生揚げの豆腐のカロリーは高い？低い？カロリーの内訳を理解してダイエットに役立てよう。糖質制限や低脂質などダイエットメニューに適しているかも判定！

生揚げの豆腐のカロリーは143kcal（100gあたり）！これってどうなの？

生揚げの豆腐の可食部100gあたりのカロリーは、143kcalです。

このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中789位です。これは多い順にすると上位49％に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「平均的」です。

また、日本食品標準成分表の「豆」ジャンルので生揚げの豆腐のカロリーを評価すると、68件中45位です。これは上位から66％に位置するカロリーで、評価は「やや低い」となります。

カロリー	143Kcal
全体での評価	789位 / 1592件中（上位49％…平均的）
「豆」ジャンル内での評価	45位 / 68件中（上位66％…やや低い）

なぜ生揚げの豆腐のカロリーは平均的？なにが含まれているの？

なぜ生揚げの豆腐のカロリーは平均的のか？

「生揚げの豆腐」は、可食部100gあたり143kcalのカロリーを持ち、「平均的」と評価されています。この評価の理由について、以下の栄養データを参照して考察してみましょう。

カロリー

「生揚げの豆腐」は、可食部100gあたり143kcalのカロリーを含んでいます。このカロリーは、他の食材と比較して平均的と評価されています。豆腐は一般的に低カロリーの食材として知られており、その中でも生揚げの豆腐は、他の豆腐と比べてもカロリーが平均的であると言えます。

糖質

「生揚げの豆腐」は、可食部100gあたり1.1gの糖質を含んでいます。この糖質の量はかなり低いと評価されており、糖質制限を行っている方や糖質を気にする方にとっては適している食材と言えます。

食物繊維

「生揚げの豆腐」は、可食部100gあたり0.8gの食物繊維を含んでいます。この食物繊維の量は普通と評価されており、食物繊維を摂取することができます。

タンパク質

「生揚げの豆腐」は、可食部100gあたり10.7gのタンパク質を含んでいます。このタンパク質の量も普通と評価されており、豆腐の特徴である良質なタンパク質を摂取することができます。

脂質

「生揚げの豆腐」は、可食部100gあたり11.3gの脂質を含んでいます。この脂質の量は多いと評価されています。豆腐自体は低脂肪の食材ですが、生揚げの豆腐は他の豆腐と比べて脂質が多くなっています。そのため、脂質を制限している方や脂質を気にする方には注意が必要です。

以上の栄養データから、「生揚げの豆腐」は、カロリーは平均的であり、糖質や食物繊維、タンパク質の含有量も普通と評価されています。ただし、脂質の量は多いため、脂質を制限している方には注意が必要です。それぞれの栄養成分を考慮しながら、バランスの良い食事を心掛けることが大切です。

それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。

「生揚げの豆腐」のカロリー内訳
栄養素	栄養素の量	1グラム あたりの カロリー	栄養素 によるカロリー
炭水化物のうち、糖質	(1.1)g	4	4.4kcal
炭水化物のうち、食物繊維	0.8g	2	1.6kcal
たんぱく質	10.7g	4	42.8kcal
脂質	11.3g	9	101.7kcal

※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。

生揚げの豆腐は、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える！？

生揚げの豆腐は、低糖質ダイエットに使える？

低糖質ダイエットは、現代社会で注目を浴びている健康法の一つです。糖質を制限することで、血糖値の上昇を抑え、脂肪燃焼を促進する効果が期待されています。そのなかで、生揚げの豆腐が低糖質ダイエットに特に効果的であると言われています。

生揚げの豆腐の糖質量は1.1g

まず、生揚げの豆腐の糖質量についてご説明します。生揚げの豆腐は、1.1gの糖質が含まれています。これは非常に低い糖質量であり、低糖質ダイエットに適していると言えます。

生揚げの豆腐の特徴

生揚げの豆腐は、一般的な絹ごし豆腐と比べて糖質量が低い特徴があります。これは、製造過程で水分を抜くことによって糖質が減少するためです。また、揚げることによって香ばしさが増し、食べ応えもあります。

生揚げの豆腐の効果

生揚げの豆腐は、低糖質ダイエットに特に効果的な食材です。糖質を制限することで、血糖値の上昇を抑え、脂肪燃焼を促進することができます。また、生揚げの豆腐は、たんぱく質を豊富に含んでおり、食事の満足感を高める効果もあります。

生揚げの豆腐の活用法

生揚げの豆腐は、様々な料理に活用することができます。糖質を抑えたい場合は、揚げずにそのまま食べるのがおすすめです。また、サラダや煮物、炒め物などにも加えることができます。そのまま食べても美味しいですが、調味料や具材を追加することでさらに味わい深くなります。

まとめ

生揚げの豆腐は、低糖質ダイエットに特に効果的な食材であると言えます。糖質量が1.1gと低く、たんぱく質も豊富に含まれています。そのため、血糖値の上昇を抑え、脂肪燃焼を促進する効果が期待できます。さまざまな料理に活用することで、食事のバリエーションも豊かになります。低糖質ダイエットを実践している方は、ぜひ生揚げの豆腐を取り入れてみてください。

