蒸しじゃがいものカロリーは高い？低い？カロリーの内訳を理解してダイエットに役立てよう。糖質制限や低脂質などダイエットメニューに適しているかも判定！

蒸しじゃがいものカロリーは76kcal（100gあたり）！これってどうなの？

蒸しじゃがいもの可食部100gあたりのカロリーは、76kcalです。

このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中1101位です。これは多い順にすると上位69％に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「やや低い」です。

また、日本食品標準成分表の「芋」ジャンルので蒸しじゃがいものカロリーを評価すると、55件中37位です。これは上位から67％に位置するカロリーで、評価は同じく「やや低い」となります。

カロリー	76Kcal
全体での評価	1101位 / 1592件中（上位69％…やや低い）
「芋」ジャンル内での評価	37位 / 55件中（上位67％…やや低い）

なぜ蒸しじゃがいものカロリーはやや低いの？なにが含まれているの？

なぜ蒸しじゃがいものカロリーはやや低いのか？

蒸しじゃがいもは、可食部100gあたり76kcalのカロリー量で、「やや低い」と評価されています。その理由を栄養データを参照しながら解説します。

糖質が普通、食物繊維が多い

蒸しじゃがいもには、可食部100gあたり14.7gの糖質が含まれています。この糖質量は「普通」と評価されています。一方で、食物繊維の量は3.5gで「多い」と評価されています。

糖質はエネルギー源として重要ですが、摂りすぎるとカロリーの増加につながります。蒸しじゃがいもは糖質の量が普通であり、適度なエネルギーを摂取することができます。また、食物繊維の多さは消化を促進し、満腹感を与えるため、カロリー摂取を抑える効果もあります。

タンパク質と脂質が低い

蒸しじゃがいもには、可食部100gあたり1.9gのタンパク質と0.3gの脂質が含まれています。これらの量はどちらも「低い」と評価されています。

タンパク質は体の構成要素として重要ですが、過剰摂取はカロリーの増加につながります。脂質も同様にカロリーを多く含みます。蒸しじゃがいもは、タンパク質と脂質の量が低いため、カロリー摂取を抑えることができます。

まとめ

蒸しじゃがいものカロリーがやや低い理由は、糖質が普通で食物繊維が多いこと、またタンパク質と脂質の量が低いことにあります。これらの要素が組み合わさることで、蒸しじゃがいもはカロリー摂取を抑える効果があります。健康的な食事に取り入れる際には、蒸しじゃがいもを積極的に選ぶことがおすすめです。

それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。

「蒸しじゃがいも」のカロリー内訳
栄養素	栄養素の量	1グラム あたりの カロリー	栄養素 によるカロリー
炭水化物のうち、糖質	14.7g	4	58.8kcal
炭水化物のうち、食物繊維	3.5g	2	7kcal
たんぱく質	1.9g	4	7.6kcal
脂質	0.3g	9	2.7kcal

※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。

蒸しじゃがいもは、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える！？

蒸しじゃがいもは、低糖質ダイエットに使える？

蒸しじゃがいもは、多くの人にとって美味しい食べ物の一つです。しかし、低糖質ダイエットを行っている人にとっては、糖質量が気になるところかもしれません。今回は、蒸しじゃがいもの糖質量について調べてみました。

蒸しじゃがいもの糖質量は14.7g

蒸しじゃがいもの糖質量は、100gあたり14.7gです。この数値を見ると、低糖質ダイエットにおいては注意が必要と言えます。糖質制限を行っている方にとっては、この数値は高いと感じるかもしれません。

蒸しじゃがいもは低糖質ダイエットに不向き

したがって、蒸しじゃがいもは低糖質ダイエットには不向きと言えます。糖質制限を行っている方は、他の食材を選ぶことをおすすめします。例えば、野菜や魚、肉などの低糖質な食材を積極的に摂取することで、効果的なダイエットができるでしょう。

まとめ

蒸しじゃがいもは、糖質量が14.7gと比較的高いため、低糖質ダイエットには不向きです。糖質制限を行っている方は、他の食材を選ぶことをおすすめします。バランスの良い食事を心掛けながら、健康的なダイエットを目指しましょう。

蒸しじゃがいもは、低脂質ダイエットに使える！？

蒸しじゃがいもは、低脂質ダイエットに使える？

近年、健康志向の人々が増えている中で、低脂質ダイエットは注目を集めています。低脂質食品は、脂肪摂取量を抑えることで、健康維持やダイエットに効果的とされています。そこで、今回は芋の一種である「蒸しじゃがいも」に注目し、その低脂質ダイエットへの効果について考えてみたいと思います。

蒸しじゃがいもの低脂質成分

まず、蒸しじゃがいもが低脂質ダイエットに効果的な理由を見ていきましょう。蒸しじゃがいもは、脂肪摂取量を抑えるために適している食材です。なぜなら、蒸し調理によって脂肪分が抜け、低脂質な状態で食べることができるからです。

