このページでは、ヤマサやDELISH KITCHENなどのレシピサイトからはちみつを使ったレシピを100件探し、独自にランキングし横断的に紹介。
「マグロのはちみつ味噌づけ」「海苔とはちみつのなめらか冷や奴」「手羽元のはちみつしょうゆ焼き」など様々なレシピを探せます。
はちみつでツヤツヤ、マグロの味噌漬けのレシピ。味噌にはちみつを合わせる事でコクとツヤをプラスします。焼くときに焦げやすいため味噌はしっかり拭ってから焼くのがポイント。味噌の種類により違った味を楽しめそうです。
| カロリー | 225 kcal |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | おつまみ、はちみつの大量消費、味噌の大量消費 |
海苔とはちみつを活用したなめらか冷や奴のレシピ。いつもの冷や奴にひと工夫。はちみつのほんのりとした甘みが、海苔と醤油のうま味を引き立てます。仕上げに、胡麻を散らすことで、香ばしい香りも楽しむことができる一品です。
| カロリー | 153 kcal |
| 塩分 | 1.7 g |
| 調理時間 | 3分 |
手羽元のオーブン焼きのレシピ。しょうゆとはちみつを加えた甘辛いたれが手羽元と相性バツグン。レンジ加熱したじゃがいもにもよくマッチします。照りを出すため、オーブンで手羽元を焼く途中でたれを何度か塗ることがポイント。
| カロリー | 351 kcal |
| 調理時間 | 40分 |
| レシピのキーワード | おつまみ |
鶏肉を活用した照り焼きのレシピ。調味料に漬け込みオーブンで焼くだけなので、簡単に作ることができます。砂糖の代わりにはちみつを使い、コクのある一品に。焼きあがってから切り分けることで、旨味も逃しません。
| カロリー | 325 kcal |
| 塩分 | 1.6 g |
| 調理時間 | 4工程(40分) |
| レシピのキーワード | 主菜、和風 |
「アガー」を使い丸めたこしあんを閉じ込めたゼリーレシピ。ゼリーの素にアガーを使うことで透明感のある仕上がりに。アガーの量で弾力の調整もでき、粉末寒天でも代用可能です。はちみつしょうゆのソースとトッピングのきな粉の相性はピッタリ。
| カロリー | 117 kcal |
| 塩分 | 0.3 g |
| 調理時間 | 20分（ゼリーを冷やす時間を除く） |
豚肉と玉ねぎを使ったソテーのレシピ。はちみつを使ったタレに食材を漬け込んでいるのが特徴です。甘味が加わるだけでなく、お肉が柔らかくなります。生姜が香るコク深い味付けです。汁気がなくなり、照りがでるまで炒めるのがきれいな仕上がりのポイント。
| カロリー | 355 kcal |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 洋食、とっても簡単、おつまみ |
はちみつバター風味のさつまいも焼きのレシピ。隠し味にしょうゆを使ったさつまいものデザート。シンプルですがバターが効いて濃厚な味わいです。短時間で作れるためデザートとしてだけでなく、手軽にもう一品というときにもどうぞ。
| カロリー | 185 kcal |
| 塩分 | 0.5 g |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | デザート・菓子、10分以内、和風、200kcal以下、塩分1g以下、はちみつの大量消費 |
個性派勢揃いで生み出す「ブルーチーズペッパーチャーハンはちみつがけ」のレシピ。ブルーチーズやクランベリーなど、一見炒飯とはかけ離れた食材を使用。複雑な味わいも赤ワインが加わることで一体感が生まれます。想像を超える味わいになること間違いなし。
| レシピのキーワード | クランベリー、チャーハン、チーズ |
鶏ささ身の生ハム巻きフライとはちみつ酢玉ねぎソースのレシピ。鶏ささ身に生ハムを巻くことで、生ハムの熟成した上品な旨味を楽しめます。酸味を抑えたマイルドな味わいのはちみつ酢玉ねぎソースをかけて、さらにさっぱりとした味わいに。はちみつ酢玉ねぎソースは、あじのムニエル、サラダにかけても美味しい万能な調味料です。
| カロリー | 427 kcal |
| 塩分 | 1.6 g |
| レシピのキーワード | 洋風、鶏肉、ハム･ベーコンなどの加工品、玉ねぎ、卵 |
トマトやはちみつ、レモンを使った、酸味と甘みが絶妙なデザートのレシピ。皮をむいたトマトを、はちみつとレモンを使ったシロップに丸ごと漬け込みました。シロップはしょうゆを入れることで、塩味が甘味を引き締めてくれます。
