【トマトを使った簡単につくれるレシピ】アイディア探せる！プロ考案のレシピ80選
#61 包んで焼けば失敗知らず！あつあつ包み焼きハンバーグのレシピ
- 玉ねぎ
- いんげん
- ミニトマト
- 舞茸
- オリーブオイル
- パン粉
- 牛乳
- 合い挽き肉
- 溶き卵
- こしょう
- バター
- デミグラスソース
- 赤ワイン
- オイスターソース
玉ねぎといんげんを使った、包んで焼くハンバーグのレシピ。玉ねぎを炒めて、しっかり粘りが出るまで捏ね、アルミホイルに食材を盛り付けてオーブンで加熱します。溶き卵とパン粉を使ってジューシーな仕上がりに。
デミグラスソースと赤ワインのソースと相性抜群で、ご飯にもぴったりです。夜ご飯や子どもにもおすすめの主菜です。
| 調理時間 | 40 |
| 特徴 | 夜ご飯、コツ、ハンバーグ、簡単、ご飯にあう、主菜、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#62 簡単トマト玉子のレシピ｜トマトと玉子のふんわりピリ辛炒め
- トマト
- 玉子
- みりん
- 薄口醤油
- 上白糖
- サラダ油
- ごま油
- 鶏ガラスープの素
- 豆板醤
トマトと玉子を使った、簡単につくれるトマト玉子のレシピ。トマトをカットし、卵液を合わせてフライパンで焼きます。調味料を加えて素早くほぐし、ご飯に合わせて楽しめます。時短でダイエット向きの主菜です。
| 調理時間 | 25 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、卵料理、時短、簡単、時短料理、フライパンひとつ、ご飯にあう、主菜、ダイエット向き |
#63 お手軽棒棒鶏
- 鶏むね肉
- おろし生姜
- トマト
- きゅうり
- しょうゆ
- すりごま（白）
- 豆板醤
- みりん
- 砂糖
- 糸とうがらし
鶏むね肉とトマトを使った、おしゃれな副菜のレシピ。鶏肉を加熱し、野菜と一緒にトマトを並べて盛り付け、タレをかければ完成です。おつまみやダイエットにもぴったりで、お酒との相性も抜群です。
| 特徴 | 副菜、おつまみ、ダイエット、鶏むね肉、お酒にあう |
#64 簡単！たっぷりチーズのピザ｜薄力粉で簡単！たっぷりチーズのマルゲリータ風ピザ
- 薄力粉
- トマト缶
- おろしにんにく
- コンソメ
- 砂糖
- ケチャップ
- 塩こしょう
- モッツアレラチーズ
- バジル
薄力粉を使った、たっぷりチーズのマルゲリータ風ピザのレシピ。オーブンで焼くだけで簡単に作れます。トマト缶とおろしにんにくを使ったソースが絶品！バジルの香りもアクセントになっています。お昼ごはんやランチにぴったりの一品です。
| 特徴 | お昼ごはん、ランチ、手作りピザ、薄力粉、昼ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#65 簡単！ナスのミートソース｜ナスのミートソース
- ナス
- 合挽肉
- カットトマト缶
- 中濃ソース
- ケチャップ
- おろしにんにく
- オリーブ油
- コンソメ
- 薄力粉
- パセリ
ナスと合挽肉を使った、トマトベースのミートソースのレシピ。ナスの下処理をして、耐熱容器に材料を入れて加熱するだけで作れます。お好みで味を整えて楽しんでください。作り置きや子どもにもおすすめの一品です。
| 特徴 | 作り置き、ミートソース、電子レンジ、作り置きにおすすめ、子どもにおすすめ |
#66 手羽元とトマトで煮込む！｜材料入れて煮込むだけの手羽元のトマト煮
- 手羽元
- おろしにんにく
- 塩こしょう
- オリーブ油
- じゃがいも
- トマト缶
- 砂糖
