このページでは栗のカロリーを徹底解説。ダイエット経験者による判定のほか、令和5年公表の「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」をもとにカロリーの内訳、ダイエットに使える他の食材などを提案しています。ぜひ見てくださいね。
栗のカロリーは147kcal(100gあたり)!これってどうなの?
栗の可食部100gあたりのカロリーは、147kcalです。
このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中771位です。これは多い順にすると上位48%に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「平均的」です。
また、日本食品標準成分表の「種実」ジャンルので栗のカロリーを評価すると、23件中23位です。これは上位から100%に位置するカロリーで、評価は「かなり低い」となります。
カロリー | 147Kcal |
全体での評価 | 771位 / 1592件中(上位48%…平均的) |
「種実」ジャンル内での評価 | 23位 / 23件中(上位100%…かなり低い) |
栗はカロリーが平均的という評価になりましたが、なぜこの評価なのでしょうか。次に解説から、カロリーを構成する内訳を理解していきましょう!
なぜ栗のカロリーは平均的?なにが含まれているの?
なぜ栗のカロリーは平均的のか?
栗のカロリーは、可食部100gあたり147kcalで、他の食材と比較して「平均的」と評価されています。この評価に至る理由について、以下の栄養データを参照して考えてみましょう。
カロリー
栗のカロリーは、可食部100gあたり147kcalです。この値は他の食材と比較して平均的と評価されています。
糖質
栗の糖質は、可食部100gあたり33.2gです。この値は他の食材と比較して普通と評価されています。
食物繊維
栗の食物繊維は、可食部100gあたり4.2gです。この値は他の食材と比較して多いと評価されています。
タンパク質
栗のタンパク質は、可食部100gあたり2.8gです。この値は他の食材と比較して低いと評価されています。
脂質
栗の脂質は、可食部100gあたり0.5gです。この値は他の食材と比較して低いと評価されています。
以上の栄養データから、栗のカロリーは他の食材と比較して平均的と評価されていることがわかります。栗は糖質や脂質が他の食材と比較して控えめであり、食物繊維が多いため、バランスの良い食材と言えるでしょう。栗を食べることで、適度なエネルギーを摂取しながら、食物繊維も豊富に摂ることができます。
それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。
「栗」のカロリー内訳 | |||
---|---|---|---|
栄養素 | 栄養素の量 | 1グラム あたりの カロリー | 栄養素 によるカロリー |
炭水化物のうち、糖質 | 33.2g | 4 | 132.8kcal |
炭水化物のうち、食物繊維 | 4.2g | 2 | 8.4kcal |
たんぱく質 | 2.8g | 4 | 11.2kcal |
脂質 | 0.5g | 9 | 4.5kcal |
※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。
上記が「栗」のカロリー内訳です。一番多いのは糖質で、132.8kcalという結果になりましたね!次はこの結果をもとに、ダイエットへの適正を見てみましょう。
栗は、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える!?
栗は、低糖質ダイエットに使える?
栗は、秋の味覚として人気がありますが、低糖質ダイエットには向いていない食材とされています。
栗の糖質量は33.2g
種実(種実)の「栗」は、糖質量が33.2gもあります。これは、低糖質ダイエットを行っている人にとってはかなり高い数値です。低糖質ダイエットでは、1日の糖質摂取量を制限することが求められますが、栗を摂取すると一気にその制限を超えてしまう可能性があります。
栗は糖質の主成分であるデンプンが多い
栗の糖質の主成分はデンプンです。デンプンは糖質の一種であり、消化されるとブドウ糖に分解されます。そのため、低糖質ダイエットを行っている人にとっては、血糖値の上昇を招く可能性があります。
栗は低糖質ダイエットに不向き
栗の糖質量が高く、主成分がデンプンであることから、栗は低糖質ダイエットには不向きな食材と言えます。低糖質ダイエットでは、糖質の摂取を制限することで体内の脂肪を燃焼しやすくすることを目指していますが、栗を摂取することでその効果が損なわれる可能性があります。
代替品としての栗の活用法
しかし、低糖質ダイエットをしているからといって、栗を完全に避けなければならないわけではありません。栗は栄養価が高く、食物繊維やビタミンC、カリウムなどを含んでいます。そのため、低糖質ダイエットの一環として、他の糖質制限食材と組み合わせて摂取することで、バランスの取れた食事を実現することができます。
まとめ
栗は糖質量が33.2gと高く、低糖質ダイエットには不向きな食材です。しかし、完全に避ける必要はありません。栄養価が高いため、他の糖質制限食材と組み合わせて摂取することで、バランスの取れた食事を実現することができます。低糖質ダイエットを行う際は、栗の摂取量には注意し、適切な範囲内で楽しむようにしましょう。
栗は、低脂質ダイエットに使える!?
栗は、低脂質ダイエットに使える?
