このページではさつまいもの天ぷらのカロリーを徹底解説。ダイエット経験者による判定のほか、令和5年公表の「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」をもとにカロリーの内訳、ダイエットに使える他の食材などを提案しています。ぜひ見てくださいね。
さつまいもの天ぷらのカロリーは205kcal(100gあたり)!これってどうなの?
引用元:dancyu
さつまいもの天ぷらの可食部100gあたりのカロリーは、205kcalです。
このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中596位です。これは多い順にすると上位37%に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「平均的」です。
また、日本食品標準成分表の「芋」ジャンルのでさつまいもの天ぷらのカロリーを評価すると、55件中12位です。これは上位から21%に位置するカロリーで、評価は「高い」となります。
カロリー | 205Kcal |
全体での評価 | 596位 / 1592件中(上位37%…平均的) |
「芋」ジャンル内での評価 | 12位 / 55件中(上位21%…高い) |
さつまいもの天ぷらはカロリーが平均的という評価になりましたが、なぜこの評価なのでしょうか。次に解説から、カロリーを構成する内訳を理解していきましょう!
なぜさつまいもの天ぷらのカロリーは平均的?なにが含まれているの?
引用元:味の素
さつまいもの天ぷらのカロリーは平均的な理由
さつまいもの天ぷらは、可食部100gあたりのカロリーが205kcalであり、他の食材と比較して「平均的」と評価されています。この評価は、さつまいもの天ぷらの栄養データを参照することで明らかになります。
カロリー
さつまいもの天ぷらのカロリーは、可食部100gあたり205kcalです。この数値は、他の食材のカロリーと比較して平均的と評価されています。さつまいもは、糖質や脂質の含有量が一般的な範囲内にあり、バランスの取れたカロリー量となっています。
糖質
さつまいもの天ぷらの糖質は、可食部100gあたり35.6gです。この数値は、他の食材の糖質と比較して普通と評価されています。さつまいもは、自然な甘みを持っており、食材そのものの糖分が含まれていますが、適度な量であるため、糖質の摂取量を考慮した上で摂取することができます。
食物繊維
さつまいもの天ぷらの食物繊維は、可食部100gあたり3.1gです。この数値は、他の食材の食物繊維と比較して多いと評価されています。食物繊維は、腸内環境を整える効果や食後の血糖値の上昇を抑える効果があります。さつまいもの天ぷらには、このような健康に良い成分が含まれており、バランスの取れた食事に貢献します。
タンパク質
さつまいもの天ぷらのタンパク質は、可食部100gあたり1.4gです。この数値は、他の食材のタンパク質と比較して低いと評価されています。さつまいもは、主に炭水化物の供給源として知られており、タンパク質は少ないですが、他の食材との組み合わせやバランスの取れた食事によって、必要な栄養素を摂取することができます。
脂質
さつまいもの天ぷらの脂質は、可食部100gあたり6.8gです。この数値は、他の食材の脂質と比較して普通と評価されています。さつまいもは、天ぷらとして調理することで、油で揚げるために一部の脂質が含まれますが、適度な量であるため、バランスの取れた食事に組み込むことができます。
以上の栄養データから、さつまいもの天ぷらは、カロリー、糖質、食物繊維、タンパク質、脂質の各栄養素の含有量が平均的と評価されています。バランスの取れた食事を心掛ける際に、さつまいもの天ぷらを選ぶことで、健康的な食事を摂取することができます。
それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。
「さつまいもの天ぷら」のカロリー内訳 | |||
---|---|---|---|
栄養素 | 栄養素の量 | 1グラム あたりの カロリー | 栄養素 によるカロリー |
炭水化物のうち、糖質 | 35.6g | 4 | 142.4kcal |
炭水化物のうち、食物繊維 | 3.1g | 2 | 6.2kcal |
たんぱく質 | 1.4g | 4 | 5.6kcal |
脂質 | 6.8g | 9 | 61.2kcal |
※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。
上記が「さつまいもの天ぷら」のカロリー内訳です。一番多いのは糖質で、142.4kcalという結果になりましたね!次はこの結果をもとに、ダイエットへの適正を見てみましょう。
さつまいもの天ぷらは、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える!?
