蒸しさつまいものカロリーは高い？低い？カロリーの内訳を理解してダイエットに役立てよう。糖質制限や低脂質などダイエットメニューに適しているかも判定！

蒸しさつまいものカロリーは129kcal（100gあたり）！これってどうなの？

引用元：DELISH KITCHEN

蒸しさつまいもの可食部100gあたりのカロリーは、129kcalです。

このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中832位です。これは多い順にすると上位52％に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「平均的」です。

また、日本食品標準成分表の「芋」ジャンルので蒸しさつまいものカロリーを評価すると、55件中19位です。これは上位から34％に位置するカロリーで、評価は同じく「平均的」となります。

カロリー	129Kcal
全体での評価	832位 / 1592件中（上位52％…平均的）
「芋」ジャンル内での評価	19位 / 55件中（上位34％…平均的）

なぜ蒸しさつまいものカロリーは平均的？なにが含まれているの？

なぜ蒸しさつまいものカロリーは平均的のか？

蒸しさつまいものカロリーは、可食部100gあたり129kcalで、「平均的」と評価されています。その理由を以下の栄養データを参考に解説します。

カロリー

蒸しさつまいものカロリーは、可食部100gあたり129kcalです。この値は、他の食材と比較して平均的と評価されています。蒸しさつまいもは、糖質や脂質の含有量が比較的低く、カロリーも控えめです。そのため、食事のカロリーコントロールに適していると言えます。

糖質

蒸しさつまいもの糖質は、可食部100gあたり29.7gです。この値は、他の食材と比較して普通と評価されています。糖質はエネルギー源として重要ですが、摂りすぎると血糖値の上昇を引き起こす可能性があります。蒸しさつまいもは、糖質の量が適度であるため、バランスの取れた食事に適しています。

食物繊維

蒸しさつまいもの食物繊維は、可食部100gあたり3.8gです。この値は、他の食材と比較して多いと評価されています。食物繊維は腸内環境を整えるために重要な栄養素であり、便秘の予防や血糖値の上昇を緩やかにする効果があります。蒸しさつまいもは、食物繊維の含有量が豊富であるため、健康に良い食材と言えます。

タンパク質

蒸しさつまいものタンパク質は、可食部100gあたり0.9gです。この値は、他の食材と比較して低いと評価されています。タンパク質は体の組織の構成要素として重要な栄養素ですが、蒸しさつまいもはタンパク質の含有量が少ないため、主要なタンパク源としては適していません。そのため、他の食材と組み合わせることで、バランスの取れた食事を摂ることが重要です。

脂質

蒸しさつまいもの脂質は、可食部100gあたり0.2gです。この値は、他の食材と比較して低いと評価されています。脂質はエネルギー源として重要ですが、摂りすぎると体重の増加や生活習慣病のリスクが高まる可能性があります。蒸しさつまいもは、脂質の含有量が少ないため、ヘルシーな食材として選ばれることが多いです。

以上の栄養データから、蒸しさつまいものカロリーが平均的と評価される理由が明らかになりました。蒸しさつまいもは、カロリーが控えめでありながら、糖質や脂質の含有量が適度であり、食物繊維の量も多いため、バランスの取れた食事に適していると言えます。

それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。

「蒸しさつまいも」のカロリー内訳
栄養素	栄養素の量	1グラム あたりの カロリー	栄養素 によるカロリー
炭水化物のうち、糖質	29.7g	4	118.8kcal
炭水化物のうち、食物繊維	3.8g	2	7.6kcal
たんぱく質	0.9g	4	3.6kcal
脂質	0.2g	9	1.8kcal

※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。

蒸しさつまいもは、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える！？

蒸しさつまいもは、低糖質ダイエットに使える？

蒸しさつまいもは、糖質量が29.7gであることが分かりました。そのため、低糖質ダイエットを目指している方にとっては、あまり適していないと言えます。

蒸しさつまいもの糖質量

蒸しさつまいもの糖質量は、29.7gとなっています。低糖質ダイエットを行っている方にとっては、この糖質量はかなり高いものと言えます。

糖質制限の重要性

低糖質ダイエットでは、糖質の摂取量を制限することが重要です。糖質は体内でブドウ糖に変わり、エネルギーとして使用されます。しかし、摂り過ぎると余分なエネルギーとなり、脂肪として蓄積されてしまいます。

蒸しさつまいもの糖質量の影響

蒸しさつまいもの糖質量が高いため、低糖質ダイエットを行っている方にとっては、摂取することは控えた方が良いでしょう。糖質制限を行っている方は、摂取する糖質の量に気を付ける必要があります。

代替品の選択肢

低糖質ダイエットを行っている方にとっては、蒸しさつまいもの代わりに他の食材を選ぶことがおすすめです。例えば、さつまいもの代わりにカリフラワーや大根おろしを使用することで、糖質摂取量を抑えることができます。

まとめ

蒸しさつまいもは、糖質量が29.7gということで、低糖質ダイエットにはあまり適していない食材です。糖質制限を行っている方は、蒸しさつまいもの代わりに他の食材を選ぶことを検討しましょう。

