【キャベツ＆ネギを使ったレシピ】アイディア探せる！プロ考案のレシピ55選
#31 春キャベツたっぷりメンチカツ
- 豚ひき肉
- キャベツ
- 玉ねぎ
- パン粉
- 牛乳
- パン粉
- 小麦粉
- 白こしょう
- ナツメグ
キャベツ＆ネギを使った、春キャベツたっぷりメンチカツのレシピ。まずはパン粉をふやかし、野菜と揚げ油を準備。バッター液とメンチカツのタネを作り、成型して衣をつけます。
弱火でじっくり揚げて完成です。調理時間は30分で、ひき肉やキャベツの大量消費におすすめ。春の旬のキャベツをたっぷり楽しめる一品です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 春のレシピ、ひき肉、キャベツの大量消費、夜ご飯、春キャベツ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、夜ごはんにおすすめ、春の旬、子どもにおすすめ |
#32 さっぱり＆スパイシー！｜さっぱり＆スパイシー！インドのお漬物、2種のアチャール
- 玉ねぎ
- オリーブオイル
- レモン汁
- 砂糖
- カイエンペッパー
- キャベツ
- セロリ
- オリーブオイル
- レモン汁
- クミンパウダー
キャベツとネギを使ったおすすめレシピ！プロが考案したヘルシーお好み焼きや豚汁、和風ロールキャベツなど。玉ねぎ、酢、レモン汁、カイエンペッパーを使った、さっぱりとした味わいのインドのお漬物、2種のアチャールのレシピです。玉ねぎのアチャールとキャベツとセロリのアチャールを作り、お好みの味付けで仕上げます。
作り置きにもおすすめで、副菜やおつまみとしても楽しめます。お酒にもよく合います。調理時間は30分です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 副菜、もう一品、アチャール、玉ねぎの大量消費、作り置きにおすすめ、お酒にあう、おつまみ |
#33 鶏むね肉と春キャベツの塩麹ポトフ
- 鶏むね肉
- 春キャベツ
- 新じゃが
- 新玉ねぎ
- にんじん
- オリーブオイル
- 塩麹
- 片栗粉
- 塩麹
春キャベツと鶏むね肉を使ったヘルシーなおすすめスープのレシピ。鶏むね肉を下ごしらえし、春キャベツ、新玉ねぎ、にんじん、新じゃがと一緒に煮込んで具材の旨味を引き出します。調理時間は30分で、春のレシピやキャベツの大量消費に最適。ダイエット向きのヘルシースープです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 春のレシピ、キャベツの大量消費、スープ、鶏胸肉、ダイエット向き、春の旬 |
#34 オイルサーディンのサンドイッチ
- オイルサーディン
- 食パン
- キャベツ
- 紫キャベツ
- 人参
- 新玉ねぎ
- スライスチーズ
- 粒マスタード
- マヨネーズ
- 砂糖
キャベツとネギを使った、オイルサーディンのサンドイッチのレシピ。食パンをトーストし、野菜類を切って味付けし、具材をサンドしてラップで休ませ、最後にカットするだけの簡単な作り方です。調理時間はたったの10分！昼ごはんや朝ごはんにおすすめのおしゃれなサンドイッチです。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | お昼ごはん、オイルサーディン、サンドイッチ、ランチ、作り置きにおすすめ、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、おしゃれ |
#35 白はんぺんでエビ焼売
- 白はんぺん
- バナメイエビ
- 玉ねぎ
- 焼売の皮
- 塩こうじ
- 鶏ガラスープの素
- 料理酒
白はんぺんとバナメイエビを使った、エビ焼売のレシピ。キャベツ＆ネギを具材に加え、フライパンでじっくり蒸し上げます。簡単に作れるので、忙しい夜ご飯や子どもにもおすすめの一品です。
