【ライスペーパーを使ったレシピ】絶対見つかる!プロ考案のレシピ100選

プロが考案した「手づくり簡単ハーブソーセージ」「うなぎとアボカドの生春巻き」「ウマ辛モチモチ!ライスペーパーでチーズ入りトッポギ風」「ローストビーフの生春巻き」「夏野菜でお手軽オクラの生春巻きのレシピ」など、ライスペーパーを使った簡単で美味しいレシピを100選ご紹介します。おつまみやおかず、おもてなし料理にぴったりで、お酒やご飯にも合う一品ばかりです。フライパンひとつで作れる節約料理や副菜もあり、大量消費にもおすすめです。アジアン・エスニックな味わいを楽しみながら、ユニークなアレンジもお楽しみください!

#1 手作りソーセージのおつまみ!

フェンネルシードやローズマリーを使った、豚ひき肉の手作りソーセージのレシピ。ライスペーパーに巻いて作るので、簡単にできます。ワインやビールと一緒に楽しむのはもちろん、パンに挟んでホットドッグにすると朝食や軽食にもぴったりです。大量消費にもおすすめです

レシピのキーワードおつまみ、ソーセージ、ワイン、大量消費におすすめ、お酒にあう

#2 香味野菜と豚肉の春巻き|簡単さっぱり味香味野菜たっぷり豚しゃぶ生春巻きのレシピ

大葉、ミョウガ、ミズナを使った、豚モモ肉と一緒に巻く春巻きのレシピ。茹でることで脂を落としながら火を通した豚肉と、香りと歯ごたえの良い香味野菜が相性抜群!梅干しとポン酢で爽やかな酸味を加えて、つけダレにして楽しめます。カロリーは低めで、副菜やおつまみにもぴったりです。

カロリー123 kcal
塩分1.7 g
調理時間3工程(20分)
レシピのキーワード副菜、その他

#3 うなぎとアボカドの生春巻き

意外な具材の組み合わせを楽しめる生春巻きのレシピ。アボカドと鰻の蒲焼きが予想外に合います。その他の具材はサニーレタス、しそ、紫キャベツ。ライスペーパーでクルクルと巻いて、鰻のタレをつけてお召し上がりください!

カロリー129 kcal
調理時間20分
レシピのキーワードアジアン・エスニック、ほどほど、おつまみ

#4 ウマ辛モチモチ!ライスペーパーでチーズ入りトッポギ風

ライスペーパーでチーズ入りトッポギ風のレシピ。にんじんや玉ねぎを細切りにし、調味料で味付けしたソースを作ります。ライスペーパーを水で戻し、チーズを包みます。フライパンで焼き、ソースをかけて完成。食べるとチーズがとろけ、トッポギのような食感に。簡単に作れるので、おやつやパーティーにもおすすめです!

調理時間20分
レシピのキーワードおつまみ、おかず、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、チーズ、フライパンひとつ、ライスペーパー、夜ご飯、節約料理、おもてなし、ご飯にあう、お酒にあう

#5 土鍋でしっとりローストビーフ生春巻き

土鍋でローストした柔らかいビーフと野菜をライスペーパーで巻いた、ヘルシーな生春巻きのレシピ。野菜たっぷりで栄養満点、簡単に作れるので手軽におもてなし料理にもぴったり。切り口が綺麗に仕上がるので、見た目も華やか!スイートチリソースとレモンで味を調えて、爽やかな味わいを楽しめます。カロリーは186 kcal、塩分は1.8 gで、ヘルシー志向の方にもおすすめです。

カロリー186 kcal
塩分1.8 g
調理時間15分

#6 夏野菜で濃厚なお手軽オクラの生春巻き

オクラと生春巻きの皮を使った、お手軽生春巻きのレシピ!中身にはパプリカやカニカマボコなど彩りの良い食材を使用し、味付けには味噌やみりんを使用することで濃厚な味わいに仕上げます。そのままでも美味しいですが、お好みでさっぱりとした具材との相性も良いので、ぜひ楽しんでみてください。

