【豚こま切れ肉を使った保存・作り置きにおすすめレシピ】ユニークで簡単！プロ考案のレシピ24選
投稿型レシピサイトなどで見る定番の豚こま切れ肉を使った保存・作り置きにおすすめレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから24件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 簡単で美味しい！｜基本の「大根と豚肉の煮物」のレシピ！ほんのひと手間で味シミ・作り置きにも
- 大根
- 豚こま切れ肉
- 生姜
- お米の研ぎ汁
- ごま油
- 出汁パック
- 上白糖
- 濃口醤油
大根と豚こま切れ肉を使った、保存・作り置きにおすすめのレシピ。具材をカットし、大根を下茹でして炒めるだけで完成！出汁を加えて丁寧に煮込み、落としブタをかぶせて休ませることで味がしみ込みます。寝かせたら完成！簡単に作れるので、忙しい日の夜ご飯やおつまみにぴったりです。
冬の旬の食材である大根と豚こま切れ肉の組み合わせは、お酒やご飯にもよく合います。また、作り置きにもおすすめで、大量消費にも役立ちます。子どもから大人まで幅広い人に喜ばれる一品です。
| 調理時間 | 45分 |
| 特徴 | 冬のレシピ、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、作り置き、基本のレシピ、夜ご飯、大根、子どももおすすめ、豚こま切れ肉、簡単レシピ、大量消費におすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、冬の旬 |
#2 簡単豚丼｜しっかり味でごはんがすすむ！基本の「豚丼」
- 白ごはん
- 豚こま切れ肉
- 玉ねぎ
- ニンニク
- 半熟茹で玉子
- 米油
- 上白糖
- みりん
- 濃口醤油
白ごはんと豚こま切れ肉を使った、簡単な豚丼のレシピ。ごはんをセットし、具材をカットして炒め、丼タレを作って絡めるだけで完成！保存や作り置きにもおすすめで、子どもにも人気のある一品です。25分で作れるので、忙しい日の夜ご飯やお昼ご飯にもぴったりです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お昼ご飯、フライパンひとつ、丼もの、基本のレシピ、子どももおすすめ、玉ねぎ、豚こま切れ肉、作り置きにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#3 簡単豚丼｜しっかり味とトロミ付けで失敗なし！基本の「中華丼」
- 白ごはん
- 豚こま切れ肉
- 人参
- 長ネギ
- 椎茸
- 生姜
- 白菜
- ごま油
- 濃口醤油
- 鶏ガラスープの素
- 片栗粉
白ごはんと豚こま切れ肉を使った、簡単豚丼のレシピ。豚肉と野菜を炒めて、鶏ガラスープと調味料で味付けし、白菜を煮込んでトロミをつけます。ごはんにかけてお召し上がりください。
作り置きにもおすすめです。25分で完成する、お昼ご飯や夜ご飯にぴったりの一品です。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | お昼ごはん、お昼ご飯、丼もの、人参、基本のレシピ、夜ご飯、子どももおすすめ、白菜、豚こま切れ肉、作り置きにおすすめ、昼ごはんにおすすめ |
#4 アクと臭みを抜いてワンランク上の味に！基本の「豚汁」
- 豚こま切れ肉
- 長ネギ
- 生姜
- ごぼう
- 人参
- ジャガイモ
- こんにゃく
- 厚揚げ
- ごま油
- みりん
- 和風顆粒出汁
豚こま切れ肉を使った、基本の「豚汁」のレシピ。豚こま切れ肉を使う保存・作り置きにおすすめのレシピです。具材をカットし、人参、じゃがいも、ごぼうを炒めます。
生姜とこんにゃくを加え、長ネギと豚肉も加えて煮立たせます。和風顆粒出汁と水、厚揚げを加え、味噌でととのえたら完成です。調理時間は35分で、ご飯のお供やお昼ご飯にぴったりです。子どもにもおすすめで、作り置きにも便利です。
| 調理時間 | 35分 |
| 特徴 | ご飯のお供、お昼ご飯、ごぼう、ご飯に合う、にんじん、作り置き、基本のレシピ、夜ご飯、子どももおすすめ、朝ごはん、豚こま切れ肉、豚汁、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、子どもにおすすめ |
#5 片栗粉でこってり段違いに旨い！｜片栗粉でこってり段違いに旨い！豚こまと玉ねぎ・キムチでつくる、基本の「豚キムチ」
- 豚こま切れ肉
- 玉ねぎ
- 長ネギ（緑の部分）
- キムチ
- 黒胡椒
- 濃口醤油
- 片栗粉
- ごま油
