このページでは充てん豆腐のカロリーを徹底解説。ダイエット経験者による判定のほか、令和5年公表の「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」をもとにカロリーの内訳、ダイエットに使える他の食材などを提案しています。ぜひ見てくださいね。
充てん豆腐のカロリーは56kcal(100gあたり)!これってどうなの?
充てん豆腐の可食部100gあたりのカロリーは、56kcalです。
このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中1222位です。これは多い順にすると上位76%に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「低い」です。
また、日本食品標準成分表の「豆」ジャンルので充てん豆腐のカロリーを評価すると、68件中64位です。これは上位から94%に位置するカロリーで、評価は「かなり低い」となります。
カロリー | 56Kcal |
全体での評価 | 1222位 / 1592件中(上位76%…低い) |
「豆」ジャンル内での評価 | 64位 / 68件中(上位94%…かなり低い) |
充てん豆腐はカロリーが低いという評価になりましたが、なぜこの評価なのでしょうか。次に解説から、カロリーを構成する内訳を理解していきましょう!
なぜ充てん豆腐のカロリーは低いの?なにが含まれているの?
充てん豆腐のカロリーが低い理由
充てん豆腐は、可食部100gあたり56kcalというカロリー値で、他の食材と比較して低いと評価されています。その理由について、以下の栄養データを参考に解説します。
糖質がかなり低い
充てん豆腐は、可食部100gあたり2.4gの糖質を含んでいます。この値はかなり低く、糖質制限を行っている方や糖質摂取を控えたい方にとっては適した食材と言えます。糖質が低いため、血糖値の急激な上昇を抑える効果も期待できます。
食物繊維は普通
充てん豆腐に含まれる食物繊維は、可食部100gあたり0.3gです。この値は普通と言えます。食物繊維は腸内環境を整える効果があり、便通を促進する役割も果たしています。充てん豆腐には少量の食物繊維が含まれているため、腸の健康を考える上でも良い食材と言えます。
タンパク質が低い
充てん豆腐は、可食部100gあたり5gのタンパク質を含んでいます。この値は低いと言えます。タンパク質は体の組織や筋肉の形成に必要な栄養素であり、摂取することが重要です。ただし、充てん豆腐は他の食材と組み合わせることで、タンパク質の摂取量を補うことができます。
脂質は普通
充てん豆腐に含まれる脂質は、可食部100gあたり3.1gです。この値は普通と言えます。脂質はエネルギー源として必要な栄養素ですが、摂りすぎると肥満や生活習慣病のリスクが高まることもあります。充てん豆腐は脂質の摂取量を抑えることができる食材として選ばれることが多いです。
以上のように、充てん豆腐はカロリーが低く、糖質やタンパク質の量も比較的少ないです。これらの特徴から、ダイエットや健康管理においても積極的に取り入れることができる食材と言えます。
それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。
「充てん豆腐」のカロリー内訳 | |||
---|---|---|---|
栄養素 | 栄養素の量 | 1グラム あたりの カロリー | 栄養素 によるカロリー |
炭水化物のうち、糖質 | 2.4g | 4 | 9.6kcal |
炭水化物のうち、食物繊維 | 0.3g | 2 | 0.6kcal |
たんぱく質 | 5.0g | 4 | 20kcal |
脂質 | 3.1g | 9 | 27.9kcal |
※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。
上記が「充てん豆腐」のカロリー内訳です。一番多いのは脂質で、27.9kcalという結果になりましたね!次はこの結果をもとに、ダイエットへの適正を見てみましょう。
充てん豆腐は、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える!?
充てん豆腐は、低糖質ダイエットに使える?
