【卵＆じゃがいもを使った人気レシピ】アイディア探せる！専門家・プロ考案だから本格的な味わい！正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ99選
レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。
このページでは、専門家等のレシピサイトから卵＆じゃがいもを使ったレシピを99件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。
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レシピル編集部が監修！
レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。
#1 新玉ねぎと新じゃがのキッシュ
みずみずしくて柔らかい新じゃがと甘味のある新玉ねぎをたっぷりと味わえるキッシュのレシピ。濃厚な生クリームソースに、ベーコンとちりめんじゃこの旨味が味の決め手です。パイシートで簡単に作れるごちそうメニューです。
| カロリー | 532 kcal |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | おつまみ、牛乳の大量消費、新玉ねぎの大量消費、生クリームの大量消費 |
#2 ザ ポテトサラダ
定番でシンプルなポテトサラダのレシピ。じゃがいもは崩し過ぎずゴロッとした感じを残すとホクホクとした食感も残り調味料とも上手く絡みます。玉ねぎは良く水にさらさないと辛味が出るので入れる前に味を見てから混ぜましょう。
| カロリー | 279 kcal |
| 塩分 | 1.3 g |
| レシピのキーワード | お弁当、おつまみ、洋風、サラダ、ハム･ベーコンなどの加工品、じゃがいも、じゃがいもの大量消費 |
#3 春野菜たっぷり新じゃがとアスパラのスパニッシュオムレツのレシピ
具だくさんのスパニッシュオムレツのレシピ。主役の卵とジャガイモの他にもアスパラガスなどふんだんな具材が取り入れられて、満足感たっぷりです。冷めても味わいは変わりませんので、お弁当のおかずにもぴったりです。
| カロリー | 311 kcal |
| 塩分 | 1.5 g |
| 調理時間 | 7工程(25分) |
| レシピのキーワード | 主菜、洋風 |
#4 新じゃがグラタン
新じゃがやゆで卵を使って作るグラタンのレシピ。じゃがいもは乱切りにし、素揚げして軽く塩をふりましょう。ソースはツナ、ケッパー、マヨネーズ、アンチョビ、レモン、ブランデー、牛乳をミキサーかフードプロセッサーで攪拌して作ります。
| カロリー | 192 kcal |
| 調理時間 | 50分 |
| レシピのキーワード | 和食、ほどほど、おつまみ |
#5 じゃが芋とゆで卵のホットサラダ
ホクホクとしたじゃが芋とゆで卵を活用したホットサラダのレシピ。ベーコンから出た脂とパルメザンチーズをかけることで、満足感のある仕上がりになります。調理のポイントは、ベーコンをしっかりと炒め、脂を出すことです。
| レシピのキーワード | 洋風、サラダ、ハム･ベーコンなどの加工品、じゃがいも、チーズ、じゃがいもの大量消費、たまごの大量消費 |
#6 スパニッシュオムレツ
本格スパニッシュオムレツのレシピ。ごろごろと沢山の具材が入ってふっくらとした、スペイン風オムレツです。本格派レシピで、具材は一度油通ししてから使用します。たっぷりの粉チーズが食欲をそそります。ビールのおつまみにぴったりな一品です。
| カロリー | 205 kcal |
| 調理時間 | 25分 |
| レシピのキーワード | 洋食、わりと本格派、おつまみ |
#7 豆腐コロッケ
豆腐を使ったコロッケのレシピ。じゃがいものホクホク感も残しつつ、豆腐を加えてふわっと軽いコロッケに。コーンといんげんで食感に変化も加えています。豆腐はしっかりと水分を切ることが上手に作るポイントです。
| カロリー | 373 kcal |
| 塩分 | 0.8 g |
| 調理時間 | 30分 |
#8 具だくさんポテトサラダ
定番料理ポテトサラダをアレンジして作ったレシピ。具材をたくさん使用しているのでさらに豪華な料理になっています。美味しくなるポイントは、じゃがいもを熱いうちに潰して下味をつけることです。そうすることでより一層美味しくなります。
| カロリー | 377 kcal |
| 塩分 | 1.8 g |
| レシピのキーワード | 洋風、サラダ、ハム･ベーコンなどの加工品、じゃがいも |
#9 うさぎとマヨのお絵描きピカタ
白身魚のたらを使ったピカタのレシピ。淡泊な味わいのたらの身に、コクのある卵の衣とマヨネーズのトッピングがぴったりです。動物の型抜きで細工した野菜を添えてマヨネーズで絵を描くと、子供も喜ぶかわいらしい見た目の一皿に。
| カロリー | 303 kcal |
| 塩分 | 1 g |
| 調理時間 | 15分 |
#10 じゃがいもとトマトのキッシュ
- パイシート（冷凍・２０ｃｍ×２０ｃｍ角）
- じゃがいも
- ベーコン（かたまり）
- 玉ねぎ
- トマト缶（カット）
- しょうゆ
- 塩
- こしょう
- プチトマト
- サラダ油
- 卵
- 生クリーム
- ピザ用チーズ（刻む）
- 塩
- こしょう
じゃがいもとトマトで作るキッシュのレシピ。じゃがいもは、電子レンジで加熱するので、時短に。具材を炒めるときに、塩こしょうをふることで、味がなじみやすくなります。ベーコンも加えているので、旨味が増しています。
| カロリー | 294 kcal |
| 塩分 | 0.9 g |
| 調理時間 | 60分 |
| レシピのキーワード | 鶏卵、副菜、洋風、400kcal以下、塩分1g以下、生クリームの大量消費 |
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