【殿堂入り1位】プロはにんじん＆ベーコンをこう使う！毎日アレンジできる簡単レシピ11選
投稿型レシピサイトなどで見る定番のにんじん＆ベーコンを使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから11件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 基本のクラムチャウダーのレシピ！あさりふっくらでうま味が広がる！
- あさり
- にんじん
- ブロッコリー
- 玉ねぎ
- じゃがいも
- マッシュルーム
- ベーコン
- 白ワイン
- 無塩バター
- 牛乳
- 生クリーム
あさりを使った、基本のクラムチャウダーのレシピ。あさりの出汁をしっかり使い、ふっくらした身を楽しめます。あさりの砂抜きをし、白ワインで蒸して口を開かせます。
あさりの身を取り出し、あさりの出汁を取り置いておきます。最後に、野菜やベーコンを加えて煮込み、牛乳と生クリームでコクを出します。あさりのふっくらした食感とクリーミーなスープが楽しめます。ぜひ試してみてください。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | お昼ごはん、あさり、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、にんじん、クラムチャウダー、スープ、ブロッコリー、基本のレシピ、夜ご飯、子どももおすすめ、朝ごはん、簡単レシピ、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ |
#2 ルー不要で作るクリームシチューのレシピ！市販のルーのような出来栄え！
- 玉ねぎ
- 人参
- じゃがいも
- ベーコン
- グリーンピース
- バター
- 牛乳
- 白ワイン
- 小麦粉
- ホワイトペッパー
- 砂糖
- 乾燥オレガノ
玉ねぎ、じゃがいも、グリーンピースなどを使ったベーコンとにんじんのクリームシチューのレシピ。具材を蒸し焼きにして、他の具材と一緒に炒めて牛乳で伸ばし、調味料で味を調えたら完成です。ご飯に合う副菜やもう一品のおかずとしておすすめで、子どもにも喜ばれる冬のレシピです。フライパンひとつで手軽に作れるので、忙しい夜ご飯やお昼ご飯にも最適です。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 冬のレシピ、おかず、お昼ご飯、じゃがいも、クリームシチュー、ベーコン、人参、夜ご飯、子どももおすすめ、玉ねぎ、フライパンひとつ、ご飯にあう、副菜・もう一品のおかず、冬の旬、子どもにおすすめ |
#3 一手間で野菜のうま味を引き出す！「基本のミネストローネ」
- カットトマト缶
- ハーフベーコン
- じゃがいも
- セロリ
- 玉ねぎ
- にんじん
- キャベツ
- にんにく
- オリーブオイル
- 塩コショウ
- 刻みパセリ
- 顆粒コンソメ
にんじんとベーコンを使ったおすすめレシピ！にんじん＆ベーコンを使った基本のミネストローネのレシピ。じゃがいも、セロリ、玉ねぎ、にんじん、キャベツ、ベーコン、にんにくを切って、具材を炒めて煮込みます。調理時間は25分で、朝ごはんやお昼ごはんにおすすめです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | お昼ごはん、おしゃれ、お昼ご飯、カットトマト缶、キャベツ、セロリ、ベーコン、基本のレシピ、朝ごはん、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ |
#4 市販のカレールゥを使った「鶏ひき肉のキーマカレー」
- 白ごはん
- 鶏ひき肉
- 玉ねぎ
- 人参
- ニンニク
- パセリ
- ベーコン
- トマトホール缶
- 米油
- 黒胡椒
- 市販ルゥ
- ケチャップ
- 赤ワイン
にんじんとベーコンを使った、市販のカレールゥを使った「鶏ひき肉のキーマカレー」のレシピ。にんじんやベーコンの旨味がたっぷり詰まった一品です。食材をカットして、弱火でゆっくり炒め、鶏ひき肉を加え、カレールゥ、ケチャップ、赤ワイン、トマトホール缶と水を加えて煮込みます。
40分ほどで完成し、ホカホカごはんにたっぷりのカレーをかけてお楽しみください。フライパンひとつで手軽に作れるので、夜ご飯や昼ご飯におすすめです。ダイエット向きのレシピでありながら、子どもにも人気のある一品です。
| 調理時間 | 40分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、お昼ご飯、カレー、フライパンひとつ、夜ご飯、子どももおすすめ、鶏ひき肉、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、ダイエット向き |
#5 プロのまかない風・具沢山焼きうどん
- うどん
- ベーコン
- 人参
- 玉ねぎ
- 椎茸
- ニンニク
- キャベツ
- 米油
- 和風顆粒出汁
- 黒胡椒
- ごま油
にんじん＆ベーコンを使った、具沢山焼きうどんのレシピ。具材をカットし、玉ねぎとニンニクを炒めて、椎茸と人参を加えて炒めます。うどんに焼き色がついたら野菜と絡めて完成です！25分で作れる、お昼ごはんや夜ご飯におすすめのレシピです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | お昼ごはん、うどん、お昼ご飯、フライパンひとつ、夜ご飯、子どももおすすめ、麺類、昼ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#6 具沢山マフィン
