がんもどきのカロリーは高い？低い？カロリーの内訳を理解してダイエットに役立てよう。糖質制限や低脂質などダイエットメニューに適しているかも判定！

がんもどきのカロリーは223kcal（100gあたり）！これってどうなの？

引用元：キッコーマン

がんもどきの可食部100gあたりのカロリーは、223kcalです。

このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中536位です。これは多い順にすると上位33％に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「平均的」です。

また、日本食品標準成分表の「豆」ジャンルのでがんもどきのカロリーを評価すると、68件中31位です。これは上位から45％に位置するカロリーで、評価は同じく「平均的」となります。

カロリー	223Kcal
全体での評価	536位 / 1592件中（上位33％…平均的）
「豆」ジャンル内での評価	31位 / 68件中（上位45％…平均的）

なぜがんもどきのカロリーは平均的？なにが含まれているの？

引用元：サントリー

「がんもどき」のカロリーは平均的な理由

「がんもどき」は、豆（豆腐）を主成分とした食品であり、可食部100gあたりのカロリーは223kcalです。このカロリーは他の食材と比較して「平均的」と評価されています。なぜ「がんもどき」のカロリーが平均的なのか、以下の栄養データを参照しながら解説します。

糖質

「がんもどき」の可食部100gあたりの糖質は1.3gで、これは「かなり低い」と評価されています。糖質の摂取量が少ないため、カロリーも抑えられています。

食物繊維

「がんもどき」の可食部100gあたりの食物繊維は1.4gです。これは「普通」と評価されています。食物繊維は消化を助け、満腹感を与えるため、カロリーを抑える効果があります。

タンパク質

「がんもどき」の可食部100gあたりのタンパク質は15.3gで、「多い」と評価されています。タンパク質は体の組織の構成要素であり、食事における栄養バランスに重要な役割を果たします。

脂質

「がんもどき」の可食部100gあたりの脂質は17.8gで、「多い」と評価されています。脂質はエネルギー源として重要ですが、摂取量が過剰になるとカロリーが高くなります。

以上の栄養データを考慮すると、「がんもどき」は糖質が低く、食物繊維やタンパク質が豊富である一方、脂質も多いという特徴があります。このバランスの取れた栄養素の組み合わせにより、カロリーが平均的な値になっていると考えられます。

「がんもどき」は、ヘルシーな食材としても知られており、カロリーを気にしながら食事を摂りたい方に適しています。また、タンパク質の摂取量も多いため、筋肉の合成や修復にも役立ちます。



それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。

「がんもどき」のカロリー内訳
栄養素	栄養素の量	1グラム あたりの カロリー	栄養素 によるカロリー
炭水化物のうち、糖質	1.3g	4	5.2kcal
炭水化物のうち、食物繊維	1.4g	2	2.8kcal
たんぱく質	15.3g	4	61.2kcal
脂質	17.8g	9	160.2kcal

※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。

がんもどきは、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える！？

引用元：ニッスイ

がんもどきは、低糖質ダイエットに使える？

低糖質ダイエットは、最近注目されている健康法の一つです。糖質を制限することで、血糖値の上昇を抑え、脂肪燃焼を促進する効果が期待されています。しかし、低糖質ダイエットは食事のバリエーションが限られるため、食べる楽しみを失ってしまうことがあります。

そこで、低糖質ダイエットにおすすめな食材として注目されているのが、「がんもどき」です。がんもどきは、豆（豆腐）を主成分とした食品で、糖質量が1.3gと非常に低いことが特徴です。

がんもどきの糖質量が低い理由

がんもどきの糖質量が低い理由は、主成分である豆（豆腐）の特性によるものです。豆には炭水化物が含まれていますが、その中でも糖質の割合が比較的低いです。また、豆には食物繊維も多く含まれており、腹持ちが良いという特徴もあります。

がんもどきは、豆（豆腐）を主成分としているため、糖質量が非常に低くなっています。そのため、低糖質ダイエットを実践している人にとっては、がんもどきは理想的な食材と言えるでしょう。

がんもどきの効果的な食べ方

がんもどきは、そのまま食べるだけでなく、様々な料理に活用することができます。例えば、サラダや炒め物、お味噌汁などに加えることで、食事のバリエーションを豊かにすることができます。

また、がんもどきは低カロリーであるため、ダイエット中の間食としてもおすすめです。小腹が空いた時に、がんもどきを食べることで満腹感を得ることができます。

まとめ

がんもどきは、豆（豆腐）を主成分とした食品であり、糖質量が1.3gと非常に低いです。そのため、低糖質ダイエットを実践している人にとっては、理想的な食材と言えるでしょう。がんもどきは、そのまま食べるだけでなく、様々な料理に活用することができ、食事のバリエーションを豊かにすることができます。また、低カロリーであるため、ダイエット中の間食としてもおすすめです。がんもどきを上手に取り入れることで、低糖質ダイエットをより効果的に実践することができるでしょう。

