はとむぎ（精白粒）のカロリー・栄養を徹底解説！糖質・タンパク質・脂質量からダイエット適正も判断

はとむぎ（精白粒）のカロリー・糖質等の基礎情報はこちら！

まずははとむぎ（精白粒）の可食部100gあたりの栄養情報を掲載します。

カロリー	353	Kcal	高い
炭水化物	72.2	g
└糖質	72.4	g	多い
└食物繊維	0.6	g	普通
たんぱく質	13.3	g	多い
脂質	1.3	g	低い
食塩相当量	0	mg	無し

データは「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」より、穀物分類に所属する正式名称「はとむぎ　精白粒」の値を表示。評価（普通、低い、多い等）は、収録されている全食材のなかで比較した数値を参考に掲載しています。

このページでは引き続き、はとむぎ（精白粒）がどんな食材で、ダイエットやボディメイク・健康にどう役立つか、ミネラルとビタミンの評価などを掲載しています！

はとむぎ（精白粒）はどんな食材？用途や使い道をざっくり紹介

はとむぎ（精白粒）とは？どんな食材？

はとむぎ（精白粒）は、穀物の一種であり、主に製粉に使用される食材です。その特徴は以下の3つに絞ることができます。

1. 健康に良い栄養素を含んでいます

はとむぎ（精白粒）には、食物繊維やビタミンB群、ミネラルなど、健康に良い栄養素が豊富に含まれています。特に食物繊維は、腸内環境を整える効果があり、便通を促進することで健康な消化をサポートします。

2. 多様な料理に活用できます

はとむぎ（精白粒）は、そのまま炊いてご飯のように食べることもできますし、サラダやスープ、おかゆなど、様々な料理に活用することができます。そのため、食卓に取り入れることで食事のバリエーションを豊かにすることができます。

3. 精白された状態で提供されます

はとむぎ（精白粒）は、精白された状態で提供されます。精白とは、穀物の外皮や胚芽を取り除くことで、見た目が白くなり、食感が滑らかになるという特徴があります。この精白された状態のはとむぎ（精白粒）は、食材として扱いやすく、料理に取り入れやすいです。

以上のように、はとむぎ（精白粒）は健康に良い栄養素を含み、多様な料理に活用できる食材であり、精白された状態で提供されます。食事のバリエーションを豊かにするために、是非取り入れてみてください。

はとむぎ（精白粒）はダイエットに役立つ？カロリーや炭水化物を徹底評価！

はとむぎ（精白粒）の栄養データ

はとむぎ（精白粒）の栄養データを見ると、以下のような特徴があります。

1. 高タンパク質である

はとむぎ（精白粒）は、可食部100gあたり13.3gのタンパク質を含んでいます。タンパク質は体の組織や筋肉の形成に重要な栄養素であり、健康的な食事には欠かせません。特に、運動や筋力トレーニングを行っている方にとっては、タンパク質の摂取は重要です。

2. 炭水化物が豊富である

はとむぎ（精白粒）は、可食部100gあたり72.2gの炭水化物を含んでいます。炭水化物はエネルギー源として重要であり、日常の活動や運動に必要なエネルギーを供給します。特に、スポーツを行う方や体力を消耗する仕事をしている方にとっては、炭水化物の摂取は必要不可欠です。

3. 低脂質である

はとむぎ（精白粒）は、可食部100gあたり1.3gの脂質を含んでいます。脂質はエネルギー源としても重要ですが、摂りすぎると体重の増加や生活習慣病のリスクが高まる可能性があります。はとむぎ（精白粒）は低脂質なため、バランスの良い食事に取り入れることで、健康的な体重管理をサポートすることができます。

以上のように、はとむぎ（精白粒）は高タンパク質であり、炭水化物が豊富で低脂質な食材です。これらの特徴から、運動や筋力トレーニングを行う方にとっては筋肉の形成やエネルギー補給に役立ち、バランスの良い食事を目指す方にとっては健康的な体重管理をサポートする食材として役立つことができます。

おすすめ：はとむぎ（精白粒）のダイエット適正や、カロリー内訳けの解説、糖質制限・脂質制限に使えるかの記事もぜひ参考にしてください！

はとむぎ（精白粒）に含まれる無機質の栄養を解説！

1. 低いナトリウム含有量

はとむぎ（精白粒）は、ナトリウムの含有量が非常に低い食材です。ナトリウムは高血圧や心臓病のリスクを増加させることが知られており、健康にとって重要な要素です。そのため、ナトリウム摂取を制限する必要がある方にとっては、はとむぎは理想的な選択肢と言えます。

2. 普通のマグネシウム含有量

はとむぎ（精白粒）に含まれるマグネシウムは、普通の量とされています。マグネシウムは骨や筋肉の健康維持に重要な役割を果たしており、エネルギー代謝にも関与しています。はとむぎを食べることで、マグネシウムの摂取量を適切に保つことができます。

