エメンタールチーズのカロリーは高い？低い？カロリーの内訳を理解してダイエットに役立てよう。糖質制限や低脂質などダイエットメニューに適しているかも判定！

エメンタールチーズのカロリーは398kcal（100gあたり）！これってどうなの？

エメンタールチーズの可食部100gあたりのカロリーは、398kcalです。

このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中121位です。これは多い順にすると上位7％に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「高い」です。

また、日本食品標準成分表の「乳」ジャンルのでエメンタールチーズのカロリーを評価すると、54件中9位です。これは上位から16％に位置するカロリーで、評価は同じく「高い」となります。

カロリー	398Kcal
全体での評価	121位 / 1592件中（上位7％…高い）
「乳」ジャンル内での評価	9位 / 54件中（上位16％…高い）

なぜエメンタールチーズのカロリーは高いの？なにが含まれているの？

エメンタールチーズのカロリーが高い理由

エメンタールチーズは、乳（チーズ）の一種であり、そのカロリーは可食部100gあたり398kcalと非常に高いです。他の食材と比較しても、エメンタールチーズのカロリーは高いと評価されています。その理由を以下の栄養データから考察してみましょう。

糖質と食物繊維の関係

エメンタールチーズは、糖質が5.8gと比較的低いです。一般的に、糖質が多い食品はカロリーも高くなりますが、エメンタールチーズはその点で比較的低いです。また、食物繊維は0gということから、エメンタールチーズには食物繊維がほとんど含まれていないことがわかります。

タンパク質と脂質の関係

エメンタールチーズは、タンパク質が27.3gと非常に多いです。タンパク質は体の成長や修復に必要な栄養素であり、エメンタールチーズはその点で優れています。一方、脂質は33.6gと多く含まれています。脂質はカロリーの主要な供給源であり、エメンタールチーズの高カロリーの一因となっています。

まとめ

エメンタールチーズのカロリーが高い理由は、タンパク質と脂質の含有量が多いためです。タンパク質は体にとって重要な栄養素であり、脂質はエネルギー源となりますが、その分カロリーも高くなります。また、糖質の含有量が比較的低く、食物繊維がほとんど含まれていないことも、エメンタールチーズのカロリーが高い要因と言えます。食事のバランスを考える際には、エメンタールチーズのカロリーに注意し、適量を摂取することが大切です。

それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。

「エメンタールチーズ」のカロリー内訳
栄養素	栄養素の量	1グラム あたりの カロリー	栄養素 によるカロリー
炭水化物のうち、糖質	5.8g	4	23.2kcal
炭水化物のうち、食物繊維	(0)g	2	0kcal
たんぱく質	27.3g	4	109.2kcal
脂質	33.6g	9	302.4kcal

※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。

エメンタールチーズは、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える！？

エメンタールチーズは、低糖質ダイエットに使える？

エメンタールチーズは、乳（チーズ）の一種であり、糖質量が5.8gとされています。そのため、低糖質ダイエットにおいては、少しだけ効果的な食材として利用することができます。

エメンタールチーズの特徴

エメンタールチーズは、スイスを代表するチーズの一つであり、その特徴は穴が開いていることです。風味豊かでクリーミーな味わいが特徴であり、多くの人々に愛されています。

糖質量が低い理由

エメンタールチーズの糖質量が比較的低いのは、その製造過程において乳糖が分解されるためです。乳糖は砂糖の一種であり、糖質の一部となりますが、エメンタールチーズは発酵させることで乳糖を分解し、糖質量を抑えています。

低糖質ダイエットへの効果

低糖質ダイエットは、糖質の摂取量を制限することで体重の減少を促すダイエット方法です。エメンタールチーズは糖質量が比較的低いため、低糖質ダイエットにおいては適した食材と言えます。

エメンタールチーズは、脂質やタンパク質も豊富に含まれており、食事の満足感を高める効果も期待できます。また、チーズは消化吸収が遅いため、血糖値の急激な上昇を抑える効果もあります。

注意点

ただし、エメンタールチーズを摂取する際には、適量を守ることが重要です。チーズは高カロリーな食材であり、過剰な摂取は逆に体重増加の原因となります。また、乳製品アレルギーを持っている方や乳糖不耐症の方は、摂取に注意が必要です。

まとめ

エメンタールチーズは、低糖質ダイエットに少し効果的な食材と言えます。糖質量が比較的低く、脂質やタンパク質も豊富に含まれています。適量を守りながら摂取することで、食事の満足感を高めることができます。ただし、過剰な摂取やアレルギーを持つ方は注意が必要です。エメンタールチーズを上手に活用して、健康的なダイエットを実践しましょう。