栗は、低脂質ダイエットに特に効果的
栗は、種実(種実)の一種であり、日本では秋の代表的な食材として親しまれています。その美味しさと栄養価の高さから、さまざまな料理に使用されていますが、低脂質ダイエットにも特に効果的な食材と言われています。
栗の脂質量は0.5g
まず、栗の脂質量についてご紹介します。栗100gあたりの脂質量はわずか0.5gです。これは非常に低い値であり、ダイエット中の方にとっては望ましい数値と言えるでしょう。脂質を制限することは、体重管理や健康維持にとって重要な要素ですので、栗を食べることで低脂質ダイエットをサポートすることができます。
栗に含まれる栄養素
栗には、脂質以外にもさまざまな栄養素が含まれています。例えば、食物繊維やビタミンC、カリウムなどが豊富に含まれています。食物繊維は腸内環境を整え、便秘の改善や血糖値の上昇を緩やかにする効果があります。ビタミンCは免疫力の向上や美肌効果が期待できますし、カリウムは体内の水分バランスを調整する役割があります。これらの栄養素は、健康的なダイエットに欠かせないものです。
栗を活用した低脂質ダイエットの方法
栗を活用した低脂質ダイエットの方法についてご紹介します。まず、栗をそのまま食べる方法です。栗は、茹でたり蒸したりして調理することが一般的ですが、そのまま食べることもできます。その際には、皮をむいてからお召し上がりください。また、栗を使ったスープやサラダ、おかずなどもオススメです。栗の風味と食感が料理にアクセントを加え、低脂質ダイエット中でも満足感を得ることができます。
まとめ
栗は、低脂質ダイエットに特に効果的な食材であることがわかりました。その低脂質量や栄養価の高さから、ダイエット中の方におすすめです。栗を活用したさまざまな料理を取り入れることで、美味しく健康的なダイエットを実践することができます。ぜひ、栗を食事の一部に取り入れて、理想の体型や健康を手に入れましょう。
最後に、栗の各栄養素の詳細と、ざっくり評価(多いか少ないか等)をデータで表示します。参考にしてくださいね。
「栗」の主な栄養情報(可食部100gあたり) | |||
---|---|---|---|
カロリー | 147 | Kcal | 平均的 |
炭水化物 | 36.9 | g | |
└糖質 | 33.2 | g | 普通 |
└食物繊維 | 4.2 | g | 多い |
たんぱく質 | 2.8 | g | 低い |
脂質 | 0.5 | g | 低い |
「栗」のその他栄養情報 | |||
廃棄率 | 30 | % | 特になし |
水分 | 58.8 | g | 普通 |
有機酸 | - | g | 無し |
灰分 | 1.0 | g | 普通 |
コレステロール | (0) | mg | 無し |
食塩相当量 | 0 | mg | 無し |
アルコール | - | g | 無し |
「栗」のビタミン・無機質等 | |||
ナトリウム | 1 | mg | 低い |
カリウム | 420 | mg | 多い |
カルシウム | 23 | mg | 普通 |
マグネシウム | 40 | mg | 多い |
リン | 70 | mg | 普通 |
鉄 | 0.8 | mg | 普通 |
亜鉛 | 0.5 | mg | 普通 |
銅 | 0.32 | mg | 多い |
マンガン | 3.27 | mg | 多い |
ヨウ素 | 0 | μg | 無し |
セレン | 3 | μg | 多い |
クロム | 0 | μg | 無し |
モリブデン | 2 | μg | 普通 |
ビタミンA | |||
└レチノール | (0) | μg | 無し |
└α-カロテン | 26 | μg | 多い |
└β-カロテン | 24 | μg | 多い |
└β-クリプトキサンチン | 0 | μg | 無し |
└β-カロテン当量 | 37 | μg | 多い |
└レチノール活性当量 | 3 | μg | 普通 |
ビタミンD | (0) | μg | 無し |
ビタミンE | |||
└α-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
└β-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
└γ-トコフェロール | 3.0 | mg | 多い |
└δ-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
ビタミンK | 1 | μg | 普通 |
ビタミンB1 | 0.21 | mg | 多い |
ビタミンB2 | 0.07 | mg | 普通 |
ナイアシン | 1.0 | mg | 普通 |
ビタミンB6 | 0.27 | mg | 多い |
ビタミンB12 | (0) | μg | 無し |
葉酸 | μg | 無し | |
パントテン酸 | 1.04 | mg | 多い |
ビオチン | 3.9 | μg | 多い |
ビタミンC | 33 | mg | 多い |
廃棄部位: 殻(鬼皮)及び渋皮(包丁むき)
※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr(微量)の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。
栗と同じ種実の種実ジャンルで栄養素を比較!
名前 | カロリー | 糖質 | タンパク質 | 脂質 | 食物繊維 |
---|---|---|---|---|---|
アーモンド | 609 | 11.5 | 19.6 | 51.8 | 10.1 |
あさ | 450 | 14.0 | 29.9 | 28.3 | 23.0 |
えごま | 523 | 12.2 | 17.7 | 43.4 | 20.8 |
カシューナッツ | 591 | 20.2 | 19.8 | 47.6 | 6.7 |
ぎんなん | 168 | 33.9 | 4.7 | 1.6 | 1.6 |
栗 | 147 | 33.2 | 2.8 | 0.5 | 4.2 |
くるみ | 713 | 3.7 | 14.6 | 68.8 | 7.5 |
けし | 555 | 5.8 | 19.3 | 49.1 | 16.5 |
ココナッツパウダー | 676 | 11.5 | 6.1 | 65.8 | 14.1 |
ごま | 604 | 7.0 | 19.8 | 53.8 | 10.8 |
ピスタチオ(味付き) | 617 | 13.1 | 17.4 | 56.1 | 9.2 |
ブラジルナッツ(味付き) | 703 | 3.4 | 14.9 | 69.1 | 7.2 |
ヘーゼルナッツ(味付き) | 701 | 9.1 | 13.6 | 69.3 | 7.4 |
マカダミアナッツ(味付き) | 751 | 6.7 | 8.3 | 76.7 | 6.2 |
落花生 | 572 | 12.4 | 25.2 | 47.0 | 8.5 |
あまに | 540 | 10.2 | 21.8 | 43.3 | 23.8 |
チアシード | 446 | 0 | 19.4 | 33.9 | 36.9 |
※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。