豚こま切れ肉と玉ねぎ・キムチでつくる、基本の「豚キムチ」のレシピ。豚こま切れ肉を使った保存・作り置きにおすすめのレシピです。具材をカットし、豚肉に下味をつけ、片栗粉をまんべんなくまとわせ、玉ねぎをごま油で炒め、味付け豚肉とキムチを加えて炒めます。味をととのえたら完成です！調理時間は25分で、夜ご飯やおつまみ、お昼ご飯にもぴったりです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、キムチ、フライパンひとつ、基本のレシピ、豚こま切れ肉、作り置きにおすすめ、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#6 おかわり不可避！｜おかわり不可避！鶏ガラスープの素で甘辛あんかけ！「豚肉とニラの中華風スタミナ丼」
- 白ごはん
- 豚こま切れ肉
- 長ネギ
- 生姜
- ニンニク
- ニラ
- 白ごま
- ごま油
- 鶏ガラスープの素
- 豆板醤
- 甜麺醤
- 三温糖
- 濃口醤油
豚こま切れ肉を使った、鶏ガラスープの素で甘辛あんかけ！「豚肉とニラの中華風スタミナ丼」のレシピ。ご飯を炊いて、具材をカットし、香味野菜と豚肉を炒め、味噌を加えて肉味噌にし、調味料を加えて煮立ちさせ、トロミをつけてニラを加えたら完成！お昼ごはんや夜ご飯にぴったりで、子どもも喜ぶ節約料理です。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | お昼ごはん、お昼ご飯、ガッツリ、ニラ、フライパンひとつ、夜ご飯、子どももおすすめ、豚こま切れ肉、節約料理、作り置きにおすすめ、主菜、昼ごはんにおすすめ |
#7 お弁当にぴったり！｜お弁当にぴったり！さつまいもと豚肉のハニーバターソテー
- 豚こま肉
- さつまいも
- 玉ねぎ
- しいたけ
- にんにく
- バター
- みりん
- はちみつ
- 醤油
豚こま切れ肉とさつまいものハニーバターソテーのレシピ。豚こま切れ肉を使った保存・作り置きにおすすめの簡単な料理です。さつまいもを輪切りにして加熱し、玉ねぎ、しいたけ、にんにくと一緒に炒めます。
甘みのあるハニーバターソースで仕上げ、ボリューム感のある一品になります。お弁当やおかず、おもてなし料理にもぴったりです。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、お弁当、お昼ご飯、さつまいも、作り置き、子どももおすすめ、豚こま切れ肉、節約料理、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、冷凍保存可能、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#8 長ネギと木綿豆腐があったらこれ！「豚肉と豆腐の甘辛炒め」
- 豚こま切れ肉
- 木綿豆腐
- 長ネギ
- 生姜
- 輪切り唐辛子
- 米油
- 和風顆粒出汁
- 三温糖
- みりん
- 濃口醤油
豚こま切れ肉を使った、豚肉と豆腐の甘辛炒めのレシピ。具材をカットし、長ネギと生姜を炒め、豚こま切れ肉を加えて調味料と一緒に炒め煮にし、長ネギがしんなりとするまで煮込むだけの簡単な作り方です。調理時間は25分で、夜ご飯やおかず、お酒やご飯に合うおつまみとしてもおすすめです。作り置きにもぴったりで、昼ごはんや夜ごはんにもおすすめです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、フライパンひとつ、木綿豆腐、豚こま切れ肉、長ネギ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#9 もやしと長ねぎがあったらこれ！｜もやしと長ねぎがあったらこれ！「豚肉と長ねぎ、豆もやしの塩炒め」
- 豚こま切れ肉
- 豆もやし
- 長ねぎ
- ニンニク
- ごま油
- 白胡椒
- 鶏ガラスープの素
- レモンジュース
- 輪切り唐辛子
豚こま切れ肉を使った、「豚肉と長ねぎ、豆もやしの塩炒め」のレシピ。具材をカットし、長ねぎとニンニクを炒め、豚こま切れ肉と豆もやしを加えて調味料で味付けし、サッと炒めて完成。夜ご飯やおつまみにぴったりで、ご飯やお酒にも合います。また、作り置きにもおすすめです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、もやし、フライパンひとつ、豚こま切れ肉、長ネギ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#10 味噌と練りごまで食べるスープ「豚肉と白菜、エリンギのごま味噌スープ」
- 豚こま切れ肉
- 玉ねぎ
- 白菜
- 人参
- エリンギ
- ニンニク
- ごま油
- 牛乳
- 鶏ガラスープの素
- 味噌
- 練りごま
- 白ごま
