沖縄豆腐のカロリーは高い？低い？カロリーの内訳を理解してダイエットに役立てよう。糖質制限や低脂質などダイエットメニューに適しているかも判定！

沖縄豆腐のカロリーは99kcal（100gあたり）！これってどうなの？

沖縄豆腐の可食部100gあたりのカロリーは、99kcalです。

このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中968位です。これは多い順にすると上位60％に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「やや低い」です。

また、日本食品標準成分表の「豆」ジャンルので沖縄豆腐のカロリーを評価すると、68件中58位です。これは上位から85％に位置するカロリーで、評価は「低い」となります。

カロリー	99Kcal
全体での評価	968位 / 1592件中（上位60％…やや低い）
「豆」ジャンル内での評価	58位 / 68件中（上位85％…低い）

なぜ沖縄豆腐のカロリーはやや低いの？なにが含まれているの？

なぜ沖縄豆腐のカロリーはやや低いのか？

沖縄豆腐は、可食部100gあたり99kcalというカロリーがやや低いと評価されています。その理由について、以下の栄養データを参照して説明します。

糖質がかなり低い

沖縄豆腐は、可食部100gあたり1.1gの糖質を含んでいます。この数値はかなり低い部類に入ります。糖質が少ないため、血糖値の上昇を抑える効果が期待できます。

食物繊維は普通

沖縄豆腐には、可食部100gあたり0.5gの食物繊維が含まれています。この数値は普通と言えます。食物繊維は腸内環境を整え、便通を促進する効果があります。

タンパク質は普通

沖縄豆腐には、可食部100gあたり9.1gのタンパク質が含まれています。この数値も普通と言えます。タンパク質は体の成長や修復に必要な栄養素であり、健康維持に重要です。

脂質も普通

沖縄豆腐には、可食部100gあたり7.2gの脂質が含まれています。この数値も普通と言えます。脂質はエネルギー源として重要ですが、摂りすぎるとカロリーが高くなるため、適量を摂取することが大切です。

以上の栄養データから分かるように、沖縄豆腐のカロリーがやや低いのは、糖質が少なく、他の栄養素も普通の範囲に収まっているためです。沖縄豆腐は、ヘルシーな食材として積極的に取り入れることができます。

それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。

「沖縄豆腐」のカロリー内訳
栄養素	栄養素の量	1グラム あたりの カロリー	栄養素 によるカロリー
炭水化物のうち、糖質	1.1g	4	4.4kcal
炭水化物のうち、食物繊維	0.5g	2	1kcal
たんぱく質	9.1g	4	36.4kcal
脂質	7.2g	9	64.8kcal

※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。

沖縄豆腐は、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える！？

沖縄豆腐は、低糖質ダイエットに使える？

沖縄豆腐は、糖質量が1.1gで、低糖質ダイエットに特に効果的です。

沖縄豆腐の糖質量はわずか1.1g

沖縄豆腐は、一般的な豆腐と比べても、糖質量が非常に低い特徴があります。糖質制限を行っている人にとって、沖縄豆腐は理想的な食材と言えるでしょう。

低糖質ダイエットの効果的な食材として

低糖質ダイエットは、血糖値の急上昇を抑えることで、体脂肪の燃焼を促進し、ダイエット効果を高めるとされています。沖縄豆腐は糖質量が非常に低いため、血糖値の急上昇を抑えることができます。

また、沖縄豆腐には食物繊維やタンパク質も豊富に含まれています。食物繊維は腸内環境を整え、便秘の改善にも効果的です。タンパク質は筋肉の合成を促進し、代謝を高めるため、ダイエットにも役立ちます。

沖縄豆腐の美味しい食べ方

沖縄豆腐は、そのまま食べるだけでなく、さまざまな料理に活用することができます。豆腐サラダや豆腐ステーキ、豆腐スープなど、アレンジ次第で様々な料理に変身します。

また、沖縄豆腐は水分を含んでいるため、豆腐自体に味がついていることが多いです。そのため、調味料を加えずにそのまま食べても美味しくいただけます。

まとめ

沖縄豆腐は、糖質量が1.1gと非常に低く、低糖質ダイエットに特に効果的な食材です。血糖値の急上昇を抑え、体脂肪の燃焼を促進する効果が期待できます。また、食物繊維やタンパク質も豊富に含まれており、腸内環境の改善や代謝の向上にも役立ちます。さまざまな料理にアレンジして楽しむことができるので、ぜひ低糖質ダイエットに取り入れてみてください。

沖縄豆腐は、低脂質ダイエットに使える！？

沖縄豆腐は低脂質ダイエットに不向き

沖縄豆腐は、低脂質ダイエットに使えると言われていますが、実はその脂質含有量は7.2gと高めです。そのため、沖縄豆腐を積極的に摂取することは、低脂質ダイエットを目指す人にとっては不向きと言えるでしょう。