カロリー109 kcal
塩分2.2 g
調理時間4工程(15分)
レシピのキーワード副菜、その他

#7 ブリで!ブリのタルタルアジアン手巻き寿司

のりの代わりにライスペーパーを使い、パクチーをたっぷり入れてエスニック風に仕上げた、手巻き寿司のレシピ。いつもとひと味違う手巻き寿司はいかがですか!タルタル風にしたブリは、お酒のおつまみとしても楽しめます。

カロリー578 kcal
塩分3.9 g
調理時間20分

#8 アボカドとスモークサーモンの生春巻き

アボカドとスモークサーモンを使った、ライスペーパーで巻く生春巻きのレシピ。アボカドのクリーミーさとスモークサーモンの塩味がマッチして、さっぱりとした味わいが楽しめます!調味料Aのタレがアクセントになり、彩りも鮮やか。作り方も簡単で、おしゃれな副菜にぴったりです。カロリーは控えめで、ヘルシー志向の方にもおすすめです。

カロリー178 kcal
塩分3 g
調理時間4工程(25分)
レシピのキーワード副菜、その他

#9 海からサラダフレークの生春巻き

かにかまを活用した生春巻きのレシピ。春巻きの具としてかにかまを使用することで、ライスペーパーから透けるかにかまが食卓に華を添えます。ごまダレはもちろん、さっぱりしたトマトダレで飽きることなく食べられます!

カロリー171 kcal
塩分2 g
調理時間5~10分

#10 アーモンド入り牛肉生春巻き

アーモンドと牛挽肉を使った、ヘルシーな生春巻きのレシピ。アーモンドの香ばしさがアクセントになり、モヤシやキュウリのシャキシャキ感がおいしい。牛挽肉は油を引かずに炒め、醤油と砂糖で味つける。調理時間は20分で、1人あたりのカロリーは195 kcal、塩分は1.7 g

カロリー195 kcal
塩分1.7 g
調理時間3工程(20分)
レシピのキーワード副菜、その他

#11 さっぱり満足!サラダフレークの生春巻き

海からサラダフレークを使った、さっぱりなのに満足感のある「サラダフレークの生春巻き」レシピ。香り高い大葉に、新鮮な野菜が食感楽しい一品。甘辛いにんにくの風味がふんわりと香るたれが、甘い皮に包まれたサラダフレークと野菜によく絡みます。カロリーは88 kcal、塩分は3 gでヘルシー。簡単に作れるので、ランチやおやつにぴったりです

カロリー88 kcal
塩分3 g
調理時間10~20分

#12 海鮮生春巻き!手軽にベトナム旅行気分

えびやたこを使った、ライスペーパーで巻く海鮮生春巻きのレシピ。パセリソースは風味豊かでさわやかな味わい。手巻き寿司をベトナム風にアレンジした、洋風おつまみにぴったりの一品!調理時間は30分で、カロリーは168 kcal。

カロリー168 kcal
調理時間30分
レシピのキーワード洋食、ほどほど、おつまみ

#13 エスニックな生春巻き|パクチー香る豚ひき肉のピリ辛生春巻き

パクチーと赤唐辛子の香りが食欲をそそる、豚ひき肉とにんじんを使った生春巻きのレシピ。ライスペーパーで包んで食べるので、ヘルシーで軽い食感が楽しめます。パクチーの葉を透かして巻くのがポイントで、オシャレな一品に仕上がります。おつまみにぴったりで、辛さと香りでエスニックな気分を味わえます。カロリーは276 kcalで、調理時間は20分です

カロリー276 kcal
調理時間20分
レシピのキーワードおつまみ

#14 簡単アボカドロール|和風わさびじょうゆ生春巻き

アボカドとねぎとろが絶妙なハーモニーを奏でるライスペーパーロールのレシピ。ぬるま湯で柔らかくしたライスペーパーに具材を包んで巻くだけで簡単に作れます。食感も楽しめるヘルシーな一品で、ランチやおやつにぴったりです。カロリーも控えめで、塩分も低めなので、ダイエット中の方にもおすすめです

