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【カレールーを使った人気レシピ】アイディア探せる!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ99選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトからカレールーを使ったレシピを99件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 簡単コク深!なすとひき肉のキーマカレー

トロトロのなすの食感が特徴のキーマカレーのレシピ。炒めて軽く煮込むだけで簡単にできるのが嬉しいポイント。カレールーを使用しているので少ない調味料でしっかりと味が決まります。クミンを加えるとより本格的な味わいに。野菜もたくさんとれ満足感のある一品です。

調理時間 15分
レシピのキーワード 主食

#2 煮込まないので簡単!夏野菜カレーのレシピ

定番料理のカレーの作り方を簡単にアレンジしたレシピ。煮込む必要がなく、簡単にカレーを作ることができます。最後の仕上げでのせる野菜を変えたり、盛り付けの仕方を変えるなど工夫をすると見た目も華やかになります。

カロリー 695 kcal
塩分 1.1 g
調理時間 4工程(30分)
レシピのキーワード 主食、洋風

#3 至高のカレー

市販のカレールーで作れるのにお店の味、カレーのレシピ。もはや焦げているのでは、というほどしっかり玉ねぎに火を通す、などこだわりの詰まったカレーのレシピ。じゃがいもやニンジンといった定番の食材がレシピに入っていないので、食材に火を通す時間が少ないのも嬉しいポイント。もちろん、入れてもおいしく仕上がります。

レシピのキーワード 我が家のカレーがこれになってしまったと何度も言われたほどウマい、市販のルーで作る【至高のカレー】、料理研究家リュウジのバズレシピ

#4 野菜の旨み凝縮野菜たっぷり無水カレーのレシピ

野菜の水分のみで調理するカレーのレシピ。水を使わないので、野菜の旨味が凝縮されています。一口大の鶏肉はジューシーで食べ応えも抜群。具材を炒めることで、甘みとコクを引き出します。野菜本来の味が楽しめるやさしいカレー。

カロリー 765 kcal
塩分 3.7 g
調理時間 4工程(30分+α)
レシピのキーワード 主食、洋風

#5 根菜カレー

常備菜を使った根菜カレーのレシピ。たった2ステップで作れる根菜カレーです。作り置きしておいた「根菜と豚肉の炒り煮」をリメイクして手間いらずの時短調理。スープカレーのようにさらりとした口当たりです。常備菜の煮汁を加えると、更にコクがアップ。

カロリー 490 kcal
塩分 1.7 g
調理時間 20分

#6 活ちくわときのこのカレーうどん

ちくわときのこで作るカレーうどんのレシピ。市販の「カレールー」と「濃縮つゆ」を使って簡単に美味しく仕上がります。かつおだしの代わりにコンソメを使い、仕上げに牛乳を加えることで洋風うどんにアレンジすることも可能です。

カロリー 403 kcal
塩分 3.6 g
調理時間 10~20分

#7 カレー鍋

具だくさんのカレー鍋は野菜もたっぷり摂れる、お子さまにも人気のメニュー。季節を問わずいつでも美味しくいただけます。野菜ジュースを加えて旨みとコクをアップさせるのがポイント。〆はうどんで最後まで楽しみましょう。

調理時間 30分
レシピのキーワード かんたん、おつまみ、チンゲン菜の大量消費、カレールーの大量消費、野菜ジュースの大量消費

#8 栗原はるみ先生のドライカレー

爽やかなスパイスが香るドライカレー。短時間で本格的な仕上がりに。時間がたつと味が馴染み、また違う味わいを楽しめます。「パンにはさんで」「翌日のお弁当に」「少し手を加えパスタに」などアレンジもしやすいと評判です。

カロリー 1480 kcal
調理時間 25分
レシピのキーワード 栗原はるみ、イタリアンパセリの大量消費、ローズマリーの大量消費

#9 シンプルポークカレー

いつものカレーにちょっとの手間を加えた、シンプルなポークカレーのレシピ。調理のポイントは、大きめに切った豚肉を柔らかくするために、赤ワインを入れて、軽く炒め煮することです。インスタントコーヒーやスパイスを入れて、深みのある味わいに。

調理時間 60分
レシピのキーワード かんたん、おつまみ

#10 絶妙な美味しさ【とろ〜り卵の焼きカレードリア】

ホワイトソースでとスパイシーなカレーが絡み合う、とろーり卵の焼カレードリアレシピ。カレーは具材に溶けやすいように細かく刻んでおくのがポイント。ホワイトソースは材料を全て入れてから、火にかけることで失敗無しで簡単に作れます。

調理時間 20分(焼き時間は除く)
レシピのキーワード 主食、カレールーの大量消費

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