がんもどきは、低脂質ダイエットに使える！？

引用元：ヤマサ

がんもどきは低脂質ダイエットに不向き

がんもどきは、豆（豆腐）を主成分とした食品であり、多くの人々に愛されています。その理由の一つは、その低カロリーと低脂質の特徴です。しかし、実際にはがんもどきは、低脂質ダイエットには不向きな食品と言えます。

がんもどきの脂質含有量

がんもどきの脂質含有量は、一般的に17.8gとされています。一見すると低脂質の食品と思われがちですが、この数値は実はかなり高いです。低脂質ダイエットを実践している方にとっては、この脂質含有量は避けたいものとなるでしょう。

がんもどきの脂質の種類

さらに、がんもどきに含まれる脂質の種類も問題となります。がんもどきには、主に不飽和脂肪酸が含まれています。不飽和脂肪酸は、体に必要な栄養素ではありますが、過剰摂取すると逆に健康に悪影響を及ぼす可能性があります。特に、低脂質ダイエットを目指している方にとっては、この脂質の種類は避けたいものとなるでしょう。

がんもどきのカロリー

さらに、がんもどきのカロリーも考慮しなければなりません。がんもどきは、低脂質ではあるものの、カロリーは比較的高めです。低脂質ダイエットを実践している方にとっては、カロリー制限も重要なポイントとなります。そのため、がんもどきは、低脂質ダイエットには不向きな食品と言えるでしょう。

まとめ

がんもどきは、豆（豆腐）を主成分とした食品であり、低カロリーと低脂質の特徴を持っています。しかし、実際にはがんもどきは、低脂質ダイエットには不向きな食品と言えます。その脂質含有量の高さや、含まれる脂質の種類、さらにはカロリーの高さなどが、低脂質ダイエットを実践している方にとっては避けたい要素となるでしょう。低脂質ダイエットを目指す方は、がんもどきの摂取を控えることをおすすめします。

「がんもどき」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	223	Kcal	平均的
炭水化物	1.6	g
└糖質	1.3	g	かなり低い
└食物繊維	1.4	g	普通
たんぱく質	15.3	g	多い
脂質	17.8	g	多い
「がんもどき」のその他栄養情報
廃棄率	0	%	特になし
水分	63.5	g	普通
有機酸	-	g	無し
灰分	1.8	g	多い
コレステロール	Tr	mg	無し
食塩相当量	0.5	mg	普通
アルコール	-	g	無し
「がんもどき」のビタミン・無機質等
ナトリウム	190	mg	普通
カリウム	80	mg	低い
カルシウム	270	mg	多い
マグネシウム	98	mg	多い
リン	200	mg	多い
鉄	3.6	mg	多い
亜鉛	1.6	mg	多い
銅	0.22	mg	多い
マンガン	1.30	mg	多い
ヨウ素	32	μg	多い
セレン	4	μg	多い
クロム	8	μg	多い
モリブデン	60	μg	多い
ビタミンA
└レチノール	(0)	μg	無し
└α-カロテン	-	μg	無し
└β-カロテン	-	μg	無し
└β-クリプトキサンチン	-	μg	無し
└β-カロテン当量	(0)	μg	無し
└レチノール活性当量	(0)	μg	無し
ビタミンD	(0)	μg	無し
ビタミンE
└α-トコフェロール	1.5	mg	多い
└β-トコフェロール	0.2	mg	多い
└γ-トコフェロール	8.1	mg	多い
└δ-トコフェロール	2.5	mg	多い
ビタミンK	43	μg	多い
ビタミンB1	0.03	mg	普通
ビタミンB2	0.04	mg	普通
ナイアシン	0.2	mg	低い
ビタミンB6	0.08	mg	普通
ビタミンB12	(0)	μg	無し
葉酸		μg	無し
パントテン酸	0.20	mg	普通
ビオチン	7.6	μg	多い
ビタミンC	Tr	mg	無し

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。

がんもどきと同じ豆の豆腐ジャンルで栄養素を比較！

名前	カロリー	糖質	タンパク質	脂質	食物繊維
木綿豆腐	73	0.9	7.0	4.9	1.1
絹ごし豆腐	56	1.1	5.3	3.5	0.9
ソフト豆腐	56	1.9	5.1	3.3	0.4
充てん豆腐	56	2.4	5.0	3.1	0.3
沖縄豆腐	99	1.1	9.1	7.2	0.5
ゆし豆腐	47	1.8	4.3	2.8	0.3
焼き豆腐	82	1.0	7.8	5.7	0.5
生揚げの豆腐	143	(1.1)	10.7	11.3	0.8
油揚げ	377	2.8	23.4	34.4	1.3
がんもどき	223	1.3	15.3	17.8	1.4
凍り豆腐（乾）	496	4.3	50.5	34.1	2.5
豆腐よう	183	19.6	9.5	8.3	0.8
豆腐竹輪（蒸し）	121	7.9	14.9	4.4	0.8
豆腐竹輪（焼き）	133	9.3	16.1	4.9	0.7
ろくじょう豆腐	332	3.7	34.7	21.5	3.2
絹生揚げの豆腐	103	1.9	7.9	7.7	1.5

※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。