カロリー360 kcal
塩分0.7 g
調理時間15分

#15 スイートチリマヨで食べるエビとモヤシの生春巻きのレシピ

エビとモヤシで作る生春巻きのレシピ。モヤシはナムルにすることで味がつき食感もよくなります。丁寧に巻くことで華やかさもアップしおもてなし料理もおすすめ。スイートチリマヨのソースは野菜にもエビにもよく合います。

カロリー189 kcal
塩分1.2 g
調理時間5工程(25分)
レシピのキーワード副菜、その他

#16 簡単洋風おつまみ!ライスペーパーロール

アルファルファとスプラウトを和えて、生ハムとマスカルポーネチーズを巻いた、ライスペーパーを使った簡単なおつまみのレシピです。黒こしょうで味付けし、食べやすく切って盛り付けるだけ。カロリーは117 kcalとほどほどで、調理時間も20分以内。パーティーのおもてなしにもぴったりです

カロリー117 kcal
調理時間20分
レシピのキーワード洋食、ほどほど、おつまみ

#17 カニと野菜のライスペーパー巻き

紅ずわいがにむき身と新鮮な野菜をライスペーパーで巻いたヘルシーな一品。スイートチリソースとマヨネーズの絶妙なバランスがたまらない。調理時間は10分以内で、カロリーは172 kcalとヘルシー。食べやすい大きさに切って楽しもう

カロリー172 kcal
塩分0.9 g
調理時間~10分

#18 なますと蒸し鶏の生春巻き

なますと蒸し鶏を活用した生春巻きのレシピ。なますを使っているのでサッパリとした味わい。ライスペーパーの巻き方、裏表についても詳しく記載されています。一緒に巻くソースには酢やはちみつを使用しているのでタレ要らずです!

カロリー94 kcal
塩分1.7 g
調理時間20分

#19 簡単!真鯛ライスペーパー巻き

真鯛と野菜をライスペーパーで包んだ、ヘルシーで爽やかな巻き物のレシピ。真鯛は薄切りにして、リーフレタスやミニトマト、小ねぎなどの野菜と一緒に巻きます!スイートチリソースを添えて、辛さと甘みのバランスが絶妙な一品に仕上がります。カロリーも低めで、塩分も控えめなので、ヘルシー志向の方にもおすすめです。

カロリー202 kcal
塩分0.6 g
調理時間10~20分

#20 春野菜と蕎麦の和風生春巻き

春野菜を巻いたそば入りの生春巻きのレシピ。具材は菜の花や柔らかなレタス、スナップエンドウなど野菜がたっぷり。緑が多いですが春巻きの皮から覗くスナップエンドウの丸い粒が可愛らしいアクセントになっています。そばの深い色も鮮やかな中に映えるポイントです!

カロリー136 kcal
塩分1.1 g
調理時間25分

#21 簡単アジアンロール|納豆キムチの生春巻き

ライスペーパーで作る、納豆とキムチが入ったアジアンロールのレシピ。サニーレタスと長ねぎも加えて、食感も楽しめる一品。カロリーは102kcalとヘルシーで、調理時間もたったの10分で作れる。おつまみにもぴったり

カロリー102 kcal
調理時間10分
レシピのキーワードアジアン・エスニック、とっても簡単、おつまみ

#22 海からサラダフレークとそうめん入り生春巻き

「海からサラダフレーク」とそうめんを活用した生春巻きレシピ。ビーフンの代わりにそうめんを使うことで、和風の生春巻きに仕上がります。水を吹きかけたライスペーパーに、具材をのせて巻くだけ。マヨネーズやポン酢などを混ぜた和風だれでいただきます!