蒸しさつまいもは、低脂質ダイエットに使える！？

蒸しさつまいもは、低脂質ダイエットに使える？

蒸しさつまいもは、低脂質ダイエットに特に効果的な食品として注目されています。芋（芋加工品）の「蒸しさつまいも」は、低脂質が0.2gと非常に低い値を示しています。

低脂質ダイエットの重要性

低脂質ダイエットは、健康的な体重管理や心血管疾患の予防に役立つとされています。脂質はエネルギー源として重要ですが、摂りすぎると体重増加や動脈硬化のリスクが高まります。そのため、脂質の摂取量を抑えることは、健康な生活を送るために欠かせません。

蒸しさつまいもの低脂質性

蒸しさつまいもは、その低脂質性から低脂質ダイエットに特に効果的な食品として注目されています。蒸すことによって水分が蒸発し、芋本来の甘みが引き立ちます。その結果、脂質が0.2gと非常に低い値となります。

蒸しさつまいもの栄養価

蒸しさつまいもは、低脂質だけでなく、栄養価も高い食品です。蒸し加工によって、ビタミンCや食物繊維、カリウム、マグネシウムなどの栄養素が損なわれることなく残ります。これらの栄養素は、健康維持や体内の代謝に重要な役割を果たします。

蒸しさつまいもの食べ方

蒸しさつまいもの食べ方は、非常にシンプルです。蒸し器で芋を蒸し、そのまま食べるだけです。蒸し加工によって芋の甘みが引き立つため、甘さを楽しむことができます。また、蒸し加工によって芋の食感も柔らかくなり、食べやすくなります。

まとめ

蒸しさつまいもは、低脂質ダイエットに特に効果的な食品です。低脂質でありながら、栄養価も高いため、健康的な食事に取り入れることができます。蒸し加工によって引き立つ芋の甘みと食感も、食べる楽しみを提供してくれます。低脂質ダイエットを実践したい方には、ぜひ蒸しさつまいもをおすすめします。

「蒸しさつまいも」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	129	Kcal	平均的
炭水化物	33.7	g
└糖質	29.7	g	普通
└食物繊維	3.8	g	多い
たんぱく質	0.9	g	低い
脂質	0.2	g	低い
「蒸しさつまいも」のその他栄養情報
廃棄率	4	%	特になし
水分	64.2	g	普通
有機酸	0.5	g	多い
灰分	1.0	g	普通
コレステロール	(0)	mg	無し
食塩相当量	0.1	mg	普通
アルコール	-	g	無し
「蒸しさつまいも」のビタミン・無機質等
ナトリウム	22	mg	普通
カリウム	390	mg	多い
カルシウム	40	mg	普通
マグネシウム	23	mg	普通
リン	47	mg	普通
鉄	0.5	mg	普通
亜鉛	0.2	mg	低い
銅	0.13	mg	多い
マンガン	0.39	mg	多い
ヨウ素	1	μg	多い
セレン	Tr	μg	無し
クロム	0	μg	無し
モリブデン	4	μg	多い
ビタミンA
└レチノール	(0)	μg	無し
└α-カロテン	0	μg	無し
└β-カロテン	45	μg	多い
└β-クリプトキサンチン	0	μg	無し
└β-カロテン当量	45	μg	多い
└レチノール活性当量	4	μg	普通
ビタミンD	(0)	μg	無し
ビタミンE
└α-トコフェロール	1.4	mg	多い
└β-トコフェロール	0	mg	無し
└γ-トコフェロール	Tr	mg	無し
└δ-トコフェロール	0	mg	無し
ビタミンK	(0)	μg	無し
ビタミンB1	0.10	mg	多い
ビタミンB2	0.02	mg	低い
ナイアシン	0.7	mg	普通
ビタミンB6	0.20	mg	多い
ビタミンB12	(0)	μg	無し
葉酸		μg	無し
パントテン酸	0.56	mg	多い
ビオチン	4.9	μg	多い
ビタミンC	20	mg	多い

別名： かんしょ（甘藷）／廃棄部位： 両端

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。

蒸しさつまいもと同じ芋の芋加工品ジャンルで栄養素を比較！

名前	カロリー	糖質	タンパク質	脂質	食物繊維
さといもの水煮	52	11.3	1.5	0.1	2.4
冷凍さといも	56	7.4	2.2	0.1	8.7
みずいも（水煮）	101	23.5	0.7	0.4	2.5
やつがしら（水煮）	92	17.9	2.7	0.6	2.8
蒸しじゃがいも	76	14.7	1.9	0.3	3.5
フライドポテト	229	30.2	2.9	10.6	3.1
マッシュポテト	347	76.1	6.6	0.6	6.6
ながいも（水煮）	58	11.9	2.0	0.3	1.4
蒸しさつまいも	129	29.7	0.9	0.2	3.8
さつまいもの天ぷら	205	35.6	1.4	6.8	3.1
蒸しむらさきいも	122	28.3	1.2	0.3	3.0
セレベス（水煮）	77	16.8	2.1	0.3	2.2
たけのこいも（水煮）	86	19.3	1.6	0.4	2.4
ヤーコン（水煮）	42	8.7	0.6	0.3	1.2

※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。