引用元:DELISH KITCHEN
さつまいもの天ぷらは、低糖質ダイエットに使える?
さつまいもの天ぷらは、美味しさと食べ応えがあり、多くの人に人気のある料理です。しかし、糖質制限を目指す低糖質ダイエットにおいては、さつまいもの天ぷらは避けるべき食品と言えます。
さつまいもの天ぷらの糖質量
さつまいもの天ぷらは、糖質量が35.6gもあります。糖質制限を行っている方にとっては、1食分の糖質摂取量としては高い数値です。低糖質ダイエットでは、通常、1食分の糖質摂取量を20g以下に抑えることが推奨されています。そのため、さつまいもの天ぷらは糖質制限を目指す人にとっては適していない食品と言えるでしょう。
さつまいもの天ぷらの糖質の原因
さつまいもの天ぷらが高糖質な理由は、主に衣の材料にあります。天ぷらの衣は、小麦粉や片栗粉を使用することが一般的です。これらの粉類は糖質を多く含んでおり、さつまいもの天ぷらの糖質量を増加させる要因となります。また、揚げ油にも糖質が含まれることもあります。これらの要因により、さつまいもの天ぷらは糖質が高くなってしまうのです。
低糖質ダイエットに向いた食材
低糖質ダイエットを目指す場合、さつまいもの天ぷらの代わりに適した食材を選ぶことが重要です。例えば、野菜の天ぷらや魚介類の天ぷらは糖質量が低く、低糖質ダイエットに適しています。また、さつまいも自体も糖質量が高いため、低糖質ダイエットを行う際には控えることが望ましいです。
まとめ
さつまいもの天ぷらは、糖質量が35.6gと高く、低糖質ダイエットには不向きな食品と言えます。糖質制限を目指す方は、さつまいもの天ぷらの代わりに糖質量の低い食材を選ぶことが大切です。野菜の天ぷらや魚介類の天ぷらなど、他の美味しい選択肢がありますので、上手に取り入れて健康な食生活を送りましょう。
さつまいもの天ぷらは、低脂質ダイエットに使える!?
引用元:NHKきょうの料理
さつまいもの天ぷらは、低脂質ダイエットに使える?
さつまいもの天ぷらは、美味しさと食感が人気のある料理ですが、低脂質ダイエットには適していないと言われています。その理由を詳しく見ていきましょう。
さつまいもの天ぷらの脂質量
さつまいもの天ぷらの脂質量は、一般的には6.8g程度とされています。この量は一見低いように感じるかもしれませんが、ダイエットを考える上では高い数値と言えます。なぜなら、1日の脂質摂取量の目安が一般的には20~30g程度であるため、さつまいもの天ぷらだけでその目安の約1/3を摂取してしまうことになるからです。
さつまいもの天ぷらの調理方法
さつまいもの天ぷらの調理方法によっても脂質量は変わってきます。一般的には揚げ物として調理されるため、油で揚げることになります。油で揚げることによって、さつまいもの天ぷらには余分な脂質が含まれることになります。また、揚げ物は一度に多くの油を使用するため、脂質摂取量が増えることも考慮しなければなりません。
低脂質ダイエットに適した食材の選び方
低脂質ダイエットを行う際には、脂質量が少ない食材を選ぶことが重要です。例えば、野菜や魚、豆腐などが低脂質であり、ダイエットに適しています。これらの食材は、さつまいもの天ぷらと比べると脂質量が格段に少なく、満腹感も得られます。
さつまいもの天ぷらは低脂質ダイエットに不向き
以上のことから、さつまいもの天ぷらは低脂質ダイエットには不向きと言えます。脂質摂取量を制限することが目的のダイエットでは、さつまいもの天ぷらの脂質量は高すぎるため、摂取することは控えた方が良いでしょう。代わりに、低脂質な食材を選び、バランスの取れた食事を心掛けることが重要です。
最後に、さつまいもの天ぷらの各栄養素の詳細と、ざっくり評価(多いか少ないか等)をデータで表示します。参考にしてくださいね。
「さつまいもの天ぷら」の主な栄養情報(可食部100gあたり) | |||
---|---|---|---|
カロリー | 205 | Kcal | 平均的 |
炭水化物 | 38.4 | g | |
└糖質 | 35.6 | g | 普通 |
└食物繊維 | 3.1 | g | 多い |
たんぱく質 | 1.4 | g | 低い |
脂質 | 6.8 | g | 普通 |
「さつまいもの天ぷら」のその他栄養情報 | |||
廃棄率 | 0 | % | 特になし |
水分 | 52.4 | g | 普通 |
