【5選】糸こんにゃくをプロはこう使う！神組み合わせでさっと作れるアイディアレシピはこれ【人気殿堂入り1位】
投稿型レシピサイトなどで見る定番の糸こんにゃくを使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから5件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 簡単鶏ももの糸こんにゃく炒め｜鶏肉じゃが
- 鶏もも
- 玉ねぎ
- 人参
- じゃがいも大
- 生姜
- 糸こんにゃく
- 米油
- 上白糖
- 和風顆粒出汁
- みりん
- 濃口醤油
- ごま油
糸こんにゃくを使った、鶏ももの炒め料理のレシピ。鶏もも、玉ねぎ、人参、じゃがいも大、生姜、糸こんにゃくを使い、フライパンで炒めます。玉ねぎと人参がしんなりするまで炒め、調味料を加えて仕上げます。
ごま油の風味をプラスして、ご飯にぴったりの一品に仕上げています。調理時間は35分で、主菜や夜ご飯にぴったりです。作り置きや子どもにもおすすめで、ダイエット向きの節約料理としてもおすすめです。
| 調理時間 | 35分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、ガッツリ、夜ご飯、鶏肉、節約料理、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ、ご飯にあう、主菜、ダイエット向き、子どもにおすすめ |
#2 栄養満点な和風ハンバーグ
- 豚ひき肉
- 木綿豆腐
- 乾燥芽ひじき
- レンコン
- ニンジン
- タマネギ
- えのき
- 糸こんにゃく
- ダイコン
- 大葉
- だしつゆ
- みりん
- しょうゆ麹
- 砂糖
栄養満点な和風ハンバーグのレシピ。まず、乾燥芽ひじきを戻し、豆腐を水切りし、具材をカットします。次に、具材を炒め、芽ひじきを加えて味つけし、豚ひき肉と具材を混ぜたたねを作り、フライパンで形を整えます。
最後に片栗粉をまぶして、火を通して完成です。このレシピで、栄養満点な和風ハンバーグを楽しめます。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、ひき肉、ガッツリ、ハンバーグ、夜ご飯、フライパンひとつ、ご飯にあう、主菜、ダイエット向き、子どもにおすすめ |
#3 高野豆腐の炒り煮
- 乾燥高野豆腐
- 豚ロース肉
- 乾燥ひじき
- にんじん
- 糸こんにゃく
- 砂糖
- しょうゆ
- 顆粒和風だし
乾燥高野豆腐と豚ロース肉を使った、糸こんにゃくの炒り煮のレシピ。高野豆腐が顆粒だしと豚肉の旨味をギュッと吸収し、嚙めばジュワっと旨味が口の中に広がります。栄養バランスの良いレシピなので、ダイエットレシピとしてもおすすめで、どんな献立にも合うお料理です。作り置きにも便利で、ご飯にあう副菜としても楽しめます。
| 調理時間 | 15 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、常備菜、高野豆腐、節約料理、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、副菜、ダイエット向き |
#4 簡単！厚揚げと牛肉の辛みそ炒め｜厚揚げと牛肉の辛みそ炒め
- 牛こま切れ肉
- 厚揚げ
- 糸こんにゃく
- しめじ
- サラダ油
- しょうゆ
- 砂糖
- しょうゆ
- みそ
- 豆板醤（トーバンジャン）
糸こんにゃくを使った、厚揚げと牛肉の辛みそ炒めのレシピ。牛肉に下味をつけて、熱湯で油抜きをし、しめじを加えて蒸し焼きにし、合わせ調味料をまわし入れて煮詰めます。味が行き渡り、なじんだら完成！夜ごはんにおすすめのメインのおかずで、ご飯にもよく合います。
糸こんにゃくの食感と辛みその風味が絶妙な組み合わせです。大量消費にもおすすめで、低糖質な主菜としてもピッタリです。
| 特徴 | ご飯のお供、しらたき、メインのおかず、低糖質、大量消費におすすめ、ご飯にあう、低糖質でダイエット向き、高タンパクでダイエット向き |
#5 糸こんにゃくと牛肉のすき焼き鍋｜すき焼き風ひとり鍋
- 牛切り落とし肉
- 焼き豆腐
- 糸こんにゃく
- 白菜
- えのきだけ
- 長ねぎ
- 切り餅
- 砂糖
- しょうゆ
- みりん
- 和風顆粒だし
糸こんにゃくと牛肉、切り餅を使った、主食におすすめなすき焼き鍋のレシピ。ひとり鍋で手軽に作れるのがポイント。鍋を煮込む順番を丁寧に説明しているので、初心者でも美味しく作れます。
締めの切り餅は、甘辛いつゆを染み込ませていただくと絶品。大量消費にもおすすめです。
| 特徴 | 冬のレシピ、すき焼き、鍋物、大量消費におすすめ、ご飯にあう、冬の旬、低糖質でダイエット向き、高タンパクでダイエット向き |