調理時間は20分で、フードプロセッサーを使ってさっと作れるのもポイントです。副菜や主菜として楽しめるヘルシーな一品です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 副菜、はんぺん、フードプロセッサー、夜ご飯、簡単レシピ、時短料理、主菜、子どもにおすすめ |
#36 トマトジュースでスープパスタ
- ショートパスタ
- トマトジュース
- ニンニク
- 玉ねぎ
- ベーコン
- キャベツ
- しめじ
- 固形ブイヨン
- ローリエ
- ブラックペッパー
- 粉チーズ
- エクストラバージンオリーブオイル
キャベツ＆ネギを使った、トマトジュースで作るスープパスタのレシピ。ショートパスタをトマトジュースで煮込み、キャベツやネギの風味が広がります。簡単に作れるので忙しい日のランチやディナーにおすすめです。
玉ねぎとベーコンの香りが食欲をそそり、しめじの食感がアクセントになります。20分で完成するので、忙しい時にも手軽に楽しめます。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | トマトジュース、パスタ、フライパンひとつ、簡単レシピ |
#37 簡単ヘルシーレシピ！｜えびとキャベツのにんにく醤油炒め
- むきえび
- キャベツ
- にんにく
- しいたけ
- ごま油
- しょうゆ
- 塩コショウ
- 刻みネギ
- 白いりごま
むきえびとキャベツを使った、えびとキャベツのにんにく醤油炒めのレシピ。キャベツを切り、しいたけとにんにくを切って、エビの背わたを取ります。卵を溶いておき、具材を炒めます。
最後に卵としょうゆを加えて仕上げ、盛り付けて完成です。調理時間は15分で、主菜やダイエット向きの簡単レシピです。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、エビ、簡単レシピ、主菜、ダイエット向き |
#38 豚肉と玉ねぎだけ！｜豚肉と玉ねぎだけ！甘辛味の豚こま炒め
- 豚こま切れ肉
- 玉ねぎ
- 砂糖
- しょうゆ
- にんにく
- 白炒りごま
- 片栗粉
- サラダ油
豚こま切れ肉と玉ねぎを使った甘辛味の豚こま炒めのレシピ。玉ねぎを炒めてから豚肉を加え、調味料を絡めて味を馴染ませるだけで簡単に作れます。フライパンひとつで20分で完成するので、忙しい夜ごはんにおすすめです。ご飯にもよく合う一品です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、フライパンひとつ、炒めもの、豚肉、ご飯にあう、夜ごはんにおすすめ |
#39 お手軽な巻かないロールキャベツ
- キャベツ
- 牛豚合いびき肉
- 玉ねぎ
- ミニトマト
- ケチャップ
- 砂糖
- こしょう
- コンソメ顆粒
- ローリエ
キャベツとネギを使った、お手軽な巻かないロールキャベツのレシピ。キャベツをくり抜き、玉ねぎとミニトマトを加えた肉だねを詰め、煮込んで完成。簡単な作り方で、45分でできるヘルシーな一品。夜ごはんやおもてなしにおすすめのおかずです。
| 調理時間 | 45分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、ロールキャベツ、簡単、時短料理、大量消費におすすめ、おもてなし、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、おしゃれ |
#40 簡単ヘルシースープ｜鶏皮だしの具沢山野菜スープ
- 鶏皮
- じゃがいも
- 玉ねぎ
- にんじん
- キャベツの葉
- ブロッコリー
- にんにく
- ケチャップ
- コンソメ顆粒
- 黒こしょう
