【パプリカとブロッコリーを使ったおすすめ人気レシピ】絶対見つかる!プロ考案の簡単レシピ100選

このページでは、専門家等のレシピサイトからパプリカとブロッコリーを使ったおすすめレシピを100件探し、独自にランキングし横断的に紹介します!

メインディッシュやもう1品など困ったときに、網羅的に探せます。ぜひ活用してください♪

#1 コーンポテトのクリスマスツリーサラダ

ポテトサラダをクリスマスツリーに見立てたサラダのレシピ。コーンとじゃがいもで作るシンプルなポテトサラダを円柱の形に盛り付け。周りに赤や黄のパプリカとブロッコリーでカラフルな飾り付けがされています。可愛らしくイベントやパーティーにピッタリのサラダ。

カロリー157 kcal
塩分0.6 g
調理時間15分

#2 牡蠣の蒸し煮

冬に旬を迎える牡蠣、生で食べたりフライにしたりしていただくのも美味しいですが、体が冷える時期に、沢山の野菜と共に蒸し煮にするとからだがあったまるでしょう。牡蠣の他にたらやエビなども入れると更に旨みが強くなると思います。

カロリー159 kcal
塩分6 g
調理時間15分

#3 フライドポテトサラダ ダブルソースがけ

ごろっと皮付きのじゃがいもを丸ごと使って作る、フライドポテトサラダのレシピ。にんにくマヨネーズとケチャップマヨネーズのダブルソースが、素材のうま味とマッチした一品です。じゃがいもやブロッコリーを電子レンジで加熱しすぎないよう、様子を見ながら加熱時間を調節しましょう。

カロリー446 kcal
塩分1.3 g
調理時間30分

#4 牛ホルモンのおろしトマト鍋

トマトベースのスープに牛ホルモンがたっぷり入った鍋のレシピ。牛ホルモンは醤油で揉み込んで、しっかりと下味をつけることで、臭みがおさえた仕上がりに。トマトはすりおろして、たっぷりと加えて、煮ることで旨みを引き立たせています。〆のパスタもおすすめです。

カロリー259 kcal
塩分1 g
調理時間40分

#5 キャベツと海老の煮びたし

低カロリー高たんぱく、吸収もいい煮びたし。海老はヘルシーで栄養価が高い食材です。キャベツと一緒に食べることで、その吸収もアップする、相性のいい組み合わせ。しかし、キャベツのビタミン類は加熱に弱いのでレンジで調理することで栄養を逃さず、さらに煮びたしで甘みと栄養を丸ごと摂れる一品に。

カロリー77 kcal
塩分2.6 g
調理時間10分
レシピのキーワード主菜、10分以内、和風、定番、おつまみ、200kcal以下

#6 カジキの蒸し煮

カジキマグロとたっぷりの野菜を蒸し煮にしていただくレシピ。調味料は「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」だけ。このつゆを水に加え、具材に回しかけて蒸し煮にすれば、味が乗るだけでなく、照りも出て見た目にもおいしくなります。

カロリー230 kcal
塩分5.6 g
調理時間15分

#7 いかスナックフリッターのマヨ和え

ニッスイさん「いかスナックフリッター」を使用した簡単レシピ。ブロッコリーやパプリカを切り分けて「いかスナックフリッター」とマヨネーズなどで和えるだけ。簡単に作れちゃいますが、冷凍食品感を感じさせないレシピ。

カロリー236 kcal
塩分1.2 g
調理時間15分

#8 パプリカとブロッコリーのペンネ

パプリカとブロッコリーで作るペンネのレシピ。具材と茹でたペンネを炒めたら出来上がり。塩とこしょうのシンプルな味付けながら、パプリカの程よい甘みや酸味と、ジューシーなベーコンが味に深みを演出してくれます。

カロリー357 kcal
調理時間20分
レシピのキーワードおつまみ

#9 クリスマスリース風可愛い目玉焼き

目玉焼きのアレンジレシピ。シンプルな目玉焼きの周りをブロッコリーで囲い、カラフル野菜をトッピングするだけでテンションがグンと上がる可愛い目玉焼きのできあがり。簡単にできるのに見た目は豪華なので、パーティー料理に使える一品です。

カロリー271 kcal
塩分3 g
調理時間15分

#10 トリプル発酵食品で!トマト鍋

発酵食品のパワーを3種類も一度に摂ることができる鍋。トマトジュースで調和させています。発行食材をいれることでお肉などを柔らかくして吸収率も上がり、食材そのものの栄養価をアップさせ、腸内環境を整える効果が期待できます。