沖縄豆腐の脂質含有量

沖縄豆腐は、一般的な絹ごし豆腐と比べて脂質含有量が多い特徴があります。絹ごし豆腐の脂質含有量は約0.5gであるのに対し、沖縄豆腐は約7.2gもの脂質を含んでいます。この差は非常に大きく、低脂質ダイエットを目指す人にとっては注意が必要です。

脂質制限の重要性

低脂質ダイエットは、健康的な体重管理や生活習慣病の予防に効果的です。脂質は摂り過ぎると体内に蓄積され、肥満や高血圧、高脂血症などのリスクを引き起こす可能性があります。そのため、脂質の摂取量を適切に制限することが重要です。

代替品としての選択肢

沖縄豆腐が低脂質ダイエットに不向きであることを踏まえると、代替品を選ぶことが求められます。一般的な絹ごし豆腐や木綿豆腐は、脂質含有量が低く、低脂質ダイエットに適しています。また、大豆製品以外にも、野菜や魚介類など、他の食材を活用することも一つの方法です。

まとめ

沖縄豆腐は、低脂質ダイエットを目指す人にとっては不向きな食材です。その脂質含有量が7.2gと高いため、脂質制限を重視する場合は他の代替品を選ぶことが重要です。低脂質ダイエットは健康的な体重管理や生活習慣病の予防に効果的なので、適切な食材選びを心がけましょう。

「沖縄豆腐」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	99	Kcal	やや低い
炭水化物	0.7	g
└糖質	1.1	g	かなり低い
└食物繊維	0.5	g	普通
たんぱく質	9.1	g	普通
脂質	7.2	g	普通
「沖縄豆腐」のその他栄養情報
廃棄率	0	%	特になし
水分	81.8	g	多い
有機酸	-	g	無し
灰分	1.2	g	普通
コレステロール	(0)	mg	無し
食塩相当量	0.4	mg	普通
アルコール	-	g	無し
「沖縄豆腐」のビタミン・無機質等
ナトリウム	170	mg	普通
カリウム	180	mg	普通
カルシウム	120	mg	多い
マグネシウム	66	mg	多い
リン	130	mg	普通
鉄	1.7	mg	多い
亜鉛	1.0	mg	普通
銅	0.19	mg	多い
マンガン	0.93	mg	多い
ヨウ素	-	μg	無し
セレン	-	μg	無し
クロム	-	μg	無し
モリブデン	-	μg	無し
ビタミンA
└レチノール	(0)	μg	無し
└α-カロテン	-	μg	無し
└β-カロテン	-	μg	無し
└β-クリプトキサンチン	-	μg	無し
└β-カロテン当量	(0)	μg	無し
└レチノール活性当量	(0)	μg	無し
ビタミンD	(0)	μg	無し
ビタミンE
└α-トコフェロール	0.4	mg	普通
└β-トコフェロール	0.1	mg	多い
└γ-トコフェロール	4.8	mg	多い
└δ-トコフェロール	1.8	mg	多い
ビタミンK	16	μg	多い
ビタミンB1	0.10	mg	多い
ビタミンB2	0.04	mg	普通
ナイアシン	0.2	mg	低い
ビタミンB6	0.06	mg	普通
ビタミンB12	(0)	μg	無し
葉酸		μg	無し
パントテン酸	Tr	mg	無し
ビオチン	-	μg	無し
ビタミンC	Tr	mg	無し

別名： 島豆腐

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。

沖縄豆腐と同じ豆の豆腐ジャンルで栄養素を比較！

名前	カロリー	糖質	タンパク質	脂質	食物繊維
木綿豆腐	73	0.9	7.0	4.9	1.1
絹ごし豆腐	56	1.1	5.3	3.5	0.9
ソフト豆腐	56	1.9	5.1	3.3	0.4
充てん豆腐	56	2.4	5.0	3.1	0.3
沖縄豆腐	99	1.1	9.1	7.2	0.5
ゆし豆腐	47	1.8	4.3	2.8	0.3
焼き豆腐	82	1.0	7.8	5.7	0.5
生揚げの豆腐	143	(1.1)	10.7	11.3	0.8
油揚げ	377	2.8	23.4	34.4	1.3
がんもどき	223	1.3	15.3	17.8	1.4
凍り豆腐（乾）	496	4.3	50.5	34.1	2.5
豆腐よう	183	19.6	9.5	8.3	0.8
豆腐竹輪（蒸し）	121	7.9	14.9	4.4	0.8
豆腐竹輪（焼き）	133	9.3	16.1	4.9	0.7
ろくじょう豆腐	332	3.7	34.7	21.5	3.2
絹生揚げの豆腐	103	1.9	7.9	7.7	1.5

※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。