| カロリー | 135 kcal |
| 塩分 | 0.4 g |
| 調理時間 | 15分（漬け込み時間を除く） |
揚げ卵とブロッコリーのはちみつあんかけレシピ。はちみつと酢を使った甘酢あんをたっぷり掛けたお弁当にも使えるあんかけです。卵に衣を付けるときは黄身が外れないように上を向けましょう。先生いわくピータンを使うとより良くなるそうです。
| カロリー | 330 kcal |
| 塩分 | 1.3 g |
| レシピのキーワード | 和風、きのこ類、酢、はちみつの大量消費、ゆで卵の大量消費 |
はちみつとしょうゆ。想像もつかないような組み合わせですが、これが意外としっくりくるのです。しょうゆの香ばしさとはちみつのさり気ない甘み。そこのバターのコクが加わると三位一体の絶妙なハーモニー。ぜひ一度試してみて下さい。
| カロリー | 234 kcal |
| 塩分 | 1 g |
| 調理時間 | 5分 |
| レシピのキーワード | 10分以内、和風、400kcal以下、塩分1g以下、はちみつの大量消費 |
シンプルで優しい味わいの伊達巻きのレシピ。味つけははちみつと昆布つゆだけ。はんぺんのふわふわとはちみつでまろやかに。おやつ感覚でも食べられそう。伊達巻きは難しそうに見えて意外と簡単。材料もそれほどいらないので、お手軽にできます。
| カロリー | 603 kcal |
| 塩分 | 3.5 g |
| 調理時間 | 25分（冷ます時間除く） |
フライパンで作るスペアリブのロースト。はちみつを加えてつやを出します。ポイントはスペアリブの下ゆで。水から弱火でゆっくり煮こぼします。付け合わせのレタスとりんごのサラダは、味付け一切なし。しょうがの香りだけでいただきます。
| レシピのキーワード | 洋風、豚肉、フルーツ |
はちみつとハーブを使った鶏肉のオーブン焼きのレシピ。はちみつがお肉を柔らかくしてくれます。ハーブの香りとはちみつの甘みが嬉しいポイントです。味の濃さは下味をつける時間でコントロールすると良いでしょう。
| カロリー | 236 kcal |
| 塩分 | 1.4 g |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 鶏肉、主菜、20分以内、マンズワイン（白）、洋風、おつまみ、400kcal以下、はちみつの大量消費 |
手羽先をはちみつとみそでこっくりと煮詰めたレシピ。手羽先にひと手間かけて脂抜きするのであっさりとした味わいになります。大きめにカットしたしょうががアクセント。みそを最後に入れることで風味と香りが増します。
| カロリー | 398 kcal |
| 塩分 | 2.4 g |
| レシピのキーワード | 和風、鶏肉 |
バニラアイスに醤油を足すというアイディアレシピ。普段のバニラアイスに飽きた時におすすめです。醤油を足すことでお茶屋さんに出てくるような和風テイストを楽しむことができます。きなこがあればかけても良いでしょう。
| カロリー | 123 kcal |
| 塩分 | 0.8 g |
| 調理時間 | 3分 |
新しょうがの長期保存レシピ。新しょうがは繊維に沿って薄く薄くスライスしたら、2つに分けます。酢ときび砂糖でさっと煮る甘酢漬けが、はちみつを漬けるだけのはちみつ漬けが簡単に出来上がります。生姜は甘酢漬けは混ぜすしの具として、はちみつ漬けは炭酸水と一緒にすると自家製のジンジャーエールにアレンジできます。
| レシピのキーワード | 和風、はちみつの大量消費 |
クリームチーズとナッツのレシピ。ナッツを乾煎りするので、香ばしさがプラスされます。ナッツの食感とクリームチーズのクリーミーな口当たりが相性抜群。はちみつとしょうゆで、甘しょっぱい味付けです。ポイントは1日置くこと。より味が染み込みます。
| カロリー | 439 kcal |
| 塩分 | 1.9 g |
| 調理時間 | 10分 |
甘辛い味付けがたまらない豚肉のレシピ。砂糖の代わりにハチミツを使うことでお肉が柔らかく仕上がり、コクと照りも出ます。ハチミツは砂糖と比べ低カロリーなところも魅力。味噌の香ばしさとはちみつの甘さが食欲をそそる一品です。
| カロリー | 323 kcal |
| 塩分 | 1.2 g |
| 調理時間 | 4工程(25分) |
| レシピのキーワード | 主菜、和風 |