カロリー395 kcal
塩分2.8 g
調理時間15分

#23 水菜とにんじんと豆腐の生春巻きサラダ

豆腐と野菜を使った、簡単にできる生春巻きのレシピ。水で戻したライスペーパーに野菜と水切りした豆腐を巻いた、時短が可能なサラダです!マヨネーズを加えてマイルドにした、みそ味でいただきます。お好みの野菜を巻いてアレンジ可能です。

カロリー98 kcal
塩分0.6 g
調理時間10分

#24 さつまいもと豚肉の春巻き|さつま芋と豚肉の揚げ春巻き

豚肉とさつま芋をライスペーパーで巻いて揚げた、サクッとした食感の春巻きのレシピ。野菜嫌いのお子様にもおすすめ!カロリーは245 kcalで、調理時間は25分。

カロリー245 kcal
調理時間25分
レシピのキーワードおつまみ、さつまいもの大量消費

#25 紫キャベツとスモークサーモンのライスペーパーロール

紫キャベツとスモークサーモンを使った、ライスペーパーロールのレシピ。ディルで風味付けし、クリームチーズやとびこと一緒に巻いて食べる!カロリーは123 kcal、塩分は1.7 gで、調理時間は30分。

カロリー123 kcal
塩分1.7 g
調理時間30分

#26 本格ベトナム風生春巻き

本格ベトナム風生春巻のレシピ。生春巻に欠かせないエビや野菜に、春雨をプラスしてボリュームアップ!ソースはピーナッツバターベースのこっくりタレと、お酢とレモンの効いたさっぱりタレの2種類で食べ飽きません。

カロリー184 kcal
調理時間60分
レシピのキーワードアジアン・エスニック、わりと本格派、おつまみ

#27 ヘルシー&華やか!鶏ささみと大葉の生春巻き

このレシピは鶏ささみを使った生春巻き料理です。パプリカを大量消費し、にんじんや大葉などを使って彩り豊かな野菜を使ったヘルシーな一品です。ライスペーパーを使うことで油脂類を使わず、野菜本来の味を堪能できます。チリソースやポン酢を付ければさっぱりといただける一品です!見た目も華やかな印象になるので、おつまみやパーティーなどにもおすすめです。

カロリー214 kcal
調理時間30分
レシピのキーワードおつまみ、パプリカの大量消費、大葉を使ってもう一品

#28 スモークサーモンとアボカドの生春巻き

見た目も鮮やかな生春巻きのレシピ。スモークサーモンの塩気とアボガドは相性バツグン。スイートチリソースの甘みとマヨネーズの酸味がとてもマッチして美味しいです。サーモン以外にもマグロ等、他の海鮮を挟んでもいいかもしれませんね!

調理時間15分
レシピのキーワードかんたん、おつまみ

#29 ピリ辛コチュジャン韓国風生春巻き

コチュジャン、おろしにんにく、白すりごま、酢、みそを使った、えびと彩り野菜の韓国風生春巻きのレシピ。ライスペーパーで巻いて、ピリ辛コチュジャンだれでいただく。野菜たっぷりで食べやすく、コクのある旨辛たれが海鮮と野菜にぴったり。カロリー120kcalで、調理時間は約20分。サラダや生春巻きが好きな方におすすめ

カロリー120 kcal
調理時間約20分
レシピのキーワードサラダ、生春巻き

#30 プリプリ海老餃子の簡単調理法

ライスペーパーとむきえびを使った、海老蒸し餃子のレシピです!大判はんぺんを加えることで、プリプリの海老の食感とボリュームを楽しめます。長ねぎや片栗粉など、さまざまな材料を使って、お手軽に調理ができます。海老をしっかりと下処理することで、臭みを抑えることができます。30分で作ることができるので、おいしい主菜を楽しむのに最適なレシピです。マヨネーズとパクチーをトッピングして、さらにおいしさを引き出しましょう。

調理時間30分
レシピのキーワード主菜
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