プロが考案した「手づくり簡単ハーブソーセージ」「うなぎとアボカドの生春巻き」「ウマ辛モチモチ！ライスペーパーでチーズ入りトッポギ風」「ローストビーフの生春巻き」「夏野菜でお手軽オクラの生春巻きのレシピ」など、ライスペーパーを使った簡単で美味しいレシピを100選ご紹介します。おつまみやおかず、おもてなし料理にぴったりで、お酒やご飯にも合う一品ばかりです。フライパンひとつで作れる節約料理や副菜もあり、大量消費にもおすすめです。アジアン・エスニックな味わいを楽しみながら、ユニークなアレンジもお楽しみください！
フェンネルシードやローズマリーを使った、豚ひき肉の手作りソーセージのレシピ。ライスペーパーに巻いて作るので、簡単にできます。ワインやビールと一緒に楽しむのはもちろん、パンに挟んでホットドッグにすると朝食や軽食にもぴったりです。大量消費にもおすすめです！
| レシピのキーワード | おつまみ、ソーセージ、ワイン、大量消費におすすめ、お酒にあう |
大葉、ミョウガ、ミズナを使った、豚モモ肉と一緒に巻く春巻きのレシピ。茹でることで脂を落としながら火を通した豚肉と、香りと歯ごたえの良い香味野菜が相性抜群！梅干しとポン酢で爽やかな酸味を加えて、つけダレにして楽しめます。カロリーは低めで、副菜やおつまみにもぴったりです。
| カロリー | 123 kcal |
| 塩分 | 1.7 g |
| 調理時間 | 3工程(20分) |
| レシピのキーワード | 副菜、その他 |
意外な具材の組み合わせを楽しめる生春巻きのレシピ。アボカドと鰻の蒲焼きが予想外に合います。その他の具材はサニーレタス、しそ、紫キャベツ。ライスペーパーでクルクルと巻いて、鰻のタレをつけてお召し上がりください！
| カロリー | 129 kcal |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | アジアン・エスニック、ほどほど、おつまみ |
ライスペーパーでチーズ入りトッポギ風のレシピ。にんじんや玉ねぎを細切りにし、調味料で味付けしたソースを作ります。ライスペーパーを水で戻し、チーズを包みます。フライパンで焼き、ソースをかけて完成。食べるとチーズがとろけ、トッポギのような食感に。簡単に作れるので、おやつやパーティーにもおすすめです！
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | おつまみ、おかず、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、チーズ、フライパンひとつ、ライスペーパー、夜ご飯、節約料理、おもてなし、ご飯にあう、お酒にあう |
土鍋でローストした柔らかいビーフと野菜をライスペーパーで巻いた、ヘルシーな生春巻きのレシピ。野菜たっぷりで栄養満点、簡単に作れるので手軽におもてなし料理にもぴったり。切り口が綺麗に仕上がるので、見た目も華やか！スイートチリソースとレモンで味を調えて、爽やかな味わいを楽しめます。カロリーは186 kcal、塩分は1.8 gで、ヘルシー志向の方にもおすすめです。
| カロリー | 186 kcal |
| 塩分 | 1.8 g |
| 調理時間 | 15分 |
オクラと生春巻きの皮を使った、お手軽生春巻きのレシピ！中身にはパプリカやカニカマボコなど彩りの良い食材を使用し、味付けには味噌やみりんを使用することで濃厚な味わいに仕上げます。そのままでも美味しいですが、お好みでさっぱりとした具材との相性も良いので、ぜひ楽しんでみてください。
| カロリー | 109 kcal |
| 塩分 | 2.2 g |
| 調理時間 | 4工程(15分) |
| レシピのキーワード | 副菜、その他 |
のりの代わりにライスペーパーを使い、パクチーをたっぷり入れてエスニック風に仕上げた、手巻き寿司のレシピ。いつもとひと味違う手巻き寿司はいかがですか！タルタル風にしたブリは、お酒のおつまみとしても楽しめます。
| カロリー | 578 kcal |
| 塩分 | 3.9 g |
| 調理時間 | 20分 |
アボカドとスモークサーモンを使った、ライスペーパーで巻く生春巻きのレシピ。アボカドのクリーミーさとスモークサーモンの塩味がマッチして、さっぱりとした味わいが楽しめます！調味料Aのタレがアクセントになり、彩りも鮮やか。作り方も簡単で、おしゃれな副菜にぴったりです。カロリーは控えめで、ヘルシー志向の方にもおすすめです。
| カロリー | 178 kcal |
| 塩分 | 3 g |
| 調理時間 | 4工程(25分) |
| レシピのキーワード | 副菜、その他 |
かにかまを活用した生春巻きのレシピ。春巻きの具としてかにかまを使用することで、ライスペーパーから透けるかにかまが食卓に華を添えます。ごまダレはもちろん、さっぱりしたトマトダレで飽きることなく食べられます！
