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かに風味かまぼこのカロリー・栄養を徹底解説!糖質・タンパク質・脂質量からダイエット適正も判断

カロリー調査隊

このページでは、魚のかに風味かまぼこを徹底解説。食材の使い方から、カロリーや糖質・タンパク質・脂質・ビタミンやミネラルなどの栄養についてわかりやすくまとめています。令和5年公表の「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」をもとに、これら栄養がどのような効能やダイエット・ボディメイク等へ活用できるかもまとめています。ぜひ見てくださいね。

かに風味かまぼこのカロリー・糖質等の基礎情報はこちら!

まずはかに風味かまぼこの可食部100gあたりの栄養情報を掲載します。

カロリー89Kcalやや低い
炭水化物9.2g
└糖質10.2g低い
└食物繊維(0)g無し
たんぱく質12.1g普通
脂質0.5g低い
食塩相当量2.2mg多い

データは「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」より、魚分類に所属する正式名称「<水産練り製品> かに風味かまぼこ」の値を表示。評価(普通、低い、多い等)は、収録されている全食材のなかで比較した数値を参考に掲載しています。

このページでは引き続き、かに風味かまぼこがどんな食材で、ダイエットやボディメイク・健康にどう役立つか、ミネラルとビタミンの評価などを掲載しています!

かに風味かまぼこはどんな食材?用途や使い道をざっくり紹介

引用元:キューピー

かに風味かまぼことは?どんな食材?


かに風味かまぼこは、魚の練り物であり、その名の通り、かにの風味を楽しむことができるかまぼこです。

第一の特徴:魚の練り物


かに風味かまぼこは、魚を主成分として作られています。魚の身をすりつぶし、練り上げることで、滑らかで食べやすい食材となります。魚の練り物としては、かまぼこが代表的な存在です。

第二の特徴:かにの風味


かに風味かまぼこには、かにの風味が加えられています。かにのエキスやかにの風味を再現するための調味料が使用されており、かにの風味を感じることができます。かにの風味が加わることで、より一層食欲をそそられる味わいとなっています。

第三の特徴:多様な用途


かに風味かまぼこは、そのまま食べるだけでなく、様々な料理に活用することができます。切り分けてサラダに添えたり、お弁当のおかずとして利用したりすることができます。また、鍋料理や炒め物にも使われることがあります。そのため、多様なシーンで使える食材として人気があります。

以上のように、かに風味かまぼこは、魚の練り物であり、かにの風味を楽しむことができる食材です。魚の練り物としての滑らかな食感と、かにの風味が絶妙に組み合わさったかに風味かまぼこは、様々な料理に幅広く活用されることができます。
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ざっくり説明するとこんな感じです!次はかに風味かまぼこがダイエットにどう役立つか説明します!

かに風味かまぼこはダイエットに役立つ?カロリーや炭水化物を徹底評価!

引用元:ニッスイ

1. 低カロリーであるため、ダイエットや健康的な食事に適している


「かに風味かまぼこ」は、可食部100gあたりのカロリーが89kcalとやや低いです。この低カロリーな特徴から、ダイエットや健康的な食事に取り入れることができます。カロリー制限を行いながら、満腹感を得るためにも、かに風味かまぼこは適した食材と言えます。

2. 糖質が低いため、血糖値の上昇を抑える効果が期待できる


「かに風味かまぼこ」の糖質は10.2gで低いです。この低糖質の特徴から、血糖値の上昇を抑える効果が期待できます。血糖値の急激な上昇は、糖尿病やメタボリックシンドロームのリスクを高めるため、健康維持の観点からも重要です。

3. タンパク質が豊富であり、筋肉の合成や修復に役立つ


「かに風味かまぼこ」には、可食部100gあたりで12.1gのタンパク質が含まれています。タンパク質は、筋肉の合成や修復に重要な栄養素であり、健康的な体作りに欠かせません。特に、運動を行う方や筋力を維持・増強したい方にとって、かに風味かまぼこは有益な食材と言えます。

以上のように、「かに風味かまぼこ」は低カロリーであり、糖質が低く、タンパク質が豊富です。これらの栄養データから、ダイエットや血糖値の管理、筋肉の合成や修復に役立つ健康的な食事に取り入れることができると言えます。

おすすめかに風味かまぼこのダイエット適正や、カロリー内訳けの解説、糖質制限・脂質制限に使えるかの記事もぜひ参考にしてください!

