【にんじん＆キャベツを使ったレシピ】アイディア探せる！プロ考案のレシピ41選
#31 ひと手間でプロ級！コク旨ポトフ
- 手羽元
- 手羽先
- にんじん
- じゃがいも
- キャベツ
- バター
- コンソメキューブ
- ローリエ
- 塩・胡椒
このレシピは、ひと手間でプロ級のコク旨ポトフの作り方をご紹介します。手羽先、手羽元に切り込みを入れ、塩をふり、キャベツ、にんじん、じゃがいもを大きめにカットし、バターを温めて焼き目をつけることで、火が早く通り、味も染み込み、身がホロホロと取れる美味しいポトフが作れます。プロ級のコク旨ポトフを自宅で作ってみてください！
| 調理時間 | 50分 |
| 特徴 | 主菜、ポトフ、簡単、野菜たっぷり、節約料理、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、おもてなし |
#32 ヘルシーな照焼チキンロール｜オートミールdeラップサンド
- オートミール
- 鶏モモ肉
- グリーンレタス
- ニンジン
- 紫キャベツの塩麹マリネ
- 米粉
- 砂糖
- オリーブオイル
- ハチミツ
- 料理酒
- 片栗粉
- 醤油
- みりん
オートミールと鶏モモ肉を使った、照焼チキンロールのレシピ。にんじんとキャベツを使い、野菜たっぷりのヘルシーな一品です。まずは野菜を準備し、紫キャベツの塩麹マリネを作ります。
鶏モモ肉を下準備し、生地を作って焼きます。照焼チキンを作り、ドレッシングを作って具を巻きます。最後にカットして盛り付けましょう。30分で作れる昼ごはんや朝ごはんにおすすめのダイエット向きのおしゃれなメニューです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、主菜、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、ダイエット向き、おしゃれ |
#33 低糖質で美味しい！｜鶏むね肉とキャベツの納豆炒め
- 鶏むね肉
- キャベツ
- にんじん
- 納豆
- 片栗粉
- ごま油
- 塩コショウ
- 白いりごま
- しょうゆ
- 和風顆粒だし
- おろししょうが
鶏むね肉とキャベツを使った、ロカボダイエット向きのレシピ。キャベツとにんじんを切り、納豆と調味料を混ぜておく。鶏むね肉に片栗粉をまぶし、野菜と一緒に炒める。最後に納豆を加えて仕上げ、盛り付けて完成！調理時間はたったの15分で、ダイエット中の主菜としてぴったりです。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、ロカボ、低糖質、鶏むね肉、主菜、ダイエット向き |
#34 たっぷり野菜といんげんのトマトスープパスタ
- 玉ねぎ
- 人参
- キャベツ
- いんげん
- ペンネ
- ホールトマト缶
- ケチャップ
- コンソメ
- ローリエ
- 塩胡椒
- オリーブオイル
「たっぷり野菜といんげんのトマトスープパスタ」は、玉ねぎ、人参、キャベツ、いんげん、ペンネ、トマトなどを使って作る、栄養価の高いパスタ料理です。30分以内で作る事が出来、野菜の蒸し焼きで、油を足さずに味付けをする事で、ヘルシーな一品に仕上がります。
| 調理時間 | 30 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、ショートパスタ、時短、野菜たっぷり、時短料理、ダイエット向き |
#35 鶏肉とキャベツの八丁味噌トマト炒め
- 鶏もも肉
- キャベツ
- 人参
- 生姜
- にんにく
- 胡椒
- 砂糖
- トマトピューレ
- 八丁味噌
鶏もも肉と八丁味噌を使用した、主菜になる炒め物のレシピ。ボリューミーで食べ応えがあります。赤ワインのおつまみとしては勿論、普段のおかずとしても使える優秀なお料理です。
八丁味噌で味に深みをだしています。野菜は冷蔵庫にあるものでアレンジ可能なのも嬉しいポイントです。
| 特徴 | 夜ご飯、おつまみ、八丁味噌、赤ワイン、お酒にあう、夜ごはんにおすすめ |
#36 キャベツとにんじんの豚こま炒め｜豚肉とキャベツの温しゃぶ
- 豚こま切れ肉
- キャベツ
- 玉ねぎ
- 人参
- 九条ネギ
- 上白糖
- 米酢
- みりん
- 濃口醤油
- 白ごま
- 和風顆粒出汁
豚こま切れ肉とキャベツ、にんじんを使った、キャベツとにんじんの豚こま炒めのレシピ。にんじんは太めの千切り、キャベツは大きめのざく切りにして、具材をカットします。沸騰したお湯でキャベツと玉ねぎを湯がき、人参はサッと湯がく程度にします。
