片栗粉が大活躍！プロが考案した簡単レシピ5選｜冬の節約料理からおつまみまで【人気殿堂入り1位】
投稿型レシピサイトなどで見る定番の片栗粉を使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから5件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 じゃがいものいももち｜牛乳なしで作る本格いももちのレシピ！マヨと片栗粉でしっとりもっちり！
- じゃがいも
- 片栗粉
- マヨネーズ
- みりん
- 砂糖
- しょうゆ
じゃがいもを使ったいももちのレシピ。じゃがいもをマッシャーでつぶし、調味料を混ぜて焼くだけで簡単に作れます。もちもちとした食感が特徴で、子どもから大人まで楽しめる一品です。
牛乳不要で大量消費にもおすすめです。夜ご飯やおやつ、副菜としてもぴったりです。20分で完成するので、忙しい日のもう一品にも最適です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 大量消費レシピ、いももち、おやつ、じゃがいも、もう一品、副菜、夜ご飯、子どももおすすめ、牛乳不要、大量消費におすすめ、副菜・もう一品のおかず、子どもにおすすめ |
#2 基本の「錦糸玉子」のレシピ！秘訣の片栗粉で破れずにキレイ焼き！
- 上白糖
- 片栗粉
- 米油
卵を使った、錦糸玉子のレシピ。卵液に水溶き片栗粉を加えて破れにくい生地にし、漉して滑らかにします。フライパンで薄く焼き、菜箸で剥がしてひっくり返します。
焼き色がつかないように仕上げ、まな板に移して分割します。簡単に作れる錦糸玉子は、お弁当やおつまみに最適です。彩り豊かで美味しい一品を楽しんでください。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | ワンパン調理、おしゃれ、タンパク質、作り置き、卵、片栗粉、簡単、簡単レシピ、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ |
#3 お手軽キムチ炒め｜片栗粉でこってり段違いに旨い！豚こまと玉ねぎ・キムチでつくる、基本の「豚キムチ」
- 豚こま切れ肉
- 玉ねぎ
- 長ネギ（緑の部分）
- キムチ
- 黒胡椒
- 濃口醤油
- 片栗粉
- ごま油
豚こま切れ肉とキムチを使った、お手軽なキムチ炒めのレシピ。豚肉に下味をつけて片栗粉でとろみをつけ、玉ねぎと一緒に炒めます。キムチを加えて味をととのえたら完成です！お酒に合うおつまみやおかずにぴったりで、作り置きや昼ごはんにもおすすめです。
フライパンひとつで簡単に作れる基本のレシピです。ご飯との相性も抜群で、夜ごはんにもおすすめです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、キムチ、フライパンひとつ、基本のレシピ、豚こま切れ肉、作り置きにおすすめ、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#4 手作りスイーツ！｜片栗粉の大量消費に！材料3つで簡単ミルク餅
- 牛乳
- 砂糖
- 片栗粉
- きな粉・黒蜜
牛乳と片栗粉を使った、ミルク餅のレシピ。タッパーにラップを敷いて、材料を火にかけて練ります。餅状になったら冷ましてカットし、お好みでトッピングすれば完成！デザートやおやつにぴったりで、子どもにもおすすめです。調理時間は20分で、片栗粉の大量消費にもおすすめのレシピです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | デザート、おやつ、子どももおすすめ、手作りスイーツ、片栗粉の大量消費、牛乳、大量消費におすすめ、おやつ・スイーツ |
#5 簡単ポンデケージョの作り方｜片栗粉で作るもちもちポンデケージョ
- 白玉粉
- ベーキングパウダー
- 牛乳
- バター
- 粉チーズ
- 青のり
白玉粉と粉チーズを使った、ポンデケージョのレシピ。片栗粉を使わずに作るので、手軽に楽しめます。白玉粉を細かくし、粉類を一緒に混ぜます。
卵と加熱した牛乳とバターを加え、生地を作ります。粉チーズを入れて混ぜ、青のりを加えた生地と普通の生地を作ります。丸く成形し、オーブンで焼きます。30分で完成するので、朝ごはんやおやつにぴったりです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | デザート、おやつ、アレンジレシピ、ポンデケージョ、簡単レシピ、朝ごはんにおすすめ、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |