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【卵&レタスを使った人気レシピ】アイディア探せる!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ99選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトから卵&レタスを使ったレシピを99件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 レタスチャーハン

パラパラのチャーハンとレタスのシャキシャキ感を楽しみながらお腹が満たされます。あったかいご飯でそのまま作っても、炊き過ぎてしまったお米を使っても作れるのもポイント。レタスは最後に入れて、しんなりしたら出来上がりです。

カロリー 603 kcal
調理時間 20分
レシピのキーワード おつまみ、ご飯の大量消費

#2 ひき肉の焼きナゲット

鶏ひき肉を使ったシンプルなナゲットのレシピ。鶏ひき肉にあらかじめ調味料を混ぜ込んで調理するため簡単です。青のりと粉チーズの風味が良く、しっかり味も付いています。揚げずにオリーブオイルで焼き上げているのでヘルシーです。

カロリー 257 kcal
塩分 1 g
調理時間 15分
レシピのキーワード 鶏肉、ひき肉、鶏卵、主菜、20分以内、和風、お弁当、400kcal以下、塩分1g以下

#3 あっさりスープトマトとレタスのかきたま汁のレシピ

トマトとレタスを使った、あっさりしたスープのレシピ。材料を鍋に入れて煮るだけの、時短レシピ。トマトの甘みとレタスの苦みに卵が加わり、あっさりとまろやかな味に仕上がります。レタスを最後に加えて、シャキシャキ食感に仕上げるのもおすすめです。

カロリー 56 kcal
塩分 1.7 g
調理時間 2工程(10分)
レシピのキーワード 副菜、中華風

#4 鶏ひき肉の和風ハンバーグ

鶏ひき肉を使ったハンバーグのレシピ。鶏ひき肉にすりおろししょうがを加えることで、さっぱりとした風味のハンバーグに仕上がります。ソースの甘辛あんとの相性も抜群。水溶き片栗粉の量を調整し、甘辛あんを固めに作れば、お弁当のおかずにも使えそうです。

カロリー 382 kcal
塩分 2 g
調理時間 20分
レシピのキーワード 主菜、20分以内、ハンバーグ、和風、定番、400kcal以下

#5 たっぷりきのこのエスニックそぼろボウル

常備菜のそぼろを使ったワンプレートご飯のレシピ。きのこの割合を多めで作ったヘルシーなエスニック風味のそぼろをガパオライス風にアレンジします。レタス、トマト、半熟の目玉焼きの色合いがきれいな一皿です。    

カロリー 539 kcal
塩分 1.1 g
調理時間 10分

#6 ポテサラハンバーグ

ポテサラが入った、変わり種ハンバーグのレシピ。ハンバーグの肉だねでポテトサラダを包んで焼く、ボリューム満点なおかずです。じゃがいもに肉汁とソースがしみこんで、ごはんがすすみます。残りもののポテトサラダのアレンジ料理としても活用できそうです。

カロリー 492 kcal
塩分 1.8 g
レシピのキーワード 洋風、ハム・ベーコンなどの加工品、じゃがいも

#7 レタスと塩昆布のパラッとチャーハン

レタスと塩昆布を使ったチャーハンのレシピ。油の代わりにマヨネーズで炒めることによって、パラっと仕上がり、コクが増します。味つけは、塩昆布のみなので、シンプル。レタスは火を通しすぎないことがポイントです。

カロリー 529 kcal
塩分 1.8 g
調理時間 10分

#8 かじきのパン粉焼き

パン粉をつけて揚げるのではなく焼いていただく魚料理のレシピ。パン粉を付けてフライパンで焼くだけで、カリッと香ばしい仕上がりに。太さや長さをそろえるのが難しいにんじんのせん切りですが、コツが記載されており参考になります。

カロリー 282 kcal
塩分 1.6 g
調理時間 20分+
レシピのキーワード 主菜、20分以内、和風、400kcal以下

#9 チーズ入り肉ボール

チーズを活用した主菜肉ボールのレシピ。食べた時に中からチーズがとろけ出し、口当たりの良い食感です。肉だねにごはんを活用しているため、満足感もアップ。見た目も丸くて可愛いので、お子様にも喜ばれる一品です。

カロリー 397 kcal
塩分 2.1 g
レシピのキーワード 洋風、鶏肉、ハム・ベーコンなどの加工品、玉ねぎ

#10 夏野菜のオイル蒸し/スペイン風レタス&トマト|スペイン三つ星の味"ビールのつまみレシピ10選"①

夏野菜を使用したオイル蒸しのレシピ。赤パプリカやズッキーニを使うことにより、色鮮やかになります。食べる野菜の組み合わせを代えることで違う味わいに。飽きさせないレシピ。豆板醤はお好みで調整できそうです。

レシピのキーワード ビール、夏野菜

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