豚こま切れ肉と玉ねぎ、白菜、人参、エリンギ、ニンニクを使った、味噌と練りごまで食べるスープのレシピ。具材をカットし、炒めて豚こま切れ肉を加え、人参とエリンギを加えて調味料と一緒に煮込み、最後に白菜を加えて馴染ませます。25分で完成する保存・作り置きにおすすめのレシピです。ご飯のお供やおかずとしておすすめで、子どもにも人気のあるスープです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ご飯のお供、おかず、お昼ご飯、ご飯に合う、エリンギ、スープ、フライパンひとつ、夜ご飯、子どももおすすめ、朝ごはん、白菜、豚こま切れ肉、作り置きにおすすめ、冷凍保存可能、ご飯にあう、子どもにおすすめ |
#11 簡単プロのレシピ！｜炊飯器で炊き上げる「中華風おこわ」
- もち米
- うるち米
- 豚こま切れ肉
- 椎茸
- 人参
- 九条ネギ
- 生姜
- ごま油
- みりん
- 濃口醤油
- 上白糖
- 鶏ガラスープの素
- オイスターソース
豚こま切れ肉を使った、炊飯器で炊き上げる「中華風おこわ」のレシピ。洗米し、具材をカットしておこわベースを作り、豚こま切れ肉と調味料を加えて絡め、浸しておいたお米に具材を加えて普通炊き。九条ネギを加えたら完成！夜ご飯やお昼ご飯にもおすすめで、子どもにも喜ばれる作り置きの主菜です。調理時間は30分で、夜ごはんや昼ごはんにぴったりです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おこわ、お昼ご飯、もち米、作り置き、子どももおすすめ、豚こま切れ肉、作り置きにおすすめ、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#12 ごま油香るカンタン炒めもの「豚こま切れ肉とえのき、青梗菜の生姜炒め」
- 豚こま切れ肉
- えのき
- 青梗菜
- 生姜
- ごま油
- 黒胡椒
- みりん
- 薄口醤油
豚こま切れ肉を使った、ごま油香るカンタン炒めもののレシピ。具材をカットして、豚こま切れ肉を炒め、えのきと生姜、青梗菜を加えて調味料を加えるだけで簡単に作れます。25分で完成する保存や作り置きにおすすめのレシピです。
夜ご飯やおつまみ、お酒に合う一品です。フライパンひとつで作れるので、忙しい日の昼ごはんや夜ごはんにもおすすめです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、えのき、おかず、おつまみ、お酒に合う、ご飯に合う、フライパンひとつ、豚こま切れ肉、青梗菜、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#13 お弁当にぴったり！｜お弁当のおかずにおすすめ！「豚こま切れ肉と野菜の梅肉甘酢炒め」
- 豚こま切れ肉
- 玉ねぎ
- 人参
- 大葉
- 梅干し
- 米油
- 白胡椒
- 上白糖
- みりん
- 薄口醤油
- 米酢
豚こま切れ肉と野菜の梅肉甘酢炒めのレシピ。豚こま切れ肉を使った保存・作り置きにおすすめの簡単な料理です。具材をカットし、調味料を合わせて炒めていくだけで完成！玉ねぎと人参の食感と梅干しの酸味が絶妙にマッチし、ご飯やお弁当にぴったりの一品です。
25分で作れるので、忙しい日の夜ご飯やお昼ご飯にもおすすめです。子どもから大人まで、幅広い年齢層に喜ばれること間違いなしです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、お弁当、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、にんじん、フライパンひとつ、子どももおすすめ、玉ねぎ、豚こま切れ肉、作り置きにおすすめ、おもてなし、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#14 お手軽「豚キムチチャーハン」｜迷った時はこれ！お手軽「豚キムチチャーハン」
- 白ごはん
- 豚こま切れ肉
- 長ネギ
- 生姜
- ニンニク
- キムチ
- 玉子
- サラダ油
- 黒胡椒
- 濃口醤油
- ごま油
白ごはんと豚こま切れ肉を使った、お手軽な豚キムチチャーハンのレシピ。豚こま切れ肉を使うことで保存や作り置きにもおすすめです。具材をカットして炒め、半熟卵の上にご飯をのせて炒めるとパラパラに仕上がります。
長ネギ、生姜、ニンニクの風味とキムチの辛みが絶妙な一品です。酒とキムチを加えて味を調え、最後に醤油とごま油で仕上げましょう。25分で作れるお昼ごはんや夜ご飯にぴったりで、作り置きにもおすすめです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | お昼ごはん、お昼ご飯、キムチ、チャーハン、フライパンひとつ、夜ご飯、作り置きにおすすめ、主菜、昼ごはんにおすすめ |