かに風味かまぼこに含まれる無機質の栄養を解説!

引用元:Nadia

1. ナトリウムが多い


かに風味かまぼこは、可食部100gあたりに850 mgのナトリウムが含まれています。ナトリウムは塩分の主成分であり、過剰摂取は高血圧や心臓病のリスクを高めることが知られています。そのため、ナトリウムの摂取量には注意が必要です。

2. カルシウムが多い


かに風味かまぼこには、可食部100gあたりに120 mgのカルシウムが含まれています。カルシウムは骨や歯の形成に重要な役割を果たす栄養素です。十分なカルシウムの摂取は、骨密度の維持や成長期の骨の発育に必要です。

3. 鉄や亜鉛が低い


かに風味かまぼこには、可食部100gあたりに鉄は0.2 mg、亜鉛は0.2 mgしか含まれていません。鉄は赤血球の形成や酸素の運搬に関与し、亜鉛は免疫機能やタンパク質合成に必要な栄養素です。鉄や亜鉛の不足は貧血や免疫力低下の原因となるため、他の食材と組み合わせて摂取する必要があります。

以上のように、かに風味かまぼこはナトリウムが多く、カルシウムも豊富ですが、鉄や亜鉛は低い特徴があります。バランスの取れた食事を心掛けるためには、他の食材と組み合わせて摂取することが重要です。

かに風味かまぼこに含まれるビタミンを解説!

1. ビタミンAの特徴


「かに風味かまぼこ」に含まれるビタミンAは、レチノールとレチノール活性当量の2つがあります。レチノールは21 μg含まれており、量としては多いです。また、レチノール活性当量も21 μg含まれており、こちらも多いです。

2. ビタミンDの特徴


「かに風味かまぼこ」に含まれるビタミンDは、1 μg含まれています。この量は多いです。

3. ビタミンEの特徴


「かに風味かまぼこ」に含まれるビタミンEは、α-トコフェロール、γ-トコフェロール、δ-トコフェロールの3つがあります。α-トコフェロールは0.9 mg含まれており、普通の量です。一方、γ-トコフェロールとδ-トコフェロールは0.4 mgと0.3 mg含まれており、どちらも多い量です。

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ここまで栄養面の特徴をみてきました。次はかに風味かまぼこの使用例としてレシピをご紹介します。

かに風味かまぼこを使ったレシピ20選!

#1 ブロッコリーとかに風味かまぼこのマヨ炒め

ブロッコリー長ねぎしょうがかに風味かまぼこごま油キユーピーディフェしょうゆ

105 kcal塩分1.2 g調理時間15分

ブロッコリーとかに風味かまぼこを活用したマヨネーズ炒めのレシピ。炒める際に、しょうがとゴマ油を使うことで、いつものマヨネーズ炒めとはひと味違った味わいに。…

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#2 かに風味かまぼこときゅうりのポテトサラダ

海からサラダフレークトレータイプ」じゃがいもきゅうりマヨネーズこしょう

128 kcal塩分0.6 g調理時間10~20分

ポテトサラダにかに風味のかまぼこをたっぷり加えて色鮮やかに仕上げました。じゃがいもはレンジで加熱しているので茹でるよりも早く火が通り、素早く作れます。…

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#3 包丁不要!ブロッコリーとかに風味かまぼこのフリット