実際の蒸しじゃがいもの低脂質成分を見てみましょう。蒸しじゃがいも100gあたりの脂質量は0.3gと非常に低い値です。この低脂質量は、他の食材と比べても優れていると言えます。また、蒸し調理によってビタミンやミネラルも損なわれにくく、栄養素をしっかりと摂取することができます。

蒸しじゃがいものダイエット効果

蒸しじゃがいもの低脂質成分がわかったところで、そのダイエット効果について考えてみましょう。低脂質食品は、脂肪摂取量を抑えることでカロリー摂取を減らし、ダイエットに効果的です。蒸しじゃがいもは低脂質でありながら、満腹感を得ることができるため、ダイエット中の空腹感を和らげることができます。

さらに、蒸しじゃがいもには食物繊維も豊富に含まれています。食物繊維は腸内環境を整え、便秘の改善にも効果的です。また、食物繊維は消化吸収を遅らせるため、血糖値の上昇を緩やかにする効果もあります。これにより、血糖値の急激な上昇を抑え、血糖コントロールにも役立ちます。

まとめ

蒸しじゃがいもは低脂質ダイエットに特に効果的な食材です。蒸し調理によって脂肪分が抜け、低脂質な状態で食べることができます。また、蒸しじゃがいもにはビタミンやミネラル、食物繊維も豊富に含まれており、栄養バランスも考えられた食事ができます。さらに、蒸しじゃがいもは満腹感を得ることができるため、ダイエット中の空腹感を和らげることもできます。低脂質ダイエットを実践したい方は、蒸しじゃがいもを積極的に取り入れてみてください。

「蒸しじゃがいも」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	76	Kcal	やや低い
炭水化物	18.1	g
└糖質	14.7	g	普通
└食物繊維	3.5	g	多い
たんぱく質	1.9	g	低い
脂質	0.3	g	低い
「蒸しじゃがいも」のその他栄養情報
廃棄率	5	%	特になし
水分	78.8	g	普通
有機酸	0.5	g	多い
灰分	0.9	g	普通
コレステロール	(0)	mg	無し
食塩相当量	0	mg	無し
アルコール	-	g	無し
「蒸しじゃがいも」のビタミン・無機質等
ナトリウム	1	mg	低い
カリウム	420	mg	多い
カルシウム	5	mg	低い
マグネシウム	24	mg	普通
リン	38	mg	普通
鉄	0.6	mg	普通
亜鉛	0.3	mg	普通
銅	0.08	mg	普通
マンガン	0.12	mg	普通
ヨウ素	Tr	μg	無し
セレン	Tr	μg	無し
クロム	1	μg	多い
モリブデン	4	μg	多い
ビタミンA
└レチノール	(0)	μg	無し
└α-カロテン	1	μg	多い
└β-カロテン	4	μg	普通
└β-クリプトキサンチン	1	μg	多い
└β-カロテン当量	5	μg	普通
└レチノール活性当量	Tr	μg	無し
ビタミンD	(0)	μg	無し
ビタミンE
└α-トコフェロール	0.1	mg	普通
└β-トコフェロール	0	mg	無し
└γ-トコフェロール	0	mg	無し
└δ-トコフェロール	0	mg	無し
ビタミンK	(0)	μg	無し
ビタミンB1	0.08	mg	普通
ビタミンB2	0.03	mg	普通
ナイアシン	1.0	mg	普通
ビタミンB6	0.22	mg	多い
ビタミンB12	(0)	μg	無し
葉酸		μg	無し
パントテン酸	0.50	mg	普通
ビオチン	0.4	μg	普通
ビタミンC	11	mg	多い

別名： ばれいしょ（馬鈴薯）／廃棄部位： 表皮／食物繊維：AOAC2011.25法

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。

蒸しじゃがいもと同じ芋の芋加工品ジャンルで栄養素を比較！

名前	カロリー	糖質	タンパク質	脂質	食物繊維
さといもの水煮	52	11.3	1.5	0.1	2.4
冷凍さといも	56	7.4	2.2	0.1	8.7
みずいも（水煮）	101	23.5	0.7	0.4	2.5
やつがしら（水煮）	92	17.9	2.7	0.6	2.8
蒸しじゃがいも	76	14.7	1.9	0.3	3.5
フライドポテト	229	30.2	2.9	10.6	3.1
マッシュポテト	347	76.1	6.6	0.6	6.6
ながいも（水煮）	58	11.9	2.0	0.3	1.4
蒸しさつまいも	129	29.7	0.9	0.2	3.8
さつまいもの天ぷら	205	35.6	1.4	6.8	3.1
蒸しむらさきいも	122	28.3	1.2	0.3	3.0
セレベス（水煮）	77	16.8	2.1	0.3	2.2
たけのこいも（水煮）	86	19.3	1.6	0.4	2.4
ヤーコン（水煮）	42	8.7	0.6	0.3	1.2

※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。