カロリー268 kcal
塩分2.4 g
調理時間20分
レシピのキーワード鶏肉、白菜キムチ、チーズ、主菜、20分以内、鍋、洋風、定番、400kcal以下

#11 パプリカとブロッコリーのグリーンサラダ

緑黄色野菜をたっぷり使ったグリーンサラダのレシピ。ベビーリーフやレタスは、混ぜるのではなくふんわりと器に盛り付けます。ブロッコリーやレタスなど、濃淡のある緑や赤・黄パプリカの色鮮やかな野菜の上に、マヨネーズで線を引いて飾り付けたサラダです。

カロリー83 kcal
塩分0.6 g
調理時間10分

#12 和DEミックスなスパニッシュ天丼

スペイン料理「フリートス」を使った天丼アレンジレシピ。ぷくっと膨らむ衣をまとった揚げ物です。ビールを使うと軽い食感に。パセリたっぷりのサルサベルデにまる生ポン酢を混ぜ爽やかなソースができ、揚げ物もさっぱりと頂けます。

カロリー707 kcal
塩分3.6 g
調理時間20分

#13 なすのマッシュグラタン

米なすとじゃがいもを活用したグラタンのレシピ。中身をくり抜いた米なすに具材を入れて、オーブンで焼いていきます。ホワイトソースの代わりに絹ごし豆腐を使うことで、やさしい味わいに。野菜もたっぷり使っているのでヘルシーです。

カロリー175 kcal
塩分0.6 g
調理時間15分 (焼く時間は除く)

#14 和風おろしハンバーグ

大根おろしを使ってさっぱりと仕上げる和風ハンバーグのレシピ。たっぷりの玉ねぎを使うハンバーグですが、付け合わせの野菜を加えることで、栄養バランスも皿の上の見栄えも整えることができます。お好みでおろししょうゆ以外のものをかけていただくことも可能です。

カロリー353 kcal
塩分2.6 g
調理時間20分
レシピのキーワード牛肉、豚肉、ひき肉、主菜、20分以内、ハンバーグ、和風、定番、400kcal以下

#15 スモークサーモンのリースポテトサラダ

スモークサーモンがのったポテトサラダのレシピ。野菜は鍋を使わずレンジで調理するため、時間もかからず簡単です。スモークサーモンや様々な野菜がのったポテトサラダは彩りがとても良く、クリスマスパーティーなどにぴったりです。

カロリー276 kcal
塩分1.6 g
調理時間20分

#16 えびとブロッコリーのマリネ

見た目も鮮やかな、さっぱりとした和風のお手軽マリネ。味付けはしょうゆと酢だけなので、調味で悩むことがなく簡単に作ることができます。えびはサラダ用のむきえびを使えば、下処理をする手間が省けて時短に。色の違う野菜を組み合わせることで、見た目でも楽しめるマリネになっています。

カロリー63 kcal
塩分1.1 g
調理時間10分
レシピのキーワードえび、副菜、10分以内、サラダ、洋風、200kcal以下

#17 カラフル野菜のマヨホイル焼き

ブロッコリーや玉ねぎなどの野菜を使ったマヨホイル焼きのレシピ。オーブントースターで焼くので、お手軽です。みそのうま味とマヨネーズのコクが、相性バツグン。野菜は、大きめに切ることで、素材の味を楽しめます。

カロリー162 kcal
塩分0.7 g
調理時間25分

#18 トマトフォンデュ鍋

トマトを使用したチーズフォンデュのアレンジレシピ。トマトはすりおろすのがポイント。小さじ2杯の醤油がコクを出して味の決め手に。食材は食べやすい大きさに揃えるのがチーズとよく絡むコツ。トマトの赤が目にも鮮やかで、パーティにもよさそうです。

カロリー391 kcal
塩分3 g
調理時間20分

#19 豆腐のフラン

絹ごし豆腐で作る、具材たっぷりカラフルな洋風茶碗蒸しのレシピ。通常は卵と牛乳で作るフランを、牛乳を豆腐に置き換え和風にしたレシピ。荒くつぶした豆腐の食感も楽しむことができます。彩りの良い野菜が見た目にも美しいです。

カロリー258 kcal
塩分1.1 g
調理時間40分
レシピのキーワード鶏卵、豆腐、副菜、和風、400kcal以下、豆腐の大量消費

#20 彩り野菜のカンタンディップ添え

アンチョビフィレとマヨネーズを使った、簡単に作れるディップのレシピ。アンチョビフィレのコクのある塩気がマヨネーズのまろやかな酸味との相性抜群です。野菜はにんじんやアスパラガスなどでも代用ができ、様々なバリエーションが楽しめます。