エメンタールチーズは、低脂質ダイエットに使える！？

エメンタールチーズは低脂質ダイエットに不向き

エメンタールチーズは、乳（チーズ）の一種であり、多くの人に愛されているチーズの一つです。しかし、低脂質ダイエットを行っている方にとっては、注意が必要な食材と言えます。なぜなら、エメンタールチーズは低脂質ではなく、脂質の含有量が33.6gもあるためです。

脂質の摂取量には注意が必要

低脂質ダイエットを行っている方々は、脂質の摂取量に注意を払っています。脂質は高カロリーであり、過剰な摂取は体重増加や生活習慣病のリスクを高める可能性があります。そのため、低脂質ダイエットを行っている方にとっては、脂質の摂取量を抑えることが重要です。

エメンタールチーズの脂質含有量

エメンタールチーズは、その美味しさから広く親しまれていますが、脂質の含有量が33.6gもあります。この量は低脂質ダイエットにおいては適切とは言えません。低脂質ダイエットを行っている方がエメンタールチーズを摂取する場合、摂取量には注意が必要です。

代替品としての選択肢

低脂質ダイエットを行っている方々にとっては、エメンタールチーズの代替品を探すことが求められます。代替品としては、低脂肪のチーズや、脂質を抑えたチーズが適しています。これらのチーズは、脂質の含有量が少なく、低脂質ダイエットに適した食材となります。

まとめ

エメンタールチーズは、その美味しさから多くの人に愛されていますが、低脂質ダイエットを行っている方にとっては不向きな食材です。脂質の含有量が33.6gもあり、低脂質ダイエットにおいては適切ではありません。代替品としては、低脂肪のチーズや脂質を抑えたチーズを選ぶことが重要です。低脂質ダイエットを成功させるためには、脂質の摂取量には十分な注意が必要です。

「エメンタールチーズ」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	398	Kcal	高い
炭水化物	1.6	g
└糖質	5.8	g	低い
└食物繊維	(0)	g	無し
たんぱく質	27.3	g	多い
脂質	33.6	g	多い
「エメンタールチーズ」のその他栄養情報
廃棄率	0	%	特になし
水分	33.5	g	低い
有機酸	-	g	無し
灰分	4.0	g	多い
コレステロール	85	mg	多い
食塩相当量	1.3	mg	普通
アルコール	-	g	無し
「エメンタールチーズ」のビタミン・無機質等
ナトリウム	500	mg	多い
カリウム	110	mg	普通
カルシウム	1200	mg	多い
マグネシウム	32	mg	普通
リン	720	mg	多い
鉄	0.3	mg	低い
亜鉛	4.3	mg	多い
銅	0.76	mg	多い
マンガン	0.01	mg	低い
ヨウ素	-	μg	無し
セレン	-	μg	無し
クロム	-	μg	無し
モリブデン	-	μg	無し
ビタミンA
└レチノール	200	μg	多い
└α-カロテン	-	μg	無し
└β-カロテン	-	μg	無し
└β-クリプトキサンチン	-	μg	無し
└β-カロテン当量	180	μg	多い
└レチノール活性当量	220	μg	多い
ビタミンD	0.1	μg	多い
ビタミンE
└α-トコフェロール	1.3	mg	多い
└β-トコフェロール	0	mg	無し
└γ-トコフェロール	0	mg	無し
└δ-トコフェロール	0	mg	無し
ビタミンK	8	μg	多い
ビタミンB1	0.02	mg	低い
ビタミンB2	0.48	mg	多い
ナイアシン	0.1	mg	低い
ビタミンB6	0.07	mg	普通
ビタミンB12	1.0	μg	多い
葉酸		μg	無し
パントテン酸	0.72	mg	多い
ビオチン	-	μg	無し
ビタミンC	(0)	mg	無し

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。

エメンタールチーズと同じ乳のチーズジャンルで栄養素を比較！

名前	カロリー	糖質	タンパク質	脂質	食物繊維
エダムチーズ	321	3.2	28.9	25.0	(0)
エメンタールチーズ	398	5.8	27.3	33.6	(0)
カテージチーズ	99	2.2	13.3	4.5	(0)
カマンベールチーズ	291	4.2	19.1	24.7	(0)
クリームチーズ	313	5.3	8.2	33.0	(0)
ゴーダチーズ	356	3.7	25.8	29.0	(0)
チェダーチーズ	390	3.7	25.7	33.8	(0)
パルメザンチーズ	445	8.0	44.0	30.8	(0)
ブルーチーズ	326	5.3	18.8	29.0	(0)
プロセスチーズ	313	2.4	22.7	26.0	(0)
チーズスプレッド	284	3.2	15.9	25.7	(0)
マスカルポーネチーズ	273	7.2	4.4	28.2	(0)
モッツァレラチーズ	269	4.2	18.4	19.9	(0)
ヤギチーズ	280	5.9	20.6	21.7	(0)
リコッタチーズ	159	6.7	7.1	11.5	(0)

※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。