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ぜんまいのいため煮のカロリーは高い？低い？カロリーの内訳を理解してダイエットに役立てよう。糖質制限や低脂質などダイエットメニューに適しているかも判定！
このページではぜんまいのいため煮のカロリーを徹底解説。ダイエット経験者による判定のほか、令和5年公表の「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」をもとにカロリーの内訳、ダイエットに使える他の食材などを提案しています。ぜひ見てくださいね。
ぜんまいのいため煮のカロリーは80kcal（100gあたり）！これってどうなの？
ぜんまいのいため煮の可食部100gあたりのカロリーは、80kcalです。
このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中1075位です。これは多い順にすると上位67％に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「やや低い」です。
また、日本食品標準成分表の「料理」ジャンルのでぜんまいのいため煮のカロリーを評価すると、55件中44位です。これは上位から80％に位置するカロリーで、評価は「低い」となります。
| カロリー | 80Kcal |
| 全体での評価 | 1075位 / 1592件中（上位67％…やや低い） |
| 「料理」ジャンル内での評価 | 44位 / 55件中（上位80％…低い） |
ぜんまいのいため煮はカロリーがやや低いという評価になりましたが、なぜこの評価なのでしょうか。次に解説から、カロリーを構成する内訳を理解していきましょう！
なぜぜんまいのいため煮のカロリーはやや低いの？なにが含まれているの？
ぜんまいのいため煮のカロリーがやや低い理由
ぜんまいのいため煮は、可食部100gあたり80kcalというカロリーが「やや低い」と評価されています。その理由を以下の栄養データを参考に説明します。
糖質が低い
ぜんまいのいため煮は、可食部100gあたり7.1gの糖質を含んでいます。糖質はエネルギーの源となりますが、ぜんまいのいため煮は他の食材と比較して糖質が低いため、カロリーも抑えられています。
食物繊維が多い
ぜんまいのいため煮は、可食部100gあたり2.2gの食物繊維を含んでいます。食物繊維は消化吸収が遅く、満腹感を持続させる効果があります。また、便通を促進する働きもあります。食物繊維が多いことによって、ぜんまいのいため煮はカロリーを抑えつつも満足感を得ることができます。
タンパク質が低い
ぜんまいのいため煮は、可食部100gあたり3.4gのタンパク質を含んでいます。タンパク質は体の修復や筋肉の形成に重要な栄養素ですが、ぜんまいのいため煮は他の食材と比較してタンパク質が低いため、カロリーも抑えられています。
脂質が普通
ぜんまいのいため煮は、可食部100gあたり4.2gの脂質を含んでいます。脂質はエネルギーの源となりますが、ぜんまいのいため煮は他の食材と比較して脂質が普通です。脂質の量が適度であることによって、カロリーを抑えながらも食べごたえを感じることができます。
以上のように、ぜんまいのいため煮は糖質やタンパク質が低く、食物繊維が多いため、カロリーを抑えながらも満足感を得ることができます。ぜんまいのいため煮は、ダイエットや健康志向の方におすすめの料理と言えるでしょう。
それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。
「ぜんまいのいため煮」のカロリー内訳 | |||
|---|---|---|---|
| 栄養素 | 栄養素の量 | 1グラム あたりの カロリー | 栄養素 によるカロリー |
| 炭水化物のうち、糖質 | (7.1)g | 4 | 28.4kcal |
| 炭水化物のうち、食物繊維 | (2.2)g | 2 | 4.4kcal |
| たんぱく質 | (3.4)g | 4 | 13.6kcal |
| 脂質 | (4.2)g | 9 | 37.8kcal |
※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。
上記が「ぜんまいのいため煮」のカロリー内訳です。一番多いのは脂質で、37.8kcalという結果になりましたね！次はこの結果をもとに、ダイエットへの適正を見てみましょう。