3. 多いマンガン含有量

はとむぎ（精白粒）には、多くのマンガンが含まれています。マンガンは抗酸化作用を持ち、細胞のダメージを防ぐ役割を果たしています。また、骨や結合組織の形成にも関与しており、健康な骨や関節を維持するために必要な栄養素です。はとむぎを摂取することで、マンガンの必要量を満たすことができます。

以上のように、はとむぎ（精白粒）は低いナトリウム含有量、普通のマグネシウム含有量、多いマンガン含有量という特徴を持っています。これらの特徴を活かして、バランスの取れた食事を実現することができます。

はとむぎ（精白粒）に含まれるビタミンを解説！

1. ビタミンEの含有量はほとんどない

はとむぎ（精白粒）に含まれるビタミンEは、α-トコフェロール、β-トコフェロール、γ-トコフェロール、δ-トコフェロールの4種類があります。しかし、ビタミンEの含有量は非常に少なく、α-トコフェロールとβ-トコフェロールは含まれていません。そのため、ビタミンEを摂取するためには他の食品を摂る必要があります。

2. ビタミンB群が豊富に含まれている

はとむぎ（精白粒）には、ビタミンB1、ビタミンB2、ナイアシン、ビタミンB6、パントテン酸の5種類のビタミンB群が含まれています。これらのビタミンB群は、エネルギー代謝や神経機能の維持に重要な役割を果たしています。特にビタミンB1とビタミンB2の含有量は普通であり、バランスの良い食事には適しています。

3. パントテン酸の含有量は低い

はとむぎ（精白粒）に含まれるパントテン酸の含有量は、他のビタミンB群と比べて低いです。パントテン酸はエネルギー代謝に関与し、皮膚や粘膜の健康維持にも重要な役割を果たしています。そのため、パントテン酸を十分に摂取するためには、他の食品からも補う必要があります。

「はとむぎ（精白粒）」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	353	Kcal	高い
炭水化物	72.2	g
└糖質	72.4	g	多い
└食物繊維	0.6	g	普通
たんぱく質	13.3	g	多い
脂質	1.3	g	低い
「はとむぎ（精白粒）」のその他栄養情報
廃棄率	0	%	特になし
水分	13.0	g	低い
有機酸	-	g	無し
灰分	0.2	g	低い
コレステロール	(0)	mg	無し
食塩相当量	0	mg	無し
アルコール	-	g	無し
「はとむぎ（精白粒）」のビタミン・無機質等
ナトリウム	1	mg	低い
カリウム	85	mg	低い
カルシウム	6	mg	低い
マグネシウム	12	mg	普通
リン	20	mg	低い
鉄	0.4	mg	普通
亜鉛	0.4	mg	普通
銅	0.11	mg	普通
マンガン	0.81	mg	多い
ヨウ素	-	μg	無し
セレン	-	μg	無し
クロム	-	μg	無し
モリブデン	-	μg	無し
ビタミンA
└レチノール	(0)	μg	無し
└α-カロテン	-	μg	無し
└β-カロテン	-	μg	無し
└β-クリプトキサンチン	-	μg	無し
└β-カロテン当量	0	μg	無し
└レチノール活性当量	(0)	μg	無し
ビタミンD	(0)	μg	無し
ビタミンE
└α-トコフェロール	0	mg	無し
└β-トコフェロール	0	mg	無し
└γ-トコフェロール	0.1	mg	普通
└δ-トコフェロール	0	mg	無し
ビタミンK	(0)	μg	無し
ビタミンB1	0.02	mg	普通
ビタミンB2	0.05	mg	普通
ナイアシン	0.5	mg	普通
ビタミンB6	0.07	mg	普通
ビタミンB12	(0)	μg	無し
葉酸		μg	無し
パントテン酸	0.16	mg	低い
ビオチン	-	μg	無し
ビタミンC	(0)	mg	無し

歩留り： 42～45 %

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。

はとむぎ（精白粒）と同じ穀物の製粉ジャンルで栄養素を比較！

名前	カロリー	糖質	タンパク質	脂質	食物繊維
小麦粉（薄力粉）	349	74.1	8.3	1.5	2.5
小麦粉（中力粉）	337	73.2	9.0	1.6	2.8
小麦粉（強力粉）	337	70.1	11.8	1.5	2.7
パン粉	277	47.0	11.0	5.1	3.0
そば粉	339	67.3	12.0	3.1	4.3
とうもろこし粉（玄穀）	341	63.3	8.6	5.0	9.0
とうもろこし粉（コーンミール）	375	66.1	8.3	4.0	8.0
とうもろこし粉（コーングリッツ）	352	74.7	8.2	1.0	2.4
とうもろこし粉（コーンフラワー）	347	75.6	6.6	2.8	1.7
はとむぎ（精白粒）	353	72.4	13.3	1.3	0.6
ひえ（精白粒）	361	70.2	9.4	3.3	4.3
もろこし（玄穀）	344	62.7	10.3	4.7	9.7
もろこし（精白粒）	348	71.5	9.5	2.6	4.4
ライむぎ（全粒粉）	317	60.0	12.7	2.7	13.3
ライむぎ（ライ麦粉）	324	64.0	8.5	1.6	12.9

※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。