つぶあんレシピ6選｜プロが考案したデザート＆手作りスイーツ【人気殿堂入り1位】
投稿型レシピサイトなどで見る定番のつぶあんを使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから6件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 上新粉で外はパリッ！中はモッチモチ！あんこたっぷり「梅ヶ枝餅」
- 白玉粉
- 上新粉
- つぶあん
- グラニュー糖
- 米油
粒あんと白玉粉を使ったお饅頭のレシピ。つぶあんを包み込んで焼き上げ、ふっくらとした食感が特徴です。上新粉と白玉粉をミックスし、グラニュー糖と水を加えて生地を作ります。
包んだお饅頭をフライパンで蒸し焼きにし、ひっくり返して再度蒸し焼きします。約40分で完成！手作りスイーツを作り置きしておやつやデザートにどうぞ。
| 調理時間 | 40分 |
| 特徴 | デザート、おもてなし、おやつ、フライパンひとつ、上新粉、手作りスイーツ、白玉粉、粒あん、作り置きにおすすめ、おやつ・スイーツ |
#2 白玉粉ときな粉、あんこを使った「きな粉ミルク焼き餅」
- 白玉粉
- きな粉
- 牛乳
- つぶあん
- 米油
白玉粉ときな粉を使った、きな粉ミルク焼き餅のレシピ。白玉粉ときな粉を混ぜて牛乳を加え、手ごねして生地を作ります。生地を分割し、つぶあんを包んで丸く成形します。
フライパンで蒸し焼きにし、焼き色をつけて完成です。きな粉の香りと色が印象的な焼き餅で、つぶあんの甘さとの相性が抜群です。お茶うけやデザートとして楽しんでください。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | デザート、あんこ、おもてなし、おやつ、きな粉、フライパンひとつ、子どももおすすめ、手作りスイーツ、白玉粉、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
#3 おしゃれなきな粉プリン｜きな粉大量消費！「きな粉ミルクプリン」
- きな粉
- 牛乳
- 板ゼラチン
- 三温糖
きな粉と牛乳を使った、おしゃれなきな粉プリンのレシピ。ゼラチンをふやかし、きな粉ミルクベースを作り、漉して冷やすだけの簡単な作り方です。3時間以上冷やせば完成！デザートやおやつにぴったりの手作りスイーツです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | デザート、おしゃれ、おもてなし、おやつ、きな粉の大量消費、プリン、手作りスイーツ、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
#4 自家製つぶあん
- 小豆
- 三温糖
小豆と三温糖で作る自家製つぶあんのレシピ。小豆を渋抜きしてから、丁寧に下茹でして、アクを取りながら水を足して煮込みます。最後に三温糖を加えて、木べらで混ぜながら仕上げます。
自分で作るからこそ味わえる、濃厚で風味豊かなつぶあんを楽しんでください。保存容器に入れて冷蔵庫で保存することで、いつでもお餅やパンに添えて食べられます。
| 調理時間 | 80分 |
| 特徴 | デザート、あんこ、おもてなし、おやつ、スイーツ、作り置き、冷凍、子ども、粒あん、作り置きにおすすめ、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
#5 サツマイモのお団子
- サツマイモ
- 白玉粉
- つぶあん（市販のもの）
- 上白糖
- ぬるま湯
サツマイモとつぶあんを使った、白玉スイーツのレシピ。サツマイモをボイルして裏漉しし、白玉粉と合わせて成形するだけの簡単な作り方です。冬の旬のサツマイモを使って、手作りスイーツを楽しんでみませんか？おやつやおもてなしにもぴったりです。
| 調理時間 | 45分 |
| 特徴 | 冬のレシピ、サツマイモの大量消費、手作りスイーツ、白玉粉、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、おもてなし、おやつ・スイーツ、冬の旬、子どもにおすすめ |
#6 手作りスイーツ！｜よもぎ餅
- つぶあん
- よもぎ粉
- 上新粉
- 上白糖
- お湯
- きな粉
つぶあんとよもぎ粉を使った、餅のレシピ。まずは粉類を混ぜてお湯を加え、レンチンして生地を作ります。全体量を計り10等分にし、成形して完成です。調理時間は30分で、和菓子やおやつとして楽しめます。
| 調理時間 | 30 |
| 特徴 | デザート、和菓子、手作りスイーツ、餅、時短料理、おやつ・スイーツ |