- コンソメ
- 乾燥パセリ
手羽元とトマト缶を使った、簡単につくれる手羽元のトマト煮のレシピ。じゃがいもをフライパンで下茹でするだけで、おしゃれな副菜が完成します。手羽元とトマト缶を加えて煮込み、最後にお好みでパセリをふりかけて仕上げます。
おつまみや夜ごはんにぴったりで、お酒との相性も抜群です。忙しい日の主菜にもおすすめの簡単レシピです。
| 特徴 | 夜ご飯、トマト、手羽元、簡単、お酒にあう、おつまみ、主菜、夜ごはんにおすすめ |
#67 サバ缶と豆苗の味噌ドレサラダ
- サバ水煮缶
- 豆苗
- ミニトマト
- 黄パプリカ
- 味噌
- オリーブオイル
- おろしにんにく
- 白いりごま
サバ缶と豆苗を使った、簡単に作れる味噌ドレサラダのレシピ。トマトやパプリカと一緒に、栄養たっぷりの一品を楽しめます。サバ缶の身と汁を分け、豆苗やパプリカ、ミニトマトを切って混ぜ、味噌ドレッシングをかければ完成です。ダイエット向きで節約食材の豆苗も使っているので、ヘルシーな副菜としてもおすすめです。
| 特徴 | ダイエットレシピ、節約食材、豆苗、ダイエット向き |
#68 さばとポテトのオーブン焼き！｜さばとポテトのオーブン焼き
- じゃがいも
- ミニトマト
- さば（3枚おろし）
- こしょう（さばの下味用）
- こしょう
- オリーブオイル
- 粉チーズ
- パセリ（みじん切り）
じゃがいもとミニトマトを使った、さばのオーブン焼きのレシピ。じゃがいもを茹でてカットし、ミニトマトとさばを並べ、チーズをかけてオーブンで焼きます。香ばしく焼き上げられたさばとじゃがいもの組み合わせは絶品！パセリを散らして彩りも良く仕上げています。
冬の旬の食材を使ったイタリアン料理で、おもてなしや主菜としてもぴったりです。調理時間は30分で、冬の寒い日にぴったりの温かい一品です。
| 調理時間 | 30 |
| 特徴 | 冬のレシピ、イタリアン、オーブン使用、鯖、おもてなし、主菜、冬の旬 |
#69 おしゃれな副菜！｜タコとズッキーニのめんつゆカルパッチョ
- タコ
- ズッキーニ
- ミニトマト
- ブロッコリースプラウト
- めんつゆ
- 粒入りマスタード
- オリーブオイル
- こしょう
タコとズッキーニのめんつゆカルパッチョのレシピ。トマトを使う簡単な副菜で、ズッキーニ、ミニトマト、ブロッコリースプラウト、タコを使います。まずはズッキーニ、ミニトマト、ブロッコリースプラウト、タコを切ります。
次に、めんつゆと粒入りマスタードを混ぜて調味料を作ります。最後に、カルパッチョ風に盛り付けて完成です。ダイエットレシピやサラダとしてもおすすめです。
| 特徴 | ダイエットレシピ、カルパッチョ、サラダ、副菜、ダイエット向き |
#70 濃厚トマトクリームパスタ
- パスタ
- にんにく
- オリーブオイル
- 玉ねぎ
- ハーフベーコン
- エリンギ
- アボカド（冷凍）
- ★水
- ★コンソメ
- ★ケチャップ
- 牛乳
- バター
- 塩コショウ
- 粉チーズ、ブラックペッパー、パセリ
トマトを使った、濃厚なクリームパスタのレシピ。まずは具材をカットし、フライパンで炒めます。パスタを投入し、牛乳とアボカドを加えてよりクリーミーに仕上げます。味を調えたら完成！トマトクリームの美味しさが広がる、昼ごはんにおすすめの一品です。
| 特徴 | お昼ごはん、トマトクリーム、フライパンひとつ、簡単パスタ、麺類、昼ごはんにおすすめ |
#71 簡単アボカドタコライス｜アボカドを切って乗せるだけ！電子レンジで作る簡単タコライス
- 合いびき肉
- 玉ねぎ
- レタス
- ミニトマト
- アボカド
- シュレッドチーズ
- ご飯
- ★ケチャップ