鶏皮を使った具沢山野菜スープのレシピ。じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、キャベツ、ブロッコリーなどを使い、鶏皮とにんにくの風味が加わった美味しい一品です。25分で作れる節約料理で、昼ごはんや朝ごはんにおすすめです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | お昼ごはん、じゃがいも、スープ、鶏皮、節約料理、主菜、副菜、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ |
#41 お肉たっぷりコロッケ｜お肉たっぷり定番のコロッケ
- じゃがいも
- 玉ねぎ
- 合い挽き肉
- 砂糖
- こしょう
- サラダ油
- 小麦粉
- 生パン粉
じゃがいもと玉ねぎを使った、お肉たっぷりのコロッケのレシピ。じゃがいもを茹でてマッシュし、玉ねぎと合い挽き肉を炒めて混ぜ合わせ、揚げて仕上げます。40分で作れるヘルシーな主菜で、作り置きや子どもにもおすすめです。ご飯との相性も抜群です。
| 調理時間 | 40分 |
| 特徴 | 主菜、お肉のおかず、コツ、コロッケ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、子どもにおすすめ |
#42 時短で野菜たっぷり！｜たっぷり野菜といんげんのトマトスープパスタ
- 玉ねぎ
- 人参
- キャベツ
- いんげん
- ペンネ
- ホールトマト缶
- ケチャップ
- コンソメ
- ローリエ
- 塩胡椒
- オリーブオイル
玉ねぎと人参を使った、たっぷり野菜といんげんのトマトスープパスタのレシピ。いんげんを茹でて、野菜を炒めて蒸し焼きにし、ペンネを茹でておく。キャベツといんげんも炒めて味付けし、ホールトマトと水を入れてコトコト煮込み、最後にペンネを加えて完成。調理時間は30分で、時短で野菜たっぷりのダイエット向きのショートパスタです。
| 調理時間 | 30 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、ショートパスタ、時短、野菜たっぷり、時短料理、ダイエット向き |
#43 キャベツとネギのクリームスープ｜キャベツのポタージュ
- キャベツ
- 玉ねぎ
- ベーコン
- バター
- 牛乳
- コンソメキューブ
- 塩・胡椒
- ゆず果汁
- パセリ
キャベツとネギを使った、クリーミーなスープのレシピ。まずは材料をカットし、具材を炒めて水を加えます。その後、フードプロセッサーで滑らかにし、ザルで濾します。
最後に牛乳と調味料を加えて完成です。おつまみや白ワイン、お酒にぴったりの一品です。
| 特徴 | おつまみ、キャベツ、白ワインにあう、お酒にあう |
#44 オートミール入りヘルシーお好み焼き
- 長芋
- キャベツ
- ネギ
- エノキ
- オートミール
- 豚肉
- 紅しょうが
- 昆布茶
- お好み焼き用ソース
- マヨネーズ
- かつお節
- 青のり
キャベツと長芋を使った、ヘルシーなお好み焼きのレシピ。オートミールを加えて、ダイエット向きに仕上げました。長芋をすりおろして、キャベツ、ネギ、エノキ、卵、オートミール、豚肉を合わせて焼くだけ。紅しょうが、昆布茶、お好み焼き用ソース、マヨネーズ、かつお節、青のりで味わいをプラス。ヘルシーに食べて、美味しくダイエットしよう！
| 調理時間 | 20 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、お好み焼き、オートミール、ヘルシー、ダイエット向き |
#45 豚肉とキャベツの温しゃぶ
- 豚こま切れ肉
- キャベツ
- 玉ねぎ
- 人参
- 九条ネギ
- 上白糖
- 米酢
- みりん
- 濃口醤油
- 白ごま
- 和風顆粒出汁
豚肉とキャベツの温しゃぶのレシピ。キャベツとネギを使ったヘルシーなおすすめ料理です。豚こま切れ肉と玉ねぎ、人参、九条ネギをカットし、キャベツはざく切りにします。