充てん豆腐とは、豆(豆腐)の一種であり、その糖質量は2.4gと非常に低いです。そのため、充てん豆腐は低糖質ダイエットに少し効果的であると言われています。
充てん豆腐の特徴
充てん豆腐は、大豆から作られるため、大豆の栄養素を多く含んでいます。大豆にはたんぱく質や食物繊維、ビタミン、ミネラルなどが豊富に含まれており、健康に良い影響を与えるとされています。
また、充てん豆腐は糖質が非常に少ないため、低糖質ダイエットに適しています。糖質を制限することで血糖値の上昇を抑え、脂肪の蓄積を防ぐことができます。さらに、糖質を摂取しないことで、体内の脂肪を燃焼しやすくする効果も期待できます。
充てん豆腐の活用方法
充てん豆腐は、そのまま食べるだけでなく、さまざまな料理に活用することができます。例えば、充てん豆腐を使ったスムージーや豆腐ステーキ、豆腐サラダなど、様々なアレンジが可能です。
また、充てん豆腐は味付けがしやすい特徴もあります。醤油や味噌、塩などを使って味を付けることで、さまざまな料理に合わせることができます。そのため、飽きずに長期間続けることができるでしょう。
注意点
ただし、充てん豆腐は低糖質である一方で、カロリーは通常の豆腐と変わりません。そのため、摂取する量には注意が必要です。適量を守りながら、バランスの良い食事を心掛けることが大切です。
また、充てん豆腐はあくまでダイエットの一部として活用することが望ましいです。食事のバリエーションを豊かにし、栄養バランスを考えた食事を心掛けることで、健康的なダイエットを実現することができます。
まとめ
充てん豆腐は、糖質量が2.4gと低く、低糖質ダイエットに少し効果的です。大豆の栄養素を多く含み、糖質を制限することで脂肪の蓄積を防ぐ効果があります。さまざまな料理に活用することができるため、飽きずに続けることができます。ただし、摂取量には注意が必要であり、バランスの良い食事を心掛けることが重要です。充てん豆腐はあくまでダイエットの一部として活用し、健康的なダイエットを実現しましょう。
充てん豆腐は、低脂質ダイエットに使える!?
充てん豆腐は、低脂質ダイエットに使える?
充てん豆腐は、低脂質ダイエットにどちらかというと不向きだが、脂質の量は控えめです。
充てん豆腐の脂質量
充てん豆腐は、一般的な豆腐よりも脂質が少ないです。充てん豆腐100gあたりの脂質量は、3.1gです。この量は、低脂質食品として分類されます。
充てん豆腐の低脂質ダイエットへの向き不向き
充てん豆腐は、低脂質ダイエットにはどちらかというと不向きです。なぜなら、充てん豆腐は豆腐の中に空気を含ませたものであり、そのために水分が多く含まれています。水分が多いため、食べ応えが少なく、満腹感を得にくいという特徴があります。
充てん豆腐の脂質量の控えめさ
一方で、充てん豆腐の脂質の量は控えめです。脂質を制限したい方にとっては、充てん豆腐は選択肢の一つとなります。脂質の量が少ないため、カロリーも比較的低く抑えられます。
充てん豆腐の利用方法
充てん豆腐は、そのまま食べるだけでなく、さまざまな料理に利用することができます。煮物や炒め物、スープなどに加えることで、食事のバリエーションを増やすことができます。
まとめ
充てん豆腐は、低脂質ダイエットにはどちらかというと不向きですが、脂質の量は控えめです。脂質を制限したい方にとっては、充てん豆腐は選択肢の一つとなります。食事のバリエーションを増やすために、充てん豆腐を利用することもおすすめです。
最後に、充てん豆腐の各栄養素の詳細と、ざっくり評価(多いか少ないか等)をデータで表示します。参考にしてくださいね。
「充てん豆腐」の主な栄養情報(可食部100gあたり) | |||
---|---|---|---|
カロリー | 56 | Kcal | 低い |
炭水化物 | 2.5 | g | |
└糖質 | 2.4 | g | かなり低い |
└食物繊維 | 0.3 | g | 普通 |
たんぱく質 | 5.0 | g | 低い |
脂質 | 3.1 | g | 普通 |
「充てん豆腐」のその他栄養情報 | |||
廃棄率 | 0 | % | 特になし |
水分 | 88.6 | g | 多い |
有機酸 | - | g | 無し |
