【殿堂入り1位】プロは卵＆じゃがいもをこう使う！毎日アレンジできる簡単レシピ8選
投稿型レシピサイトなどで見る定番の卵＆じゃがいもを使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから8件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 簡単で美味しい「ポテトサラダ」｜下茹でと味付けを丁寧に！基本の「ポテトサラダ」
- じゃがいも
- きゅうり
- 人参
- 玉ねぎ
- ロースハム
- 黒胡椒
- 米酢
- マスタード
- マヨネーズ
じゃがいもときゅうり、人参、玉ねぎ、ロースハム、卵を使った、下茹でと味付けを丁寧にした基本のポテトサラダのレシピ。じゃがいもと卵を下茹でし、具材をカットしていきます。熱いうちにじゃがいもの皮を剥き、潰して下味をつけます。
冷まし、人参と玉ねぎをボイルし、マヨネーズソースと合わせます。さっくりと和え、味をととのえたら完成です。夜ご飯やお酒のおつまみ、おもてなしにもぴったりです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、きゅうり、ご飯に合う、じゃがいも、サラダ、ポテトサラダ、人参、基本のレシピ、子どももおすすめ、大量消費におすすめ、おもてなし、ご飯にあう、お酒にあう、副菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#2 もちもちヘルシーな、おからニョッキとしらすとあおさのクリーム
- 生おから
- じゃがいも
- 米粉
- しらす
- あおさ
- バター
- 牛乳
- 胡椒
卵とじゃがいもを使った、もちもちヘルシーなおからニョッキとしらすとあおさのクリームのレシピ。じゃがいもをすりおろし、おからと米粉を加えて卵を混ぜ、成形して焼き、最後に牛乳、しらす、あおさを加えて仕上げます。簡単で美味しい料理で、ダイエット向きのおかずとしてもおすすめです。
調理時間は25分で、フライパンひとつで作れる節約料理です。朝ごはんや昼ごはんにもぴったりです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、おから、お昼ご飯、しらす、じゃがいも、フライパンひとつ、夜ご飯、子どももおすすめ、牛乳、節約料理、主菜、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、ダイエット向き |
#3 グルテンフリーで糖質オフ！｜グルテンフリーで糖質オフ！具だくさんおから蒸しパン
- じゃがいも
- 玉ねぎ
- ブロッコリーの芯
- パプリカ
- コーン
- ウインナー
- とろけるチーズ
- おからパウダー
- カレーパウダー
- 砂糖
- ベーキングパウダー
- オリーブオイル
卵とじゃがいものレシピ！プロが教える簡単で美味しい料理。じゃがいも、玉ねぎ、ブロッコリーの芯、パプリカ、コーン、ウインナーを使った具だくさんおから蒸しパンのレシピです。じゃがいもをレンジで加熱し、具材を炒めていきます。
生地を作って蒸し焼きにし、マヨソースをかけて完成です。30分で作れるので、朝ごはんやおやつにおすすめです。低糖質でダイエット向きでありながら、子どもにも喜ばれる一品です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | デザート、おからパウダー、お昼ご飯、じゃがいも、コーン、ダイエット、チーズ、フライパンひとつ、低糖質、子どももおすすめ、朝ごはん、蒸しパン、主菜、朝ごはんにおすすめ、ダイエット向き、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
#4 お弁当にも！｜お弁当にも！野菜たっぷりスパニッシュオムレツ
- ニンニク
- じゃが芋
- 玉ねぎ
- ブロッコリーの芯
- パプリカ(赤、黄
- 中玉トマト
- マッシュルーム
- ウインナー
- 豆乳
- 粉チーズ
- こしょう
- コンソメ
- オリーブオイル
卵とじゃがいものレシピ！プロが教える簡単で美味しい料理。卵＆じゃがいもを使い、野菜たっぷりのスパニッシュオムレツを作りましょう。ニンニク・じゃが芋と玉ねぎを下拵えし、ブロッコリーやパプリカ、トマト、マッシュルーム、ウインナーと一緒に炒めます。
卵液に具材を加えて焼き、ひっくり返して完成です。ボリューム満点で低糖質なので、ダイエットにもおすすめ。お弁当や朝ごはん、夜ごはんにぴったりです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、お昼ご飯、ボリューム満点、低糖質、低糖質ダイエット、卵、夜ごはん、朝ごはん、糖質オフ、フライパンひとつ、副菜、ダイエット向き、子どもにおすすめ、おしゃれ |
#5 しば漬けタルタルのポテトサラダ
- じゃがいも
- 玉ねぎ
- しば漬け
- マヨネーズ
- 練乳
- 黒こしょう
じゃがいもと玉ねぎを使った、しば漬けタルタルのポテトサラダのレシピ。卵とじゃがいもを電子レンジで加熱し、玉ねぎとしば漬けタルタルを混ぜ合わせるだけで簡単に作れます。チャービルを飾っておしゃれに仕上げましょう。調理時間は20分で、副菜やおつまみとしてもおすすめです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 副菜、じゃがいもの大量消費、もう一品、ポテトサラダ、時短料理、おもてなし、お酒にあう、おつまみ、おしゃれ |
#6 お肉たっぷり定番のコロッケ
- じゃがいも
- 玉ねぎ
- 合い挽き肉
- 砂糖
- こしょう
- サラダ油
- 小麦粉
- 生パン粉
じゃがいも、玉ねぎ、合い挽き肉を使ったお肉たっぷりのコロッケ料理のレシピ。材料を混ぜ合わせて作るのは簡単で、お肉たっぷりで満足感抜群なので、子どもから大人まで楽しめます。また、作り置きにおすすめなので、忙しい日でも時短になります。ご飯のおかずとしてもおすすめです！
| 調理時間 | 40分 |
| 特徴 | 主菜、お肉のおかず、コツ、コロッケ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、子どもにおすすめ |
#7 簡単で美味しい！｜おからパウダーdeケークサレ
- 冷凍ブロッコリー
- じゃがいも
- パプリカ(黄
- ミニトマト
- ニンニク
- しめじ
- 魚肉ソーセージ
- おからパウダー
- 無調整豆乳
- 乾燥バジル
- ホワイトペッパー
- 砂糖
- コンソメ
おからパウダーを使った、卵とじゃがいものレシピ。まずは具材をカットし、炒めて生地を作ります。具材を合わせて型に入れ、オーブントースターで焼きます。
少し冷ましてから切ってお召し上がりください。ダイエットレシピで低糖質、朝ごはんにもおすすめのおしゃれな一品です。
| 調理時間 | 40 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おからパウダー、低糖質、朝ごはんにおすすめ、ダイエット向き、おしゃれ |
#8 具だくさんスパニッシュオムレツ
- じゃがいも
- ベーコン
- ピーマン
- サラダ油
- こしょう
卵とじゃがいもを使った、具だくさんスパニッシュオムレツのレシピ。まずは野菜の下処理をし、ベーコンを切ります。次に卵液を作り、じゃがいもとベーコンを炒めます。
最後にピーマンと炒めた具材を卵液に入れて、クッキングシートを敷いたフライパンで焼きます。朝ごはんにぴったりの一品で、フライパンひとつで簡単に作れます。ぜひお試しください！
| 特徴 | 朝ごはん、オムレツ、フライパンひとつ、主菜、朝ごはんにおすすめ |