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#4 シンプルかに玉甘酢あんかけ

ベーコンかに風味かまぼこしめじ黒こしょう砂糖しょうゆ鶏ガラスープの素片栗粉ごま油、等

かに風味かまぼこと卵を使った、副菜になる甘酢あんかけのレシピ。切って焼くだけ。…

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#5 海からサラダフレークの太巻き

海からサラダフレーク」ごはんかんぴょう干ししいたけきゅうり桜でんぶ焼きのり砂糖だし汁、等

699 kcal塩分4.3 g調理時間20~30分

かに風味かまぼこを使った太巻きのレシピ。かに風味かまぼこ「海からサラダフレーク」をつかってお子さまでも安心して食べられる太巻きができます。…

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#6 海からサラダフレークのくるみだれ温麺

海からサラダフレーク」温麺いんげんくるみしょうゆみりんだし汁

409 kcal塩分5.2 g調理時間10~20分

かに風味かまぼこのうま味とくるみだれが相性抜群な温麺のレシピ。すりつぶしたくるみを入れたコクと渋みがあるつけだれがまろやか。…

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#7 お子さま手巻き寿司

かに風味かまぼこ卵焼き(市販品)ツナ缶青じそ貝割れ菜のりしょうゆご飯マヨネーズ、等

584 kcal塩分3.2 g調理時間20分

生魚を食べることのできない人でもできる手巻き寿司。刺身を使用する手巻き寿司と同様に、自分で作る楽しさ、選ぶ楽しさを味わうことが出来ます。…

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#8 トマトとほうれん草のグラタン

ほうれん草玉ねぎトマトかに風味かまぼこピザ用チーズ牛乳片栗粉こしょうサラダ油、等

207 kcal塩分1.5 g調理時間25分

即席ホワイトソースで作る、簡単グラタンレシピ。ほうれん草は下茹でしておくことで、えぐみが抜けて食べやすくなります。…

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#9 かにかま&マヨのスティックおにぎり

ご飯かに風味かまぼこ貝割大根のりキユーピーマヨネーズ

334 kcal塩分1.3 g調理時間10分

かにかまを使った海苔巻き。市販のかにかまを使用するので、簡単で満足感のある海苔巻きが作れます。…

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#10 オクラと長芋のひんやりうどん

うどん(冷凍)オクラ長芋かに風味かまぼこ焼きのりかつおだししょうゆみりんごま油、等

289 kcal塩分1.7 g調理時間10分

オクラと長いもを入れるうどんのレシピ。冷凍うどんを使うことで、思い立った時にいつでも簡単に作ることができます。…

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#11 卵黄の無敵漬け おつまみアレンジ3種

卵黄しょうゆ絹ごし豆腐かに風味かまぼこいかそうめん青ねぎ(小口切り)青じそ

163 kcal塩分1.9 g調理時間5分+

卵黄の無敵漬けを使ったおつまみアレンジ3種類のレシピ。卵黄はしょうゆに半日ほど漬け込みコクと風味のある卵黄にします。…

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#12 白菜とかにかまぼこの辛子じょうゆ和え

白菜(葉)かに風味かまぼこ練り辛子しょうゆ

32 kcal塩分1.8 g調理時間10分

白菜とかにかまぼこで作る簡単副菜のレシピ。塩をした白菜とほぐしたかにかまぼこを辛子しょうゆで和える簡単時短レシピ。…

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#13 北海炊き込みご飯

白米ほたて貝柱かに風味かまぼこ切りみつば

483 kcal塩分2.5 g調理時間20分

「ヤマサうにソース」を使った炊き込みご飯のレシピ。北海の回線をイメージさせるような具材を盛り付けることによって市販のソースがお店のような味わいに。…

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#14 香味焼焼がに風味を使ったトマトクリームパスタ

香味焼焼がに風味」スパゲティピーマン(飾り用)にんにくオリーブ油コンソメキューブトマト水煮(缶詰)生クリームブラックペッパー、等

705 kcal塩分3.5 g調理時間10~20分

かに風味かまぼこを使ったトマト風味のクリームパスタのレシピ。トマトの濃い酸味にかに風味かまぼこのほんのりとした甘さが溶け込み、生クリームのまろやかさが一つにまとめます。…

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#15 ツンと立つ辛味がクセになる"にらのぬた"

にらかに風味かまぼこ味噌みりん練りがらし

にらとかにかまを、味噌で和えたレシピ。にらの青い香りや、キュキュっとした歯触りが楽しめます。…

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#16 かにかまときゅうりのまろやか春雨サラダ

春雨(乾)きゅうりかに風味かまぼこコーンの缶詰青じそ(せん切り)しょうゆ豆乳すりごま(白)ごま油、等

234 kcal塩分2.5 g調理時間10分

豆乳を使ったまろやか仕立ての春雨サラダ。いつもの中華風春雨サラダに飽きてきた、という方におすすめです。…

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#17 海からサラダフレークの3色おにぎり

海からサラダフレーク」ごはん長ネギ(白い部分)