ぜんまいのいため煮は、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える！？
ぜんまいのいため煮は、低糖質ダイエットに使える？
和食の中には、さまざまな料理がありますが、その中でも「ぜんまいのいため煮」は、糖質量が7.1gと控えめなことが特徴です。しかし、低糖質ダイエットにおいては、どちらかというと不向きな料理と言えます。
ぜんまいのいため煮の糖質量
ぜんまいのいため煮は、糖質量が7.1gと比較的少ないです。これは、糖質制限を行っている方にとっては魅力的なポイントかもしれません。しかし、低糖質ダイエットを行う際には、一食あたりの糖質摂取量を制限する必要があります。そのため、ぜんまいのいため煮だけを食べるというわけにはいかないのが現実です。
ぜんまいのいため煮の他の成分
ぜんまいのいため煮には、糖質以外にもさまざまな栄養素が含まれています。たんぱく質や食物繊維、ビタミンなど、身体にとって必要な成分が豊富に含まれています。これらの成分は、健康維持やダイエットにおいて重要な役割を果たします。
ぜんまいのいため煮の適切な食べ方
ぜんまいのいため煮を低糖質ダイエットに取り入れる場合、適切な食べ方を心掛ける必要があります。一食の糖質摂取量を抑えるために、ぜんまいのいため煮を主菜として食べるのではなく、副菜として取り入れることをおすすめします。他の低糖質の料理と組み合わせることで、バランスの取れた食事を摂ることができます。
まとめ
ぜんまいのいため煮は、糖質量が7.1gという点で控えめな料理です。しかし、低糖質ダイエットを行う際には、一食あたりの糖質摂取量を制限する必要があります。そのため、ぜんまいのいため煮だけを食べるのではなく、他の低糖質の料理と組み合わせて摂ることが大切です。また、ぜんまいのいため煮にはたんぱく質や食物繊維、ビタミンなどの栄養素も含まれており、健康維持やダイエットに役立つ食材と言えます。
ぜんまいのいため煮は、低脂質ダイエットに使える！？
ぜんまいのいため煮は、低脂質ダイエットに使える？
ぜんまいのいため煮は、和風料理の一つであり、多くの人に愛されています。しかし、低脂質ダイエットを考えている方にとっては、その適応性について疑問が生じるかもしれません。
ぜんまいのいため煮の脂質量は控えめ
ぜんまいのいため煮は、脂質の量が控えめであることが特徴です。実際に、100gあたりの脂質量はわずか4.2gです。この数値を見ると、低脂質ダイエットに適していると言えるでしょう。
ぜんまいのいため煮は低脂質ダイエットにどちらかというと不向き
しかし、ぜんまいのいため煮は、低脂質ダイエットにどちらかというと不向きです。その理由は、他の要素に注目する必要があるからです。ぜんまいのいため煮は、糖質やカロリーが比較的高い傾向にあります。ですから、低糖質ダイエットや低カロリーダイエットを考えている方には、他の料理を選ぶことがおすすめです。
まとめ
ぜんまいのいため煮は、低脂質ダイエットに使える料理ではありますが、他の要素に注意が必要です。脂質の量は控えめである一方で、糖質やカロリーが比較的高い傾向にあります。したがって、低糖質ダイエットや低カロリーダイエットを目指す方には、他の料理を選ぶことが望ましいでしょう。
最後に、ぜんまいのいため煮の各栄養素の詳細と、ざっくり評価（多いか少ないか等）をデータで表示します。参考にしてくださいね。
「ぜんまいのいため煮」の主な栄養情報(可食部100gあたり) | |||
|---|---|---|---|
| カロリー | 80 | Kcal | やや低い |
| 炭水化物 | (8.7) | g | |
| └糖質 | (7.1) | g | 低い |
| └食物繊維 | (2.2) | g | 多い |
| たんぱく質 | (3.4) | g | 低い |
| 脂質 | (4.2) | g | 普通 |
「ぜんまいのいため煮」のその他栄養情報 | |||
| 廃棄率 | 0 | % | 特になし |
| 水分 | (82.3) | g | 多い |
| 有機酸 | - | g | 無し |
| 灰分 | (1.4) | g | 普通 |
| コレステロール | 0 | mg | 無し |
| 食塩相当量 | (1.1) | mg | 普通 |
| アルコール | 0 | g | 無し |
「ぜんまいのいため煮」のビタミン・無機質等 | |||
| ナトリウム | (420) | mg | 多い |
| カリウム | (67) | mg | 低い |
| カルシウム | (47) | mg | 普通 |