生揚げの豆腐は、低脂質ダイエットに使える！？

生揚げの豆腐は、低脂質ダイエットに使える？

生揚げの豆腐は、低脂質ダイエットに不向きです。

生揚げの豆腐の脂質量は11.3g

生揚げの豆腐は、一般的な豆腐よりも脂質量が多いことが分かりました。その脂質量は11.3gであり、低脂質ダイエットを目指す方には適していません。

低脂質ダイエットとは？

低脂質ダイエットは、脂質の摂取を制限することで体重の管理や健康維持を目指す方法です。脂質はエネルギー源となるため、摂りすぎると体重増加や生活習慣病のリスクが高まることがあります。そのため、低脂質ダイエットでは脂質の摂取量を抑えることが重要です。

生揚げの豆腐の脂質量の問題点

生揚げの豆腐は、その製造過程で油で揚げられるため、脂質量が増えてしまいます。一般的な豆腐と比べても、その差は明らかです。脂質量が多い食品を摂取することは、低脂質ダイエットを目指す方にとっては望ましくありません。

代替品としての選択肢

低脂質ダイエットを実践する際には、生揚げの豆腐の代わりに他の食材を選ぶことがおすすめです。例えば、絹ごし豆腐や木綿豆腐は脂質量が少なく、低脂質ダイエットに適しています。また、野菜や魚、鶏肉などの低脂質な食品を積極的に摂ることも大切です。

まとめ

生揚げの豆腐は、低脂質ダイエットには不向きな食品です。その脂質量が11.3gということからも、摂取を制限したい方には避けるべきです。代わりに、絹ごし豆腐や木綿豆腐などの低脂質な食材を選ぶことで、健康的なダイエットができるでしょう。低脂質ダイエットを目指す方は、食材の選択に注意し、バランスの取れた食事を心掛けましょう。

「生揚げの豆腐」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	143	Kcal	平均的
炭水化物	0.9	g
└糖質	(1.1)	g	かなり低い
└食物繊維	0.8	g	普通
たんぱく質	10.7	g	普通
脂質	11.3	g	多い
「生揚げの豆腐」のその他栄養情報
廃棄率	0	%	特になし
水分	75.9	g	普通
有機酸	-	g	無し
灰分	1.2	g	普通
コレステロール	Tr	mg	無し
食塩相当量	0	mg	無し
アルコール	-	g	無し
「生揚げの豆腐」のビタミン・無機質等
ナトリウム	3	mg	低い
カリウム	120	mg	普通
カルシウム	240	mg	多い
マグネシウム	51	mg	多い
リン	150	mg	普通
鉄	2.6	mg	多い
亜鉛	1.1	mg	多い
銅	0.23	mg	多い
マンガン	0.78	mg	多い
ヨウ素	1	μg	多い
セレン	2	μg	普通
クロム	2	μg	多い
モリブデン	87	μg	多い
ビタミンA
└レチノール	(0)	μg	無し
└α-カロテン	Tr	μg	無し
└β-カロテン	2	μg	普通
└β-クリプトキサンチン	Tr	μg	無し
└β-カロテン当量	2	μg	普通
└レチノール活性当量	Tr	μg	無し
ビタミンD	(0)	μg	無し
ビタミンE
└α-トコフェロール	0.8	mg	普通
└β-トコフェロール	0.1	mg	多い
└γ-トコフェロール	5.6	mg	多い
└δ-トコフェロール	2.0	mg	多い
ビタミンK	26	μg	多い
ビタミンB1	0.07	mg	普通
ビタミンB2	0.03	mg	普通
ナイアシン	0.1	mg	低い
ビタミンB6	0.08	mg	普通
ビタミンB12	(0)	μg	無し
葉酸		μg	無し
パントテン酸	0.15	mg	低い
ビオチン	5.5	μg	多い
ビタミンC	0	mg	無し

別名： 厚揚げ／食物繊維：AOAC2011.25法

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。

生揚げの豆腐と同じ豆の豆腐ジャンルで栄養素を比較！

名前	カロリー	糖質	タンパク質	脂質	食物繊維
木綿豆腐	73	0.9	7.0	4.9	1.1
絹ごし豆腐	56	1.1	5.3	3.5	0.9
ソフト豆腐	56	1.9	5.1	3.3	0.4
充てん豆腐	56	2.4	5.0	3.1	0.3
沖縄豆腐	99	1.1	9.1	7.2	0.5
ゆし豆腐	47	1.8	4.3	2.8	0.3
焼き豆腐	82	1.0	7.8	5.7	0.5
生揚げの豆腐	143	(1.1)	10.7	11.3	0.8
油揚げ	377	2.8	23.4	34.4	1.3
がんもどき	223	1.3	15.3	17.8	1.4
凍り豆腐（乾）	496	4.3	50.5	34.1	2.5
豆腐よう	183	19.6	9.5	8.3	0.8
豆腐竹輪（蒸し）	121	7.9	14.9	4.4	0.8
豆腐竹輪（焼き）	133	9.3	16.1	4.9	0.7
ろくじょう豆腐	332	3.7	34.7	21.5	3.2
絹生揚げの豆腐	103	1.9	7.9	7.7	1.5

※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。