- 玉ねぎ
- 人参
- ピーマン
- ミニトマト
- ベーコン
- とろけるチーズ
- 薄力粉
- ベーキングパウダー
- 牛乳
- こしょう
にんじん＆ベーコンを使った、具沢山マフィンのレシピ。にんじんとベーコンをカリッと炒め、野菜とチーズを混ぜた生地をオーブンで焼きます。子どもにもおすすめのデザートやおもてなしにもぴったり。調理時間は30分で、作り置きにもおすすめです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | デザート、オーブン使用、マフィン、子どもにおすすめ、手作り、作り置きにおすすめ、おもてなし、おやつ・スイーツ |
#7 玉ねぎとにんじんが主役！作り置きOKのヘルシー・ミネストローネ
- 玉ねぎ
- 人参
- ニンニク
- ベーコン
- 赤パプリカ
- 黄パプリカ
- ジャガイモ
- キャベツ
- トマト
- 米油
- 黒胡椒
- 白ワイン
- 鶏ガラスープのもと
- 薄口醤油
玉ねぎとにんじんが主役のヘルシーなミネストローネのレシピ。具材をカットして、香味野菜とベーコンを炒め、白ワインと調味料を加えて煮込むだけ。ジャガイモを加えてアクをとり、味が整ったら完成です。
作り置きにもおすすめで、ダイエット向きの野菜たっぷりスープです。おしゃれなおもてなし料理や昼ごはん、夜ごはんにもおすすめです。調理時間は30分です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、スープ、ミネストローネ、本格的、野菜たっぷり、作り置きにおすすめ、おもてなし、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き、おしゃれ |
#8 スパゲティで作るソース焼きそば
- スパゲティ
- 玉ねぎ
- 長ネギ
- キャベツ
- ベーコン
- 人参
- 椎茸
- ピーマン
- 米油
- 黒胡椒
- 和風顆粒出汁
- ごま油
- オイスターソース
- 濃口醤油
にんじんとベーコンを使った、スパゲティで作るソース焼きそばのレシピ。にんじん、ベーコン、スパゲティを使って、お手軽に本格的な焼きそばを楽しめます。具材をカットし、野菜を炒めていくだけで簡単に作れます。
キャベツとピーマンをサッと炒めた後、調味料を加えて味付けし、最後にスパゲティを加えて完成です。ランチやおつまみにぴったりで、お酒にも合います。節約料理や作り置きにもおすすめです。調理時間は30分で、子どもにも喜ばれる一品です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | お昼ごはん、パスタ、ランチ、焼きそば、節約料理、作り置きにおすすめ、お酒にあう、おつまみ、麺類、昼ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#9 にんじん＆ベーコンの豆乳味噌汁｜豆乳の味噌汁
- 大根
- にんじん
- さつまいも
- 白菜
- 顆粒だし
- 豆乳
- 味噌
にんじんとベーコンを使った、豆乳の味噌汁のレシピ。野菜を切り、茹でて、残りの野菜を加え、アクを確認し、仕上げます。調理時間は30分で、夜ごはんや朝ごはんにおすすめの節約料理です。
野菜たっぷりで栄養満点。作り置きにもぴったりです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、汁物、豆乳、野菜たっぷり、節約料理、作り置きにおすすめ、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#10 本格ミネストローネ
- ベーコン
- ニンニク
- 玉ねぎ
- ニンジン
- セロリ
- じゃが芋
- ブロッコリーの茎
- トマト
- 煎り大豆
- 岩塩
- ブラックペッパー
- 乾燥ハーブ
- オリーブオイル
- 粉チーズ
ベーコンとニンニクを使った、ミネストローネのレシピ。ニンニクをみじん切りにして鍋に入れ、オリーブオイルを加えて炒めた後、煎り大豆を浸しておき、ベーコンを切って入れ、野菜をそれぞれ切って鍋に入れ蒸し焼きにし、ブロッコリーの茎を刻んで入れて煮込みます。30分で、野菜たっぷりのミネストローネが完成します。おもてなしやおしゃれな料理を作るときに、節分の豆活用にもおすすめのレシピです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 副菜、ミネストローネ、節分の豆活用、野菜たっぷり、おもてなし、おしゃれ |
#11 ベーコンのうまみたっぷりボロネーゼ
- 合い挽き肉
- ベーコン
- 玉ねぎ
- 人参
- セロリ
- にんにく
- 赤ワイン
- トマト缶
- オリーブオイル
- ローリエ
- 砂糖
- 粉チーズ
- こしょう
にんじんとベーコンを使った、ボロネーゼのレシピ。玉ねぎ、人参、セロリを細かくカットし、ベーコンと合いびき肉に塩を加えて混ぜます。にんにくをじっくり火にかけ、野菜を炒め、合いびき肉を焼きます。
赤ワインとソフリットを加え、トマト缶とローリエで煮込みます。茹でたペンネとパスタソースを合わせて楽しんでください。作り置きにもおすすめで、本格的でおしゃれなランチやおもてなしにぴったりの一品です。
| 調理時間 | 30 |
| 特徴 | 麺類、パスタ、ランチ、本格的、作り置きにおすすめ、おもてなし、おしゃれ |