豚こま切れ肉を炒め、野菜と一緒に炒め合わせ、上白糖、米酢、みりん、白ごま、和風顆粒出汁で味付けします。ダイエット向きの主菜で、ご飯にもぴったりです。キャベツの大量消費にもおすすめで、昼ごはんや夜ごはんのおかずにも喜ばれます。
| 調理時間 | 25 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、キャベツの大量消費、豚こま、大量消費におすすめ、ご飯にあう、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き |
#37 ダイエット向き！｜かまぼこのしらたきソース焼きそば
- かまぼこ
- かまぼこ
- しらたき
- しらたき
- キャベツ
- キャベツ
- にんじん
- にんじん
- 玉ねぎ
- 玉ねぎ
- ごま油
- ごま油
- 塩コショウ
- 塩コショウ
- 中濃ソース
しらたきと野菜のダイエットレシピ。キャベツ、にんじん、玉ねぎを使ったヘルシーな料理です。キャベツを切り、にんじんを切り、玉ねぎを切り、かまぼこも切ります。
しらたきを下茹でし、炒めて野菜と一緒に炒めます。低脂質で栄養豊富な一品です。盛り付けて完成！ダイエット中の方におすすめです。
| 特徴 | ダイエットレシピ、しらたき、低脂質、ダイエット向き |
#38 ダイエット向きのパスタ！｜ちくわとキャベツの和風スープスパ
- ちくわ
- パスタ
- キャベツ
- しめじ
- にんじん
- にんにく
- オリーブオイル
- めんつゆ
- 刻みネギ
- 刻み海苔
にんじん＆キャベツを使った、パスタのレシピ。まずはキャベツを切り、しめじの石づきを取り、にんじんを切り、にんにくを刻みます。ちくわを切って具材を炒め、調味料・キャベツ・パスタを加えて煮込みます。ヘルシーで満足感のある一品です。刻みネギと刻み海苔をトッピングして楽しんでください！
| 特徴 | ダイエットレシピ、パスタ、置き換え、麺類、ダイエット向き |
#39 美味しい焼きそばのレシピ｜オムそばめし
- 焼きそば
- ごはん
- 豚バラ肉薄切り
- キャベツ
- にんじん
- ウスターソース
- 鰹節
- 塩コショウ
- ごま油
- こめ油
- 水溶き片栗粉
- 青のり、小ねぎ、紅ショウガ、マヨネーズ、中濃ソースやお好み焼きソース
にんじん＆キャベツを使った、焼きそばのレシピ。まずは野菜をカットし、麺をカット。肉に下味をつけ、具材を炒めて麺とご飯を加えて炒めます。
そばめしの味付けをして、卵を焼いて包みます。最後にトッピングをして完成です。メインで、お昼ごはんや昼ごはんにおすすめの麺類料理です。
| 特徴 | お昼ごはん、メイン、焼きそば、主菜、麺類、昼ごはんにおすすめ |
#40 低カロリーで野菜たっぷり！｜しらたきの豆乳ちゃんぽん
- しらたき
- かまぼこ
- キャベツ
- もやし
- 長ネギ
- にんじん
- ごま油
- 無調整豆乳
- 塩コショウ
- 鶏ガラスープの素
- おろしにんにく
- おろししょうが
しらたきとキャベツを使った、にんじん炒めのレシピ。しらたきをアク抜きし、キャベツ、にんじん、長ネギ、かまぼこを切って炒めます。調味料を加えて煮込み、盛り付ければ完成です。ダイエット向きの低糖質で、高タンパクな一品です。
| 調理時間 | 15 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、置き換え、野菜たっぷり、麺類、低糖質でダイエット向き、低脂質でダイエット向き、低カロリーでダイエット向き、高タンパクでダイエット向き |
#41 ヘルシーちゃんこのレシピ｜しらたきで満足感！ちくわとキャベツのちゃんこスープ
- ちくわ
- しらたき
- キャベツ
- にんじん
- まいたけ
- 長ネギ
- 七味唐辛子
- 鶏ガラスープの素
- 白だし
- おろししょうが
にんじん＆キャベツを使った、ヘルシーちゃんこのレシピ。しらたきを下茹でし、キャベツ、にんじん、長ネギ、舞茸、ちくわを切って具材を煮込みます。25分で完成！ヘルシーで低脂質なので、ダイエット向き。お鍋にもおすすめで、大量消費にも最適なレシピです。
| 調理時間 | 25 |
| 特徴 | 大量消費レシピ、お鍋、ちゃんこ、ヘルシー、大量消費におすすめ、低脂質でダイエット向き、低カロリーでダイエット向き |