具材を沸騰したお湯で一緒にゆで、さっと湯がいた人参とキャベツを盛り付けます。上白糖、米酢、みりん、白ごま、和風顆粒出汁で作る特製のたれをかけて召し上がれ。昼ごはんや夜ごはんにおすすめの主菜で、ダイエット向きで大量消費にもぴったりです。
| 調理時間 | 25 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、キャベツの大量消費、豚こま、大量消費におすすめ、ご飯にあう、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き |
#46 ヘルシーで美味しい！｜かまぼこのしらたきソース焼きそば
- かまぼこ
- かまぼこ
- しらたき
- しらたき
- キャベツ
- キャベツ
- にんじん
- にんじん
- 玉ねぎ
- 玉ねぎ
- ごま油
- ごま油
- 塩コショウ
- 塩コショウ
- 中濃ソース
かまぼこのしらたきソース焼きそばのレシピ。キャベツとネギを使ったヘルシーな焼きそばです。キャベツ、にんじん、玉ねぎ、かまぼこを切り、しらたきを下茹でして炒めます。
野菜の旨みとしらたきの食感が楽しめる一品です。ダイエットや低脂質の食事にもおすすめです。
| 特徴 | ダイエットレシピ、しらたき、低脂質、ダイエット向き |
#47 ヘルシーで美味しい！｜ちくわとキャベツの和風スープスパ
- ちくわ
- パスタ
- キャベツ
- しめじ
- にんじん
- にんにく
- オリーブオイル
- めんつゆ
- 刻みネギ
- 刻み海苔
ちくわとキャベツを使った、和風スープスパのレシピ。キャベツを切り、しめじは石づきを取り、にんじんを切り、にんにくを刻み、ちくわを切って具材を炒め、調味料・キャベツ・パスタを加えて煮込んで完成です。パスタとキャベツの組み合わせが絶妙で、ヘルシーながらも満足感のある一品です。ダイエット中の方にもおすすめです。
| 特徴 | ダイエットレシピ、パスタ、置き換え、麺類、ダイエット向き |
#48 キャベツとネギのカレー煮込み｜鶏もも肉のキャベツカレー
- 鶏もも肉
- キャベツ
- ブラウンマッシュルーム
- 玉ねぎ
- 塩コショウ
- オートミール
- オリーブオイル
- おろしにんにく
- おろししょうが
- 刻みパセリ
- カットトマト缶
- カレー粉
- ウスターソース
キャベツとネギを使った、カレー風味の鶏肉煮込みのレシピ。オートミールを加えることで、ヘルシーでダイエット向き。具材を炒めて煮込むだけで、簡単に作れる。大量消費にもおすすめ。
| 調理時間 | 25 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、オートミール、カレー、大量消費におすすめ、ダイエット向き |
#49 ヘルシーで美味しい！｜鶏むね肉とキャベツ・パプリカのちゃんちゃん焼き
- 鶏むね肉
- キャベツ
- 赤パプリカ
- 玉ねぎ
- しめじ
- 片栗粉
- 有塩バター
- みそ
- しょうゆ
鶏むね肉とキャベツ・パプリカのちゃんちゃん焼きのレシピ。キャベツ＆ネギを使ったヘルシーなおすすめ料理です。キャベツ、赤パプリカ、玉ねぎ、しめじ、鶏むね肉を使って作ります。
具材を切り、調味料を混ぜて焼きます。夜ごはんにおすすめのダイエット向きの一品です。
| 特徴 | ダイエットレシピ、野菜、鶏むね肉、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き |
#50 オムそばめし
- 焼きそば
- ごはん
- 豚バラ肉薄切り
- キャベツ
- にんじん
- ウスターソース
- 鰹節
- 塩コショウ
- ごま油
- こめ油
- 水溶き片栗粉
- 青のり、小ねぎ、紅ショウガ、マヨネーズ、中濃ソースやお好み焼きソース
キャベツ＆ネギを使ったオムそばめしのレシピ。まずは野菜をカットし、麺をカット。肉に下味をつけ、具材を炒め、麺とご飯を加えて炒めます。
