です。バリエーション豊かな味わいを楽しむことができるので、低糖質ダイエットを実践している方にはおすすめの一品です。

切り干し大根の煮物は、低脂質ダイエットに使える！？

引用元：DELISH KITCHEN

切り干し大根の煮物は、低脂質ダイエットに使える？

切り干し大根の煮物は、和食の一品としてよく知られています。その美味しさと栄養価の高さから、健康やダイエットに取り組む人々の間で注目されています。しかし、切り干し大根の煮物が本当に低脂質ダイエットに効果的なのでしょうか？ここではそのポイントをご紹介します。

切り干し大根の煮物の脂質量は2.5g

切り干し大根の煮物は、1人分で約2.5gの脂質を含んでいます。この量は非常に低いと言えます。低脂質ダイエットを実践している方にとっては、切り干し大根の煮物は嬉しい選択肢となるでしょう。

切り干し大根の煮物の栄養価

切り干し大根の煮物には、脂質だけでなく様々な栄養素が含まれています。例えば、食物繊維やビタミンC、カリウムなどが豊富に含まれており、健康にも良い影響を与えます。また、切り干し大根にはカロリーが比較的低いため、ダイエット中でも安心して摂取することができます。

切り干し大根の煮物の食べ方

切り干し大根の煮物は、そのまま食べるだけでなく、他の料理との組み合わせでも楽しむことができます。例えば、ご飯やお酒のおつまみとしても最適です。また、煮物としてだけでなく、サラダや炒め物の具材としても利用することができます。

まとめ

低脂質ダイエットを実践している方にとって、切り干し大根の煮物は優れた選択肢となります。低脂質でありながら、栄養価も高いため、健康や美容にも効果的です。さまざまな料理との組み合わせも楽しめるため、飽きずに続けることができるでしょう。ぜひ、切り干し大根の煮物を取り入れて、健康的な食生活を実現してみてください。

「切り干し大根の煮物」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	48	Kcal	低い
炭水化物	(5.7)	g
└糖質	(4.8)	g	かなり低い
└食物繊維	(2.0)	g	普通
たんぱく質	(2.3)	g	低い
脂質	(2.5)	g	普通
「切り干し大根の煮物」のその他栄養情報
廃棄率	0	%	特になし
水分	(88.2)	g	多い
有機酸	-	g	無し
灰分	(1.2)	g	普通
コレステロール	0	mg	無し
食塩相当量	(0.9)	mg	普通
アルコール	0	g	無し
「切り干し大根の煮物」のビタミン・無機質等
ナトリウム	(370)	mg	多い
カリウム	(76)	mg	低い
カルシウム	(46)	mg	普通
マグネシウム	(18)	mg	普通
リン	(39)	mg	普通
鉄	(0.5)	mg	普通
亜鉛	(0.3)	mg	低い
銅	(0.02)	mg	低い
マンガン	(0.18)	mg	普通
ヨウ素	0	μg	無し
セレン	(2)	μg	普通
クロム	(Tr)	μg	無し
モリブデン	(5)	μg	多い
ビタミンA
└レチノール	0	μg	無し
└α-カロテン	(260)	μg	多い
└β-カロテン	(530)	μg	多い
└β-クリプトキサンチン	0	μg	無し
└β-カロテン当量	(640)	μg	多い
└レチノール活性当量	(54)	μg	多い
ビタミンD	0	μg	無し
ビタミンE
└α-トコフェロール	(0.2)	mg	普通
└β-トコフェロール	(Tr)	mg	無し
└γ-トコフェロール	(1.1)	mg	多い
└δ-トコフェロール	(0.4)	mg	多い
ビタミンK	(6)	μg	普通
ビタミンB1	(0.01)	mg	低い
ビタミンB2	(0.02)	mg	低い
ナイアシン	(0.5)	mg	普通
ビタミンB6	(0.02)	mg	低い
ビタミンB12	(0.1)	μg	普通
葉酸		μg	無し
パントテン酸	(0.08)	mg	低い
ビオチン	(1.2)	μg	普通
ビタミンC	(Tr)	mg	無し

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。

切り干し大根の煮物と同じ料理の和風料理ジャンルで栄養素を比較！

名前	カロリー	糖質	タンパク質	脂質	食物繊維
松前漬け しょうゆ漬	166	21.0	17.0	1.4	1.6
青菜の白和え	81	(9.2)	(4.2)	(3.4)	(2.4)
いんげんのごま和え	77	(7.2)	(3.7)	(3.4)	(2.8)
わかめとねぎの酢みそ和え	85	(14.9)	(3.8)	(0.9)	(2.5)
酢の物類 紅白なます	34	(6.5)	(0.6)	(0.6)	(0.9)
汁物類 とん汁	26	(1.6)	(1.5)	(1.5)	(0.5)
卯の花いり	84	(7.4)	(4.4)	(4.1)	(5.1)
親子丼の具	101	(5.8)	(8.4)	(5.2)	(0.4)
牛飯の具	122	(6.6)	(4.1)	(9.4)	(1.0)
切り干し大根の煮物	48	(4.8)	(2.3)	(2.5)	(2.0)
きんぴらごぼう	84	(6.4)	(1.4)	(4.5)	(3.2)
ぜんまいのいため煮	80	(7.1)	(3.4)	(4.2)	(2.2)
筑前煮	85	(8.8)	(4.4)	(3.5)	(1.8)
肉じゃが	78	(12.5)	(4.3)	(1.3)	(1.3)
ひじきのいため煮	75	(7.3)	(3.1)	(4.0)	(3.4)
アジの南蛮漬け	109	(7.5)	(8.1)	(6.1)	(0.9)
お好み焼き	136	12.4	5.2	6.5	2.6
鶏のから揚げ	204	17.6	15.6	10.1	1.7

※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。