【ダイエットの味方「糸こんにゃく」を使ったレシピ】プロ考案のレシピ5選
投稿型レシピサイトなどで見る定番のダイエットの味方「糸こんにゃく」を使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから5件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 ヘルシーで美味しい！鶏肉じゃが｜鶏肉じゃが
- 鶏もも
- 玉ねぎ
- 人参
- じゃがいも大
- 生姜
- 糸こんにゃく
- 米油
- 上白糖
- 和風顆粒出汁
- みりん
- 濃口醤油
- ごま油
鶏ももと玉ねぎ、人参を使った、ダイエットの味方「糸こんにゃく」を使った鶏肉じゃがのレシピ。メークインを乱切りにし、玉ねぎと人参を炒め、調味料を加えて煮込むと、ほっこりとした味わいの一品に仕上がります。ごま油の風味をプラスして、さらに美味しさを引き立てます。
ダイエットレシピやガッツリした夜ご飯にぴったりで、節約料理や作り置きにもおすすめです。フライパンひとつで簡単に作れるので、忙しい日にも便利。ご飯にも合う主菜で、ダイエット向きで子どもにも喜ばれる一品です。
| 調理時間 | 35分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、ガッツリ、夜ご飯、鶏肉、節約料理、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ、ご飯にあう、主菜、ダイエット向き、子どもにおすすめ |
#2 栄養満点な和風ハンバーグ
- 豚ひき肉
- 木綿豆腐
- 乾燥芽ひじき
- レンコン
- ニンジン
- タマネギ
- えのき
- 糸こんにゃく
- ダイコン
- 大葉
- だしつゆ
- みりん
- しょうゆ麹
- 砂糖
栄養満点な和風ハンバーグのレシピ。ダイエットの味方「糸こんにゃく」を使用し、乾燥芽ひじきや豆腐などの具材と組み合わせて作ります。具材を炒めて味つけし、ハンバーグのたねを作り、フライパンで焼きます。
煮汁を加えて煮込んだ後、大根おろしと甘だれをトッピングして完成です。ダイエット向きのレシピで、30分で作れるので忙しい夜ご飯にもおすすめです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、ひき肉、ガッツリ、ハンバーグ、夜ご飯、フライパンひとつ、ご飯にあう、主菜、ダイエット向き、子どもにおすすめ |
#3 高野豆腐の炒り煮
- 乾燥高野豆腐
- 豚ロース肉
- 乾燥ひじき
- にんじん
- 糸こんにゃく
- 砂糖
- しょうゆ
- 顆粒和風だし
ダイエットの味方「糸こんにゃく」を使った、高野豆腐の炒り煮のレシピ。高野豆腐と乾燥ひじきを戻し、にんじんと糸こんにゃくを切ります。豚肉とにんじんを炒め、具材と調味料を加えて炒め煮にします。
煮汁が少なくなるまで煮たら完成です。ダイエット向きのヘルシーなおかずや副菜にぴったり。節約料理や作り置きにもおすすめで、ご飯との相性も抜群です。
| 調理時間 | 15 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、常備菜、高野豆腐、節約料理、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、副菜、ダイエット向き |
#4 厚揚げと牛肉の辛みそ炒め
- 牛こま切れ肉
- 厚揚げ
- 糸こんにゃく
- しめじ
- サラダ油
- しょうゆ
- 砂糖
- しょうゆ
- みそ
- 豆板醤（トーバンジャン）
牛こま切れ肉と糸こんにゃくを使った、糖質を抑えたダイエット向きの炒め物のレシピ。牛肉に下味をつけて焼き、しめじと一緒に蒸し焼きにし、合わせ調味料で煮詰めます。低糖質でありながら、高タンパクで満足感もあります。大量消費にもおすすめで、ご飯のお供としてもぴったりです。
| 特徴 | ご飯のお供、しらたき、メインのおかず、低糖質、大量消費におすすめ、ご飯にあう、低糖質でダイエット向き、高タンパクでダイエット向き |
#5 すき焼き風ひとり鍋
- 牛切り落とし肉
- 焼き豆腐
- 糸こんにゃく
- 白菜
- えのきだけ
- 長ねぎ
- 切り餅
- 砂糖
- しょうゆ
- みりん
- 和風顆粒だし
牛肉と切り餅を活用した、主食におすすめな鍋のレシピ。ひとり鍋なので、時間がない時でもぱぱっと作れます。鍋を煮込む時の順番を細かく丁寧に記載。
この一手間が、美味しく作るコツです。締めの切り餅は、甘辛いつゆを染み込ませていただきます。
| 特徴 | 冬のレシピ、すき焼き、鍋物、大量消費におすすめ、ご飯にあう、冬の旬、低糖質でダイエット向き、高タンパクでダイエット向き |