#15 彩り豊かなキャベツ豚汁！｜彩り具沢山味噌汁！保存も効く「キャベツ豚汁」
- 豚こま切れ肉
- キャベツ
- 人参
- 玉ねぎ
- カットぶなしめじ
- 生姜
- ごま油
- 和風顆粒出汁
- みりん
- 薄口醤油
- 味噌
豚こま切れ肉と野菜を使った、保存も効く「キャベツ豚汁」のレシピ。具材をカットし、野菜と豚こま切れ肉を炒め、水と出汁を加えて調味料と味噌を溶かし、再度火にかけるだけで完成します。調理時間は25分で、夜ご飯やお昼ご飯にぴったりです。
フライパンひとつで作れるので手軽で、作り置きや冷凍保存も可能です。子どもから大人まで楽しめるおいしい豚汁です。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お昼ご飯、ご飯に合う、キャベツ、フライパンひとつ、作り置き、子どももおすすめ、豚こま切れ肉、豚汁、作り置きにおすすめ、冷凍保存可能、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#16 ゆでうどんと肉野菜で香り良し！｜ゆでうどんと肉野菜で香り良し！「豚肉入り焼きカレーうどん」
- ゆでうどん
- 豚こま切れ肉
- キャベツ
- 人参
- ピーマン
- 白胡椒
- 米油
- カレーパウダー
- 濃口醤油
- ウスターソース
- 濃口醤油
豚こま切れ肉を使った、ゆでうどんのレシピ。具材をカットし、野菜と豚こま切れ肉を炒め、キャベツとピーマンを加えてバットにあけ、うどんを炒めて蒸し、味付けして具材を絡め、器に盛り付ける。お昼ごはんや夜ご飯におすすめの節約料理で、子どもにも喜ばれる。調理時間は25分。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | お昼ごはん、うどん、お昼ご飯、カレーうどん、フライパンひとつ、夜ご飯、子どももおすすめ、豚こま切れ肉、節約料理、作り置きにおすすめ、麺類、昼ごはんにおすすめ |
#17 ガッツリいこう！｜ガッツリいこう！豚肉キャベツピーマンの甜麺醤炒め「回鍋肉（ホイコーロー）」
- 豚こま切れ肉
- ピーマン
- キャベツ
- ニンニク
- ごま油
- 甜麺醤
- 豆板醤
- 濃口醤油
- 上白糖
豚こま切れ肉を使った、豚肉キャベツピーマンの甜麺醤炒め「回鍋肉（ホイコーロー）」のレシピ。豚こま切れ肉を使う保存・作り置きにおすすめの料理です。具材をカットし、ニンニクをごま油で炒め、ピーマンとキャベツを加えて炒めます。
豚こま切れ肉を炒め、甜麺醤と豆板醤を加えて香りを立たせます。最後に調味料を加え、野菜と一緒に炒め合わせて完成です。25分で作れる夜ご飯やおかずにぴったりで、ご飯やお酒にも合います。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、お酒に合う、ご飯に合う、キャベツ、ピーマン、フライパンひとつ、豚こま切れ肉、時短料理、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#18 洋風おかずでごはんがすすむ！｜洋風おかずでごはんがすすむ！「豚こま切れ肉とキノコのポークチャップ」
- 豚こま切れ肉
- 玉ねぎ
- ニンニク
- カットぶなしめじ
- エリンギ
- 米油
- 黒胡椒
- トマトケチャップ
- ウスターソース
- 赤ワイン
- 無塩バター
豚こま切れ肉を使った、豚こま切れ肉とキノコのポークチャップのレシピ。具材をカットし、玉ねぎとニンニクから炒め、豚こま切れ肉とキノコを一緒に炒め、調味料を加えて軽く煮込む。25分で作れる簡単ながら、おもてなしや作り置きにもおすすめの一品。夜ご飯や昼ごはんにぴったりで、ご飯に合うおかずです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おもてなし、きのこ、ご飯に合う、フライパンひとつ、豚こま切れ肉、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ、おしゃれ |
#19 栄養＆ボリューム満点！｜栄養＆ボリューム満点丼ぶりメシ！豚肉とニンニクの芽のスタミナ丼
- 白ごはん
- 豚こま切れ肉
- 玉ねぎ
- ニンニク
- ニンニクの芽
- 米油
- 黒胡椒
- 鶏ガラスープの素
- 濃口醤油
- 上白糖
豚こま切れ肉を使った、栄養＆ボリューム満点丼ぶりメシのレシピ。豚こま切れ肉を使う保存・作り置きにおすすめのレシピです。具材をカットし、玉ねぎとニンニクを一緒に炒め、豚こま切れ肉を加えて下味をつけ、最後にニンニクの芽と調味料を加えます。