| カロリー | 171 kcal |
| 塩分 | 2 g |
| 調理時間 | 5～10分 |
アーモンドと牛挽肉を使った、ヘルシーな生春巻きのレシピ。アーモンドの香ばしさがアクセントになり、モヤシやキュウリのシャキシャキ感がおいしい。牛挽肉は油を引かずに炒め、醤油と砂糖で味つける。調理時間は20分で、1人あたりのカロリーは195 kcal、塩分は1.7 g！
| カロリー | 195 kcal |
| 塩分 | 1.7 g |
| 調理時間 | 3工程(20分) |
| レシピのキーワード | 副菜、その他 |
海からサラダフレークを使った、さっぱりなのに満足感のある「サラダフレークの生春巻き」レシピ。香り高い大葉に、新鮮な野菜が食感楽しい一品。甘辛いにんにくの風味がふんわりと香るたれが、甘い皮に包まれたサラダフレークと野菜によく絡みます。カロリーは88 kcal、塩分は3 gでヘルシー。簡単に作れるので、ランチやおやつにぴったりです！
| カロリー | 88 kcal |
| 塩分 | 3 g |
| 調理時間 | 10～20分 |
えびやたこを使った、ライスペーパーで巻く海鮮生春巻きのレシピ。パセリソースは風味豊かでさわやかな味わい。手巻き寿司をベトナム風にアレンジした、洋風おつまみにぴったりの一品！調理時間は30分で、カロリーは168 kcal。
| カロリー | 168 kcal |
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | 洋食、ほどほど、おつまみ |
パクチーと赤唐辛子の香りが食欲をそそる、豚ひき肉とにんじんを使った生春巻きのレシピ。ライスペーパーで包んで食べるので、ヘルシーで軽い食感が楽しめます。パクチーの葉を透かして巻くのがポイントで、オシャレな一品に仕上がります。おつまみにぴったりで、辛さと香りでエスニックな気分を味わえます。カロリーは276 kcalで、調理時間は20分です！
| カロリー | 276 kcal |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | おつまみ |
アボカドとねぎとろが絶妙なハーモニーを奏でるライスペーパーロールのレシピ。ぬるま湯で柔らかくしたライスペーパーに具材を包んで巻くだけで簡単に作れます。食感も楽しめるヘルシーな一品で、ランチやおやつにぴったりです。カロリーも控えめで、塩分も低めなので、ダイエット中の方にもおすすめです！
| カロリー | 360 kcal |
| 塩分 | 0.7 g |
| 調理時間 | 15分 |
エビとモヤシで作る生春巻きのレシピ。モヤシはナムルにすることで味がつき食感もよくなります。丁寧に巻くことで華やかさもアップしおもてなし料理もおすすめ。スイートチリマヨのソースは野菜にもエビにもよく合います。
| カロリー | 189 kcal |
| 塩分 | 1.2 g |
| 調理時間 | 5工程(25分) |
| レシピのキーワード | 副菜、その他 |
アルファルファとスプラウトを和えて、生ハムとマスカルポーネチーズを巻いた、ライスペーパーを使った簡単なおつまみのレシピです。黒こしょうで味付けし、食べやすく切って盛り付けるだけ。カロリーは117 kcalとほどほどで、調理時間も20分以内。パーティーのおもてなしにもぴったりです！
| カロリー | 117 kcal |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | 洋食、ほどほど、おつまみ |
紅ずわいがにむき身と新鮮な野菜をライスペーパーで巻いたヘルシーな一品。スイートチリソースとマヨネーズの絶妙なバランスがたまらない。調理時間は10分以内で、カロリーは172 kcalとヘルシー。食べやすい大きさに切って楽しもう！
| カロリー | 172 kcal |
| 塩分 | 0.9 g |
| 調理時間 | ～10分 |
なますと蒸し鶏を活用した生春巻きのレシピ。なますを使っているのでサッパリとした味わい。ライスペーパーの巻き方、裏表についても詳しく記載されています。一緒に巻くソースには酢やはちみつを使用しているのでタレ要らずです！
| カロリー | 94 kcal |
| 塩分 | 1.7 g |
| 調理時間 | 20分 |
真鯛と野菜をライスペーパーで包んだ、ヘルシーで爽やかな巻き物のレシピ。真鯛は薄切りにして、リーフレタスやミニトマト、小ねぎなどの野菜と一緒に巻きます！スイートチリソースを添えて、辛さと甘みのバランスが絶妙な一品に仕上がります。カロリーも低めで、塩分も控えめなので、ヘルシー志向の方にもおすすめです。
| カロリー | 202 kcal |
| 塩分 | 0.6 g |
| 調理時間 | 10～20分 |