有機酸 | 0.5 | g | 多い |
灰分 | 1.0 | g | 普通 |
コレステロール | - | mg | 無し |
食塩相当量 | 0.1 | mg | 普通 |
アルコール | - | g | 無し |
「さつまいもの天ぷら」のビタミン・無機質等 | |||
ナトリウム | 36 | mg | 普通 |
カリウム | 380 | mg | 多い |
カルシウム | 51 | mg | 多い |
マグネシウム | 25 | mg | 普通 |
リン | 57 | mg | 普通 |
鉄 | 0.5 | mg | 普通 |
亜鉛 | 0.2 | mg | 低い |
銅 | 0.14 | mg | 多い |
マンガン | 0.63 | mg | 多い |
ヨウ素 | 1 | μg | 多い |
セレン | Tr | μg | 無し |
クロム | 0 | μg | 無し |
モリブデン | 5 | μg | 多い |
ビタミンA | |||
└レチノール | (0) | μg | 無し |
└α-カロテン | 0 | μg | 無し |
└β-カロテン | 58 | μg | 多い |
└β-クリプトキサンチン | 0 | μg | 無し |
└β-カロテン当量 | 58 | μg | 多い |
└レチノール活性当量 | 5 | μg | 普通 |
ビタミンD | (0) | μg | 無し |
ビタミンE | |||
└α-トコフェロール | 2.6 | mg | 多い |
└β-トコフェロール | Tr | mg | 無し |
└γ-トコフェロール | 2.7 | mg | 多い |
└δ-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
ビタミンK | 11 | μg | 多い |
ビタミンB1 | 0.11 | mg | 多い |
ビタミンB2 | 0.04 | mg | 普通 |
ナイアシン | 0.7 | mg | 普通 |
ビタミンB6 | 0.20 | mg | 多い |
ビタミンB12 | 0 | μg | 無し |
葉酸 | μg | 無し | |
パントテン酸 | 0.60 | mg | 多い |
ビオチン | 5.3 | μg | 多い |
ビタミンC | 21 | mg | 多い |
別名: かんしょ(甘藷)/調理による脂質の増減:第1章表13参照
※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr(微量)の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。
さつまいもの天ぷらと同じ芋の芋加工品ジャンルで栄養素を比較!
名前 | カロリー | 糖質 | タンパク質 | 脂質 | 食物繊維 |
---|---|---|---|---|---|
さといもの水煮 | 52 | 11.3 | 1.5 | 0.1 | 2.4 |
冷凍さといも | 56 | 7.4 | 2.2 | 0.1 | 8.7 |
みずいも(水煮) | 101 | 23.5 | 0.7 | 0.4 | 2.5 |
やつがしら(水煮) | 92 | 17.9 | 2.7 | 0.6 | 2.8 |
蒸しじゃがいも | 76 | 14.7 | 1.9 | 0.3 | 3.5 |
フライドポテト | 229 | 30.2 | 2.9 | 10.6 | 3.1 |
マッシュポテト | 347 | 76.1 | 6.6 | 0.6 | 6.6 |
ながいも(水煮) | 58 | 11.9 | 2.0 | 0.3 | 1.4 |
蒸しさつまいも | 129 | 29.7 | 0.9 | 0.2 | 3.8 |
さつまいもの天ぷら | 205 | 35.6 | 1.4 | 6.8 | 3.1 |
蒸しむらさきいも | 122 | 28.3 | 1.2 | 0.3 | 3.0 |
セレベス(水煮) | 77 | 16.8 | 2.1 | 0.3 | 2.2 |
たけのこいも(水煮) | 86 | 19.3 | 1.6 | 0.4 | 2.4 |
ヤーコン(水煮) | 42 | 8.7 | 0.6 | 0.3 | 1.2 |
※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。