本格中華を再現したレシピ。はちみつを塗った鴨肉はまろやかな味わいに。春餅で巻いてご家庭で北京ダック風を味わってみてください。お子様も喜んでくれそう。ホームパーティーで話題になること間違いなし。みんなでワイワイできそう。
| レシピのキーワード | 中華風、ハム･ベーコンなどの加工品 |
鶏手羽先を使った煮物のレシピ。醤油を使った煮汁にはちみつとしょうがを使っているのがポイント。甘じょっぱく、ほのかに酢の酸味を感じる味わいです。はちみつを使うことで照りとコクが出て、しょうがの香りが爽やか。一緒に盛り付けたブロッコリーが、食感にメリハリを出しています。
| カロリー | 316 kcal |
| 塩分 | 2 g |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | 鶏肉、主菜、20分以内、和風、400kcal以下、はちみつの大量消費 |
鮭とジャガイモのメインディッシュと牛乳を使ったなめらかデザートのレシピ。あらかじめ揚げた生鮭とじゃがいもをレモン汁とはちみつで味付け。デザートの牛乳は沸騰前に火を止めてバニラビーンズで香りづけしてからオーブンで焼きましょう。揺らした時に波打つ状態になったら焼き上がりです。一晩、置くと味がなじみます。
| レシピのキーワード | 洋風、お菓子・デザート、サラダ、鮭・サーモン、トマト、じゃがいも、卵、フルーツ |
定番のおかずであるかぼちゃの煮物の、少しおしゃれなアレンジレシピ。定番のみりん、しょうゆに加えるのがはちみつとレモン。レーズンの甘味と爽やかなレモンの香りを感じる新しいかぼちゃ煮の完成です。冷やすとより味が染み込みます。
| カロリー | 219 kcal |
| 塩分 | 0.4 g |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | ドライフルーツ、副菜、10分以内、和風、400kcal以下、塩分1g以下、はちみつの大量消費 |
マヨネーズで味付けした麩菓子のレシピ。麩は大き目の場合は小さめにカットします。マヨネーズとはちみつ、黒コショウで味付けした衣に麩を全体にまんべんなく絡めてからオーブンで焼きましょう。焼き加減はお好みで。
| カロリー | 328 kcal |
| 塩分 | 0.5 g |
| 調理時間 | 10分 |
鶏肉と柿のはちみつバター照り焼きのレシピ。かための柿を焼くことで根菜のような食感になります。定番の照り焼きは、はちみつのやさしい甘みにしょうがを効かせ、バターでコクをプラス。鶏肉と柿の意外なコラボを楽しめます。
| カロリー | 490 kcal |
| 塩分 | 3 g |
| 調理時間 | 20分 |
豚バラのブロック肉をはちみつレモン風味に煮込んだおつまみのレシピ。豚バラ肉を炭酸水で煮込むことで、分厚くても柔らかく仕上がります。豚バラ肉は、脂の部分にのみ焼き目を入れて味を浸透させやすくすることがポイント。はちみつの優しい甘さとレモン汁の爽やかさで、お酒が進む一品です。
| カロリー | 503 kcal |
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | おつまみ、はちみつの大量消費 |
爽やかなレモンの香りを感じる、鶏手羽先を活用した煮物のレシピ。レモンの酸味とはちみつの甘味で、コクがありさっぱりとした一品に。手羽先を油抜きするひと手間で、雑味がなく、ワンランク上の仕上がりになります。
| カロリー | 470 kcal |
| 塩分 | 2.3 g |
| レシピのキーワード | 和風、鶏肉、フルーツ |
市販のトマトジュースを活用した、はちみつレモントマトジュースのレシピ。市販のトマトジュースにはちみつとレモン汁を合わせるだけの簡単レシピ。はちみつの甘さで飲みやすく、レモンの酸味でスッキリした味わいになります。はちみつやレモン汁の量は調節可能です。
| カロリー | 64 kcal |
| 調理時間 | 5分 |
| レシピのキーワード | レモン、飲み物、10分以内、洋風、定番、200kcal以下、塩分1g以下 |
新鮮な鯛が手に入ったら、こんな料理はいかがですか。鯛に卵白を塗り、ごまを貼付けてソテーしています。香ばしいごまの風味とはちみつを使った甘めなソースが鯛に良く合います。じゃがいもと玉ねぎの付け合わせも簡単なのでオススメ。
| カロリー | 296 kcal |
| 塩分 | 2.4 g |
| レシピのキーワード | 洋風、じゃがいも、卵 |