| マグネシウム | (19) | mg | 普通 |
| リン | (50) | mg | 普通 |
| 鉄 | (0.7) | mg | 普通 |
| 亜鉛 | (0.4) | mg | 普通 |
| 銅 | (0.08) | mg | 普通 |
| マンガン | (0.29) | mg | 多い |
| ヨウ素 | 0 | μg | 無し |
| セレン | (2) | μg | 普通 |
| クロム | (Tr) | μg | 無し |
| モリブデン | (6) | μg | 多い |
| ビタミンA | |||
| └レチノール | 0 | μg | 無し |
| └α-カロテン | (180) | μg | 多い |
| └β-カロテン | (420) | μg | 多い |
| └β-クリプトキサンチン | 0 | μg | 無し |
| └β-カロテン当量 | (510) | μg | 多い |
| └レチノール活性当量 | (42) | μg | 多い |
| ビタミンD | 0 | μg | 無し |
| ビタミンE | |||
| └α-トコフェロール | (0.4) | mg | 普通 |
| └β-トコフェロール | (Tr) | mg | 無し |
| └γ-トコフェロール | (2.0) | mg | 多い |
| └δ-トコフェロール | (0.6) | mg | 多い |
| ビタミンK | (17) | μg | 多い |
| ビタミンB1 | (0.01) | mg | 低い |
| ビタミンB2 | (0.02) | mg | 低い |
| ナイアシン | (0.2) | mg | 低い |
| ビタミンB6 | (0.03) | mg | 低い |
| ビタミンB12 | (Tr) | μg | 無し |
| 葉酸 | μg | 無し | |
| パントテン酸 | (0.07) | mg | 低い |
| ビオチン | (1.3) | μg | 普通 |
| ビタミンC | (Tr) | mg | 無し |
※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。
ぜんまいのいため煮と同じ料理の和風料理ジャンルで栄養素を比較！
| 名前 | カロリー | 糖質 | タンパク質 | 脂質 | 食物繊維 |
|---|---|---|---|---|---|
| 松前漬け しょうゆ漬 | 166 | 21.0 | 17.0 | 1.4 | 1.6 |
| 青菜の白和え | 81 | (9.2) | (4.2) | (3.4) | (2.4) |
| いんげんのごま和え | 77 | (7.2) | (3.7) | (3.4) | (2.8) |
| わかめとねぎの酢みそ和え | 85 | (14.9) | (3.8) | (0.9) | (2.5) |
| 酢の物類 紅白なます | 34 | (6.5) | (0.6) | (0.6) | (0.9) |
| 汁物類 とん汁 | 26 | (1.6) | (1.5) | (1.5) | (0.5) |
| 卯の花いり | 84 | (7.4) | (4.4) | (4.1) | (5.1) |
| 親子丼の具 | 101 | (5.8) | (8.4) | (5.2) | (0.4) |
| 牛飯の具 | 122 | (6.6) | (4.1) | (9.4) | (1.0) |
| 切り干し大根の煮物 | 48 | (4.8) | (2.3) | (2.5) | (2.0) |
| きんぴらごぼう | 84 | (6.4) | (1.4) | (4.5) | (3.2) |
| ぜんまいのいため煮 | 80 | (7.1) | (3.4) | (4.2) | (2.2) |
| 筑前煮 | 85 | (8.8) | (4.4) | (3.5) | (1.8) |
| 肉じゃが | 78 | (12.5) | (4.3) | (1.3) | (1.3) |
| ひじきのいため煮 | 75 | (7.3) | (3.1) | (4.0) | (3.4) |
| アジの南蛮漬け | 109 | (7.5) | (8.1) | (6.1) | (0.9) |
| お好み焼き | 136 | 12.4 | 5.2 | 6.5 | 2.6 |
| 鶏のから揚げ | 204 | 17.6 | 15.6 | 10.1 | 1.7 |
※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。