- ★ウスターソース
- ★醤油
- ★にんにくチューブ
- ★カレー粉
- 塩コショウ
- トルティーヤチップス、チリパウダー
合いびき肉と玉ねぎを使った、アボカドを切って乗せるだけの簡単タコライスのレシピ。まずは野菜をカットし、お肉をレンジで加熱。調味料を加えて再度レンジで加熱し、盛り付けをすれば完成です。お昼ごはんやランチにぴったりで、子どもにもおすすめです。
| 特徴 | お昼ごはん、タコライス、ランチ、電子レンジ、丼もの、昼ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#72 トマトを使った簡単レシピ！｜アクアパッツァ
- 生たら
- あさり
- エリンギ
- ミニトマト
- にんにく
- オリーブオイル
- オリーブオイル
- パセリ
- ブラックペッパー
生たらとあさりを使った、アクアパッツァのレシピ。1.あさりの砂抜き2.たらの下処理3.野菜をカットしよう4.たらに焼き目をつける5.具材と調味料を入れて煮込む6.オリーブオイルを回しかける7.パセリを散らして完成！夜ご飯におすすめの簡単な副菜です。
| 特徴 | おもてなし、アクアパッツァ—、フライパンひとつ、簡単、低糖質でダイエット向き、低脂質でダイエット向き、高タンパクでダイエット向き |
#73 簡単おしゃれ！｜ズッキーニとパプリカ・アスパラのバーニャカウダ風炒め
- アスパラ
- ズッキーニ
- パプリカ（黄）
- ミニトマト
- アンチョビ
- にんにく
- オリーブオイル
- 牛乳
- 片栗粉
- ブラックペッパー
アスパラとズッキーニのバーニャカウダ風炒めのレシピ。トマトを使い、野菜をカットして、にんにくとアンチョビを加えて炒めます。牛乳と片栗粉でとろみをつけて完成。夜ご飯やおもてなしにおすすめの主菜。
| 特徴 | おもてなし、フライパンひとつ、主菜、野菜、大量消費におすすめ、低糖質でダイエット向き、食物繊維がとれる |
#74 ハーブ香る白身魚のトマトチーズ焼き
- 白身魚の切り身
- ナス
- ミニトマト
- ピザ用チーズ
- ローズマリー
- タイム
- ハーブソルト
- オリーブオイル
白身魚の切り身とトマトを使った簡単な副菜のレシピ。まずは白身魚の霜降りをし、調味料を加えます。野菜を切り、にんにくをのせ、ナスとトマトをのせます。
ハーブとハーブソルト、オリーブオイルをかけ、オーブンで焼きます。最後にピザ用チーズをのせ、再度オーブンで焼きます。おもてなしや夜ごはんにおすすめの主菜で、おしゃれな一品です。お酒にもよく合います。
| 調理時間 | 35 |
| 特徴 | 夜ご飯、おもてなし、オーブン、ハーブ、お酒にあう、おつまみ、主菜、夜ごはんにおすすめ、おしゃれ |
#75 簡単トマト煮タコス｜鶏むね肉のトマト煮タコス
- 鶏胸肉
- 玉ねぎ
- ホワイトマッシュルーム
- ピーマン
- レタス
- アボカド
- ミニトマト
- ホールトマト
- トルティーヤ
- 塩胡椒
- ケチャップ
- コンソメ
- オリーブオイル
鶏胸肉と野菜を使った、トマトを使う簡単につくれるタコスのレシピ。鶏胸肉と一緒に煮込む野菜を切り、炒めてホールトマトを加えて煮込みます。トルティーヤに乗せる野菜も切り、トルティーヤを焼いてトッピングして完成です。おもてなしや節約料理にもおすすめの時短料理です。
| 調理時間 | 30 |
| 特徴 | おもてなし、トルティーヤ、メキシコ、鶏むね肉、時短料理、節約料理、大量消費におすすめ、低糖質でダイエット向き、高タンパクでダイエット向き |
#76 トマトリゾット
- トマト缶
- マッシュルーム
- ハーフベーコン
- トマト缶
- 玉ねぎ