カロリー313 kcal
調理時間10分
レシピのキーワードおつまみ

#21 蒸し野菜のみそマヨディップ

マヨネーズを簡単アレンジしたディップソース。味噌と生姜をプラスすることでマヨネーズにコクが増し、ピリッと感が出るのでおつまみにぴったりです。蒸し野菜に限らず、生野菜スティックやバーベキューなどでお野菜をグリルした際にも活躍。

カロリー91 kcal
塩分0.7 g
調理時間15分

#22 焼き野菜と3種のスパイスクリームソース 

こんがり焼いた野菜と、それぞれの個性が光る三種類のクリームソースのレシピ。ホワイトソースをベースに、スパイスを変えるだけで違った味と香りのクリームソースを作る事かできます。彩り鮮やかな見た目と、色んな味をチョイス出来る楽しみから、ホームパーティーなどでも重宝しそうです。

カロリー473 kcal
調理時間25分
レシピのキーワードおつまみ、ウインナーの大量消費

#23 ハートソーセージのカマンベールチーズフォンドュ

ハート型にくり抜いた魚肉ソーセージをディップする「カマンベールチーズフォンドュ」のレシピ。電子レンジで温めて溶けたチーズに、白ワインを注ぎ簡単ながら贅沢な風味に。ディップする食材はアレンジ自在、定番のバゲットを用意するのもよさそうです。

カロリー274 kcal
塩分1.8 g
調理時間10分

#24 鮭水煮マヨの野菜ディップ

おつまみにもなる、鮭の水煮を使った、野菜ディップのレシピ。玉ねぎの辛みと鮭のコクが、マヨネーズにマッチ。合わせるだけで簡単に作れ、野菜が食べやすくなるので、お好きな野菜と合わせて、アレンジが楽しめます。

カロリー208 kcal
塩分1.2 g
調理時間10分

#25 しょうゆマスタードドレッシングのカラフルジャーサラダ

見た目もおしゃれで、持ち運びにも便利なジャーサラダのレシピ。ドレッシングを直接、瓶で作るアイデアが参考になります。調理器具が不要で、簡単に乳化できます。具材は彩りを意識して、カラフルな野菜を組み合わせることで華やかなサラダに仕上がります。

カロリー119 kcal
塩分1.1 g
調理時間20分

#26 豚肉のトマト煮込み

豚もも肉と野菜を使ったトマト味の煮込み料理のレシピ。にんにくの風味がトマト味にさらにコクを与えます。下味をつけることによって豚もも肉の味の輪郭をはっきりさせるのがポイント。バジルを振ることによって仕上がりが一気に華やかになります。

カロリー250 kcal
塩分0.4 g
調理時間20分
レシピのキーワード豚肉、主菜、20分以内、洋風、400kcal以下、塩分1g以下

#27 彩りコーンのツリーポテトサラダ

いつものポテトサラダをツリーに見立てた、彩りコーンのツリーポテトサラダのレシピ。クリスマスパーティーにぴったりのサラダです。子どもたちもよろこぶこと間違いなし。コーンの彩りがアクセントになって、きらきら光るライトのよう。

カロリー336 kcal
塩分1 g
調理時間20分

#28 ハーブグリルチキン

簡単、ハーブグリルチキンのレシピ。こんがり焼いた鶏肉、じゃがいも、パプリカ、ブロッコリーに「ヤマサ からめタレ香る塩だれ」をかけるだけでできあがり。スパイスと5種のハーブがたっぷりのタレで簡単にハーブグリルチキンが楽しめます。

カロリー458 kcal
塩分3.5 g
調理時間30分

#29 キユーピーのハロウィン弁当

運動会や遠足など秋のイベントにおすすめのハロウィン弁当のレシピ。「キューピーマヨネーズ」でおなじみの「キューピー」おにぎりや、かぼちゃのジャック・オー・ランタンなどにぎやかなお弁当です。市販のミックスビーンズを活用した串刺しや、パプリカの星型などアイデアも満載。

カロリー612 kcal
塩分2.3 g
調理時間40分

#30 ずわいがにのホットプレートで蒸し焼き

ホットプレートでワイワイ食べられるずわいがにのレシピ。主役のずわいがにはもちろんのこと、とうもろこしやパプリカなどお野菜もふんだんに入っています。つけたれも2種類用意されており、大人も子どももどんな人でも楽しみながら召し上がれます。

カロリー168 kcal
塩分1.4 g
調理時間20分
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