そばめしの味付けをして、卵を焼き、卵で包みます。最後にトッピングをして完成です。焼きそばとごはんの絶妙な組み合わせで、ヘルシーでおいしい一品です。昼ごはんにおすすめです。
| 特徴 | お昼ごはん、メイン、焼きそば、主菜、麺類、昼ごはんにおすすめ |
#51 しらたきの豆乳ちゃんぽん
- しらたき
- かまぼこ
- キャベツ
- もやし
- 長ネギ
- にんじん
- ごま油
- 無調整豆乳
- 塩コショウ
- 鶏ガラスープの素
- おろしにんにく
- おろししょうが
キャベツ＆ネギを使った、しらたきの豆乳ちゃんぽんのレシピ。しらたきをアク抜きし、キャベツ、にんじん、長ネギ、かまぼこを切って炒め、調味料を加えて煮込みます。15分で完成！ダイエット向きで野菜たっぷりの主菜。
| 調理時間 | 15 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、置き換え、野菜たっぷり、麺類、低糖質でダイエット向き、低脂質でダイエット向き、低カロリーでダイエット向き、高タンパクでダイエット向き |
#52 ヘルシーお好み焼き！｜山芋たっぷりお好み焼き
- 強力粉
- 紅生姜
- 山芋
- 豚こま切れ肉
- 九条ネギ
- キャベツ
- 和風顆粒出汁
- サラダ油
- 黒胡椒
- お好み焼きソース
- マヨネーズ
- 青さのり
キャベツとネギを使ったおすすめレシピ！強力粉と卵を合わせ、山芋を加えた生地にキャベツと紅生姜を入れて焼きます。豚肉を炙り、生地にのせて蒸し焼きにしましょう。40分で完成する昼ごはんにおすすめの節約料理です。
| 調理時間 | 40 |
| 特徴 | ワンパン調理、キャベツ、山芋、野菜、節約料理、フライパンひとつ、昼ご飯におすすめ、子どもにおすすめ |
#53 がっつり飯ガリバタチキン丼
- 鶏モモ肉
- ブラックペッパー
- オリーブオイル
- バター
- にんにく
- しょうゆ
- 長ネギ
- 大葉
- 千切りキャベツ
- ごはん
キャベツ＆ネギを使った、がっつり飯ガリバタチキン丼のレシピ。鶏肉を柔らかくし、バターとにんにくで香ばしく焼き上げます。付け合わせの千切りキャベツと大葉の薬味と共に、ソースでご飯に絡めてお楽しみください。20分で作れる時短で節約な夜ごはんに最適です。
| 調理時間 | 20 |
| 特徴 | ご飯のお供、お昼ごはん、ガッツリ、丼もの、時短料理、節約料理、フライパンひとつ、ご飯にあう、昼ご飯におすすめ、夜ご飯におすすめ |
#54 カレー風味の肉みそ丼
- 合いびき肉
- 玉ねぎ
- にんにく
- しょうが
- キャベツ
- カレー粉
- 砂糖
- みそ
- しょうゆ
合いびき肉と玉ねぎを使った、カレー風味の肉みそ丼のレシピ。まずは米を炊き、キャベツを千切りにし、玉ねぎをみじん切りに。にんにくとしょうがをすりおろし、調味料を混ぜ合わせておく。
半熟卵を作り、ひき肉を炒め、玉ねぎを加えて炒める。調味料を加えて煮詰め、丼に盛りつければ完成です。ランチや昼ごはんにおすすめの一品です。
| 特徴 | 丼ぶり、カレー粉、ランチ、丼もの、昼ご飯におすすめ |
#55 ヘルシーなちゃんこスープ！｜しらたきで満足感！ちくわとキャベツのちゃんこスープ
- ちくわ
- しらたき
- キャベツ
- にんじん
- まいたけ
- 長ネギ
- 七味唐辛子
- 鶏ガラスープの素
- 白だし
- おろししょうが
キャベツとネギを使った、しらたきで満足感のあるちくわスープのレシピ。しらたきを下茹でし、キャベツ、にんじん、長ネギ、舞茸、ちくわを切って具材を煮込みます。ダイエット向きでヘルシーな一品で、調理時間は25分です。お鍋やちゃんこ料理としてもおすすめです。
| 調理時間 | 25 |
| 特徴 | 大量消費レシピ、お鍋、ちゃんこ、ヘルシー、大量消費におすすめ、低脂質でダイエット向き、低カロリーでダイエット向き |