385 kcal塩分2.1 g調理時間5分

海からサラダフレークを活用したおにぎりのレシピ。かに風味かまぼこ「海からサラダフレーク」と、長ネギ、卵をつかって3色おにぎりをつくります。…

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#18 大根とかにかまの辛子マヨサラダ

大根貝割大根かに風味かまぼこ練り辛子キユーピーマヨネーズ

128 kcal塩分0.6 g調理時間5分

大根とかにかまを使った、おつまみにもなるサラダのレシピ。大根を切って、他の材料と混ぜるだけの簡単調理。…

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#19 かにかまのからしマヨコールスロー

キャベツきゅうりかに風味かまぼこキユーピーからしマヨネーズ

140 kcal塩分0.6 g調理時間10分

ピリッとしたからしマヨネーズが食欲を誘うコールスローのレシピ。からしマヨネーズを使用することで、普段のコールスローとは一味違ったおいしさになります。…

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#20 キャベツとかにかまのごま油マヨサラダ

キャベツきゅうりわかめかに風味かまぼこごま油キユーピーマヨネーズ

151 kcal塩分0.8 g調理時間5分

キャベツとかにかまを使ったサラダのレシピ。千切りキャベツの他、わかめやきゅうりを使うことでボリューミーな仕上がりに。…

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最後に、かに風味かまぼこの各栄養素の詳細と、ざっくり評価(多いか少ないか等)をデータで表示します。参考にしてくださいね。

「かに風味かまぼこ」の主な栄養情報(可食部100gあたり)

カロリー89Kcalやや低い
炭水化物9.2g
└糖質10.2g低い
└食物繊維(0)g無し
たんぱく質12.1g普通
脂質0.5g低い

「かに風味かまぼこ」のその他栄養情報

廃棄率0%特になし
水分75.6g普通
有機酸-g無し
灰分2.6g多い
コレステロール17mg普通
食塩相当量2.2mg多い
アルコール-g無し

「かに風味かまぼこ」のビタミン・無機質等

ナトリウム850mg多い
カリウム76mg低い
カルシウム120mg多い
マグネシウム19mg普通
リン77mg普通
0.2mg低い
亜鉛0.2mg低い
0.04mg普通
マンガン0.02mg普通
ヨウ素-μg無し
セレン-μg無し
クロム-μg無し
モリブデン-μg無し
ビタミンA
└レチノール21μg多い
└α-カロテン0μg無し
└β-カロテン0μg無し
└β-クリプトキサンチン-μg無し
└β-カロテン当量0μg無し
└レチノール活性当量21μg多い
ビタミンD1μg多い
ビタミンE
└α-トコフェロール0.9mg普通
└β-トコフェロール0mg無し
└γ-トコフェロール0.4mg多い
└δ-トコフェロール0.3mg多い
ビタミンK0μg無し
ビタミンB10.01mg低い
ビタミンB20.04mg普通
ナイアシン0.2mg低い
ビタミンB60.01mg低い
ビタミンB120.7μg多い
葉酸μg無し
パントテン酸0.08mg低い
ビオチン-μg無し
ビタミンC1mg普通

別名: かにかま

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr(微量)の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。

かに風味かまぼこと同じ魚の練り物ジャンルで栄養素を比較!

名前カロリー糖質タンパク質脂質食物繊維
かに風味かまぼこ8910.212.10.5(0)
昆布巻きかまぼこ8311.28.90.5-
す巻きかまぼこ899.712.00.8(0)
蒸しかまぼこ9311.012.00.9(0)
焼き抜きかまぼこ1028.716.21.0(0)
焼き竹輪10712.113.20.4(0)
だて巻19018.814.67.5(0)
つみれ1048.212.04.3(0)
なると8011.77.60.4(0)
はんぺん9311.59.91.0(0)
さつま揚げ1161211.32.4(0)
魚肉ハム15513.113.46.7(0)
魚肉ソーセージ15814.511.57.2(0)
黒はんぺん11915.211.22.90.9

※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。

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