- マッシュルーム
- にんにく
- ハーフベーコン
- オリーブオイル
- 玉ねぎ
- 熱湯
- にんにく
トマトを使った簡単につくれるレシピ。まずは材料をカットし、玉ねぎとにんにくを炒め、具材を加えて炒めます。透明になるまで米を炒め、トマト缶を加えて煮詰めます。水分が減るまで煮詰め、お皿に盛り付ければ完成です！お昼ごはんや昼ごはんにおすすめの一品です。
| 特徴 | お昼ごはん、昼ごはんにおすすめ |
#77 おしゃれな副菜に！｜ミニトマトのマリネ
- ミニトマト
- 酢(米酢や穀物酢、リンゴ酢など
- はちみつ
- オリーブオイル
ミニトマトを使った、簡単なマリネのレシピ。ミニトマトに切れ目を入れ、はちみつ、酢、オリーブオイルで作ったマリネ液に漬けます。氷水で冷やし、皮をむいて水気を拭き取ります。
おしゃれな副菜やもう一品として楽しめます。作り置きにもおすすめです。
| 調理時間 | 10 |
| 特徴 | 作り置き、もう一品、ミニトマトだけ、副菜、簡単、作り置きにおすすめ、おしゃれ、低糖質でダイエット向き |
#78 トマトを使った簡単レシピ！｜豚こまのやわらか塩麹ハンバーグ
- 豚こま切れ肉
- 大葉
- こめ油
- 塩麹
- 片栗粉
- 鶏がらスープの素
- 黒コショウ
- キャベツ
- ミニトマト
豚こまのやわらか塩麹ハンバーグのレシピ。まずは大葉をカットし、具材を混ぜてタネを作ります。タネを4等分にわけ、平たい丸形に成形して焼きます。
お皿に付けあわせと一緒に盛りつけます。時短で節約料理にもおすすめで、ご飯やお酒のおつまみにもぴったりです。
| 調理時間 | 15 |
| 特徴 | おつまみ、おかず、ハンバーグ、簡単、時短料理、節約料理、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ、ご飯にあう、お酒にあう、低糖質でダイエット向き、高タンパクでダイエット向き |
#79 簡単！3種のクリスピーピザ｜餃子の皮で簡単 3種のクリスピーピザ
- 餃子の皮
- ミニトマト
- モッツァレラチーズ
- 塩、こしょう
- ピザ用チーズ
- 万能ねぎ（小口切り）
- しらす
- マヨネーズ
- コーン
- コンビーフ
餃子の皮を使った、トマトを使う簡単につくれるピザのレシピ。マルゲリータ、しらすチーズ、コーンマヨネーズの3種類のピザを作ります。餃子の皮に具材を盛り付けてオーブンで焼くだけで、おしゃれなピザが完成します。
焼き上がりに万能ねぎとしらすをトッピングして、さらに風味を加えましょう。おつまみやおもてなしにぴったりで、お酒にもよく合います。調理時間は20分と、時短料理にもおすすめです。
| 調理時間 | 20 |
| 特徴 | おつまみ、おもてなし、ピザ、餃子の皮、時短料理、お酒にあう |
#80 牛ひき肉ととうもろこしの自然な甘さ！主食になるコテージパイ
- 牛ひき肉
- 玉ねぎ
- とうもろこし
- にんにく
- じゃがいも
- 有塩バター
- 牛乳
- シュレットチーズ
- ナツメグパウダー
- 粗びき黒こしょう
- 薄力粉
- トマトケチャップ
牛ひき肉ととうもろこしを使った、自然な甘さが魅力のコテージパイのレシピ。まずはじゃがいもを加熱し、にんにくと玉ねぎを炒めます。そこにひき肉ととうもろこしを加え、合わせ調味料で味付けします。
じゃがいもをマッシュポテトにして、具材と重ね、オーブントースターで焼きます。おもてなしや夜ごはんにぴったりの一品です。
| 特徴 | 夜ご飯、ひき肉、イギリス、大量消費におすすめ、おもてなし、主菜、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |