このページではエダムチーズのカロリーを徹底解説。ダイエット経験者による判定のほか、令和5年公表の「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」をもとにカロリーの内訳、ダイエットに使える他の食材などを提案しています。ぜひ見てくださいね。
エダムチーズのカロリーは321kcal(100gあたり)!これってどうなの?
エダムチーズの可食部100gあたりのカロリーは、321kcalです。
このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中298位です。これは多い順にすると上位18%に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「高い」です。
また、日本食品標準成分表の「乳」ジャンルのでエダムチーズのカロリーを評価すると、54件中19位です。これは上位から35%に位置するカロリーで、評価は「平均的」となります。
カロリー | 321Kcal |
全体での評価 | 298位 / 1592件中(上位18%…高い) |
「乳」ジャンル内での評価 | 19位 / 54件中(上位35%…平均的) |
エダムチーズはカロリーが高いという評価になりましたが、なぜこの評価なのでしょうか。次に解説から、カロリーを構成する内訳を理解していきましょう!
なぜエダムチーズのカロリーは高いの?なにが含まれているの?
エダムチーズのカロリーが高い理由
エダムチーズは、可食部100gあたり321kcalのカロリーを持ち、他の食材と比較して高いと評価されています。その理由を以下の栄養データから考察してみましょう。
糖質の低さ
エダムチーズは、可食部100gあたりわずか3.2gの糖質を含んでいます。この低い糖質量は、カロリーの高さに関係しています。糖質はエネルギー源となるため、糖質の摂取量が少ないほどカロリーも低くなります。エダムチーズの糖質の低さが、カロリーの高さの一因と言えます。
脂質とタンパク質の多さ
エダムチーズは、可食部100gあたり25gの脂質と28.9gのタンパク質を含んでいます。脂質とタンパク質はどちらもカロリーの源となります。1gの脂質は9kcal、1gのタンパク質は4kcalのエネルギーを持っています。そのため、脂質とタンパク質の含有量が多いほど、カロリーも高くなります。エダムチーズの脂質とタンパク質の多さが、カロリーの高さの要因となっているのです。
食物繊維の欠如
エダムチーズには、可食部100gあたり食物繊維が含まれていません。食物繊維は消化吸収が遅く、満腹感を与えるため、カロリーを抑える効果があります。しかし、エダムチーズには食物繊維が含まれていないため、カロリーが高く感じられる要因となっています。
以上の栄養データから考察すると、エダムチーズのカロリーが高い理由は、糖質の低さに加えて、脂質とタンパク質の多さ、そして食物繊維の欠如が関係していると言えます。エダムチーズを摂取する際には、カロリーの高さに注意し、バランスの良い食事を心がけることが大切です。
それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。
「エダムチーズ」のカロリー内訳 | |||
---|---|---|---|
栄養素 | 栄養素の量 | 1グラム あたりの カロリー | 栄養素 によるカロリー |
炭水化物のうち、糖質 | 3.2g | 4 | 12.8kcal |
炭水化物のうち、食物繊維 | (0)g | 2 | 0kcal |
たんぱく質 | 28.9g | 4 | 115.6kcal |
脂質 | 25.0g | 9 | 225kcal |
※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。
上記が「エダムチーズ」のカロリー内訳です。一番多いのは脂質で、225kcalという結果になりましたね!次はこの結果をもとに、ダイエットへの適正を見てみましょう。
エダムチーズは、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える!?
エダムチーズは、低糖質ダイエットに使える?
エダムチーズは、乳(チーズ)の一種であり、糖質量は3.2gとなっております。
エダムチーズの糖質量
エダムチーズは、低糖質ダイエットに少し効果的であると言われています。
糖質制限を行う場合、糖質量を抑えた食品を選ぶことが重要です。エダムチーズは、糖質量が3.2gと比較的低いため、ダイエット中に摂取することができます。
エダムチーズの特徴
エダムチーズは、オランダ原産のチーズであり、特徴的な赤いワックスで包まれています。味はまろやかで、食べやすいとされています。
また、エダムチーズは、タンパク質やカルシウムを豊富に含んでおり、栄養価も高いです。ダイエット中でも、必要な栄養素を摂取することができます。
エダムチーズの摂取方法
エダムチーズは、そのまま食べるだけでなく、サラダやパンにトッピングするなど、様々な料理に活用することができます。
ただし、ダイエットを目的としてエダムチーズを摂取する場合は、適量を守ることが重要です。過剰な摂取は、逆に体重増加の原因となりますので、注意が必要です。
まとめ
エダムチーズは、糖質量が3.2gと比較的低いため、低糖質ダイエットに少し効果的な食品と言えます。また、栄養価も高く、食べやすい味わいであるため、ダイエット中でも摂取することができます。
ただし、適量を守ることや、バランスの取れた食事を心掛けることが大切です。エダムチーズを上手に活用しながら、健康的なダイエットを目指しましょう。
エダムチーズは、低脂質ダイエットに使える!?
エダムチーズは低脂質ダイエットに不向き
エダムチーズは、乳製品の一種であり、多くの人々に愛されています。しかし、低脂質ダイエットを実践している方にとっては、エダムチーズは不向きな食材と言えます。その理由を以下に詳しく説明します。
エダムチーズの脂肪含有量
エダムチーズには、25gあたり約20gの脂肪が含まれています。低脂質ダイエットを目指す方にとっては、この脂肪量はかなり高いものとなります。脂肪は高カロリーであり、摂取すると体脂肪として蓄積される可能性があります。そのため、エダムチーズを食べることで、低脂質ダイエットの目標を達成するのは難しいでしょう。
エダムチーズの塩分含有量
また、エダムチーズには塩分も含まれています。塩分は体内の水分バランスを乱し、高血圧や水分貯留などの健康リスクを引き起こす可能性があります。低脂質ダイエットでは、塩分摂取を制限することも重要です。エダムチーズの塩分含有量を考慮すると、低脂質ダイエットには不向きな食材と言えます。
代替案としての低脂質チーズ
低脂質ダイエットを実践する方には、エダムチーズの代わりに低脂質チーズを選ぶことをおすすめします。低脂質チーズは、脂肪含有量が少なく、カロリーも抑えられています。さまざまな種類の低脂質チーズが市場に出回っており、味も豊富です。低脂質ダイエットを実践しながらも、チーズの美味しさを楽しむことができるでしょう。
まとめ
エダムチーズは、乳製品の中でも脂肪含有量が高く、塩分も含まれているため、低脂質ダイエットには不向きな食材です。低脂質ダイエットを実践する方には、代わりに低脂質チーズを選ぶことをおすすめします。低脂質チーズは、脂肪やカロリーを抑えながらも、チーズの味を楽しむことができます。健康的な食生活を送りながら、美味しいチーズを楽しむことができるでしょう。
最後に、エダムチーズの各栄養素の詳細と、ざっくり評価(多いか少ないか等)をデータで表示します。参考にしてくださいね。
「エダムチーズ」の主な栄養情報(可食部100gあたり) | |||
---|---|---|---|
カロリー | 321 | Kcal | 高い |
炭水化物 | 1.4 | g | |
└糖質 | 3.2 | g | かなり低い |
└食物繊維 | (0) | g | 無し |
たんぱく質 | 28.9 | g | 多い |
脂質 | 25.0 | g | 多い |
「エダムチーズ」のその他栄養情報 | |||
廃棄率 | 0 | % | 特になし |
水分 | 41.0 | g | 低い |
有機酸 | - | g | 無し |
灰分 | 3.7 | g | 多い |
コレステロール | 65 | mg | 多い |
食塩相当量 | 2.0 | mg | 多い |
アルコール | - | g | 無し |
「エダムチーズ」のビタミン・無機質等 | |||
ナトリウム | 780 | mg | 多い |
カリウム | 65 | mg | 低い |
カルシウム | 660 | mg | 多い |
マグネシウム | 40 | mg | 多い |
リン | 470 | mg | 多い |
鉄 | 0.3 | mg | 低い |
亜鉛 | 4.6 | mg | 多い |
銅 | 0.03 | mg | 低い |
マンガン | 0.01 | mg | 低い |
ヨウ素 | - | μg | 無し |
セレン | - | μg | 無し |
クロム | - | μg | 無し |
モリブデン | - | μg | 無し |
ビタミンA | |||
└レチノール | 240 | μg | 多い |
└α-カロテン | - | μg | 無し |
└β-カロテン | - | μg | 無し |
└β-クリプトキサンチン | - | μg | 無し |
└β-カロテン当量 | 150 | μg | 多い |
└レチノール活性当量 | 250 | μg | 多い |
ビタミンD | 0.2 | μg | 多い |
ビタミンE | |||
└α-トコフェロール | 0.8 | mg | 普通 |
└β-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
└γ-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
└δ-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
ビタミンK | 14 | μg | 多い |
ビタミンB1 | 0.04 | mg | 普通 |
ビタミンB2 | 0.42 | mg | 多い |
ナイアシン | 0.1 | mg | 低い |
ビタミンB6 | 0.06 | mg | 普通 |
ビタミンB12 | 2.8 | μg | 多い |
葉酸 | μg | 無し | |
パントテン酸 | 0.17 | mg | 普通 |
ビオチン | - | μg | 無し |
ビタミンC | (0) | mg | 無し |
※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr(微量)の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。
エダムチーズと同じ乳のチーズジャンルで栄養素を比較!
名前 | カロリー | 糖質 | タンパク質 | 脂質 | 食物繊維 |
---|---|---|---|---|---|
エダムチーズ | 321 | 3.2 | 28.9 | 25.0 | (0) |
エメンタールチーズ | 398 | 5.8 | 27.3 | 33.6 | (0) |
カテージチーズ | 99 | 2.2 | 13.3 | 4.5 | (0) |
カマンベールチーズ | 291 | 4.2 | 19.1 | 24.7 | (0) |
クリームチーズ | 313 | 5.3 | 8.2 | 33.0 | (0) |
ゴーダチーズ | 356 | 3.7 | 25.8 | 29.0 | (0) |
チェダーチーズ | 390 | 3.7 | 25.7 | 33.8 | (0) |
パルメザンチーズ | 445 | 8.0 | 44.0 | 30.8 | (0) |
ブルーチーズ | 326 | 5.3 | 18.8 | 29.0 | (0) |
プロセスチーズ | 313 | 2.4 | 22.7 | 26.0 | (0) |
チーズスプレッド | 284 | 3.2 | 15.9 | 25.7 | (0) |
マスカルポーネチーズ | 273 | 7.2 | 4.4 | 28.2 | (0) |
モッツァレラチーズ | 269 | 4.2 | 18.4 | 19.9 | (0) |
ヤギチーズ | 280 | 5.9 | 20.6 | 21.7 | (0) |
リコッタチーズ | 159 | 6.7 | 7.1 | 11.5 | (0) |
※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。