灰分 | 0.8 | g | 普通 |
コレステロール | (0) | mg | 無し |
食塩相当量 | 0 | mg | 無し |
アルコール | - | g | 無し |
「充てん豆腐」のビタミン・無機質等 | |||
ナトリウム | 10 | mg | 普通 |
カリウム | 200 | mg | 普通 |
カルシウム | 31 | mg | 普通 |
マグネシウム | 68 | mg | 多い |
リン | 83 | mg | 普通 |
鉄 | 0.8 | mg | 普通 |
亜鉛 | 0.6 | mg | 普通 |
銅 | 0.18 | mg | 多い |
マンガン | 0.43 | mg | 多い |
ヨウ素 | - | μg | 無し |
セレン | - | μg | 無し |
クロム | - | μg | 無し |
モリブデン | - | μg | 無し |
ビタミンA | |||
└レチノール | (0) | μg | 無し |
└α-カロテン | - | μg | 無し |
└β-カロテン | - | μg | 無し |
└β-クリプトキサンチン | - | μg | 無し |
└β-カロテン当量 | 0 | μg | 無し |
└レチノール活性当量 | (0) | μg | 無し |
ビタミンD | (0) | μg | 無し |
ビタミンE | |||
└α-トコフェロール | 0.3 | mg | 普通 |
└β-トコフェロール | 0.1 | mg | 多い |
└γ-トコフェロール | 2.4 | mg | 多い |
└δ-トコフェロール | 0.8 | mg | 多い |
ビタミンK | 11 | μg | 多い |
ビタミンB1 | 0.15 | mg | 多い |
ビタミンB2 | 0.05 | mg | 普通 |
ナイアシン | 0.3 | mg | 普通 |
ビタミンB6 | 0.09 | mg | 普通 |
ビタミンB12 | (0) | μg | 無し |
葉酸 | μg | 無し | |
パントテン酸 | 0.12 | mg | 低い |
ビオチン | - | μg | 無し |
ビタミンC | Tr | mg | 無し |
※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr(微量)の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。
充てん豆腐と同じ豆の豆腐ジャンルで栄養素を比較!
名前 | カロリー | 糖質 | タンパク質 | 脂質 | 食物繊維 |
---|---|---|---|---|---|
木綿豆腐 | 73 | 0.9 | 7.0 | 4.9 | 1.1 |
絹ごし豆腐 | 56 | 1.1 | 5.3 | 3.5 | 0.9 |
ソフト豆腐 | 56 | 1.9 | 5.1 | 3.3 | 0.4 |
充てん豆腐 | 56 | 2.4 | 5.0 | 3.1 | 0.3 |
沖縄豆腐 | 99 | 1.1 | 9.1 | 7.2 | 0.5 |
ゆし豆腐 | 47 | 1.8 | 4.3 | 2.8 | 0.3 |
焼き豆腐 | 82 | 1.0 | 7.8 | 5.7 | 0.5 |
生揚げの豆腐 | 143 | (1.1) | 10.7 | 11.3 | 0.8 |
油揚げ | 377 | 2.8 | 23.4 | 34.4 | 1.3 |
がんもどき | 223 | 1.3 | 15.3 | 17.8 | 1.4 |
凍り豆腐(乾) | 496 | 4.3 | 50.5 | 34.1 | 2.5 |
豆腐よう | 183 | 19.6 | 9.5 | 8.3 | 0.8 |
豆腐竹輪(蒸し) | 121 | 7.9 | 14.9 | 4.4 | 0.8 |
豆腐竹輪(焼き) | 133 | 9.3 | 16.1 | 4.9 | 0.7 |
ろくじょう豆腐 | 332 | 3.7 | 34.7 | 21.5 | 3.2 |
絹生揚げの豆腐 | 103 | 1.9 | 7.9 | 7.7 | 1.5 |
※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。