春野菜を巻いたそば入りの生春巻きのレシピ。具材は菜の花や柔らかなレタス、スナップエンドウなど野菜がたっぷり。緑が多いですが春巻きの皮から覗くスナップエンドウの丸い粒が可愛らしいアクセントになっています。そばの深い色も鮮やかな中に映えるポイントです！
| カロリー | 136 kcal |
| 塩分 | 1.1 g |
| 調理時間 | 25分 |
ライスペーパーで作る、納豆とキムチが入ったアジアンロールのレシピ。サニーレタスと長ねぎも加えて、食感も楽しめる一品。カロリーは102kcalとヘルシーで、調理時間もたったの10分で作れる。おつまみにもぴったり！
| カロリー | 102 kcal |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | アジアン・エスニック、とっても簡単、おつまみ |
「海からサラダフレーク」とそうめんを活用した生春巻きレシピ。ビーフンの代わりにそうめんを使うことで、和風の生春巻きに仕上がります。水を吹きかけたライスペーパーに、具材をのせて巻くだけ。マヨネーズやポン酢などを混ぜた和風だれでいただきます！
| カロリー | 395 kcal |
| 塩分 | 2.8 g |
| 調理時間 | 15分 |
豆腐と野菜を使った、簡単にできる生春巻きのレシピ。水で戻したライスペーパーに野菜と水切りした豆腐を巻いた、時短が可能なサラダです！マヨネーズを加えてマイルドにした、みそ味でいただきます。お好みの野菜を巻いてアレンジ可能です。
| カロリー | 98 kcal |
| 塩分 | 0.6 g |
| 調理時間 | 10分 |
豚肉とさつま芋をライスペーパーで巻いて揚げた、サクッとした食感の春巻きのレシピ。野菜嫌いのお子様にもおすすめ！カロリーは245 kcalで、調理時間は25分。
| カロリー | 245 kcal |
| 調理時間 | 25分 |
| レシピのキーワード | おつまみ、さつまいもの大量消費 |
紫キャベツとスモークサーモンを使った、ライスペーパーロールのレシピ。ディルで風味付けし、クリームチーズやとびこと一緒に巻いて食べる！カロリーは123 kcal、塩分は1.7 gで、調理時間は30分。
| カロリー | 123 kcal |
| 塩分 | 1.7 g |
| 調理時間 | 30分 |
本格ベトナム風生春巻のレシピ。生春巻に欠かせないエビや野菜に、春雨をプラスしてボリュームアップ！ソースはピーナッツバターベースのこっくりタレと、お酢とレモンの効いたさっぱりタレの2種類で食べ飽きません。
| カロリー | 184 kcal |
| 調理時間 | 60分 |
| レシピのキーワード | アジアン・エスニック、わりと本格派、おつまみ |
このレシピは鶏ささみを使った生春巻き料理です。パプリカを大量消費し、にんじんや大葉などを使って彩り豊かな野菜を使ったヘルシーな一品です。ライスペーパーを使うことで油脂類を使わず、野菜本来の味を堪能できます。チリソースやポン酢を付ければさっぱりといただける一品です！見た目も華やかな印象になるので、おつまみやパーティーなどにもおすすめです。
| カロリー | 214 kcal |
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | おつまみ、パプリカの大量消費、大葉を使ってもう一品 |
見た目も鮮やかな生春巻きのレシピ。スモークサーモンの塩気とアボガドは相性バツグン。スイートチリソースの甘みとマヨネーズの酸味がとてもマッチして美味しいです。サーモン以外にもマグロ等、他の海鮮を挟んでもいいかもしれませんね！
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | かんたん、おつまみ |
コチュジャン、おろしにんにく、白すりごま、酢、みそを使った、えびと彩り野菜の韓国風生春巻きのレシピ。ライスペーパーで巻いて、ピリ辛コチュジャンだれでいただく。野菜たっぷりで食べやすく、コクのある旨辛たれが海鮮と野菜にぴったり。カロリー120kcalで、調理時間は約20分。サラダや生春巻きが好きな方におすすめ！
| カロリー | 120 kcal |
| 調理時間 | 約20分 |
| レシピのキーワード | サラダ、生春巻き |
ライスペーパーとむきえびを使った、海老蒸し餃子のレシピです！大判はんぺんを加えることで、プリプリの海老の食感とボリュームを楽しめます。長ねぎや片栗粉など、さまざまな材料を使って、お手軽に調理ができます。海老をしっかりと下処理することで、臭みを抑えることができます。30分で作ることができるので、おいしい主菜を楽しむのに最適なレシピです。マヨネーズとパクチーをトッピングして、さらにおいしさを引き出しましょう。
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | 主菜 |