夏の旬のにんにくの芽と豚肉の絶妙な組み合わせで、スタミナ満点の一品が完成します。調理時間は25分で、夏のレシピ、夏バテ対策にもぴったりです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夏のレシピ、にんにくの芽、スタミナ、丼もの、作り置き、夏の旬、夏バテ、夜ご飯、豚肉、作り置きにおすすめ、昼ごはんにおすすめ |
#20 豚肉でもう一品＆作り置きもOK！豚こま切れ肉豆腐
- 豚こま切れ肉
- 長ネギ
- 玉ねぎ
- エリンギ
- 生姜
- 木綿豆腐
- 米油
- 和風顆粒出汁
- 上白糖
- みりん
- 濃口醤油
豚こま切れ肉を使った、豚肉でもう一品＆作り置きもOKのレシピ。具材をカットし、フライパンで野菜と豚こま切れ肉を炒め、エリンギと調味料を加えて火を強め、最後に木綿豆腐を加えて煮汁を残す。25分で作れるヘルシーな節約料理で、ご飯やお酒のおつまみにもぴったり。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お酒に合う、フライパンひとつ、ヘルシー、作り置き、生姜、節約料理、豆腐、豚こま切れ肉、豚肉でもう一品、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#21 豚こまでさっともう1品！豚肉とピーマンの胡麻味噌炒め
- 豚こま切れ肉
- ピーマン
- 玉ねぎ
- 人参
- 米油
- 味噌
- 練りごま
- みりん
- 濃口醤油
- ケチャップ
豚こま切れ肉とピーマンを使った、胡麻味噌炒めのレシピ。玉ねぎと人参を加え、フライパンで炒めます。調味料には味噌と練りごま、みりん、ケチャップを使用し、絶妙な味わいに仕上げます。
20分で完成するので、忙しい日の夜ご飯や作り置きにもおすすめです。ピーマンのシャキシャキとした食感と、豚肉の旨味が絶妙に絡み合い、ご飯にもよく合います。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、ご飯に合う、ピーマン、フライパンひとつ、作り置き、時短料理、練りごま、蓋肉、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#22 豚こま切れ肉の味噌漬け焼き
- 豚こま切れ肉
- 長ネギ（緑の部分）
- しめじ
- 味噌
- 蜂蜜
- 濃口醤油
- 和風顆粒出汁
- ごま油
豚こま切れ肉と長ネギ、しめじを使った、味噌と蜂蜜で作る炒め物のレシピ。保存・作り置きにおすすめで、調理時間は25分。豚肉のうまみがたっぷり詰まった一品で、ご飯やお酒のおつまみにもぴったり。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 主菜、ガッツリ、夜ご飯、豚肉、作り置きにおすすめ、おもてなし、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ |
#23 豚こまのやわらか塩麹ハンバーグ
- 豚こま切れ肉
- 大葉
- こめ油
- 塩麹
- 片栗粉
- 鶏がらスープの素
- 黒コショウ
- キャベツ
- ミニトマト
豚こま切れ肉と大葉を使った、保存・作り置きにおすすめのハンバーグのレシピ。大葉をカットし、具材を混ぜてタネを作り、4等分に分けて平たい丸形に成形します。フライパンで焼いて、お皿に盛り付けます。
調理時間は15分で、主菜やおかずとしてぴったりです。簡単で時短料理でありながら、豚こま切れ肉のやわらかさと塩麹の風味が楽しめます。ご飯やお酒のお供にもおすすめの一品です。
| 調理時間 | 15 |
| 特徴 | おつまみ、おかず、ハンバーグ、簡単、時短料理、節約料理、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ、ご飯にあう、お酒にあう、低糖質でダイエット向き、高タンパクでダイエット向き |
#24 豚こま切れ肉とごぼうのきんぴら｜にんじん・ごぼうのコリコリとガッツリ感がやみつき！作り置きOKの満足肉きんぴら
- 豚こま切れ肉
- 人参
- 洗いごぼう
- 唐辛子1本
- ごま油
- 和風顆粒出汁
- みりん
- 濃口醤油
- 上白糖
- 白ごま
豚こま切れ肉とごぼうを使った、保存や作り置きにおすすめのきんぴらのレシピ。ごぼうはアク抜きをして、人参と一緒にごま油で炒め、豚肉と唐辛子を加えて炒め煮にします。調理時間は30分で、お肉のおかずや昼ごはんにおすすめです。
| 調理時間 | 30 |
| 特徴 | おつまみ、お肉のおかず、きんぴら、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ、ご飯にあう、お酒にあう、低糖質でダイエット向き |